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头条大赛(第20季)丨杨智华:一碗面
一碗面 文/杨智华周六早晨去保养车,4S店离我几年前代职的单位不远,在那里工作的九个多月里,营区后门的一家面馆,味道我喜欢,常光临。面馆位于与营区一墙之隔的农转非安置小区临街,出门右转百余米。店面不大,加...……更多
头条大赛(第19季)丨杨智华:木姜子的情愫
木姜子的情愫 文/杨智华记得小的时候,每逢夏季,父母上山干活,常常会摘一些野生的木姜子果实回家,简单清洗后加食盐调拌一下,配着饭菜吃。它们颗粒如花椒大小,但表面光滑,青青的泛着光泽。父母吃得很香,我却...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
网红晋妈面馆开业,百万豪车撑场面,138元一碗面引争议!
...人眼前一亮!你可能会问,这面馆有啥特别的?价格!一碗面居然标价138元,这价格在大连可是少见。面馆内部装潢简单却不失高雅,三层的空间和几百平的庭院显得非常梦幻,每个角落都透露着书香气,但是,这样的环境和美...……更多
岳云鹏面馆一碗面售价106元,却受到少量负面评论
...小岳岳开的一家面馆。这家面馆的特点之一就是,它的一碗面竟然要价106元。这个价格对于普通工薪族来说,确实是相当高昂的,有些人甚至可能会觉得这是一天的工资,难以接受。然而,令人惊讶的是,尽管价格昂贵,但小岳...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
...波的人们提供温暖餐食,还有着一个又一个温情故事。一碗面 道不尽的似水流年记者走进这家香气四溢的面馆,不大的店面里八九张长桌错落有致摆放,顾客正在大快朵颐。“你好,这是你点的一碗招牌刀削面和两碗不放豆芽...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
凭借《变形记》被广大网友熟知的崔晋和李勒优简直是成功的模范,这些年更是借助互联网东风使得线下生意如火如荼,近日,更是在大连又开了一家面馆,原本是开心的日子,没想到因此引发热议。4月27号,网红晋妈面馆于...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...州,弥漫在大街小巷的,永远是牛肉面的清香。小小的一碗面,经过百年传承、历史沉淀,已经成为兰州的美食名片和甘肃特色餐饮品牌。2021年6月,兰州牛肉面以传承百年的拉面技艺,入选国家级非物质文化遗产名录。兰州市...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
一碗红油面里的小时代
...去的面馆,在本地很有客源,最闹猛时,一天能卖出两千碗面,几乎可与任一家老字号别苗头。面馆开在同丰路上,所以叫同丰饭店,老板则叫洪刚,五十五岁,原本是昆山北郊外的村里人。上世纪八十年代末,他从乡镇进城务...……更多
...四千多家苏式面馆,一天要卖掉430吨苏式面。可见苏州一碗面真的是苏州人的心头好。此外不但苏州人喜欢,外地人也会慕名而来品尝苏式面。金杯银杯不如口碑,让两万多家苏式面馆都能保持稳定的品质,让老百姓走进任何一...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
大众网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅,一气呵成;面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌,行云流水;翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色,好看忒香……”3月20日中午,潍坊市临朐县辛寨...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
本文转自:新华社兰州,一座黄河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家...……更多
本文转自:海东日报□本报记者 李富生说到世界上第一碗面,你会想到哪里?意大利?不,世界上第一碗面来自中国!4000年前,世界上第一碗面在青海出世。2012年,考古人员在位于海东市民和回族土族自治县的喇家遗址发现...……更多
咸汤面之三“道”
...,往往也会对咸汤面馆品头论足,一个说:“今早咥了一碗面,筋道得很!不信你明早咥去!”咸汤面风味地道,全在一碗汤,汤的精髓在于调料。先说一说咸汤面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道...……更多
你认为饭店春节加价合理吗
...加价合理吗2月17日,杭州姑娘小陈和两个朋友在面馆点3碗面,出示付款码时被告知春节期间每碗面需加收5元春节费。小陈表示疑问:春节期间的服务费是否合理?涨价的幅度是否有相关部门监管?18日,面馆老板贺先生表示,...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...的吃面场景颇具冲击力,形成了独特的记忆符号,加之这碗面味道确实不错,不少美食博主、“大咖”主动来“打卡”,甚至还有明星来吃。辐射力不断叠加,吸引了更多人来吃,高峰时段还需要等“位”——哪怕是一个并不正...……更多
点赞!开爱心面馆的程亚娟登上“中国好人榜”
...她的爱心举动早已被媒体关注。 2020年末,程亚娟因“三碗面多收顾客6元钱,发短视频道歉”上了抖音热搜,本报记者在采访她的诚信之举时发现了店里的“代用面”提示单,上面写着:“如果您有困难只需进店说一声‘代用...……更多
藏在面香里的回忆
...;酱香十足的肉丝,一入口,便齿颊生香。只要端起这一碗面,中学时代所有的烦恼,所有的忧愁,便融进鲜香浓郁的面汤,随面条吞咽进肚,而后烟消云散。吃面时,总能碰见几个志同道合的同学,我们一起讨论问题,一起分...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...新升级,口感比起普通牛肉面更上一层楼。为了做好这一碗面,兰亭安泊牛肉面的面、汤、油等原材料进货都有其严格的标准。“只有本土的风味才吃得安心。”孔德辉说:“我们以独特的风味,赢得顾客的好评,我们是名副其...……更多
面馆老板一年流水账盘点,为啥辛苦赚不到钱?还少算3笔成本?
...卫生费等等,估计也不少。如果估算一下,客人吃的每一碗面中有30%和40%都是这些固定成本的开支,真正一碗面的直接材料费,例如面、油、肉、配菜等等占比相对比较少。在这一年间,人工成本也发生大的变化,面馆从雇了一...……更多
最“讨厌”面馆,1碗10元想吃还靠运气,食客:确实是又爱又恨
...,一碗水煮青菜,一碟自制小咸菜,一碗炸酱面,还有一碗面汤,就这一碗不起眼的炸酱面,是十块钱价位适中,却因为独特的味道,吸引了许多回头客。图片中就是老板自制的小咸菜,闲下来的时候,老板会将咸菜分成一叠一...……更多
智能化打造无人面馆
...单元则帮助餐厅实现能量供应和管理。不到一分钟做好一碗面,推出“智慧无人餐厅”——创新成果的背后是万杰智能多年如一日的坚持。万杰智能创立于1996年。“公司最初是一家食品机械小作坊,从卖自动馒头机上赚到了第...……更多
本文转自:工人日报本报评论员 康劲《工人日报》(2023年11月08日 05版)从本地经济社会条件、行业特点出发,找到建会强会工作的突破口,扎扎实实推进,下力气,做实功,以工会工作新面貌回应广大职工群众新期待,让更...……更多
来苏州不能错过的四碗,超级地道苏式面!
...在苏州,面不仅仅是一种食物,更是一种生活态度。每一碗面,都承载着苏州人对生活的热爱和对美食的追求。还记得那家叫“盛已面馆”的小店吗?那是我偶然间发现的美食宝藏。店里的焖肉面,简直是我心中的白月光。那块...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...重庆小面外地榜榜首。传承百年:四代人专注只为弘扬一碗面在参评的面馆中,有这样一家店,开在不起眼的马王乡轻轨站旁,名为“竹林牛肉面”。店面不起眼,但却是一家实打实的“老字号”,现在的店主张瑜婕已是第四代...……更多
一碗酸浆面 浓浓非遗味
...和文化旅游事业发展。”琚湾镇主要负责人说。做大“一碗面”,带动一个产业。为了延长酸浆面产业链条,让更多人了解特色非遗文化,近几年,枣阳酸浆面制作技艺传承人和相关企业研发出开袋即食型酸浆面,由本土农业加...……更多
我花80万开面馆6天倒闭,但今天决定再干一票
...面的时候多,店里第一个客人是个老先生,他坐下点了一碗面,啥也没说吃完就走了。第一天开业中午都没有坐满,等到晚饭的时候人就更少了,当时想着,第二天会好的。结果第二天、第三天、第四天……一直到第六天,不仅...……更多
师徒鄂豫两地同卖“爱心面”
...山市区,一家襄味李牛肉面馆的门前挂着这个提示牌。一碗面、一个蛋、一份卤豆干,虽然不是什么贵重之物,但让人在这冬日里因这份善意而倍感温暖。襄味李牛肉面馆的店主李艳红说,她卖的是襄阳牛肉面,推出这个举措是...……更多
“都市烟火气”背后的爱与担当
...又荣登2024年第一季度“中国好人”榜。如今,这位靠一碗面感动了一座城、赢得诸多荣誉的模范人物,在想什么、干什么,她的生活又有怎样的变化?4月24日中午时分,记者来到位于沈阳市和平区十五纬路近江西巷1号的玖玖串...……更多
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因为金条的事,骗子要老人“报警”
奶奶被骗走价值70多万元的金条可骗子居然让她赶紧报警?原来取金条的人意外“弄丢”金条导致诈骗团伙“内讧”了18日,青山警方披露此案提醒市民须警惕“大量买黄金”骗局↓↓↓01金条被骗走后
2024-07-19 10:01:00
深圳一女子理发“翻车”被气哭当场报警,网友热议
近日,广东深圳一名女子在理发店因理发“翻车”,被当场气哭最后选择报警此事引发关注7月18日该理发店店员回应称已经和顾客协商处理好了有网友表示支持该女子报警有网友认为没必要较真还有
2024-07-19 10:01:00
南宁街头已大量出现这种果!专家:不建议食用
日前,有南宁市民骑行路过泸田街、锦春路等路段时,发现街头种植的果树结出了一颗颗饱满的果实。个别市民忍不住动手采摘,但是这样的行为是有风险的
2024-07-19 10:02:00
比大熊猫还珍贵?重庆动物园金猫走了:超过15岁
日前,多位网友在社交媒体发帖表示,重庆动物园的明星动物之一亚洲金猫“阿宅”去世。7月16日,记者从重庆动物园获悉,“阿宅”于近日去世
2024-07-19 10:02:00
武汉女子称哥哥为救落水母子住进ICU,被救者至今未现身!
7月16日,湖北一女子发布视频称,7月14日下午,武汉当地一水库,哥哥毫不犹豫跳进水里去救一对落水的双胞胎和他们的母亲
2024-07-19 10:03:00
电子版“机动车注销证明”来啦!
“太好了!我可以直接在手机上操作、下载电子版“机动车注销证明”,不用再跑窗口了!”武汉车主宋先生高兴地对家人说。原来,宋先生一家准备在暑假前往新疆自驾游
2024-07-19 10:03:00
探访伊朗地毯博物馆
↑这是7月18日在伊朗首都德黑兰的伊朗地毯博物馆拍摄的地毯。新华社记者 沙达提 摄位于德黑兰市中心的伊朗地毯博物馆落成于1977年
2024-07-19 10:04:00
突然大火!杭州小伙一天连干13小时,收入暴涨3倍!
漫长的暑假开始了,有位浙江妈妈晒出了给娃安排的暑假行程:钢琴班、舞蹈班、拳击班……其中最贵的项目亮了,体能训练20节课竟然要八千块
2024-07-19 10:06:00
航班上,一名年轻女性突然抽搐、失去意识……
“请大家不要担心,系好安全带,我们乘务组一定会处理好。”7月16日,在上海浦东飞往大连的南航CZ6534航班下降阶段,乘务组耐心地安抚周围的旅客
2024-07-19 10:07:00
有小学生被骗近10万!很多家长还不知道......
暑期已经来临孩子们手中的手机也仿佛解除了暂时的“封印”重新回归到了他们的日常之中然而,这也给了一些诈骗分子可乘之机现在
2024-07-19 10:08:00
杭州男子溪边玩水,结果付出大代价!这个细节,赶紧告诉身边人...
炎炎夏日,去哪里玩合适?很多杭州人把目标瞄准了小河小溪穿着拖鞋或光脚涉水的确很清凉避暑虽爽,但也要小心脚下!前几天,富阳消防大队指挥中心接到报警称大源镇徐樟线某公司后的小溪内有一男子下水游玩时脚被铁丝扎伤
2024-07-19 10:10:00
海底捞回应不提供免费牛肉粒
近日多名网友在社交平台发文称海底捞热门免费小料牛肉粒已经撤出了小料台今天,相关话题登上微博热搜榜第一引发网友关注网友称海底捞小料台已经没了牛肉粒要点牛肉粒的话只能从ipad上点
2024-07-19 10:11:00
医生从女子左腿“掏出”三四十厘米血栓,只因她连续两个月吃了……
“你赶紧过来,一定要坐轮椅,少走动!”女孩被查出左腿有大量血栓医生再三叮嘱她要坐轮椅因为如果血栓随着肢体活动而脱落有可能堵塞肺部大血管引发猝死而引发如此险情的是女孩为了治疗痛经而服用了两个月的避孕药小玲(化名)25岁
2024-07-19 10:12:00
大熊猫萌二代满月啦
7月18日,生活在广州长隆野生动物世界的大熊猫幼崽“萌二代”迎来满月。目前“萌二代”在母亲“萌萌”与保育人员的照料下茁壮成长,毛色已黑白分明,体重由出生时的178克增至1280克
2024-07-19 10:13:00
花几百元买“恋爱合约”可兑钻戒?不少人已被骗
恋爱保险被监管部门叫停后与其类似的“恋爱合约”又出现了然而一些“尝鲜”的消费者反馈申请理赔时发现联系不上商家“恋爱合约”有何风险
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