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泥江口竹笋
...美的竹笋搭配腊肉、土鸡,是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋(春笋冬笋皆可)。相传,春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败,一路往南来到了塞溪冲。塞溪冲四周的竹子被...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一小篮蚕豆,买...……更多
笋味飘香春意浓  □ 班忠献
...的功效,竹子虽然常见,但是因为竹笋有季节性,以冬笋或者春笋最为鲜美。唐朝的都市,物以稀为贵,往往供应豪门宴会。李商隐也感叹,在城市的餐桌上,一片千金,写下诗歌:“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。皇都陆海应无数,忍剪...……更多
山药甜薯靠边站!它才是埋土里的黄金,配牛肉炒,不能辜负的美味
...冬笋可谓是其中的佼佼者。冬笋的蛋白质含量(4.2克)比春笋(2.4克)和山药、萝卜等蔬菜要高,而且含有16-18种氨基酸。古人形容冬笋为“至鲜至美之物,蔬食中第一品”,并总结了搭配肉类食用时的方法,认为只有用清水煮...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...已经随处可见,且价格亲民。盒马南京门店里可以看到,春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民,菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示,从正月开始,盒马就陆续推出...……更多
...年不同的是,在今年的蔬菜市场里,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时,由于当前部分春菜的产量还比较少,所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒马鲜生(西湖文化广场店),可以...……更多
浙农林大办全笋宴“宠”学生 近万斤竹笋免费尝“鲜”
...4月14日电(王题题 陈胜伟) 当前,对浙江人而言,正是吃春笋的好时节。4月13日,浙江农林大学(下称“浙农林大”)东湖校区热闹非凡,一场别开生面的全笋宴在此火热开幕。浙农林大全笋宴开幕现场。校方供图当天,在浙农林大...……更多
笋长椿肥菜花香
...东消费及产业发展研究院崇明芦笋、老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
随着春笋的大量采挖,如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
春天,少不了尝鲜,香椿、春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间,抄起家伙挖野菜,为自家的餐桌增添美味。如今,不少年轻人也加入挖野菜的行列,社交媒体上,不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历,涵盖了荠菜...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...好吃~吃得惯甜口的糖也可以多一些,吃着会更鲜!三、春笋 春笋属低卡低脂高膳食纤维的蔬菜,含有丰富的氨基酸,味道鲜美,是春天不容错过的美味食材之一。春笋的膳食纤维高达2.8g/100g,是冬笋的3.5倍,芹菜茎的2.3倍。...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...芦蒿炒的香菇,也挺好吃。▲图: 芦蒿炒香菇(原创)春笋是春天里必须跟时间赛跑着吃的食材,这是因为笋采挖后很快就会失水,木质化,口感也就不再鲜嫩清脆,而是又硬又涩没法下嘴,营养品质也会降低。《舌尖上的中...……更多
淡淡竹笋香
...一把小锄头,踏上竹林小道,挖回那些破土不久的宝贝。春笋很好挖,不需像挖冬笋那般在泥土里寻找。于是,我和弟弟也都成为母亲的好帮手。我们跟随在母亲身后,用小锄头将竹笋连根挖起,然后轻轻拍打,将根部的土壤抖...……更多
杭州不断笋
...杭州不断笋,苏州不断菜。”从春吃到冬,从冬吃到春,春笋、鞭笋、冬笋不断档,油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州,关于笋的佳肴,数也数不过来,倘若片儿川用茭白片...……更多
【食在遵义】走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”
...融入了竹的元素,一桌全竹宴端上餐桌,尽享自然美味。春笋是春天赋予我们的宝贵食材,春笋不仅口感脆嫩,而且营养丰富,具有清热化痰、益气和胃等多种功效,竹笋又是低热量高纤维物,适合于需要控制体重或者注重健康...……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
...3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长得其貌不扬,在高个的春笋衬托下,更是显得矮胖矮胖的,但一问价格,身价都在35元一斤左右,都贵过同样是时鲜货的大闸蟹了。凤起路菜场后面的所巷里,5两多规格的大闸蟹(公),也就30元...……更多
首个特色儿童笋营养餐配方落地
...色食材——笋,融入到儿童餐食之中,助力孩子们如雨后春笋般健康成长。建瓯是全国闻名的笋竹产区,竹笋食品产业已成为全市极具优势的绿色富民产业,冬笋挖底、春卷、白灼春笋等以笋为原料制成的美味佳肴(图②),早...……更多
冬至前后,吃冬笋最佳时节
...言,“顿顿食笋莫食肉”,可见笋之受欢迎。立春前后吃春笋,入夏吃鞭笋,立冬前后又能吃上冬笋,做法有清蒸、烧汤、炖腊肉……在笋的所有品种中,冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,其形两头尖似小船,壳薄质嫩,品质最...……更多
春日菜单上线,徜徉在春光里莫负“鲜”
本文转自:南京晨报炝锅春韭蛤蜊肉虾籽油焖春笋 春意盎然海螺片碎椒清远鸡 随着春风的吹拂,万物复苏,大地焕发出勃勃生机。在这个充满生机的季节里,南京丽思卡尔顿酒店和南京银城皇冠假日酒店以一场别开生面的春...……更多
这菜冬天使劲吃!一通便,二健脾,三清肺化痰,当季美味,真鲜啊
...啊。这道食材就是:冬笋,是冬季特有的美味,冬笋比起春笋更别有风味哦。冬天吃冬笋还能开胃健脾、减肥瘦身、排肠通便,清热化痰,脂肪含量低,膳食纤维高,饱腹感强,减脂效果也不错哦。冬天,冬笋成了我们餐桌上的...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、春笋——香菇烧春笋准备食材:春笋 适量、香菇 适量、蚝油 1大勺、老抽1勺、盐1小勺、葱蒜适量。 做法步骤:1、干香菇提前泡发1个小时,发好的香菇切小块,泡香菇...……更多
贺州春天的美食,你最爱哪一口?
...一口口春天的鲜嫩,让人垂涎欲滴。俗话说,“尝鲜无不道春笋”。春天是春笋大量上市的季节,才露尖尖角的春笋,细嫩鲜美、口感脆爽、营养价值高。春笋的做法多样,可以炖汤、清炒或油焖,每一种做法都能展现出春笋的鲜美。贺...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...让我来为大家介绍几道让你感受到春天滋味的美味佳肴。春笋炒牛肉在这春日里,春笋炒牛肉是一道不可错过的传统经典菜肴。春笋鲜嫩可口,牛肉鲜嫩多汁,搭配起来更是美味可口。炒制过程中,香气四溢,让人垂涎欲滴。每...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
春意盎然,品味春笋美味3月初春,大地回春,春雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且...……更多
春意盎然,鲜美至极——手把手教你烹饪春笋排骨汤
...食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱,那就是春笋排骨汤。下面,让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先,选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖头、色泽鲜艳的春笋,以及肉质紧实、骨髓...……更多
...,一口直径1.5米的大铁锅被划分为4个部分,分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋、冬笋,总量超过750公斤,散发着浓郁的鲜香。作为国内最早开展竹子专门化教育的高校,浙江农林大学致力于传承和弘扬竹文化。笋宴系列活动分为...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...种蔬菜都是春天的使者,为我们带来满满的能量和喜悦。春笋:春笋,顾名思义,是春季生长的笋子,吃起来口感鲜嫩、清香可口。春笋含有丰富的多种维生素和矿物质,是一种营养丰富的蔬菜。烹饪春笋时,可以选择炒肉或者...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
它们同样具有补气壮阳、健脾护肝的功效,而且口感鲜美,营养丰富
...飘散开来,让人垂涎欲滴,唤起对美食的无限向往。 炒春笋 春笋是春季的特色食材,除了清热润肺的功效外,还可以帮助补充阳气。炒春笋时,配上咸肉、小河虾和蚕豆等食材,口感鲜美、营养丰富。炒制时,春笋的爽脆与...……更多
春风十里 食春鲜
...在春风里,适时开启一场舌尖上的春鲜之旅。尝鲜无不道春笋江南春雨,随风入夜。此刻,远在山里的春笋破土而出。温润之州盛产毛竹,泽雅、永嘉、平阳、乐清等地的山区竹林密布,都有出名的春笋产地。雨后春笋踏着轻盈...……更多
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达州大竹“粮芯”工程引领高质量发展“稻”路
本文转自:人民网-四川频道机收割现场。彭晶摄立秋将至,金色稻浪映照下的达州市大竹县一片生机勃勃,现代化的收割机缓缓前行
2024-08-05 20:52:00
小儿抽动秽语综合征另又称多发性抽动秽语综合征、慢性多发性抽动等,是一类以进行性发展的、不自主的、突发的、无节律的多部位
2024-08-05 21:49:00
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-08-05 21:59:00
健康问太和 | 如何摆脱失眠困扰?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)伴随生活节奏的加快与压力的增大,人们的失眠问题日益凸显,并呈现出年轻化的趋势。那么,我们该如何来摆脱失眠的困扰呢
2024-08-05 21:34:00
《食养课堂》补肾不能乱补!牢记三点区分肾阳虚和肾阴虚
肾虚有阴阳之分,食物有寒热之别。这里的阴即血液、体液,阳则是身体能量、阳气。而阴虚和阳虚的区别简单来说就是,前者表示水弱
2024-08-05 17:53:00
衣着暴露“辣眼睛”?三伏天“晒背”火了,你晒对了吗?
最近网上盛传三伏天晒背是不要钱的“天灸”——天然艾灸因此,入伏以来一股"晒背"热潮席卷公园草坪上、座椅上、栈道上不时见到他们的身影△公园栈道上的晒背族“公园空气好”8月2日9点多
2024-08-05 17:54:00
三伏天家里凉爽也会头晕?医生提醒:警惕室内中暑和“空调病”
三伏天里,很多人选择在家躲避日晒。专家提醒,即使在室内也要警惕出现中暑症状。在北京多家医院的急诊科,不少中暑患者前来就诊
2024-08-05 17:55:00
数百万人中招,不见面也能传染!
当心!近期高发!近日,深圳疾控发布提醒:有国家数百万人中招不见面也能传染!暑期出游要注意到底是什么病这么厉害?没错!是它
2024-08-05 17:56:00
怎么喝水更健康?健康饮水“内幕”大揭秘
各种样品水山泉水、开水、净水器过滤水……日常生活中,饮用水“名目”繁多,怎么喝最优?北仑区市场监管局联合宁波海关技术中心通过一系列实验
2024-08-05 18:01:00
15年,18岁高中女生查出艾滋病,她存在一个生活误区,警醒众多人
艾滋和学生,两个看起来风马牛不相及的词语,组合起来就是天大的灾难。在很多人的印象中,只有私生活不洁的人才会患上这种传染病
2024-08-05 18:28:00
黄体功能不全应该如何改善?是否会导致流产或不孕?
导致黄体功能不足的原因有两个:黄体内分泌功能不足和子宫内膜对孕激素的反应性下降,前者是名副其实的黄体功能不足,后者实质上为孕激素抵抗
2024-08-05 16:30:00
青岛西海岸新区金沙滩啤酒城:来凤凰里休闲美食街区体验啤酒美食“碰撞”!
鲁网8月5日讯第34届青岛国际啤酒节精彩持续中!这里不仅是啤酒的海洋,更是味蕾的狂欢地。接下来,请跟随镜头,穿梭至凤凰里休闲美食街区
2024-08-05 16:54:00
北大名医在青岛·娃“中招”支原体肺炎后,成人免疫力强也会“中招”吗?病房里一多半是这种情况……
△北京大学人民医院呼吸与危重症医学科专家、北京大学人民医院青岛医院呼吸与危重症医学科主任余兵教授常态化开展门诊、查房、带教等工作鲁网8月5日讯娃“中招”支原体肺炎
2024-08-05 16:54:00
温州明乐眼科朴正勋:以仁心施仁术,用光明照亮人生
他行医二十余载,刻苦钻研眼科医学理论及眼科治疗的新技术、新进展,不断地用新知识武装自己,用新技能提高自己,努力探索眼科领域前沿
2024-08-05 17:10:00
齐鲁中医集团养生大礼包中秋热销,健康理念引领礼品市场新风尚
随着中秋佳节的临近,山东省齐鲁中医集团推出的养生大礼包成为了网红礼品,在市场上掀起了一股热潮,成为今年中秋礼品市场的亮点之一
2024-08-05 17:30:00