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中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...、香椿、鸡毛菜……虽说八仙过海各凭本事,但在这些“春菜”之中,常年稳居C位的非春笋莫属,不管是那独特的口感与香味,还是从泥土中破壳而出的满满生机,再考虑到产量和物种丰富度,其他蔬菜不得不甘拜下风。中国...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...为产自浙江临安天目山的雷笋。海拔1000米以上的临安是中国竹之乡,年均气温14℃,雨露与阳光充沛。临安雷笋脆得直接,嫩得直白,口感更胜于其他品种的春笋,也是临安的中国国家地理标志产品。璞月的菜式为生炒春笋,剥...……更多
四月初可以捡漏一波
...斤;6元一斤的小青菜当天3.98元一斤。菜价便宜了,各种春菜大量上市,清晨送完孩子前来买菜的人络绎不绝。“一个礼拜前买了点蘑菇,也没问价格,挑了10个,总共4.5元,一问价格才知道18元一斤,今天稍微便宜了一点,14.98...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...济南不少蔬菜批发市场、商超内,香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜,顾名思义,春季常见的蔬菜,如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美,还富含维生素、微量元素和...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...日,记者走访南昌市场发现,随着天气转暖,不少本地的春菜已经陆续上市,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角,“菜篮子”的品种更丰富了,价格也更亲民了。2月27日上午,记者在青山湖区铁路八村农贸市场看到,...……更多
泥江口竹笋
...主人在晚餐时,特意安排了这桌菜中的一道美食:泥江口竹笋。竹笋,在我市山区、丘陵区常见,但泥江口竹笋味道却很特别。大文豪、美食家苏东坡曾说过,无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。据说,泥江口...……更多
春笋与冬笋:口感、营养与采摘时间的全方位对比
...却各具特色,大有径庭。今天,我们就来一同探索这两种竹笋背后的故事,看看它们究竟有何不同。成熟的季节之约春笋,如同春天的使者,随着春风的吹拂,大约在每年的三月份破土而出,迎接新生。而冬笋则选择在立春之前...……更多
冬笋10元/斤 春笋13元/斤 冬季“顶流”价格暴跌 为去年的三分之一
...糠覆盖”新技术,这既解决了砻糠的去处问题,又提升了竹笋品质同时更是将春笋上市时间提前了3个月。曹女士也表示,正是得益于砻糠,我们才能在寒冷的一月吃上新鲜的春笋。而到了三四月份,我们同样能吃上自然生长的...……更多
【食在遵义】走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”
全竹宴又叫“熊猫宴”,共计有十多个大类上百个菜品,竹笋、竹荪、竹荪蛋、竹燕窝……从竹子的根、茎到与竹林伴生的各种菌,只要和竹相关都是主料。经烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌,汇成一桌盛大缤纷的全竹宴...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...值极高。会上,国家林业和草原局竹子研究中心研究员、中国竹产业协会常务理事吴良如在主旨报告中指出,100g鲜竹笋和鲜牛奶主要营养成分的对比,竹笋含有的蛋白质和牛奶相差无几,而脂肪含量则远远低于牛奶,可以说是...……更多
庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...伤害小笋芽和竹根,挖完笋后要用原来的土再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好,入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多,积累的营养更丰富,市场上价钱也就很高。”李方正一...……更多
合江县凤鸣镇:万顷竹林满山坡,产业致富“节节高”
...季节,合江县凤鸣镇充分利用优良的生态环境,试点打造竹笋两用林,“以竹富农”“以竹兴旅”,延长竹产业链,带领群众增收致富。走进凤鸣镇金龙湖村,漫山遍野都是苍翠欲滴的楠竹林。一大早,乡贤志愿者们就在连片的...……更多
小叶医探丨尝鲜季来了!这种常吃的“春菜”竟会致癌
大皖新闻讯 早春时节,香椿、春笋、春韭等春菜到了一年中最鲜嫩的时候,很多市民会迫不及待买来上市菜尝尝鲜。需要注意的是,春菜富含丰富的纤维素,但却不是人人适宜,吃法也很有讲究。专家提醒,有的春菜吃了会致...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
生鲜平台上,各种春菜都上市了,它们不仅口感鲜嫩,让你觉得把整个春天都炫进了肚儿,更重要的是它们的营养也很出彩。这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我,对美食那是来者不拒,这回一定要...……更多
淡淡竹笋香
...上,散发着温暖的光芒,唤醒了梦中的沉睡。一缕清新的竹笋香气在空气中弥漫开来,随着晨风轻轻飘舞。近日,叔叔从黄山老家带来了新鲜的竹笋,有粗壮的毛竹笋,也有笔直的水竹笋。看着充满生机与活力的竹笋,我不禁想...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...者陈勇通讯员肖璇随着气温回暖,鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢鲜上市。3月19日,极目新闻记者前往湖北省孝感市首衡城市场,深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心,只见春笋、香椿、蚕豆、...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
本文转自:中国新闻网中新网杭州4月14日电(王题题 陈胜伟) 当前,对浙江人而言,正是吃春笋的好时节。4月13日,浙江农林大学(下称“浙农林大”)东湖校区热闹非凡,一场别开生面的全笋宴在此火热开幕。浙农林大全笋宴开...……更多
怎样挑选和食用春笋
...漯河日报怎样挑选和食用春笋食品营养健康科普系列之二竹笋炒肉、油焖春笋、香菇焖春笋……春天到了,正是吃春笋的好时候。春笋素有“素菜第一品”的美誉,不仅脆嫩鲜美,还富含膳食纤维和钾等多种矿物质。此外,春笋...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...尝春鲜,认为竹子最有补益的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...:中国新闻网3月12日,春天是万物复苏的季节,各式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味...……更多
冬笋肉90元一斤,比大闸蟹还贵
...的大闸蟹还贵。与此同时,来自四川、贵州、广东等地的竹笋也已经上市,价格比冬笋便宜,菜场里13-15元一斤,相当于猪肉价。冬笋肉90元一斤,比大闸蟹还贵“今年最早的冬笋两个礼拜前就有进货,但是量极少,价格很贵。...……更多
...都县利村乡上坪村坳背组山头上,竹林随风摇曳,一根根竹笋破土而出。4月7日一大早,春雨潇潇,上坪村党支部书记李树林带着12名村民来到竹林挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金,建设了笋干厂,开展了毛竹林...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...命的美好遇上春季的和煦阳光,万物可爱。春天当然要吃春菜啦,春菜不仅绿油油的特别养眼,还鲜甜可口,营养美味。中国人讲究应时而食,孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以...……更多
杭州不断笋
...,钱昱则写出了一本《竹谱》,不过他没有排“第一”,中国第一本《竹谱》是晋人戴凯之写的。北宋高僧文莹在编写《玉壶清话》时收录了这则佳话:“在故国,与赞宁僧录迭举竹数束,得一事抽一条,昱得百余条,宁倍之,...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...报本报讯(记者庄媛)适逢仲春时节,万物复苏,鲜嫩的春菜大量上市,不但味道鲜美,而且应季春菜富含的营养元素,还有利于健康。春菜都包括哪些?怎么吃更好吃更健康?天津医科大学第二医院营养科副主任营养师边姗姗...……更多
浙江“冬货”产销忙    催热“土味经济”
本文转自:中国新闻网中新网绍兴11月29日电(记者 项菁)菜场“新贵”冬笋、“橘中爱马仕”红美人、“美食五味肉”甲鱼、“下饭第一香”腊肠……大雪节气降至,地处中国东南沿海的浙江天气渐寒,一批批冬令美味新鲜出炉...……更多
嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?
本文转自:南湖晚报冬笋价格“跳水”,春笋反季节上市嘉兴人爱的这味“鲜”,你吃了吗?N晚报记者 秦 易本报讯 “比去年便宜好多,我要多买点!”“我们一家都爱吃,油焖或者烧肉都不错。”“笋真的非常‘百搭’,和...……更多
笋长椿肥菜花香
...老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆...……更多
不负好时光“春日经济”别样红
...购春装等多种消费场景带动下,“春日经济”不断升温。春菜上市热销崇明的芦笋、老毛山的豌豆尖、安吉的春笋……又到一年尝春时,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者餐桌增添更多春天的味道。“什么季节就吃什么。”3月12...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
本文转自:台州日报尝鲜正当时“时鲜春菜”扎堆上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已...……更多
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为什么会发生心绞痛?这3大病因,看看你是否都清楚
心脏是我们身体重要的脏器,全身血液循环,都需要依靠心脏这个“泵”,才能够顺利的进行,否则就无法实行。心脏无时无刻的工作
2024-11-14 09:05:00
出现磨牙,多与这5个因素脱不了关系,信不信由你
脊椎动物身上大多存在着牙齿,牙齿也是人类身体中最硬的器官,牙齿主要由三部分组成,分别为牙根、牙冠以及牙颈。牙齿发挥着对外来食物进行咀嚼等重要的作用
2024-11-14 09:05:00
人过了60岁后,睡前少做这3件事,不管多喜欢都要忍住
人到中年,身体的各方面机能都会开始走下坡路,此时身体如果没有注意保养,经常做有损身体健康的事,容易导致某些疾病的出现,甚至会加速身体的衰老
2024-11-14 09:06:00
突然有这4个表现,是身体在“呐喊”:缺乏维生素B2了
维生素B2是B族维生素的一种,相比其他维生素种类来说,人们对维生素B2的了解较少,甚至不知道维生素B2有哪些作用。但是
2024-11-14 09:07:00
在剧烈运动后,有这4件事不能马上做,以免身体“造反”
为了维持身体健康,平时应该利用一些时间来锻炼身体,而在促进身体健康的过程中锻炼的方法需要合理,根据自身的实际情况选择强度适宜的运动
2024-11-14 09:09:00
每天喝一杯牛奶,易患乳腺癌?喝牛奶注意3点
牛奶被人们称为“白色黄金”,每天喝一袋补钙,还能预防骨质疏松,对助睡眠也有益。可这么好的饮品,为什么总是层出不穷的出现问题呢
2024-11-14 09:11:00
提醒:乙肝患者身体若出现4种变化,说明病情在好转
乙肝是临床上比较常见的一种肝脏疾病,在发病时期,受到病毒影响,会不断地损害肝脏功能,威胁身体健康。据不完全统计,当下社会乙肝病毒中招概率在7%左右
2024-11-14 09:12:00
查出脂肪肝?别慌,教你以下办法调养
脂肪肝在生活中十分常见,它包括酒精性与非酒精性脂肪肝,其中,酒精性脂肪肝主要是由于大量饮酒导致的,而非酒精性脂肪肝则与人们不良的饮食
2024-11-14 09:12:00
提醒:这些鱼请少吃,可能含重金属,要慎重
在“食肉”的人类生活中,虽然吃得最多的是猪肉,但要论人们心目中最健康的肉类,非鱼肉莫属。与此同时,人们也总在担心,由于鱼的生存条件等等
2024-11-14 09:13:00
研究结果显示:缺镁的人抗癌能力都弱?3种补镁方式用起来
很多人都知道钙、维生素C、维生素E,却对镁没什么印象。然而这种营养素是人体必需的营养素之一,人体所需的量仅低于钾。从最新版《中国居民膳食指南》推荐的镁摄入量来看
2024-11-14 09:13:00
研究发现:长寿的人身上或有这5个特征,看一下你有吗
虽然寿命有一定程度上决定于遗传因素,但是绝大多数是因为环境因素,养成一个良好的习惯,对于长寿还有好处。越来越多的专家都表示
2024-11-14 09:15:00
作为脑卒中发病的主要因素,高血压患者日常生活中如何预防
高血压是最常见的慢性病之一,中国成人高血压患病率达25.2%,高血压是引发脑卒中病发的首要危险因素。据了解,70%的脑中风病人都有高血压病史
2024-11-14 09:16:00
喝红酒真能保养血管?提醒:想要保养血管,正确做法是这2种
血管是人体内非常重要的存在,只有血管弹性较强以及通畅时,才能够将血液和营养物质输送至大脑,肝脏,肾脏等人体的多个部位,由此维持身体运转
2024-11-14 09:16:00
睡觉时,身体若有这3种现象,警惕中风可能,及时检查
血栓是比较严重的一种心血管疾病,一旦出现血栓,就意味着体内很多部位和器官的血液循环出现了障碍,如果不及时改善,很容易诱发中风的情况
2024-11-14 09:17:00
身体出现这5种异常表现,或是身体出问题了,要早发现早治疗
进入21世纪以来,越来越多的肿瘤、精神疾病、富贵病等威胁着人们的健康,对于大多数人而言,如果可以在早期发现及介入治疗,治愈的成功率极高
2024-11-14 09:18:00