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庐江县龙桥镇:冬笋“长出”好日子
...再埋上。”“竹笋在春季和冬季都有收成。冬笋的味道比春笋好,入口清甜、爽滑。由于竹笋在冬天的生长速度比春天要慢很多,积累的营养更丰富,市场上价钱也就很高。”李方正一副美滋滋的样子。“冬笋采收期在三个月以...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...无肉,不可居无竹。”北宋文学家苏轼宁肯不吃肉也要有竹子相伴。中空的竹子既是文化人气节的象征,也能成为天然的炊具做出美味的——竹筒饭,它的独有魅力连诗人白居易也要写诗点赞“粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”。在竹...……更多
杭州春笋质量抽检全部合格
本文转自:杭州日报保障“舌尖上的安全”杭州春笋质量抽检全部合格市林业水利局供图本报讯(通讯员 王伟伊 记者 熊艳)日前,为确保春笋质量安全,让杭州市民食得安心,杭州市林业水利局开展春笋检测,检测结果“新...……更多
山间野笋香
...炖煮,可切片、切丝与薄荷、茴香素炒,也可以拌肉丝、腊肉荤炒,还可以煮透后晒成笋干。尤其是笋干炒腊肉,烟火味伴着泥土香,味道独特,是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场,同样能看到许多摊主在兜售小竹笋...……更多
村里来了“兴农人”
...乡优质高效笋用林示范基地,3000亩竹林郁郁葱葱,运送春笋的“小火车”轻快行驶,马达声哒哒地响。轨道两旁,村民们忙着挖笋、剥笋、运笋,时不时有人聊起家常,笑声回荡在竹林。“竹笋出土后生长速度非常快,为了争...……更多
竹产业引来兄弟县区考察学习 宜丰县有何发展经验?
...伍军人、党员李发洪返乡创办笋竹合作社,科学培育,将春笋产量由原来亩产500斤左右提高到现在亩产2000斤以上,每年带动当地20余名村民增收达40余万元。近两年,全镇共建设富硒笋竹两用林基地4个,面积达2000亩,力争到2025...……更多
揭示竹笋有用作主食的潜力
本文转自:中国科学报国家林业和草原局竹子研究开发中心揭示竹笋有用作主食的潜力竹笋。 受访者供图本报讯(记者李晨)竹笋是最丰富、最重要的森林食品资源之一,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素和多种生物活...……更多
春意盎然,鲜美至极——手把手教你烹饪春笋排骨汤
在春天这个万物复苏的季节里,有一种美食以其清新嫩滑、营养丰富的特点深受人们喜爱,那就是春笋排骨汤。下面,让我们一起动手制作这道醇香四溢、口感绝佳的春笋排骨汤。首先,选购新鲜食材是关键。挑选带有鲜嫩尖...……更多
立春过后就是春天,一定要尝尝春天独特的味道
...清淡爽口,营养丰富,满足了人们追求健康饮食的愿望。春笋腊肉荠菜小炒食材准备:200克春笋、100克腊肉、100克荠菜、2根青葱、3瓣大蒜、适量生抽、适量盐、适量食用油做法步骤:步骤一:准备食材将春笋去皮,切成薄片备...……更多
桃江县 山山有竹生春笋 富民产业阔步来
...本文转自:益阳日报亿阳仑合作社负责人(右二)在察看春笋质量。卢静摄益阳日报全媒体记者 卢静 吴胜琳通讯员 黄霖笋竹两用、生态培育、以笋富农……每年的3月底至4月中旬,是桃江鲜笋上市的季节,在几场春雨的滋润下...……更多
新鲜的春笋怎么做好吃
生活中春笋还是很常见的,春笋是春季的一道美味佳肴清香可口,口感很鲜嫩。你们喜欢吃春笋吗?那么新鲜的春笋怎么做才好吃呢?感兴趣的朋友不妨往下看看,这样可以轻松做出一道清香可口的春笋佳肴,与家人或朋友一...……更多
春天吃“春菜”,营养鲜嫩,好吃香味扑鼻
...临,万物复苏,春菜便成了餐桌上的宠儿。腊肉炒儿菜、春笋三鲜汤、荠菜馅儿饺子、菠菜鸡蛋饼、豆芽大拌菜,这些清新鲜嫩的春菜,不仅色香味俱佳,更是春季养生的最佳选择。让我们一起来品味这些春天的美味佳肴,享受...……更多
广袤田野生机盎然绘就“欣欣向荣”画卷 乡村振兴“春意正浓”
本文转自:央视网央视网消息:天气回暖,广袤田野上片片碧绿,生机盎然。在湖北宜昌远安县鸣凤镇北门村的雷竹基地,数百亩竹林郁郁葱葱,冒头的春笋迎着春风,一节节挺拔向上。村民们在竹林里采挖竹笋,享受着春日...……更多
春之味:腌笃鲜
...,辅料也各有增减,但主要食材离不开咸肉、新鲜猪肉和春笋、百叶结。腌笃鲜,腌笃鲜,“腌”,就是指腌制过的咸肉;“笃”,就是用小火慢炖的意思;“鲜”,就是新鲜的猪肉。腌笃鲜的做法,说简单不简单,说难也不难...……更多
买一支瞿溪笋品尝春之味
本文转自:浙江日报瓯海“春笋一条街”人气火爆买一支瞿溪笋品尝春之味记者 王艳琼 共享联盟·瓯海 庄苗苗本报讯 (记者 王艳琼 共享联盟·瓯海 庄苗苗) 食过春笋,方知春之味。连日来,位于温州市瓯海区瞿溪街道宁屿...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...收牛肉的精华,使整道菜肴的口感更加丰富。四:竹笋炒腊肉竹笋炒腊肉是一道口感独特、风味浓郁的传统美食。竹笋含有丰富的膳食纤维和微量元素,对于促进消化和增强免疫力有益。腊肉则提供了优质的蛋白质和脂肪,对于...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...十年代,冬至一过,天寒地冻,便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称,以猪肉为主,鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等,不过上述一系列动作的“炕腊...……更多
“小竹笋”撑起大石山绿色经济
...植麻竹,当前新种植的200多亩麻竹已进入采收期。“栽种竹子成活率高、出笋快,前景可观,是农村发家致富的好项目。”秦远莲说,今年他们只采收了一小部分,大约有3000多公斤,收入约1万元。明年是丰产期,日出笋量预计...……更多
一口笋一口春
...一口笋一口春□周桂芳一场春雨,梳开了地皮,淋湿了土心,春笋春心欲动,那股骚动的芳心已经压不住,盖不住,更藏不住了,春笋们纷纷在竹园里躁动起来,吱呀吱呀作响,竟发出锵然之声,真的是挡不住的春笋拔节。春风来,上春笋,天地...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春...……更多
大熊猫“盟盟”在汉过4岁生日,它狠狠地亲了“自己”一口!
...真聪明!”一墙之隔的雄性大熊猫“武林”或坐或躺地吃竹子,它左一口右一口,可认真了,敏感的它察觉到“盟盟”那儿有大事发生,立马扔下竹子,跑到交流窗口观摩“盟盟”的动静。 “盟盟”先闻再尝鲜“盟盟”继续品...……更多
春天也是“收获季” 山间竹笋和海中“菜田”迎来丰收
...吨左右,年产值约1亿元。云南大关:竹笋破土而出 筇竹春笋产量预计近4万吨同时,迎来丰收的还有云南昭通大关县的笋农们。在超百万亩的筇竹林里,春分过后,竹笋破土而出,长势喜人。一大早,笋农便上山开始一天的采笋...……更多
竹笋加工销售旺
...上梅乡:竹笋加工销售旺本报讯(记者 林李冰)时下,春笋生长旺盛。近日,位于武夷山市上梅乡的武夷山揽星生态农业有限公司厂部,一派生产的繁忙景象。工厂外,竹农们用大车小车不断拉来竹笋;热气腾腾的车间里,工...……更多
高职院校助力湖南城步乡村振兴 变“山疙瘩”为“金疙瘩”
...境优势,在当地探索出来的一条乡村振兴产业链。时下,春笋生长旺盛,永丰村家家户户正深入林间挖笋,村竹笋加工车间开足马力24小时运转,全村上下一派繁忙。“永丰村地处高山,拥有竹林20000余亩,自然资源禀赋丰厚,...……更多
...)日前,在上犹县寺下镇3万余亩毛竹林,几场春雨后,春笋争先破土而出,寺下镇村民迎来了最忙碌的时期。村民周太连一大早就扛着锄头上山,不一会儿,他就收获了一筐春笋:“采完的竹笋直接卖到家门口的加工厂,省时...……更多
...,走进山野,寻找春天,寻找属于他们的快乐。比如,挖春笋、装春鱼、种春瓜等。山坡上和山坳里的竹林中,松软湿润的泥土,被掉落下来的腐烂竹叶覆盖着,笋胚在地下的竹根发芽,一根根竹笋拱土而出。尤其是在雨水时节...……更多
吃着吃着眼眶红了!嘉兴消防员这顿的年夜饭有妈妈的味道
...到单位,准备给他一个惊喜。“这是我早上刚做的腊肉炖春笋,炖了差不多一个多小时,这是自己晒制的笋干和一早去市场买的辣椒。”当天下午,方宁的母亲张月娥就拎着大包小包从杭州临安赶了过来。休整片刻后,张月娥就...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
随着春笋的大量采挖,如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存,成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂,鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品,比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
探寻吃货滚滚们的前世今生
...到100多千克的大家伙,居然是个素食主义者—它基本只吃竹子!讲真,大熊猫是个超级吃货,在野外它每天要吃约18个小时,能吃下去20千克竹子!延伸阅读果然是吃货! 大熊猫的“吃货”名头可是有原因的!它是食肉目动物,...……更多
踏青赏景采春笋 绵阳北川以农旅融合促振兴
...“特地带小朋友来体验挖笋子,这里的竹林长得很茂盛,春笋很嫩很新鲜,采摘后带回家给亲人朋友品尝一下。” 据悉,通泉镇依托1万余亩的原生态竹林等生态环境优势,积极发展特色产业和乡村旅游产业,探索强村共富新路...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00