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米线10强(前5名)
本文转自:重庆晨报排名总票数门店名称11862稻野阳光川味米线2662赵氏四鲜总店3580双椒郡花面4310赵酸酸老坛四鲜米线5309张树菊米线糊辣壳小面10强(前3名)排名总票数门店名称11012客顺面馆2190叶伟胡辣壳面350陈帮煮胡辣壳面(...……更多
新重庆小面50强评选邀你参与
本文转自:重庆晨报报名方式新重庆小面50强评选邀你参与1.关注“重庆晨报”微信公众号,点击底部菜单“小面50强”,即可填写信息,报名参与;2.扫描二维码报名,填写报名信息即可参与。奖项设置本次评选设置了“综合奖...……更多
被《三餐四季》带火!顾客争相品尝豆花面里的“人间烟火”
...解遵义豆花面。”陈小彬说。在遵义,豆花面不单是一碗面条,它代表了这片土地文化的深厚底蕴和居民对生活滋味的执着追求。豆花面制作看似简单,但要做好一碗豆花面,少不了精确把控——面要做得既滑爽又富有弹性,豆...……更多
那年我开面馆,帮忙的阿姨想把她女儿嫁给我,见到姑娘,我愣住了
...切声音都消失不见,只剩下自己如雷的心跳声。“小李,面条要煮糊了!”张阿姨的声音把我拉回现实。我这才如梦初醒,赶紧跑回灶台前。可那个画面,那个笑容,却深深地刻在了我的脑海里,久久无法忘怀。那时的我,哪里...……更多
头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
...甚少开口。这样的小店在这么大的城市,实在微不足道。重庆人吃面,千人千味。记得刚报到,单位同事给我介绍邻近另一家面,我对比了下两家味道,还是觉得小夫妻这家更合我口味。他们家的面,辣椒鲜红,汤味鲜香,每次...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...!这个正准备吃饭的男人,被瞬间定格在了此时……那碗面条,也被厚厚的泥浆掩埋……一碗面条的前世今生喇家村是位于青海省和甘肃省交界处的一个村落,地处黄河岸边的官亭盆地。长期以来,当地村民在耕作、取土时,经...……更多
...椒撒在碗底,倒入酱油,配上一勺猪油、一个炸蛋、一份面条,再用开水一冲,油脂喷香四溢,加上黄花菜、豆干等浇头,眨眼的工夫一碗正宗的南陵小刀面就已做好端上桌。“这几天基地开始收购牡丹皮,肯定不得闲,早上就...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...味道更出彩。重庆小面除了调料还有一大特色就是食用的面条,小面的面条在制作的过程中为了增加面条的韧性和口感加入了食用碱,为了减少浑汤、更有韧性,符合市场的要求,我走访和拜访了重庆当地超过20家的面条生产企业基地...……更多
本文转自:人民日报滚水里捞出面条,码几片牛肉,淋一勺汤头——“牛肉面来喽!”农历腊月二十九,湖北省武汉市蔡甸区一家面馆里,店主罗丹忙前忙后。傍晚时分,招呼完春节前最后一拨客人,罗丹锁上店门,带着笑意...……更多
节日仪式感拉满 南京消费市场“嗨起来”
...人民网-江苏频道人民网记者 马晓波“阿要辣油啊?”“面条炝点还是软点?”2月6日13时许,南京“网红街区”科巷一条街,鸿福面馆店内80个餐位均已坐满,门外候餐的队伍还在拉长。店员张堂夫一大早就忙碌起来,厨房厅堂...……更多
豌杂面必须变wan za mian?要求店铺改拼音店招,这2名官员被处分
近日成都市纪委监委通报全市查处的6起形式主义、官僚主义问题典型案例其中一个案例引发关注↓↓要求店铺改拼音店招,消极应付群众,成都2名官员被处分锦江区牛市口街道党工委原委员叶世兴、牛市口街道综合行政执法队...……更多
本文转自:重庆晨报□杨康从江北过黄花园大桥进入石黄隧道,隧道口“重庆母城,人文渝中”几个发光大字,显得格外醒目,格外温馨。14年前,拿着大学录取通知书,我坐了一夜火车,来重庆的第一站就是渝中区的菜园坝火...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...,但排队的人却络绎不绝。蛤蜊猪肝面,浓油赤酱包裹着面条,剥好的蛤蜊和薄如纸片的猪肝相得益彰;辣肉浇头,甜辣交织,让人欲罢不能;绿豆汤冰凉解暑,是夏天的最佳搭档。虽然肥肠面和炸猪排略显一般,但整体而言,...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点:面条: 兰州拉面的面条通常是手工制作的,以小麦面为主料。这种面条制作工艺独特,带有弹性和嚼劲,非常受欢迎。牛肉: 兰州牛肉拉面的重要特色之一就是牛肉。通...……更多
玉米丰收季  收获正当时
...尔生物质能源开发有限公司副总经理李海军说。在突泉镇杨氏食品加工厂内,小玉米还变身成玉米面条,不仅激活了乡村产业发展的新动能,更解决了村里部分脱贫户就业问题,产业发展成为助农增收的“金丝带”。 ……更多
老字号“融合”菜“非遗”菜打擂台 争夺九龙坡区25道特色菜名额
华龙网讯(记者 李佳妮 实习生 王棋)近日,九龙坡区重庆旅游美食“渝味360碗”的评选工作正紧锣密鼓地开展中。1月19日,在推荐菜品评选会现场,各大老字号、“非遗”菜以及新式融合菜品一齐端出,令人食指大动。由不...……更多
一盘“两面黄”的仪式感
...申功晶众所周知,苏州是一座“来了就要吃面”,且能把面条吃出仪式感的城市,一到夏天,风扇凉面撑起了主场,但还有一种鲜为人知的“面条皇帝”——两面黄。说起两面黄,堪称面条世界中一朵特立独行的奇葩,它既非汤...……更多
夏至“食”俗
...火开胃。特点:北京的面馆在夏至时节会非常热闹,各种面条如四川凉面、担担面、红烧肉面、炸酱面等都很受欢迎。浙江绍兴习俗:“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”。圆糊醮是由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,是夏至...……更多
...汇聚诗仙太白、庆酒、桥头火锅、秦妈火锅、冕宴小面、怪味胡豆、渝妹子灯影牛肉丝等7家企业,重点展示重庆名优产品、老字号、非遗企业。“乡村振兴”主题展区汇聚莼小丝胶原莼露、瑞航花青蓝莓果汁两家助力乡村振兴...……更多
上建行生活一元起吃面
...店门口徘徊。在凉飕飕的清晨里,如果有一碗热气腾腾的面条下肚,该是多么幸福的一件事情。建行生活送上秋日暖心福利,即日起至12月31日,登录建行生活App,打开“‘建’面有礼”页面,即可开启暖心暖胃之旅。活动期间...……更多
...州特色火锅、调味品、酒饮等优质产品,亮欢寨、独山县杨氏永兴虾酸餐厅、黔凤食业有限公司等代表企业现场作了推介。推介会上,独山县杨氏永兴虾酸餐厅负责人、贵州非遗虾酸传播者杨骐说:“独山虾酸的历史可追溯到明...……更多
...,加点酱油、香油,味道更美。母亲经常擀一些薄薄的杂面条,熬一锅小米粥,熬到小米开花儿后,下入杂面条、菜叶,出锅时加入炝好的葱花,称为“杂面菜饭”,味道香浓,别具特色。秋天的红薯、胡萝卜、水萝卜、蔓菁、...……更多
给家乡的新春礼物!重庆崽儿刘耀文带着银幕首秀《第二十条》回家了
“祝大家春节天天都开心,在重庆可以吃到各种各样想吃的美食……”带着这份实在的新春祝福,2月10日晚,重庆崽儿刘耀文回到了家乡重庆,为自己出演的首部电影《第二十条》卖力吆喝。对这个18岁的男孩来说,这无疑也是...……更多
...年货大集赋予了更多文化韵味。更有老川江牛肉、蝶花牌怪味胡豆、山城沱茶等重庆“老字号”齐齐亮相,非遗代表性传承人纷纷拿出绝活儿,充分满足广大市民吃、喝、玩、用的多种年货需求。 ……更多
湖北排名前九的面,武汉热干面错过榜单,第一名曾是“御面”
...干面未能登上榜单。然而,在美味程度上,它与以下9种面条相比完全相形见绌。第9名宜昌红油小面宜昌人钟爱的面食之一便是宜昌红油小面。清晨,当宜昌人醒来时,一碗热气腾腾的小面已然摆在桌上。它那独特的麻辣滋味直...……更多
川菜24种味型那是相当讲究,今天教大家用怪味做道虾,好吃到嘬
...于其独特的味型。川菜味型之丰富,堪称菜系之最,其中怪味便是其中的一种。怪味,顾名思义,是一种集合了多种味道于一体的独特风味,让人在品尝时既感到惊喜又感到满足。今天,我们就来探讨一下如何用怪味做一道美味...……更多
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
...罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食。火锅界的明星选手,非重庆小面莫属。这小家伙可不简单,麻辣鲜香的味道简直能把人的魂儿...……更多
能战斗的“浓桃筋”
...很多年的好朋友,有时懒得做饭,就会带我去王姨店里吃面条。她们会坐在门口笑着拉家常,但私下里,母亲曾不止一次地感叹一句老话:麻绳专挑细处断,厄运专挑苦命人。我不解,她说,王姨的老公也是军人,是名汽车兵,...……更多
太原必吃的一家打卤面,早上六点就开始排队,一天七八锅卤都不够
...店可以火爆的重要原因在于他家做的打卤面简直是一绝,面条坚持最传统的做法,嚼劲十足,格外劲道,口感特棒。卤汤作为打卤面的灵魂所在,卤汁浓稠,配料丰盛,入口鲜美,入胃回味无穷,卤汤里面有鸡蛋、腐竹、炸豆腐...……更多
(走进中国乡村)老虎姜出海记
...称老虎姜,是一味中药材。近年来,在重庆,黄精通过与面条、茶饮、糕点等结合,逐步实现规模化出口。当下,重庆市石柱县中益乡华溪村正迎来黄精收获“旺年”、产品生产旺季,当地的黄精面生产车间内,工作人员忙个不...……更多
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塔斯汀中国汉堡:品味中华饮食文化的魅力与深度
塔斯汀中国汉堡,以其独创的“中国汉堡”品类而广受瞩目。在这个品类中,四款独具特色的汉堡,麻婆豆腐中国汉堡、香辣鸡腿中国汉堡
2024-11-28 14:36:00
塔斯汀中国汉堡:用中国味道讲述中华文化故事
塔斯汀中国汉堡回首十年的奋斗历程,这家起家于一间西式快餐店的品牌已经不再是简单的餐饮连锁,而是一个融合传统与现代、东方与西方的独特存在
2024-11-28 14:45:00
开足马力赶制腊味 蓄以应对销售旺季
冬腊风腌,蓄以御冬。一道风味十足的腊味菜肴至少需要等待腊味制品熏制月余时间。这些天,在云安镇铜鼓村,一家以加工风味肉制品为主的腊肉加工厂
2024-11-28 14:47:00
问止中医|HPV与宫颈病变,手术是唯一的出路吗?
子宫颈鳞状上皮内病变(SIL)是与子宫颈浸润癌密切相关的一组子宫颈病变。大部分低级别鳞状上皮内病变(LSIL)可自然消退
2024-11-28 14:49:00
问止中医|孩子反复肚子疼,这是怎么了?
今天这则医案,梳理的是2个由于肠系膜淋巴结发炎致使腹痛的小儿医案。2021年12月的最后2天,地域不同且素不相识的孩子妈妈先后挂了我的号看诊
2024-11-28 14:52:00
将冰壶运动引入校园,大龙体育冰壶培训的先行者
“受制于苛刻的场地条件,高昂的运动成本,冰壶一直以来都缺少群众基础,这也是困扰其发展的大问题。”在天津大龙体育文化传播有限公司(下称大龙体育)创始人马文龙提出问题的同时
2024-11-28 15:19:00
胎停育事出有因, 再次备孕不可大意!
停育对于夫妻的伤害可以说是有目共睹的,同样是怀孕为什么,有些朋友会遭遇胎停育呢,发育得好好的胚胎为什么就会停止发育了呢?什么是胎停育?胎停育就是胎儿发育早期在妈妈肚子里的时候
2024-11-28 15:19:00
中药的四气五味是如何分类的?
在中医药学中,药物分类是一个复杂而精细的系统,其中“四气五味”是中医药理学的基本理论之一。这一理论不仅为药物的分类提供了依据
2024-11-28 15:20:00
多囊接受促排卵治疗之前,这些准备要做好!
多囊是育龄期女性的常见内分泌疾病,常见的临床表现有肥胖、多毛、痤疮、黑棘皮、月经不调、排卵障碍、不孕等症状。而促排卵是多囊患者怀孕的方式之一
2024-11-28 15:21:00
西安胃泰消化病医院:什么是糜烂性胃炎?
刘先生今年58岁,他唯一的爱好就是喜欢喝酒,晚上经常跟一些玩得比较好的朋友一起小酌几杯红酒和啤酒,前段时间跟朋友喝了几杯高浓度的白酒后出现腹痛
2024-11-28 15:22:00
药安陕西我把关|韦曲市场监督管理所创新监管模式...
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-11-28 15:22:00
药安陕西我把关|城固县多措并举强化药品监管工作
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-11-28 15:23:00
药安陕西我把关|丹凤县竹林关市场监管所坚持药品...
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-11-28 15:23:00
绿色三维一体专注疗法:提升专注力、增强逻辑空间力
绿色三维一体专注疗法,是针对儿童专注力问题研发的创新技术,融合了传统中医精髓与现代医学成果,齐鲁电视台主持人刘柯倾情参与专利技术的发布
2024-11-28 15:24:00
济南肾病医院:尿蛋白加号越多病情越严重?
济南肾病医院是济南市卫生行政部门批准成立的三级肾病专科医院,集医疗、教学、科研、预防、保健于一体大型医疗机构。是目前全国规模较大
2024-11-28 15:25:00