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...子印于窗纸,如墨如画。此间主人是苏轼,他正在吃一块月饼。素以乐天的性格闻名的苏轼一生纵然萍踪浪迹却也未曾失了名士风流。然而此刻,这位写出“千里共婵娟”的大文豪兼老饕,慢嚼着糕点,缄默良久,忽而竟泪流满...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
月饼起源,源自古代祭祀之一的祭月。日月这样的代表阴阳的大神,是上古天子最重要的祭礼对象(庶民没有资格拜祭)。祭礼需要具象的物件方得以展现,其所用器物,称为礼物。礼指典礼,物指文物。《史记·封禅书》说当...……更多
月饼,它在历史上是如何变迁的?
...传统习俗,其中自然少不了吃,而吃的一个习俗——就是月饼了。在今天,也就是中秋节,我们就来好好唠唠中秋的精髓之一月饼。在了解月饼的历史之前,我们先来简单回溯下中秋节的历史。中秋节初步形成于唐,在那时就已...……更多
公司中秋节每人发30斤土豆:员工看到后吃惊 不知道怎么才能吃完
...知道怎么才能吃完。一般而言,中秋佳节公司通常都是发月饼,作为中秋节的传统美食,月饼不仅象征着团圆和美满,也是传递节日祝福和企业文化的一种媒介。公开信息显示,月饼最初是用来拜祭月神的供品,祭月在中国是一...……更多
...凡但余韵悠长。此时不止有各色水果,还有可口的栗子、月饼,人们可以在摊子上买到兔儿爷,“这雕塑的小品给千千万万的儿童心中种下美的种子。”中秋供兔儿爷的习俗,现在也有。有老北京人回忆,小时候过中秋,吃过晚...……更多
木糖醇月饼等少糖节令美食走上餐桌,医生提醒中秋应当健康饮食
中秋将至,象征团圆美满的月饼、鲜美的大闸蟹等传统美食纷纷登上市民们的餐桌。但是,传统的月饼重油、重糖,在带来美味享受的同时,也为健康生活增添了一丝负担。坐落在潍坊市潍城区向阳路上的信昌糕点,最近忙得...……更多
记者走访南昌市场 发现今年中秋月饼价格更亲民了
...信息日报全媒体记者黄玉龙报道:随着中秋节日益临近,月饼这一节日传统美食再次成为市场焦点,各大商超纷纷迎来月饼销售的黄金期,众多商家纷纷推出不同口味的月饼,以满足消费者的需求。中国焙烤食品糖制品工业协会...……更多
百年瓜埠赖月饼焕发新活力
...转自:金陵晚报坚守传统技艺,适时调整口味百年瓜埠赖月饼焕发新活力□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清编者按作为拥有2500年建城史和450年建都史的历史文化名城,南京不仅有着深厚的历史底蕴,更是一个美食之都。南京板...……更多
月饼里看非遗 老味道蕴传承
...13组家庭在鼎丰真糕点制作第六代传承人的带领下一起打月饼、做京八件,体验非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”和中国传统文化的魅力。活动现场,桌子上摆满了青红丝、核桃仁、葵花籽、各色调料等制作月饼和京八件...……更多
...中秋节还有一个多月,但在“老字号”企业“知味观”的月饼生产车间,已是一片忙碌。从备料、烘焙、检验到最后的成品包装,生产线上的工作人员都在有序操作。“这些年,国际上对月饼等中国传统美食的接受度不断增加,...……更多
中秋节月饼市场热度持续攀升
随着中秋佳节临近,月饼市场的热度也在持续攀升。2023年国家修订发布了GB/T19855-2023《月饼质量通则》,今年4月1日正式实施。今年是月饼新标准落地的第一年,月饼口味、包装有什么变化?又呈现出怎样的消费趋势?9月12日,...……更多
香港鸿和集团暨大班主席廖志强:用更好的产品质量和服务 让“国潮”更具核心竞争力|我说中国式现代化㉘
...化,坚持制作中国传统美食。中秋节已有上千年历史,吃月饼承载着人们对于阖家团圆、幸福美满的美好愿望。廖志强说,“中国香港是一个中西饮食文化荟萃的城市,从街头地道小吃到米其林餐厅,各国菜式应有尽有,这为美...……更多
传统节令美食,吃多少才健康?人群分类大揭秘!
...营养均衡。记住,美味不可贪多,健康饮食最重要!中秋月饼,甜蜜背后有讲究中秋佳节,月饼是必不可少的。但月饼高糖高脂,吃多了不仅容易发胖,还可能影响血糖稳定。对于糖尿病患者和想要减肥的朋友,建议选择低糖或...……更多
中秋后,手中的月饼能安心吃吗?
本文转自:台州日报中秋后,手中的月饼能安心吃吗?专家教你健康的食用指南台传媒记者颜敏丹中秋佳节,少不了传统美食月饼的相伴。对大多数家庭而言,过了中秋,家中往往还会剩下不少月饼。然而,月饼又是高糖、高...……更多
新广式月饼:传统与创新并重,引领月饼市场新风尚
本文转自:人民网-广东频道随着中秋佳节的临近,月饼市场再度活跃,进入一年一度的销售高峰期。今年,月饼市场呈现出更加多元化的趋势,新口味与传统口味交相辉映,为消费者提供了多样化的选择。市场上,传统口味的...……更多
...长平乡“长平美食街”,沿街各大小商铺门前的“长平老月饼”“长平挂面”等招牌格外显眼,家家户户一边在前厅忙着招呼顾客,一边在后院赶制老月饼订单。“从我爷爷起,就手工制作老月饼了,到现在有几十年啦。”上栗...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
别让垃圾桶成剩余月饼的最后归宿
胡欣红月饼是公众热议的话题,但一过了中秋,月饼就可能失去“C位”。此前有媒体报道,中秋节是超市内月饼售卖的最后期限,卖剩的月饼将联系厂家进行退货处理,大多由厂家销毁。也有商家表示,剩下的月饼将作为福利...……更多
用本地富硒原料“打”出特色月饼
本文转自:阳泉日报富硒月饼近日,盂县千千晨晨食品股份有限公司迎来了一批前来研学的中学生。大家参观生产车间,了解月饼的制作过程。看到用富硒核桃和富硒面粉制作的富硒月饼、听到关于硒元素的介绍后,大家赞叹...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...美食更要征服舌尖,接下来就到中国各地去品尝一下花式月饼的美味。江西南昌:荷叶蒂月饼:香气独特味鲜美在江西南昌三江镇后万村,每逢中秋佳节,村民们都会制作当地独特的中秋美食——荷叶蒂月饼。制饼师傅们将花生...……更多
...楼街道各社区相继开展了中秋节系列活动。大桥社区开展月饼手工皂制作活动。活动中,工作人员讲解示范后,大家兴致勃勃地制作,各种手工皂相继诞生。居民表示今年中秋处处团圆,大家分享皂艺、聊家常,其乐融融。同时...……更多
“四喜丸子”上演中秋美食吃播
...喜丸子”,上演了一场生动有趣的吃播:竹笋、苹果做的月饼吃得忘乎所以,地上的也一个都不放过。除了“四喜丸子”,“渝可”“渝爱”也吃上了中秋美食,看它们埋头苦吃的背影、憨态可掬的模样,引得现场游客们欢呼不...……更多
西宁湟中:农家“蒸笼大月饼”幸福在中秋
...区田家寨镇田家寨村的村民们正热火朝天地制作青海传统月饼,来庆祝谷物丰收、赞美殷实好生活、也企盼花好月圆的幸福人生。村民李增香家的厨房里,她正和邻居一起揉着面,准备制作青海传统月饼。“这个面昨天晚上就和...……更多
如何健康吃月饼?来看中秋美味的正确打开方式!
...佳节,是一家人团圆的美好时刻。在这个传统的节日里,月饼作为不可或缺的美食,承载着人们对团圆的期盼和祝福。月饼的种类传统月饼传统月饼以其经典的口味深受人们喜爱。五仁月饼包含多种坚果,营养较为丰富,如杏仁...……更多
近日,从中国科大的 “书型盒” 月饼,到北大印制标志性景观的月饼,再到人大直径 27 公分的提浆大月饼,以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”,这不仅是传统与创新的完美结合...……更多
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
...波)在浙江杭州,榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味;宁波则以宁式苔菜月饼著称,其甜中带咸、咸里透香的韵味令人回味无穷;绍兴,巧妙地将黄酒的醇厚融入月饼之中……时值中秋节来临前夕,浙江各地...……更多
海口举办2024年龙泉中秋国潮快闪活动
...年龙泉中秋国潮快闪活动。现场设置了趣味投壶、欢乐钓月饼等传统习俗游戏,将传统游戏和中秋习俗相结合。除了趣味游戏外,活动还由龙泉主播现场推介今年上市的龙泉月饼,介绍产品特色及卖点,同时有专业模特身着汉服...……更多
低糖版手工老月饼走俏,南通老店每天卖出3000个
...庄建德食品经营部一片忙碌,店里摆满了不同口味的传统月饼。椒盐、五仁、豆沙……一只只饱满的新鲜月饼,都是由店里的老师傅们手工制作而成,在当地卖得非常火爆。这家看起来并不起眼的店铺,每天都能卖出3000多个月...……更多
提前解锁中秋美味 苏州稻香村近50款月饼礼盒上市
中秋佳节尚有时日,但月饼市场早已掀起一股热潮,各种款式的月饼争先登场,吸引着众多消费者的目光。作为月饼行业的龙头企业,稻香村(苏州)在月饼营销季初期已陆续推出了近50款各具特色的月饼礼盒,而这也仅仅是稻...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
本文转自:人民网-安徽频道“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节作为我国的传统节日,阖家团圆,吃月饼、赏圆月,是中国人刻在骨子里的记忆。月饼不仅是美食,更承载起满满的乡愁味道。在当涂县护河镇一个不...……更多
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卅载春秋写初心,看晋安历经沧桑谱新篇。
2024-09-21 11:42:00
贵州日报天眼新闻记者 舒畅甲秀楼简介:甲秀楼是中国十大名楼之一,筑于贵阳市南明河鳌矶石上。始建于明万历二十六年(1598)
2024-09-21 06:12:00
平凡笔触 诗意征程丨刘明航:以“无用”眼光看待传统文学
作家简介刘明航,笔名伊白,作家,南岸区作家协会企事业文化创研部主任,散文和诗歌作品散见于文学刊物和网络平台。平凡人的不平凡语1
2024-09-21 06:36:00
拿破仑说“中国是沉睡雄狮”,知道下一句,你就不会把它当称赞了
拿破仑是西方史上最著名的皇帝之一,他统治期间法兰西一度强盛,不断对外扩张,拿破仑也因此名闻世界。辉煌总是很短暂,1814年拿破仑退位后
2024-09-20 22:09:00
红楼梦一出龙阳丑事,掀开明清豪门娈童风气,未出门孩子看着揪心
薛蟠一贯有龙阳之好,之前就在贾府的学堂,对那些附庸而来的亲戚家男孩子下手。金荣、香怜、玉爱这些小孩子,贪图他的钱财,一一被他得手
2024-09-20 19:20:00
细说红楼梦:贾宝玉的前世,究竟是神瑛侍者还是女娲补天石?
上回讲到冷子兴演说荣国府,形容正月初一出生的贾元春“这就奇了”,源于贾元春出生的那天不但是“新年”元月初一,还是立春日的“春节”
2024-09-20 19:21:00
贾宝玉抓周,只取脂粉钗环来玩弄,为什么是对贾政的最大嘲讽?
上文讲到贾宝玉的前世,就是神瑛侍者和女娲补天石合二为一转身。而根据三生石的典故《僧圆泽传》,也佐证了神瑛侍者为和尚,转世的母亲姓王
2024-09-20 19:22:00
贾宝玉被骂色鬼,为何是曹雪芹最大讽刺?答案就在冷子兴演说中
上回讲到冷子兴提到贾宝玉抓周趣事,只抓“胭脂钗环”导致贾政不喜。真不知道家长这种“又当又立”的虚伪和莫须有的定罪是什么立场
2024-09-20 19:23:00
妙玉和刘姥姥:道德底线的巅峰交手,同吃贾府这碗饭,谁更显高贵
妙玉很不喜欢刘姥姥,从“栊翠庵茶品梅花雪”后,妙玉对刘姥姥的态度,就能一清二楚。(第四十一回)宝玉和妙玉陪笑道:“那茶杯虽然脏了
2024-09-20 19:25:00
《红楼梦》共有四位“凤凰”,却只一人是真凤,其他假凤都死了
《红楼梦》中的人物,几乎每一人都有一个或者几个标签,成为他们日后结局的影射和伏笔。有些标签是大类,代表了两类人的不同命运
2024-09-20 19:38:00
邬思道为何向田文镜要八千两银子?他真正意图少有人猜透
邬思道全身而退之时,就开始实施他的“半隐”计划,而半隐的最终目的,却是全隐。正所谓“困鸟出笼,鱼跃大海”,离京后,邬思道直奔李卫处落脚
2024-09-20 20:18:00
钱学森活了98岁,他病逝之后,他的一儿一女如今在哪?过得怎样?
十年前,一个很普通的日子里,丧钟缓缓敲气,一名满身功勋的98岁老人永远离我们而去,这个人就是钱学森,相信我们大家对他的名字都不陌生
2024-09-20 20:25:00
状元到底是什么?看到清朝最后一位状元的书法,没人敢不服
科举制度是我国流传了一千三百余年的人才选拔制度,因为其独特的公平性,曾为国家选拔出了无数栋梁之才,而这位清朝的最后一位状元——刘春霖
2024-09-20 20:36:00
家中出现三大征兆,好运常在,子女有福,看看你家里有没有呢?
自古以来,人们就说:人逢喜事精神爽!喜事在来临之前或多或少会有一些征兆,有的人在征兆来临之际做足准备、抓住时机,走上了人生巅峰
2024-09-20 20:47:00
她将一狼崽当“儿子”养,放归自然10年后,再次碰面如何了?
引言狼跋其胡,载踬其尾。 公孙硕肤,赤舄几几。 狼踬其尾,载跋其胡。 公孙硕肤,德音不瑕!——《诗经》屈原在《九歌·国殇》中写道
2024-09-20 20:48:00