• 我的订阅
  • 头条热搜
茶香入馔 清香流动
本文转自:广州日报福鼎白茶春菜艳影明珠君山银针咖喱海螺 大红袍燕窝酿鸡翅凤凰单丛过桥黑金鲍 春生万物,茶香漫溢。春茶是暮春的特色食材,以茶入膳,清香流动。近日,广州城中有餐厅粤菜师傅,以多款中国茶为灵...……更多
立春丨用一桌美食唤醒春天
... 上面散落着几片龙井茶 一起构成这道色香味俱全的杭帮春菜 烧炙是广西柳州市融安县特有的一道传统美食 以猪肉、冬笋、马蹄、香菇、葱白等为原料 烤制而成 “桃花流水鳜鱼肥” 春天的鳜鱼格外肥美 食之可补虚劳、益脾...……更多
“花式”过节“点燃”假日消费新亮点 熙熙攘攘之中澎湃着经济活力
...到来,食客们“咬春”尝鲜的热情格外高涨,早早将“吃春菜”排上日程。美团数据显示,在假期的前两天,关于春季时令蔬菜的相关搜索量同比2023年增长四成。上海、北京、深圳、广州和杭州位列春菜搜索的前五位,“吃春...……更多
正是吃韭菜的时候,别忘了这四种搭配,错过了要再等一年!
“春菜第一美食”韭菜,经历了严寒的冬季磨砺养精蓄锐,再加上春雨的滋润,使得它变得柔嫩多汁,口感鲜美可口。除了味道美妙之外,韭菜还拥有丰富的营养价值,堪称“春韭一束金”。它含有丰富的膳食纤维、钾、胡萝...……更多
凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃?“3样调料”是关键,做法教给你
...?是不是只会加入酱油、醋和鸡精之类的调料?难怪觉得味道不够香。凉菜摊的凉菜为什么那么美味?其中有什么秘诀吗?今天,我要与大家分享制作凉拌菜的方法。要做出美味的凉拌菜,关键在于使用“三种调料”。快来跟我...……更多
“春季多吃甘,一年病不沾”,有钱没钱,多吃这3样,滋养肝脾
...,保持阴阳寒热的平衡,因此,春分时节不少地方有吃“春菜’的习俗,顺应春分时令养生。而春菜之王--春笋,味清淡、鲜嫩,营养丰富,不仅是美味佳肴,也是良药。总结:以上是今天分享的3种养肝脾菜的做法,营养丰富,...……更多
清明节“咬春”  春卷皮热销
...”清明时节,厦门人有食用薄饼的传统。一卷饼皮,一锅春菜,一家人围坐在一起,自己动手包薄饼,把春天“吃进”肚子里。厦门人爱吃薄饼,从购买春卷皮就可见一斑。记者在思东春卷皮店看到,几名顾客早早就等在门口,...……更多
“反刍”春天的味道
...滑树皮的香椿树秃枝上,绽出了吸人眼球的金红色嫩芽,春菜问世了。采摘椿菜宜早不宜迟。北方有“谷雨前椿芽嫩无丝,谷雨后椿芽生木质”的说法。成年香椿树一年可采收两次:第一次在清明前5一6天采摘,为头茬椿芽,其...……更多
菠菜大小的荠菜吃过没?今天记者现场涮了一顿火锅
...看它叶片肥厚,却完全“继承”了野生荠菜的清香爽口的味道,同时兼具抗寒、耐热的易生长特性,亩产可达2400公斤,经济效益可观。而最让“吃货”难以拒绝的是,“凤羽菜”特别适合涮火锅。2月3日,记者在湖州市农科院农...……更多
房前屋后椿芽香
本文转自:甘肃日报□ 张文进 “门前一株椿,春菜常不断”,说的是香椿芽。它绿叶红边,芽嫩肉厚,被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽,可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒,嚼着品着,那滋味真叫绵长醇香,...……更多
“春日经济”不只是时令经济
...文转自:南方日报钟 颐多地繁花盛开,引得游人如织;春菜春茶抢“鲜”上市,“春天味道”端盘上桌;户外经济顺势升温,露营旺季来得更早……等闲识得东风面,一样的明媚春日,展现出不一样的“经济面孔”。从字面意...……更多
...为“干金菜”,“窝笋”和“石苣”。叶用窝笋又被称为春菜、油麦菜,茎用窝笋又被称为青笋、香笋。在我国全国各地种植总面积青笋比油麦菜多。青笋的肉质地嫩,茎可生吃、拌凉菜、炒食、制干或腌制。油麦菜关键食叶子...……更多
...可以吸收其强大的生命力,向上生长。第二种就是应季的春菜,如荠菜、菠菜、春笋、香椿等。第三种就是辛味的蔬菜,如韭菜、韭黄、大葱、小葱、洋葱、芫荽、芹菜、蒜苗、芥菜等,辛味发散,能助春阳。家长可以在一日三...……更多
昆明“网红”市场香椿价格下降
提及春菜,许多人都会想到香椿,独特的口感和香味受到市民青睐。3月5日,记者走访昆明多个农贸市场得知,目前香椿价格为每公斤130—160元,许多商贩表示价太高,不敢进货。商贩:不敢进货价高难卖中午12点,西山区和平...……更多
...,她说,“这个野蒜特别香,回去洗干净跟鸡蛋炒着吃,味道别提多美了。”踏青挖“野”感受春日野趣在社交平台上,许多人分享南京春天寻找野菜、挖野菜的感受和快乐,有网友不但贴出自己挖野菜的“战利品”图片,还总...……更多
韭菜炒莲藕这做法太绝了,脆嫩爽口,鲜香诱人,好吃到停不下来
...。韭菜在中国的饮食文化中一直占有重要地位,被称为“春菜”,不仅味道独特,还有丰富的营养价值。莲藕更是自古以来就被誉为“水中之宝”,它清脆爽口,富含纤维和维生素,有助于清热解暑。将这两种食材结合在一起,...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...文转自:黔西南日报黔西南山野珍馐破土出 食出春天的味道清明菜鱼腥草香椿 荠菜“不时不食”是中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。应时而食,是顺应天时更是生活智慧。山川造就...……更多
...平常的胡葱面饼、胡葱米粑,那里面都蕴含着母亲下厨的味道,那味道,那个香呀,至今难忘!香喷喷的胡葱炒鸡蛋,在那个物资匮乏的年代是童年的奢望,只有家里来客或者家里有人过生日时才能吃得上。鸡蛋很珍贵自是不必...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
...了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶,口感嫩、味道佳,可以腌着吃,还可以泡茶喝,清热解毒,对身体很好。”徐阿姨边选购边说,每年春天她都会给家人做野菜吃,以前到郊外挖,近几年腿脚不方便了,只能到市场...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...四道菜,我们来聊聊韭菜韭菜在春天可是个宝,它有着“春菜第一美食”的美誉。韭菜不仅味道鲜美,而且具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。对于春季容易出现的胃寒、腰膝酸软等症状有很好的缓解作用。韭菜可以炒...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...子下锅,煮至饺子浮起即可捞出。这道荠菜猪肉饺子不仅味道鲜美,还能提供春季所需的营养,滋养身体。推荐食谱二:荠菜豆腐汤荠菜豆腐汤是一道简单的家常汤品,以荠菜的清新搭配豆腐的嫩滑,低脂而营养,特别适合春季...……更多
了解一下六种补肝益肾的好食材,为你的健康量身定制
...肾脏功能,让你拥有更加健康的体魄。4.韭菜:被誉为“春菜第一美食”,具有温中下气、补肾益阳等功效。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于清除体内毒素、促进肠胃蠕动。适量食用韭菜可以促进...……更多
四月初可以捡漏一波
...斤;6元一斤的小青菜当天3.98元一斤。菜价便宜了,各种春菜大量上市,清晨送完孩子前来买菜的人络绎不绝。“一个礼拜前买了点蘑菇,也没问价格,挑了10个,总共4.5元,一问价格才知道18元一斤,今天稍微便宜了一点,14.98...……更多
宁波各大菜市场冬笋已批量上市
...。“冬笋炖老鸭煲、雪菜炒冬笋、冬笋烤肉,烧法很多,味道那个鲜啊!”11月13日,在宁波华严菜场采购的张大妈买了五根冬笋,谋划着晚餐的菜谱。相比之前身价贵过大闸蟹的“金贵”模样,如今的冬笋价格回落不少。记者...……更多
对于便秘、口舌生疮等问题,荠菜更是一味有效的食疗佳品
...了菜品口味,更为身体健康注入了一份温暖。自然纯净的味道荠菜扎根于春天的土壤,汲取着大自然的精华,生长出鲜美而营养丰富的叶片。这种独特的野菜,具有浓厚的生命力和独特的清香味道,让人回味无穷。食用荠菜,不...……更多
价格大跳水!50元一斤,跌到1字头!还要降?
...小一点没关系。”挑了几颗冬笋的徐先生说,准备先尝尝味道,等冬笋大量上市时,再多买一些。相对便宜的临安冬笋。记者 梁亮 摄想要顿顿吃笋还得再等等菜场已有春笋的影子了“冬笋呢,肉质更加细密,一般搭配其他东西...……更多
瓜藤弯弯连故乡
...苗果腹,虽然剥瓜苗麻烦,但比起其他果腹之物来,瓜苗味道好,所以大家也不觉得麻烦了。”说着,她挑到一把心仪的南瓜苗,乐悠悠地放进菜篮,慢慢踱着步子,继续去买其他菜。“南瓜花嫩得很,我准备给孩子做南瓜花酿...……更多
冬天,碰到此菜别手软,一次性囤30斤,焯水放冰箱冻起来
...步:把焯水后的荠菜放在案板上稍微晾一下,那个清香的味道简直让人垂涎三尺,闻到就让人想立马包荠菜饺子。等它稍微凉一点,把多余的水分挤掉,然后捏成一个个小团子,这样就可以开始下一步了。 第三步,把荠菜团子...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高。用它来蒸包子,味道简直绝了!别犹豫了,快试试吧!\"人间最朴实无华的生活气息,就是最能安慰人心的事物\",虽然日常琐事如柴米油盐看起来平凡无比,但它们却能在你疲惫时给予...……更多
...每公斤超过12元,油麦菜每公斤11.96元;而永辉生活上,春菜每公斤也要11.96元,海水空心菜每公斤超过15元。根据商务部业务系统平台生活必需品市场监测数据显示,福州6、7月份蔬菜零售、批发、农贸三大市场同比价格均涨跌...……更多
更多关于健康的资讯:
冬天,这菜使劲吃!一润肠,二排毒,三减脂,气色好肚腩小,舒服
嘿,小伙伴们!冬天来了,是不是觉得胃口大开,体重也跟着悄悄上升了?别怕,今天给你们安利一款超级给力的冬季野菜——五指山野菜(也叫马尼菜
2024-11-22 14:21:00
冬天,多吃这种果,一润肺、二祛痰止咳、三降火,随便一煮太香了
冬日寒风瑟瑟,气候干燥,人体易受寒邪侵袭,肺部与呼吸道尤为敏感。此时,大自然赋予我们一种应季的宝藏水果——雪梨,它不仅滋味甘甜
2024-11-22 14:21:00
降压药怎么吃最科学?肾病患者用药指南来了!
今天我要和大家聊一个重要话题 - 慢性肾病患者如何科学地使用降压药。张叔今年65岁,因为患有慢性肾病,需要长期服用降压药
2024-11-22 14:23:00
不是迷信,小雪来临,老年人要少碰2菜,多吃3样,安安稳稳过冬天
“久雨重阳后,清寒小雪前”,今天就是入冬后的第2个节气小雪。此时的北方已经有部分地区开始降雪了,南方也大幅度地降温。不管南方还是北方
2024-11-22 14:23:00
养肝就是养命!肝脏最爱的8种食物,建议每天吃点,不要心疼钱你怎么看
肝脏是人体重要的器官,负责多种生理功能,如代谢、解毒、合成蛋白质等。因此,养肝确实对维持身体健康至关重要。以下是对“肝脏最爱的 8 种食物
2024-11-22 14:23:00
自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病
导语:自带“青霉素”的3种蔬菜,建议:冷天使劲吃,提高免疫少生病~每年一到天冷后,经常便也到了流感的高发期。这是因为天冷后家里供暖
2024-11-22 14:24:00
铁皮石斛的功效与主治,不可思议的疗愈力量,主治功效大公开!
在现代社会中,随着人们对健康意识的提升,越来越多的传统中药材重新获得关注。铁皮石斛,作为一种古老而神秘的药材,凭借其卓越的疗效和深厚的历史背景
2024-11-22 14:25:00
“小雪食五宝,一冬无病扰”,明日小雪,要吃哪五宝?建议了解!
周五就是小雪了,这2天连我们福建也迅速降温,冬季来了,那么在小雪这个节气,我们应该要吃哪些食物?以方便我们安逸过冬呢?今天就和大家仔细分享一下这5种食物
2024-11-22 14:25:00
明日小雪,不管有钱没钱,牢记多吃“小雪4宝”,健康舒服过寒冬
俗话说“小雪封地地不封,大雪割河河无冰”,明天就是二十四节气中的“小雪”了,它是第20个节气,也是冬季第2个节气。小雪的到来并不意味着要下雪
2024-11-22 14:27:00
明日小雪,记得吃“3红2黑1白”,御寒强免疫,冬天手脚不冰凉
明天小雪,该吃什么,不该吃什么,咱们心里得有数哈,别不懂吃,很多寒凉的、油腻的东西都不适合现在吃了,小雪以后的天气会逐渐转凉
2024-11-22 14:29:00
今日是小雪,医生提醒中老年人:记得1不去、2不防、3不多、4不急
菜市场的张婶儿一边挑白菜,一边神秘兮兮地说道:“杨奶奶,听说了吗,今天是小雪,医生提醒咱中老年人,过了小雪要记住‘1不去
2024-11-22 14:30:00
今日小雪,“多吃这4物,远离疾病扰”,增强免疫力,顺利过冬季
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-22 14:30:00
抗氧化饮食:原发型帕金森患者的健康守护
帕金森病是一种慢性神经系统疾病,主要影响中老年人的运动能力。尽管目前尚无彻底治愈帕金森病的方法,但通过合理的饮食和营养干预
2024-11-22 14:31:00
3种祛湿水果,最后一名万万没想到
湿气重会让我们感觉身体困倦、沉重,甚至影响食欲和消化。其实,有些常见的水果有很好的祛湿效果,今天就来给大家介绍三种。一
2024-11-22 14:32:00
自制减肥茶都有哪些原材料-柠檬片
1、柠檬片柠檬片有利尿,调剂血管通透性的瘦身功效,尤其适合浮肿虚胖的女性。2、甜菊叶天然甜味剂,味道甜甜的,很美味。非常天然
2024-11-22 15:23:00