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月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
羊欢苗壮挂面香
...面细长均匀、耐煮不糊,深受消费者喜爱。除了挂面,“月饼村”的称号也为长平村增色不少。世代相传的秘方使得长平月饼成为市场上的“抢手货”。每逢中秋佳节,总是出现供不应求的盛况。李平说:“在长平村,共有家庭...……更多
广式礼粽亮相华美食品集团2024端午粽子新品发布
...4年3月下旬,华美食品集团2024年端午粽子新品发布在华美月饼梦工厂盛大召开,此次会议以“聚势新生·华美共赢”为主题,汇聚了来自全国各地的新老经销商朋友。 战略新定位,广式礼粽精彩亮相3月20日,会议当天,华美食...……更多
...的品牌主张,围绕二十四节气,已形成以粽子为主导,集月饼、青团、汤圆等节令食品,绿豆糕、桃酥等烘焙食品,烧卖、馄饨、饭团等速冻食品,腊肠等休闲卤味食品,半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群...……更多
八仙食品:来自部属大厂的传奇
...冶金厂的老职工们都忘不了当年每逢中秋食堂供应的八款月饼,忘不了那香味四溢、松软蓬松的麻团,忘不了食堂前大排长龙的周边群众……“八仙食品”创办人张日成自豪地说,不少冶金厂的老同事至今还是他的客户,他们相...……更多
留在记忆里的“老掉牙”的糕点,最后一款外国人爱吃,你喜欢吃吗
...名蜂糕。在旧时代,探病的时候都会买上这种糕点。翻毛月饼。“北方的翻毛月饼,并不优于江南的月饼,更与广式月饼不能相比,不过有一种山楂馅的翻毛月饼,薄薄的小小的,我认为风味很好,别处所无。大抵月饼不宜过甜...……更多
糖尿病患者健康过节小贴士
...有大量的淀粉、油脂,应该避免食用。二、选择“无糖”月饼在过去不久的中秋佳节,不少糖尿病患者忍不住尝尝月饼。在选择月饼时,一定要选择糖分和油脂含量较低、配料相对简单的月饼,这样在食用后避免血糖出现过快的升高...……更多
定陶区海外文化传播大使在马来西亚开展“节日里的中国·中秋”活动
...动中,张小蝶通过讲述后羿与嫦娥的唯美爱情传说,以及月饼的来历和故事,深入浅出地向在场学生讲解了中秋节的由来、演变、风俗习惯及象征意义。随后,便是重头戏“八月十五打月饼”,张小蝶精心准备了制作各种油酥月...……更多
我市各校丰富多彩活动庆祝“双节”
...日的喜悦。老师还利用美术课时间,带领四年级学生设计月饼。课堂上,老师先给同学们介绍有关月饼的历史故事,然后介绍月饼代表的含义。同学们利用超轻黏土,设计出一个个充满创意的月饼图案。小小的月饼,寄托着孩子...……更多
本文转自:解放军报两块月饼“飞”回家■刘绍堂1965年的中秋节,我在原济南军区第三招待所参加军区后勤部召开的首届共青团代表会。早饭后,大会秘书处为每位代表发了两块月饼,并宣布休会一天,让没有来过省城的代表...……更多
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
...冰薄”,就是指故乡开州的市级非物质文化遗产——冰薄月饼,距今已有400多年历史了。我的幼年时期,正是上世纪八十年代初期,虽然已改革开放,但物质还是相对匮乏,平日里都只能吃到应季的蔬菜和水果。冰薄月饼,也是...……更多
抖音生活服务发布2023中秋国庆餐饮消费报告:火锅搜索最多
...套餐紧跟中秋、国庆节日氛围。提到中秋节,除了团圆,月饼更是绕不过去的应季美食。作为平台用户在“月饼节”期间的高热兴趣点,话题#一起吃个超大月饼吧 成为假期期间美食热点话题TOP5。除了团圆的传统象征意义,对平...……更多
老伴的南瓜月饼
...园里南瓜大丰收,老伴看着这一堆南瓜,萌生了学做南瓜月饼的念头。她把一个熟透的南瓜削皮去瓤,切成一块一块煮熟。再把糯米淘洗干净煮成米饭。冷却后,将糯米饭和煮熟的南瓜放在一起,用手揉搓均匀,让两者形成一个...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...传统糕饼文化的传承。”聂雅健说。说到传统糕饼文化,月饼是个绕不开的话题。“一提到月饼,苏式月饼、广式月饼大名鼎鼎,京式、潮式、滇式也做得很好,为什么没有陕味月饼?”聂雅健时常在想,怎样才能提高陕西月饼...……更多
“饼”纷中秋 同心共建
...阳县供电公司开展“‘饼’纷中秋同‘芯’共建”庆中秋月饼DIY活动。活动开始,工作人员为大家讲述了月饼的制作方法,随后,大家分工协作,搓面团、擀面皮、包馅料、印花纹图案等,忙得热火朝天。没过多久,一个个象征...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...粉(资料图) 土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄 儋州海盐 羚羊 摄五色饭(资料图)扁豆酱(资料图) 锦山牛肉干(资料图)定安粽(资料图)菜包饭 廖海龙 摄 儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将...……更多
月饼送到患者病床前
本文转自:周口日报医务人员为患者送上月饼和水果。本报讯 (记者 徐松 通讯员 李鹏程 文/图) 秋风送爽,丹桂飘香。中秋节本是阖家团圆的日子,但住院患者只能在病房过节,在这特别的日子,他们的内心更渴望与家人团...……更多
厦门城市职业学院开展福建省第十六个民族团结进步宣传月系列主题活动
...城市职业学院在南校区食堂开展“民族团圆话中秋,齐做月饼寄真情”传统文化体验活动,各民族同学齐聚一堂,感受传统节日氛围,体验传统文化魅力。蒋先立、王育培和学生工作处、团委等单位负责人参加。建筑工程学院举...……更多
...放着一张不大的木桌子,桌上的瓷盘里放满了苹果、梨、月饼、西瓜。奶奶说,那是八月十五家家必备的丰收果实,晚上要敬月亮,等月亮出来家家户户都要敬,敬了之后,我们才可以品尝这些美食。于是晚饭后,我们早早搬着...……更多
...,品味中秋月”主题活动,邀请社区的外籍居民家庭同做月饼、共庆佳节。活动当天,红色管家志愿者首先采用情景故事的形式向大家讲述中秋节的来历和习俗。随后,红色管家志愿者给大家讲解冰皮月饼的制作步骤。正式开始...……更多
心怀感恩,情暖中秋——潍坊滨海区大家哇街道东兴村、双河村老年人喜领中秋福利
...织给全村60岁以上老年人发放中秋节福利,福利包括两盒月饼、一箱鸡蛋,让他们度过一个温暖幸福的中秋佳节。9月18日,东兴村工作人员早早就位,现场封箱、清点、分发,井然有序,考虑到部分村民的年纪大、行动不方便,...……更多
瓦窑中心小学欢庆双节
...强盛的美好寓意。学生们积极参与了猜灯谜、做灯笼、做月饼等活动,一同沉浸在节日的欢乐中。四年级(3)班的王同学说:“在丰富多彩的活动中,我们不但收获了知识和快乐,而且感受到了祖国日益强大,人们的生活越来...……更多
...国泰民安,共话美好未来,共享团圆时光。“你到我家吃月饼,我到你家吃抓饭。”已是茹先古丽·克依木和夏顶珍两姐妹逢年过节的日常场景。9月29日,库尔勒市和什力克乡下和什力克村村民茹先古丽家传来阵阵欢声笑语。“...……更多
...唱中秋节主题中文歌曲、中秋节主题诗朗诵、中秋节特色月饼制作体验、国际中文日书法比赛颁奖与获奖作品展览等。丹大孔院教学点的学生在古筝曲的伴奏下,表演了精彩的《水调歌头》中秋节主题诗朗诵,还分别演唱了与月...……更多
师生制作月饼体验传统文化
本文转自:赣南日报赣州市白云小学:师生制作月饼体验传统文化→体验制作月饼,学生们热情很高。□袁芳 魏玉玲 文/图近日,赣州市白云小学新时代文明实践点很是热闹。学校部分党员教师、团员教师及家长志愿者与少先队...……更多
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从某种意义上来说,在古代封建社会里,真正的“清官”是不存在的,能够在官场潜规则之外保持清廉的,就能够被称为“清官”了。比如说明清时期
2024-07-22 15:30:00
文|赵先超我叫白泽,家住昆仑泰山。王母命我在长勺寨与立柱顶之间的毕家台开了一家酒肆,这是毕家台第一家圆顶石木建筑,酒肆里面
2024-07-22 15:40:00
史地新知录⑦|你的祖先哪里来,洪洞还是枣强
文|许志杰 许文杰“问我祖先何处来,山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么,大槐树上老鹳窝。”在很多山东人的记忆里,这首关于我们的祖先来自山西洪洞大槐树底下的民谣
2024-07-22 15:41:00
聊聊清末民族蒙古地区人们的生活情景
这是一组日本人拍摄的老照片,集中反映了清末民族蒙古地区人们的生活情景。下面,一起来看看吧!上图为大平原上骑马的男子。照片上一共有三个男人
2024-07-22 15:43:00
刘备该不该伐吴?这个问题刘备最有发言权:关羽的首级在曹魏、身体在东吴,张飞的首级在东吴,身体在阆中,在这种惨烈局面下,如果无动于衷
2024-07-22 15:43:00
董卓原本只是一个地方官,他是如何成为把持朝政的权臣呢
董卓是东汉末年的权臣,正是因为他执政后祸乱朝纲加速了东汉王朝的灭亡。董卓是陇西临洮人,他出生于边境地区后来凭借着战功先后当上了并州刺史
2024-07-22 15:47:00
满清统治汉人276年,为何无人反抗
公元1279年,南宋在崖山海战兵败,孱弱的抵抗在强大的蒙元军队面前已是回天乏术。眼见无法突围,左丞相陆秀夫带着年仅8岁的小皇帝跳海殉国
2024-07-22 15:53:00
上党在历史上有多重要
长治市位于山西省东南部,地处太行山脉中南部,四周环山,中间是长治盆地。古代长治是上党郡的核心地区,与天为党,即和天做邻居
2024-07-22 15:58:00
1965年,周总理访问罗马尼亚,一次聊天中,罗马尼亚翻译问周总理:“您的生日是什么时候?”结果周总理顾左右而言他,直到分别时
2024-07-22 16:00:00
出版·动态|陈来《国学的演变》出版
新书推荐丨《国学的演变》作者简介陈来,清华大学国学研究院院长、清华大学文科资深教授,清华大学校哲学系教授。中央文史馆馆员
2024-07-22 16:26:00
天龙八部中,契丹人萧远山带着妻子儿子(萧峰)从雁门关回中原,结果遭到中原21名武林高手的埋伏与围杀,萧远山以一人之力力战21名中原高手
2024-07-22 16:34:00
公元215年,刘备夺取了益州,孙权请刘备归还长沙、零陵、桂阳三郡,刘备不肯,孙权很生气,派吕蒙率领3万军队攻打三郡,长沙郡和桂阳郡毫不抵抗
2024-07-22 17:05:00
答案是刘邦厉害。套用毛主席评价刘邦的一句话来说明:汉朝的刘邦是封建皇帝里边最厉害的一个。论学问,刘邦不如刘秀,刘秀是太学生
2024-07-22 17:06:00
蜀汉政权拥有卧龙凤雏和五虎上将,为何却最先灭亡
公元263年8月,司马昭执掌的魏朝派出以钟会、邓艾为首的伐蜀大军南下攻打蜀汉,264年正月,刘禅投降,蜀汉灭亡。公元234年
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老兵姜永生:用小锹小镐小石头打退敌人的功臣
【编者按】白山松水,是东北抗日联军创建地、东北解放战争发起地、抗美援朝战争后援地……革命战争年代,无数吉林儿女勇赴国难
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