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做顶级风味“翻译者”|“贵阳咖啡”的调性(上)
...基于对风味的极致追求,Ke Fu-ha咖啡店严格臻选全球优质咖啡豆,意式咖啡基底采用中度烘焙的哥伦比亚、埃塞俄比亚及危地马拉等地的咖啡豆,单品系列则聚焦埃塞俄比亚沃卡、哥伦比亚瑰夏和埃塞俄比亚74158等。克服一哈主...……更多
致力打造精品咖啡的“咖二代” 赵梅
...了孟连县富岩信岗茶咖庄园。在父辈的传统种植观念里,咖啡豆和稻谷、玉米并没有多大区别,采摘、出售,价格上随行就市。虽然家里种咖啡,但赵梅从小不爱喝咖啡。“味道太苦了,只好不停加白糖。”她笑着说,其实是不...……更多
非虚构写作|随着岁月渐浓的咖啡
...了口咖啡,口感不能说有多惊艳,但醇厚香浓,显然所用咖啡豆、牛奶的品质都很不错,能让人感受到制作者的认真和诚意。咖啡车虽小,但咖啡机、磨豆机、车载冰箱、户外电源、水桶等基本设备一应俱全,车身还装饰了很多...……更多
东北小城的咖啡馆,被年轻人挤爆了
...的路线,“这是我们一开始就定好的方向,坚持使用精品咖啡豆,店面压缩的成本可以让我们购买更好的咖啡豆给客人喝。”刘小贝说。但在用户教育并不完善的市场,对于什么是一杯“好咖啡”,很多消费者并不清楚,这也让...……更多
...咖啡SC企业56户,规上企业15家。场景营销方面,全市现有咖啡馆257家,咖啡庄园13家,一体化咖旅融合发展经济圈正在形成;高山咖啡采摘节、乡村咖啡集市等活动正活跃于城市中心和咖啡产区;中国(普洱)国际咖啡博览会、...……更多
“洋种子”长成“金果子”
...洱市人民政府数据,2023年普洱咖啡种植面积达67.9万亩,咖啡豆产量5.13万吨,占我国咖啡总产量的48.2%。远处云山雾罩、绿意丛生,近处热水慢慢浇下,咖啡味在空气中弥漫。普洱野鸭塘河谷庄园工作人员招呼普洱市思茅区第四...……更多
金豆飘香“好地方”
...是近几年的事。“以前村民们把咖啡当农作物种植,现在咖啡豆成了群众增收致富的金豆。”在富岩镇信岗村,赵梅所经营的孟连县富岩信岗茶咖庄园,以专业合作社的形式流转土地种植2000亩咖啡,覆盖村里1100多户群众。有了...……更多
云南咖啡 世界共享
...植区,咖啡种植面积和产量均占全国98%以上,其中,云南咖啡豆超一半的产量来自“中国咖啡之都”普洱市。普洱是我国咖啡种植规模最大、产量最高、品质最优的核心产区之一。1月5日至7日,以“中国咖啡·全球共享”为主题...……更多
...读大三的留学生,今年他选择回到位于古镇的老家,一圆咖啡豆腐梦。■06来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小...……更多
普洱:茶源之地 咖啡亦香
...当时,欧洲人很快被咖啡的香味和味道所吸引,并开始在咖啡馆里品尝咖啡。公元17世纪,咖啡传播到了世界各地,成为许多国家的“国饮”。公元19世纪,手冲咖啡在法国诞生。1900年,意大利发明意式浓缩咖啡,咖啡与牛奶结...……更多
...货源也有相应优势,我们可以借助华侨的资源拿到进口的咖啡豆。”余恋珠说,如今,她不仅开咖啡馆,还成立了咖啡加工厂,根据顾客的需求定制个性化咖啡。“青田是中国离世界‘最近’的城市。如今,我们实现了‘买全球...……更多
硕果累累“丰”景美 “特色产业+电商直播”让农产品成“俏货”
...延续着近三年来稳中有升的趋势。据了解,全国98%以上的咖啡豆产自云南,而普洱咖啡以50%的比重占据了半壁江山。2023年,普洱市咖啡种植面积达67.9万亩。 ……更多
侨乡青田 满城尽飘咖啡香
...自:新华网11月30日,青田与非咖啡工厂店的员工在烘焙咖啡豆。2020年,与非咖啡创始人率先成立了全县第一条拥有正规生产资质的咖啡豆生产线。浙江省丽水市青田县是著名的侨乡,当地咖啡文化历史悠久,目前青田县咖啡馆...……更多
众“咖”云集!新华每日电讯关注“咖啡之城”贵阳
6月23日,《新华每日电讯》版面截图。不产一粒咖啡豆,却遍地都是咖啡馆;不产一粒咖啡豆,却盛产“咖啡冠军”。贵阳,这座地处中国西南的城市,被誉为中国西南的“咖啡冠军之城”。近年来,贵阳咖啡产业快速崛起,...……更多
不要再傻傻买咖啡了,学习咖啡的品法,在办公室一样做出好咖啡!
...啡馆的好咖啡!下面就和我一起来学习吧~1.选择适合的咖啡豆☕好的咖啡从好的咖啡豆开始。怎样挑选咖啡豆?新鲜度:咖啡豆的新鲜度直接影响咖啡的口感。购买时尽量选择烘焙日期较近的咖啡豆,并在开封后尽快使用。种...……更多
青田咖啡何以常飘香
...个名字或许并不陌生。在这个常住人口仅50余万且不种植咖啡豆的浙江小县城里,散落分布着400多家咖啡门店,日均咖啡消费量达到1.5万杯、年人均咖啡消费量超过90杯,远高于全国平均水平。近年来,丽水市青田县以咖啡为纽...……更多
不产咖啡的贵阳,咖啡店为何全国第一?
...使得贵阳这座“咖啡之城”再度成为焦点。一座不产一粒咖啡豆的城市,却涌现出中国咖啡冲煮大赛认证评审、世界冲煮大赛中国区冠军、世界咖啡与烈酒大赛中国冠军等众多“大咖”。贵阳咖啡师为何能在咖啡赛事中频频夺冠...……更多
从冠军奖杯到城市名片 看贵州咖啡如何“突围”
...路开业,在当地咖啡爱好者中掀起热议;过去一年,贵阳咖啡豆品牌乔治队长、Outman咖啡迈入淘宝咖啡豆销量前十,售往全国;去年年底,另一贵阳本土咖啡品牌Seekseeking新店在重庆开业,让当地市民能够一边品尝平价咖啡、一...……更多
产业链彰显咖啡业高速发展潜力
...巨大需求。从咖啡产业链上游的原料供给情况来看,全球咖啡豆生产区域集中,多为大型农场或庄园种植。由于历史和气候等原因,全球咖啡豆生产集中在巴西、越南、哥伦比亚和印度尼西亚四个地区。由于咖啡豆对地理环境的...……更多
哪些人在贵阳卖咖啡?|“贵阳咖啡”四问①
...万人。为了给消费者更多风味体验,高原家咖啡会定期从咖啡豆核心产区精选豆源。“我们的咖啡豆主要来自埃塞俄比亚、巴西、洪都拉斯等地。”张晟晖说,产自云南的豆子,顾客也很喜欢。高原家咖啡博爱路店在满城咖香竞...……更多
37岁小伙每天一杯咖啡,坚持一年后去体检,医生惊讶:这喝的是啥
...跃。经过进一步的探索,人们开始将这种浆果的种子(即咖啡豆)烘烤和研磨,然后用水冲泡,制成了咖啡饮料。 随后,咖啡的使用和欣赏逐渐从牧民和宗教团体传播到更广泛的社交场合。16世纪,咖啡传入欧洲,首先在土耳...……更多
如何保住“冠军之城”咖位?|“贵阳咖啡”四问③
...座山城”,进一步放大消费与城市品牌势能。贵州长得出咖啡豆吗?丨四问“贵阳咖啡”贵州南北盘江、红水河流域的低热河谷地区,具备咖啡豆种植潜力。专家建议贵州可以采用“乔-灌-草”复合栽培技术模式种植萨奇姆(...……更多
“咖啡+”引领消费新潮流
...顾客介绍店内的招牌咖啡。在得到肯定的答复后,她拿出咖啡豆娴熟地操作起来。金茂咖啡馆主打特调咖啡,所用食材几乎都由主理人周周亲自熬制。每一杯咖啡,都经过反复测试和调整。在一杯“茶咖”端上桌后,西安95后咖...……更多
以咖啡文化展示上海城市精彩
...咖啡文化节”地铁专列发车,承载着“云南—上海,一粒咖啡豆之旅”的手绘故事,沉浸式展现上海浓厚的咖啡文化氛围。持续擦亮“咖啡文化”这一上海城市名片,今年的上海咖啡文化周将升级为上海国际咖啡文化节,并邀请...……更多
“糖尿病”人到底能不能喝咖啡呢?咖啡馆老板说出了真实答案!
...手冲单品黑咖啡,纯咖啡无糖,手冲黑咖啡沒有这么苦,咖啡豆都是单一品种,天然无添加任何成份,口感有回甘,易入口,有条件想喝的可以自己买豆子,天然咖啡豆中只含小量的糖份 第五:饮用禁忌糖友们在饮用时也要计...……更多
四川成都与云南保山,只有\
...多种咖啡品种。十多年的学习和考察中,老丁已经摸清了咖啡豆种植和生产的要点。他也深深明白,若要稳定生产高品质云南豆,除了有庄园,还考验庄园在生产中各个细节的把控。于是,他制定好了一套咖啡全生命周期管理流...……更多
“一颗咖啡豆”的昆山之旅
...烘焙企业。人民网 徐晨曦摄一个关键项目的补位四五月咖啡豆进口的旺季过后,来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的远洋货轮还会时不时地驶入上海洋山港、外高桥,集装箱里一袋袋咖啡生豆装车后便马不停蹄“踏”上京沪高速...……更多
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
...健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示,现...……更多
普洱咖啡组团“出圈” “蓝天”味道惊艳春城
...调、逃城咖啡的香橙橙冷萃……这些特调咖啡以普洱精品咖啡豆为主角,在放大咖啡好风味的同时,也展现出亮点纷呈的原产地咖啡文化。 “普洱咖啡展区真是一个宝藏展区,每一款特调咖啡都像是一份深情的告白。在品味浪...……更多
贵阳冠军咖啡排队太久?这些小众宝藏咖啡厅等你来打卡!
...同记忆。在咖啡方面,雪咖啡堪称贵阳眼光最为独到的“咖啡豆买手”,他们的咖啡豆版图横跨全球各大产区,从埃塞俄比亚到云南,从浅烘到中深烘,都能匹配客人对于咖啡的各种需求。值得一提的是,近年来雪咖啡的特调人...……更多
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酒后驾驶撞人后,他的第一反应不是救人,而是找来朋友“顶包”。这一番煞费苦心的操作,不仅没能逃脱法律制裁,反而让朋友一同站上了被告席
2025-11-19 07:46:00
我省2025年成人高考评卷工作圆满结束,成绩于11月19日公布,省招考中心公布了成绩查询方式。考生可登录山西招生考试网(http
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对于人类,地震意味着灾难。那么建筑如何“强身健体”?如何拥有抗震的智慧?西安建筑科技大学结构与抗震实验室里尽是答案。这家教育部重点实验室承担着全国许多项重要科研实验
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前期,国家税务总局唐山市税务局稽查局依法查处遵化市千里行加油加气站骗取增值税留抵退税案件。经查,2020年1月至2023年4月
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全网牵挂的“詹胡涛号”驶向远方!父母将在自家面馆贴上“免费吃面”告示:温暖更多身处困境的人
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