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入春后该吃它了,土里长出来的氨基酸!尝第一口鲜、啃第一口脆嫩
春笋的独特魅力春季是万物复苏的时节,大自然的馈赠让人们感受到生命的活力。春天,各种新鲜的食材开始陆续上市,其中春笋被誉为“春季菜王”,备受瞩目。相较于冬笋,春笋的独特之处在于,它是在土壤中顽强生长出...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...的平台,促进餐饮烹饪行业交流发展。往年每当春雷响起春笋冒尖,泰顺的友人便会来电相邀品尝时鲜,而我大多脱不开身,今年临时起意想上山挖春笋,便也厚着脸皮给友人打了一通电话,没想到电话那头热情依旧,看来是不...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...江晚报在菜场餐桌间,给自己觅一份开春的好兆头春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”春笋应季 徐婷 摄凤起农贸市场的丽华春饼 徐婷 摄 野荠菜 徐婷 摄昨日立春。这一天,以食为天的人们循着“咬春”的传统习俗...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...称为“报春菜”的荠菜,是第一批春季时鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系...……更多
咸肉骨蚌肉豆腐煲
本文转自:金陵晚报主料:咸肉骨、河蚌、春笋等做法:1.咸肉骨温水泡并洗净,河蚌去壳肉洗净切块,春笋切片,豆腐焯水切小块;2.把咸肉骨、河蚌肉入砂锅,加水、酒、葱姜大火炖半小时;3.放入笋和豆腐中火炖半小时后...……更多
春意盎然,鲜美至极——手把手教你烹饪春笋排骨汤
...食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱,那就是春笋排骨汤。下面,让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先,选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖头、色泽鲜艳的春笋,以及肉质紧实、骨髓...……更多
春笋上市 这些人群要少吃
本文转自:今晚报本报讯(记者刘波)春笋开始陆续上市,鲜嫩可口,营养价值高,受到很多人的喜爱。本市公共营养师王鑫提示,春笋中富含纤维素和多种维生素,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。健康人群建议每周吃1至2次...……更多
春风十里 食春鲜
...在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名的春笋产地。雨后春笋踏着轻盈...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...放在摊位的显眼处,吸引了不少市民前来选购。虽然本地春笋要3月中旬才上市,但来自周边省、市的春笋已经抢先大量上市,价格相比往年也有所下降。市民林小芬说:“去年的时候,竹笋都要20或者25元每斤,过年的时候要30...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...值得一说的是,春天有很多美味的蔬菜,比如香椿、芦笋春笋、艾草、韭菜等等,这些菜在春天都是最为鲜嫩的时候,口感也是最佳的。今天我来为大家分享5道“报春菜”,应季而食身体好,也寓意着新的一年春风得意事事顺...……更多
8种 “清肝菜”,都是肝脏的最爱,美肤又排毒,一起来看看吧
...助于疏调肝气,增进食欲,帮助消化。推荐食谱:韭菜炒春笋制作步骤:1、新鲜的春笋一斤,剥皮后削去老的根部,起锅烧水,水开加一勺盐,下入竹笋焯水,大火煮6-8分钟,将竹笋煮一下,祛除它的涩味,也有利于保存。2、...……更多
邮储银行遂川县支行:“贷”出春笋致富路
本文转自:人民网-江西频道清明前后,正值春笋上市旺季,江西省吉安市遂川县大汾镇草汾村种植大户古大爷却犯了愁,随着生产规模的扩大和市场需求的增加,资金问题成为了制约产业发展的瓶颈。正当他为资金犯愁时,邮...……更多
橘乡黄岩开启春日之约
...间2024年首场直播,浙江台州黄岩的春日之约就此开启。春笋、玉菇甜瓜、橘子罐头、红糖烤糖……爆款领衔、新品亮相,黄岩山间地头的春日好物悉数登场,本周四晚,“新民亲选”直播间热力开场。上春山 尝春味鲜嫩的春笋...……更多
春笋食用有讲究
... 》 (&nbsp2024年04月24日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)春笋鲜嫩可口,自古以来就是深受广大人民喜爱的一道美味佳肴。春雨过后,竹笋破土而出,正是挖笋吃笋的好时节。春笋具有丰富的纤维和蛋白,营养价值高,也受到了...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪...……更多
小心健康受笋 春日食笋切忌贪多嚼不烂
本文转自:重庆晨报春笋有多鲜美?苏轼为它疯狂打CALL时曾感叹:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。现在正是春笋大量上市的季节,喜欢吃笋的你可要适可而止。近日,杭州一男子因腹痛被家人连夜送医,CT检查发现男子小...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
随着春笋的大量采挖,如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...也建议可以增加一些健脾消食,抗疲劳的汤水。汤水推荐春笋火腿口蘑汤主要功效:化痰、消胀、健脾、透疹材料:春笋300克、火腿50克、鲜口蘑100克、肉丝50克、姜片、葱花适量(3~4人分量)。制作方法:将新鲜春笋剥皮切片...……更多
江苏宜兴:春笋破土展新绿 直播助农解民忧
...愿者直播挖笋。陈豫摄“家人们,看看这刚挖的太华本地春笋,口感鲜美、营养丰富。现在下单,保证72小时之内把最新鲜的春笋送到你家……”助农志愿者许敏对着直播镜头说。眼下正值春笋大量上市,江苏宜兴市烟草专卖局...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、春笋——香菇烧春笋准备食材:春笋 适量、香菇 适量、蚝油 1大勺、老抽1勺、盐1小勺、葱蒜适量。 做法步骤:1、干香菇提前泡发1个小时,发好的香菇切小块,泡香菇...……更多
三月三女儿节,老话说:四样端上桌,人旺财也旺,哪4样?
...给大家家庭版的5色饭。五色饭的组成也变得多种多样。春笋、豌豆、蚕豆、苋菜等都纷纷被加入五色饭中,寓意五谷丰登、身体健康、家庭美满等。大家可以选择适合自己喜欢吃的。食材:糯米,大米,豌豆,腊肠,黑米,胡...……更多
一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
本文转自:九江日报庐山市白鹿镇人大严禁盗采春笋 保障生态安全庐山市讯(钟彩虹)近日,白鹿镇人大通过召开座谈会、实地查看等方式,开展春笋盗采执法调研活动,保护乡镇良好的生态环境。座谈会上,市镇两级人大代...……更多
杭州春笋质量抽检全部合格
本文转自:杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯(通讯员 王伟伊 记者 熊艳)日前,为确保春笋质量安全,让杭州市民食得安心,杭州市林业水利局开展春笋检测,检测结果“新...……更多
越野越俏!江城10多种春菜上市,一斤最高卖到20元
...时令菜品,蒲公英、野韭菜、鱼腥草、野藜蒿、地菜、野春笋、蕲艾尖等10多种陆续“上新”的春菜身价走高,成为市面“新贵”,最高卖到20元一斤。10多种春菜齐聚市场身价高连日来,极目新闻记者走访武汉三镇多家农贸市场...……更多
我爱我家“春笋购房节”携百万大奖助百姓安家
...城市迎来龙年楼市“开门红”。近日,我爱我家第二届“春笋购房节”趁势启动,携百万钜惠和多重好礼在全国11城与用户同庆。延续首届活动的品质服务体验和“托举安居梦想”的初心,第二届我爱我家“春笋购房节”以实打...……更多
春季进补,不管有钱没钱,多给家人喝这汤,提高抵抗力
...春季进补的鲜汤就是家常版腌笃鲜,这款汤品鲜美可口,春笋口感爽脆,汤汁清爽不腻,有助于调理脾胃,提升身体健康,特别适合春季滋补,不论家庭经济条件如何,多给家人喝这汤,都能提升营养摄入,增强抵抗力。现在,...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...水,将胡萝卜丝炒软。5.加入盐、鸡粉调味,炒匀即可。春笋酸菜食材:春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油 做法:1、春笋切片后,投入冷水中焯水,沸腾后计时五分钟,这样处理后的笋子更加柔嫩不...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...商报记者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既...……更多
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秋冬养生茶饮:暖身又暖心,喝出健康好气色
hello 我是金霏 一个想和你一起睡得好、吃得香、身体棒的互联网朋友你准备好和我一起开启这场独特的养生之旅了吗随着秋风渐起
2024-10-09 13:54:00
“秋冬进补,来年打虎”,秋冬多吃这道菜,营养滋补,解馋不长肉
秋天,气温逐渐转凉,白天的温暖与夜晚的寒意交织,让人不禁感叹季节的变化。随着秋风的拂面和树叶的飘落,人们开始感受到身体的逐步“收敛”
2024-10-09 13:55:00
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾祛湿,补足气血过寒冬
身体虚的女人别乱吃,每天一碗养生粥,健脾胃又祛湿,补足气血过寒冬!气血对于女性来说是尤为重要的,气血足的女人有精气神,有活力
2024-10-09 13:57:00
“秋食白,病远离”!进入深秋,建议多吃这样“白食”,活力满满度秋
秋风渐起,树叶飘落,在这个季节里,有一句养生谚语流传甚广:“秋食白,病远离。” 进入深秋时节,气候干燥,人体容易出现各种不适
2024-10-09 14:01:00
它是“心脏的阿司匹林”!寒露前后每天吃1次,血管通畅,还能杀菌~
本期编辑||陈常召秋季天气干燥,人体水分流失大,以至于血液黏稠度过高,血流不畅导致血管堵塞。早晚温差大,血管收缩,冷热交替容易导致血管痉挛
2024-10-09 14:01:00
秋季进补第一肉!比猪肉营养、比羊肉便宜,秋季常吃补肺强肾健脾
秋天,是四季之中最为特殊的一个季节。随着天气逐渐转凉,空气中的湿度逐渐下降,人们容易感到干燥和乏力。古人云:“秋冬养阴”
2024-10-09 14:02:00
沈阳糖尿病手术是真的吗?效果怎么样?
随着医学技术的飞速发展,糖尿病这一全球性的健康挑战正逐渐迎来新的治疗曙光。在众多治疗方法中,沈阳糖尿病手术治疗以独特的优势脱颖而出
2024-10-09 14:06:00
高血压患者一点盐都不能吃?医生:别自作聪明,3 个危害不容小觑
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:07:00
吃完降压药,尽量不要碰5种东西,医生提醒:其中包括1种水果
老李患有高血压多年时间,平常一直规律服药,烟酒也是很早就戒掉了,所以血压一直控制的还不错。前段时间,他和一群老同学聚餐时
2024-10-09 14:13:00
吸烟的人,一定会得肺癌吗?医生:是否会得肺癌,这3点很重要
导语:在中国,吸烟者的人口基数非常大,有些人吸烟10年,有些人吸烟20年,还有一些人吸烟30年。然而,也有吸烟者和铁肺癌
2024-10-09 14:13:00
复旦大学研究:叶酸促进癌症发展,补充叶酸还安全吗?告诉你答案
提到叶酸,相信大家都不陌生,第一反应肯定是孕妇需要补充的。但叶酸的价值不仅限于此,普通人群同样不可或缺。有趣的是,还有研究表明
2024-10-09 14:13:00
肺癌的复发率高吗?复发率受哪些因素影响?
肺癌的复发率高吗?复发率受哪些因素影响?肺癌作为目前最难治疗的疾病之一,其复发率是一个备受关注的问题。肺癌的复发率与多种因素相关
2024-10-09 14:14:00
新研究揭示衰老是癌症的最大风险,免疫系统反成“危险分子”
全球范围内,人口老龄化趋势正如潮水般广泛影响各国人口结构,而癌症也如影随形。60岁,既算作是人生的分水岭,也是癌症发病率的分水岭
2024-10-09 14:14:00
胰腺癌是喝出来的?医生提醒:就算平常再健康,也要少喝这3种水
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-09 14:14:00
直播预告:“强迫症”真的是病 专家教你如何识别
本文转自:人民网2024年10月10日是第33个世界精神卫生日。随着社会压力的不断增加,压力与身心健康的关系越来越受到社会大众的重视
2024-10-09 14:13:00