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本文转自：中国科学报国家林业和草原局竹子研究开发中心揭示竹笋有用作主食的潜力竹笋。 受访者供图本报讯（记者李晨）竹笋是最丰富、最重要的森林食品资源之一，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素和多种生物活...……更多
2024-03-20 06:40:00竹笋,主食,潜力,有用,竹笋,食品
...网中新网南昌5月16日电 题：赣江观澜：江西如何把“小竹子”做成大产业？作者 李韵涵 张博文江西得益于得天独厚的气候条件，有着丰富的竹林资源，全省竹林总面积达1765万亩，活立竹29.72亿株，居全国第二位。2023年，江西...……更多
2024-05-16 16:43:00赣江,观澜,江西,竹子,产业,江西
...令食材最多的是春天。其中最受欢迎的除了香椿芽就是“春笋”了，春笋与其他季节笋不一样。此时的笋由于受气候和雨水的滋养长得特别快，笋肉特别鲜嫩。在其众多做法中，最受欢迎的有两道。一道是“油焖春笋”另一道是...……更多
2024-07-28 06:26:00时令,时机,错过,就是,美食,春笋
...本文转自：益阳日报亿阳仑合作社负责人（右二）在察看春笋质量。卢静摄益阳日报全媒体记者 卢静 吴胜琳通讯员 黄霖笋竹两用、生态培育、以笋富农……每年的3月底至4月中旬，是桃江鲜笋上市的季节，在几场春雨的滋润下...……更多
2024-04-05 09:27:00桃江县,桃江,春笋,产业,笋竹,桃江
...清淡爽口，营养丰富，满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备：200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤：步骤一：准备食材将春笋去皮，切成薄片备...……更多
2024-04-20 11:33:00过后,味道,就是,荠菜,香椿,口蘑
生活中春笋还是很常见的，春笋是春季的一道美味佳肴清香可口，口感很鲜嫩。你们喜欢吃春笋吗？那么新鲜的春笋怎么做才好吃呢？感兴趣的朋友不妨往下看看，这样可以轻松做出一道清香可口的春笋佳肴，与家人或朋友一...……更多
2024-04-09 19:30:00春笋,春笋,生抽,雪菜,老抽,腊肠
...们采矮留高，比如像这种高的就不采它，留上一两年就是竹子了，如果你把深的竹笋掰掉，这个竹林就会老化，一老化了它就会死，所以每一年都要留一些新竹子。”说话间，周发贵看中了一根合适的筇竹笋。只见他前倾上身，...……更多
2024-04-27 00:15:00发贵,发贵,筇竹,竹林,竹笋,绥江
本文转自：央视网央视网消息：天气回暖，广袤田野上片片碧绿，生机盎然。在湖北宜昌远安县鸣凤镇北门村的雷竹基地，数百亩竹林郁郁葱葱，冒头的春笋迎着春风，一节节挺拔向上。村民们在竹林里采挖竹笋，享受着春日...……更多
2024-04-01 16:34:00生机盎然,春意,画卷,田野,生机,振兴
...临，万物复苏，春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜，这些清新鲜嫩的春菜，不仅色香味俱佳，更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳肴，享受...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...，辅料也各有增减，但主要食材离不开咸肉、新鲜猪肉和春笋、百叶结。腌笃鲜，腌笃鲜，“腌”，就是指腌制过的咸肉；“笃”，就是用小火慢炖的意思；“鲜”，就是新鲜的猪肉。腌笃鲜的做法，说简单不简单，说难也不难...……更多
2024-02-27 06:59:00五花,咸肉,春笋,五花肉,小火,鲜肉
本文转自：浙江日报瓯海“春笋一条街”人气火爆买一支瞿溪笋品尝春之味记者 王艳琼 共享联盟·瓯海 庄苗苗本报讯 （记者 王艳琼 共享联盟·瓯海 庄苗苗） 食过春笋，方知春之味。连日来，位于温州市瓯海区瞿溪街道宁屿...……更多
2024-04-11 06:03:00春笋,瓯海,瓯海区,王艳,摊主,街道
...收牛肉的精华，使整道菜肴的口感更加丰富。四：竹笋炒腊肉竹笋炒腊肉是一道口感独特、风味浓郁的传统美食。竹笋含有丰富的膳食纤维和微量元素，对于促进消化和增强免疫力有益。腊肉则提供了优质的蛋白质和脂肪，对于...……更多
2024-01-08 08:16:00道高,智商,孩子,学习,芝士,口蘑
...十年代，冬至一过，天寒地冻，便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称，以猪肉为主，鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等，不过上述一系列动作的“炕腊...……更多
2024-01-31 01:43:00虹桥,腊肉,腊肉,腊鱼,虹桥,平江
...菁）10月18日，第十九届中国竹业学术大会暨中国林学会竹子分会七届二次全体理事会在云南省昭通市开幕。来自全国各高等院校、科研院所和主管部门的竹子领域专家学者及企业家代表共280余人，围绕“小竹子大生态、小竹笋...……更多
2024-10-19 09:57:00昭通,专家学者,高质量,学者,产业,专家
...又是从老鞭上横着向四周土里生长，所以不易寻找，不像春笋会露出土层外。难怪当地笋农会说，“横鞭笋好吃找寻难”。但在一位笋农的指点下，我发现了找横鞭笋的窍门：只需看竹株的长势走向，找寻土中微微隆起以及细长...……更多
2024-06-24 05:58:00干菜,长塘镇,长塘,人民日报,土层,绍兴
...间倒是不少。据了解，雷笋因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。“上海人有一道菜，叫腌笃鲜，里面就是要放春笋的，但是现在春笋价格太贵，过阵子等便宜了再买。冬笋偶尔买一个，切片炒肉片，也很鲜...……更多
2023-02-02 18:19:00春菜,蚕豆,竹笋,豌豆,耐心,价格
...植麻竹，当前新种植的200多亩麻竹已进入采收期。“栽种竹子成活率高、出笋快，前景可观，是农村发家致富的好项目。”秦远莲说，今年他们只采收了一小部分，大约有3000多公斤，收入约1万元。明年是丰产期，日出笋量预计...……更多
2023-11-08 10:03:00大石山,大石,竹笋,绿色,经济,忻城县
...一口笋一口春□周桂芳一场春雨,梳开了地皮,淋湿了土心,春笋春心欲动,那股骚动的芳心已经压不住,盖不住,更藏不住了,春笋们纷纷在竹园里躁动起来,吱呀吱呀作响,竟发出锵然之声,真的是挡不住的春笋拔节。春风来,上春笋,天地...……更多
2024-04-02 09:39:00一口,春笋,竹园,山乡,一口,春雨
...真聪明！”一墙之隔的雄性大熊猫“武林”或坐或躺地吃竹子，它左一口右一口，可认真了，敏感的它察觉到“盟盟”那儿有大事发生，立马扔下竹子，跑到交流窗口观摩“盟盟”的动静。
“盟盟”先闻再尝鲜“盟盟”继续品...……更多
2023-10-19 17:22:00大熊,一口,大熊猫,狠狠,生日,大熊
...佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节，香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠，它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富，更是与春天美好时光的完美契合。香椿：春日鲜嫩，香味浓郁
1、香椿是春...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...吨左右，年产值约1亿元。云南大关：竹笋破土而出 筇竹春笋产量预计近4万吨同时，迎来丰收的还有云南昭通大关县的笋农们。在超百万亩的筇竹林里，春分过后，竹笋破土而出，长势喜人。一大早，笋农便上山开始一天的采笋...……更多
2024-04-01 13:45:00海中,菜田,竹笋,鲅鱼,龙须菜,龙须
...泥浆，散发着晚霜晨露的清新。荠菜肉丝豆腐羹、荠菜炒春笋，是拥抱春天的第一道时蔬。荠菜肉馄饨，是家庭主妇大显身手的节目。荠菜焯水后切细末有点干乎乎，斩几棵青菜心进去口感就滋润了。过年吃剩的年糕浸泡在水缸...……更多
2023-01-24 05:35:00江南,荠菜,野菜,香椿,茵陈,马兰
...上梅乡：竹笋加工销售旺本报讯（记者 林李冰）时下，春笋生长旺盛。近日，位于武夷山市上梅乡的武夷山揽星生态农业有限公司厂部，一派生产的繁忙景象。工厂外，竹农们用大车小车不断拉来竹笋；热气腾腾的车间里，工...……更多
2024-04-15 02:17:00竹笋,加工,销售,清水笋,鲜笋,上梅
...境优势，在当地探索出来的一条乡村振兴产业链。时下，春笋生长旺盛，永丰村家家户户正深入林间挖笋，村竹笋加工车间开足马力24小时运转，全村上下一派繁忙。“永丰村地处高山，拥有竹林20000余亩，自然资源禀赋丰厚，...……更多
2024-04-02 16:06:00疙瘩,城步,湖南,高职,振兴,乡村
...）日前，在上犹县寺下镇3万余亩毛竹林，几场春雨后，春笋争先破土而出，寺下镇村民迎来了最忙碌的时期。村民周太连一大早就扛着锄头上山，不一会儿，他就收获了一筐春笋：“采完的竹笋直接卖到家门口的加工厂，省时...……更多
2024-04-22 03:53:00成金,惠民,上犹,振兴,产业,春笋
...包了下来，种上麻竹，总共是3000多亩、10万多枝，想不到竹子长势这么好，现在已长成一片郁郁葱葱的竹海了。”基地负责人李学华十分感慨。竹林基地位于桂平市木圭镇金垌村， 20年前，当地丰富的锰矿资源吸引了不少矿产开...……更多
2024-08-28 16:00:00桂平市,桂平,矿区,绿洲,竹笋,麻竹
...万元运费。公司今年3月底投产以来，已收购周边农户的春笋1000万斤，还带动附近150多名村民就业，预计今年产值可达7000万元。”公司总经理黄振彪说。随着龙头企业入驻，农户曾面临的春笋销售难题迎刃而解，该县笋制产品走...……更多
2024-06-03 03:57:00一根,竹子,全球,上犹,上犹县,赣州
...，走进山野，寻找春天，寻找属于他们的快乐。比如，挖春笋、装春鱼、种春瓜等。山坡上和山坳里的竹林中，松软湿润的泥土，被掉落下来的腐烂竹叶覆盖着，笋胚在地下的竹根发芽，一根根竹笋拱土而出。尤其是在雨水时节...……更多
2024-03-26 16:09:00山乡,孩童,山乡,桂南,孩童,竹笋
...到单位，准备给他一个惊喜。“这是我早上刚做的腊肉炖春笋，炖了差不多一个多小时，这是自己晒制的笋干和一早去市场买的辣椒。”当天下午，方宁的母亲张月娥就拎着大包小包从杭州临安赶了过来。休整片刻后，张月娥就...……更多
2023-01-19 11:23:00嘉兴,消防员,年夜饭,味道,妈妈,方宁
随着春笋的大量采挖，如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存，成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂，鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品，比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
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