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把水仙当蒜苗 夫妻双双中毒 医生提醒：处理此花需做好防护措施
很多人都会在家养些花花草草，既美化环境，又能增添生活乐趣。然而，有些看似无害的植物实则暗藏危险。近日，一对中年夫妻相互搀扶着来到杭州市中医院武林院区急诊内科，妻子手上紧抓着一把绿色叶片。
春节假期结束，岳女士和丈夫从老家回到杭州。到家一看，冰箱里没什么食材。岳女士转眼看到窗台上的“蒜苗”长势喜人。她提议炒蒜苗做个浇头，下面条吃。
吃面时，丈夫觉得味道不太像平时吃的蒜苗，岳女士认为可能是这次炒的酱不同。一大碗面条下肚，两人本想休息一下，可胃里却开始翻江倒海，并出现呕吐症状。
“可能是中毒了，午饭有问题。”岳女士到窗台仔细一看，这哪是蒜苗，分明是没有开花的水仙。
接诊的赵丽娟医生表示，两人是误食水仙中毒，所幸毒量不是特别多。她为两人进行催吐和补液治疗，目前均已脱离危险。
赵丽娟介绍，水仙的毒素主要来自鳞茎中的汁液，如果食用或外用，可能引起多种中毒症状，进食后15分钟至1小时内就会发病。
食用水仙后，会引起恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、腹痛、血便等消化道反应。如果皮肤接触了水仙花、叶中的刺激性毒素，则会出现红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。此外，还可能出现颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等情况，这意味着水仙中的毒素刺激中枢系统，使神经功能受损。
赵丽娟表示，医院每年春节都会接诊食用水仙中毒的病例，因为没有开花的水仙和蒜苗很相似。如何进行辨别？
水仙叶子稍厚，并且相对短；而大蒜的叶子较薄。
水仙根茎是圆锥形或卵形，更像洋葱；大蒜的鳞茎为蒜瓣。
最好区别的是气味，蒜叶只要稍微指甲一掐或者蒜瓣打开，就有明显辛辣味，而水仙则没有。
医生提醒，水仙的鳞茎、花朵和汁液都有毒，目前没有特效解毒药，种植期间注意不要随意碰触。对于过敏体质患者而言，水仙也不适合放在卧室内。
在处理水仙时，要戴手套、口罩等防护用品，防止接触到汁液。如果不慎接触到汁液，要立即用清水冲洗干净。如果出现误服过量水仙导致中毒，立即服用温清水自行催吐，也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜，并尽快就医。
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快照生成时间：2024-02-23 15:45:17
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