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本文转自：甘肃日报□ 张文进 “门前一株椿，春菜常不断”，说的是香椿芽。它绿叶红边，芽嫩肉厚，被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽，可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒，嚼着品着，那滋味真叫绵长醇香，...……更多
2024-03-22 12:29:00椿芽,香椿,香椿芽,香椿树,一碟,椿芽
立春已过，这五种春菜不吃肉也得多吃！鲜嫩又营养，错过可就亏大了。生活中真正不能错过的就是美食和美丽的风景。立春虽然来了，但初春的天气并不总是暖和的。有时，我们可能还会碰到“倒春寒”，那时候，天气跟冬...……更多
2024-04-12 11:40:00春菜,错过,营养,荠菜,萝卜,蒜苗
本文转自：劳动报沪上老字号春菜上新含“花”量高春季新品将持续供应至五一节后■劳动报记者 陆燕婷 清明踏青出游，是品尝“春菜”的好时节。劳动报记者从上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等老字号了解...……更多
2024-04-05 01:25:00春菜,老字号,沪上,馒头,上海,南翔
...者“啃春”，指在春天吃养生的时令蔬菜。时下，又到了春菜尝鲜季，香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜品逐渐占领市民餐桌。近日，记者在湖南长沙多家大型商超和生鲜市场走访看到，品种繁多的新鲜春菜被摆在显眼位置...……更多
2024-03-19 22:27:00中国,餐桌,仪式,中国人,春菜,中国
...，种植香椿1000多亩，年产椿芽30万公斤。“门前一树椿，春菜不担心”。眼下正值冬季林特基地管理的好时节，在百旺农业红油香椿种植基地，村民们正忙着追肥、覆土，一派忙碌景象。合作社负责人王德宝介绍，香椿是一种发...……更多
2023-11-27 16:16:00郧西,十堰,庭院,发展,经济,香椿
...这3样食物记得吃，一件事要去做，老传统不忘。一：吃春菜“不时，不食”，春分时节要吃“春菜”，一直以来都有吃春菜的习俗。春菜指的是春天的蔬菜。俗话说“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”，可见吃春菜...……更多
2024-04-11 11:08:00平安,寓意,传统,健康,春菜,萝卜
...文献记载：“椿木实而叶香可啖。”著名文学家苏轼在《春菜》一诗中感叹：“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”香椿，没有杨柳的婀娜多姿，没有桃李的花开烂漫，却是我的最爱，它载满我童年的记忆。记得儿时，家中院...……更多
2024-04-24 07:40:00香椿,香椿,椿芽,香椿树,香椿芽,鸡蛋
...四道菜，我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝，它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美，而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。对于春季容易出现的胃寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。韭菜可以炒...……更多
2024-05-25 10:39:00春笋,香椿,菠菜,营养,韭菜,豆芽
...之外，一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意，“春天吃点‘春菜’，外面炸得酥脆，里面包裹着红绿相间的香椿，感觉新鲜又有生命力。”这是一家在成都有着13家连锁店的品牌餐馆。店员介绍，酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一个...……更多
2024-04-11 09:59:00香椿,春茶,一口,成都,经济,青团
...盘”。“春盘”就是现在的春卷。现代的春卷大多是几种春菜加肉丝、鸡蛋等杂糅而成，而肉丝、鸡蛋等是与春不搭界的。但春卷必须蕴含春的元素那是毋庸置疑的，无论是古代还是现代，构成春卷的要件总是必不可少的。春韭...……更多
2024-04-01 08:19:00如醉,春卷,荠菜,春菜,面皮,母亲
...鲜蔬菜。说到立春吃什么菜，俞老板一时有些想不出，“春菜还早吧？”她指着摊位上的菜逐个说：萝卜是冬天的，茼蒿一年四季都有，春笋倒是最近才上市。摊位上，临安产的春笋鲜嫩，16块一斤。一位爷爷带着小拖车来买菜...……更多
2024-02-05 06:02:00春笋,香椿,春卷,春卷,春笋,老板
...”，加上去年秋冬季整体偏暖，蔬菜产能提升，各类时令春菜的上市时间也比往年提前了十几天。目前，香椿、蚕豆、春笋、芦笋等头茬春菜已经在盒马上市。 ……更多
2024-01-31 11:39:00蔬菜价格,民生,蔬菜,市民,价格,搜索
最是一年春好处，多地“赏花节”持续上新，春菜春宴抢“鲜”上市，户外运动持续升温，赏春花、尝春味、趣春游，苏州相城元和街道“春日经济”热力十足。当前，相城高新区（元和街道）积极依托辖区商业综合体、公园...……更多
2024-04-12 17:10:00苏州,元和,街道,美食,元和,春菜
春天是什么味道？每个人都有自己偏好。有人爱清淡的荠菜，有人爱重口的香椿，但还有一种菜，有些人很喜欢，有些人又很吃不惯，那就是——韭菜。SPRING2024如今，虽说一年四季都能吃到韭菜，但最为鲜嫩可口的还要数春韭...……更多
2024-03-11 06:58:00韭菜,春菜,好处,美食,健康,韭菜
...菠菜、茼蒿、香菜、芹菜、芥兰、芥菜、空心菜、白菜、春菜等等。经过焯水之后，残留在菜叶上面的农药、虫卵等有害物质，就会被清理掉，让蔬菜更加干净，吃着更放心。并且，有些原本有苦涩味的蔬菜，经过焯水之后，可...……更多
2024-07-17 11:15:00食物,虫卵,农药,香椿,花菜,杂质
...只有在春季能尝到，错过这个季节，又要等一年，所以当春菜上市的时候，一定要抓住吃它的季节，那时令要尝的第一口鲜，你会选择什么呢？春天吃芽菜，不仅是顺应时节，各种芽菜的营养价值都很高，芽菜作为“现发现吃”...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...碎，影响口感。二、荠菜： 荠菜，清明时节又称之为“春菜”，是一种生长在田间的野菜。它富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C和维生素K的含量较高。荠菜有清热解毒、利水消肿、生津止渴的功效，对于清热解毒、防治...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...治疗作用。孕妇，老人，婴幼儿可多食用。6.香椿香椿是春菜代表之一，也是民间常见的药食同源佳品，尤其美味。香椿味苦性平，归肝、肾、胃经，被称为“树上蔬菜”，有清热解毒、健胃理气等作用。吃香椿能够健胃理气，...……更多
2024-08-16 13:49:00经典推荐,中医,天然,经典,推荐,荠菜
...烟，将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可二、香椿香椿，说到春菜一些人可能立刻就会想起香椿芽，这种蔬菜可是春天特有的食物，香椿有着特别的气味，适当吃些香椿可以帮助我们去肝毒，清理肝脏，起到养肝护肝的作用。此外香...……更多
2024-03-28 12:31:00气色,青色,中年人,蔬菜,建议,芹菜
...香。不久，后面又跟上一人：“鱼腥草……猪鼻孔……思春菜……猪鼻孔鱼腥草！”前一种声音余温未凉，紧接着又上来一声：蒲公英……灯笼花……卖春茶咧！清晨一早，乡街村街的集市上，已人来人往，人人如口含一块糖，...……更多
2024-04-18 04:18:00乡韵,故乡,鸡苗,豆腐,香椿,碱水
...野菜的经历，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样的春菜……不过，需要提醒的是：在品尝“春季限定”美味的同时，也要注意，食材的烹煮方式和食用量，切莫让胃肠道“受伤”！
01 小小荠菜，危及生命家住杭州富阳城...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事，但在这些“春菜”之中，常年稳居C位的非春笋莫属，不管是那独特的口感与香味，还是从泥土中破壳而出的满满生机，再考虑到产量和物种丰富度，其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...季主题团购套餐订单量较3月同期增长超577%。另外，诸多春菜纷纷上市，香椿、春笋、蚕豆、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧，成为“吃春”必备的餐桌美味。在什么值得买平台上，3月份，“春菜”GMV同比增长916.75%，其中芦笋...……更多
2024-04-06 23:26:00踏青,消费,增长,青团,消费,踏青
...滑树皮的香椿树秃枝上，绽出了吸人眼球的金红色嫩芽，春菜问世了。采摘椿菜宜早不宜迟。北方有“谷雨前椿芽嫩无丝，谷雨后椿芽生木质”的说法。成年香椿树一年可采收两次：第一次在清明前5一6天采摘，为头茬椿芽，其...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
来源：极目新闻眼下，正是吃春菜的季节。最近几天，上海部分南方春菜随着供货量增加，价格降了不少。22日下午，在上海市青浦区白鹤镇一家主要种植春菜的种植基地，尽管这两天下着雨，但降温却一定程度上延长了大棚内...……更多
2024-02-24 15:42:00春菜,降幅,跳水,多种,价格,春菜
...年。其中饮食方面要顺应季节，春季孩子可以多吃春芽、春菜助力孩子的生长发育。建议多给孩子吃这“8大黄金菜”，做法简单脆嫩又爽口，孩子爱吃长得快。一、芹菜——芹菜拌花生米准备食材：芹菜，适量、花生米，适量...……更多
2024-03-28 11:10:00孩子,做法,黄金,生抽,切成,牛肉
...打卡地、琳琅满目的春季限定商品、令人垂涎欲滴的时令春菜……伴随着气温回升，在赏春花、尝春食、购春装等多种消费场景的带动下，“春日经济”一池春水正不断被激活。赏春花文旅融合生机勃勃眼下，乌鲁木齐市各大公...……更多
2024-04-12 10:54:00乌鲁,乌鲁木齐,活力,记者,消费,经济
...野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高，成为市面“新贵”，最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来，极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场发现，各种新鲜春菜都被商贩摆在了更...……更多
2024-03-04 17:04:00江城,春菜,越野,多种,春菜,蒲公
...发现，蔬菜、肉类等价格已从节前的高位逐渐回落，各类春菜也开始陆续上市。节后的菜场里，各类绿叶菜纷纷唱起了“主角”。在上海市金山区蒙山路菜场，脆嫩的当季竹笋、新鲜水嫩的草头、蓬蒿、米苋、水芹以及小青菜等...……更多
2023-02-01 13:40:00菜篮,菜篮子,蔬菜,品种,部分,生产
本文转自：南湖晚报蚕豆、韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口？N晚报记者 秦 易 春回大地，万物复苏，冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过，“大鱼大肉”暂且歇歇，吃时令蔬菜、河鲜，品新春...……更多
2024-02-28 07:20:00一口,味道,最爱,春菜,韭黄,蚕豆
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