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嘉兴人称的“野菜” 非它莫属
...它却是冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混合后作馅。在我的认知中,凡是能从野地里采摘到的、可当菜吃或用来充饥的野生植物就是野菜。就嘉兴而言,如:香椿...……更多
清明时节好“吃春”
...“这个叫什么菜?”“这个呀,叫荠菜,用它拌上鸡蛋包饺子可好吃啦!”小家伙听说有荠菜饺子吃,当即手舞足蹈起来,像个欢蹦乱跳的小兔子。有了妻和孙子的相助,不大一会儿,我们就满载而归了。回到家,妻按照分类将...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...来蒸包子,简直太美味了!下次在市场上看到,你可别再错过了哦!春天的野菜真的是超级鲜嫩哦!昨天我和女儿出去散步,居然发现白蒿都已经长出了超大的嫩芽,有的甚至有手掌那么大呢!现在的孩子们啊,因为生活条件太...……更多
春风暖 野菜香
...羹粥,有天然之味;炸春卷,外酥脆,内香嫩;包馄饨、饺子,鲜香爽口。荠菜的哪种吃法,都让我忘乎所以。母亲喜欢将荠菜与鸡蛋、粉丝等做馅蒸包子,当屋子里飘溢着荠菜的清香时,即意味着包子熟了。那留在嘴边的香味...……更多
...休息之时,高力士坐在草地上,目光落在身边随风摇曳的野草上——荠菜。这让他想起了长安城里,春天时节,市民争相采摘的景象。于是,他提笔写下了那首后人传颂的《感巫州荠菜》:“两京作斤卖,五溪无人采。夷夏虽有...……更多
肝脏最爱的3种菜,养肝排毒护眼通便,现在吃正当季
...得肝明目等功效。想要品尝荠菜的美味吗?那就试试荠菜饺子吧!荠菜的清香与菠菜的嫩滑完美融合,再加上五花肉的醇厚,一口下去,满是春天的味道。枸杞芽,这是春季的另一个养肝佳品。它富含多种维生素和微量元素,能...……更多
一种常年生长在河边的野草,有4大功效,你知道吗?
久居乡村的人应该在河边经常会看到这样一种植物,它的外形长得很像菠菜,因此很多人都把它称之为“野菠菜”。虽然这种植物在河沟边上十分的常见,看起来也很不起眼,但是在老一辈人的眼中它却是一个不可多得的宝贝...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...这个春天里随处可见的小黄花,可能被很多人视作路边的野草,但它其实是一种营养价值极高的春季蔬菜。蒲公英富含维生素A、C和K,还有铁、钙和钾等矿物质,这些营养成分对于维护眼睛健康、增强免疫系统和促进骨骼健康都...……更多
被偏爱的荠菜
...就长满了田野。此时漫步田间,挖一篮荠菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长;荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在众多野菜中最先返青。这种不起眼的野菜,被中国人钟爱...……更多
谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...富的维生素和矿物质。简单的做法是清炒荠菜或者包荠菜饺子。清炒荠菜:择洗净新鲜荠菜,焯水后切碎。锅中加油,爆香蒜末,激发出荠菜的鲜香。放入荠菜快速翻炒,加入盐调味即可。马兰头:这种营养丰富的野菜,含有大...……更多
田间地头常见的“红背菜”,过去帮助过很多人,可惜如今不多见了
...宜人,四周环绕着茂密的树木、绚烂的鲜花和生机勃勃的野草。此外,这里还种植着各式各样的农作物,每天都弥漫着花香和鸟鸣。村民们享用的是纯天然的绿色食品,这种简单而纯粹的田园生活,正是许多人梦寐以求的。这段...……更多
春天,就应该吃下面几种时令蔬菜
...吃荠菜更有“阳春三月天,荠菜赛灵丹”一说,用荠菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。—3—春笋 春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床...……更多
...头,每一片叶子都带着雨露,散发着细微的草香。荠菜包饺子蒸包子,清香妙不可言。湖南人喜欢用荠菜下火锅,鲜香有嚼劲。荠菜易老,所以吃荠菜要趁早。荠菜开碎小的白花,羞羞怯怯。开花的荠菜虽然老了,但乡土风俗“...……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...味更加鲜美,且充满了春日的生机。荠菜与猪肉搭配成的饺子成为了不少人心中的“春季第一鲜”。水嫩的荠菜,搭配上五花肉馅,口感清香爽滑,每一口都让人回味无穷。通过简单的烹饪,荠菜的鲜美便得以展现,为春日餐桌...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
凉拌蒲公英所需食材:蒲公英、干辣椒、蒜、生抽、醋、香油、盐、白糖、鸡精1、蒲公英剪去根部,择去枯黄的叶子,用清水洗净,大蒜去皮切蒜末,干辣椒切段备用。2、煮锅接清水大火烧开,锅中放盐和油,倒入蒲公英,焯...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜,包饺子、包包子都好吃。蒲公英,泡水喝最败火了,都是我在山上现挖的呢。”在摊主的介绍下,记者了解到,目前市面上荠菜的价格是10元一斤,白蒿和蒲公英15元一斤,...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...量葱花和十三香,淋入热花生油,再次拌匀。6、取一张饺子皮,加入肉馅,捏成饺子的形状,全部做好后,把多余的冷冻保存,现吃的下锅煮熟即可。春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值!这6道暖...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...色瞬间充满了淡淡的忧伤。湿润的忧伤,似春天田野里的野草疯狂地生长,也将记忆从沉睡中唤醒。记忆里,在这个时节,母亲总会带着我们走在田野里,山坳间,去采回一掬只有春天才拥有的青色。采这抹青色是要准确地把控...……更多
一碗暖心饺 架起连心桥
...林娟 胡安琪本报讯(刘寅 冯芙蓉)每年农历二月初八吃饺子,是镇江特有的地方风俗。近日,一场别开生面的饺子宴在西津古渡的“周家二小姐的菜”举行,润州区金山街道西津古渡社区、商户的志愿者们和社区的孤寡老人们...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...再焖2到3分钟,这样包子皮就不会塌了。春天来了,不要错过这“春天第一鲜”荠菜!它鲜嫩可口,营养价值还特别高。用它蒸包子,味道简直太赞了! 立春后可得赶紧尝尝“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养...……更多
春天哪些野菜值得吃
...上,野菜可以凉拌、清炒、炖菜、煨汤,也比较推荐做成饺子、包子等主食,荤素搭配,营养也更加全面。(来源:河北日报客户端) ……更多
苏州市吴中区志愿者开展迎元宵活动
...彩面团、和好的肉馅儿、亮丽的灯笼。村民们欢聚一堂包饺子。孩子们挤在大人身边,小手也学着大人的样子包饺子。志愿者们给孩子分发了灯笼制作材料包,并讲解制作方法。孩子们按照步骤将灯笼主体、流苏、挂饰一一组装...……更多
春天,不管有钱没钱,多吃“3菜2果”!应季而食,身体更健康
...维生素,多种矿物质,是滋补佳品。荠菜凉拌、爆炒、煎饺子,各种吃法尽显美味。荠菜水分丰富,口感鲜嫩,让人忍不住多吃几口。这时节的荠菜,嫩叶碧绿,烹饪后清新鲜嫩,带着自然野趣的香气,让人垂涎欲滴。、.鲜甜...……更多
趁着现在芦笋新鲜上市,可得赶紧多吃点,别错过了这好时节!
...对身体特别好。不过啊,芦笋这东西季节性特别强,要是错过了这一季,就得再等整整一年才能尝到了。所以啊,趁着现在芦笋新鲜上市,可得赶紧多吃点,别错过了这好时节!按照中医的理论,芦笋富含叶酸、维生素C还有黄...……更多
易上火的人,多吃一些“鱼肉、鸡肉、鸭肉”这类白色的肉
...肉的量不要高于150克,否则也是对身体不利的。五不吃:易上火的人如果您经常出现口腔溃疡、便秘,长痘等症状,您是属于易上火的人群,而这类人群在日常饮食中,要多吃一些清淡的食物,少吃一些易上火的食物,比如牛肉...……更多
豆腐和它天生一对,头茬一口赛丹!煮出一碗羹,清香嫩滑好营养
...道清香嫩滑、好营养的荠菜皮蛋豆腐羹,成为了美味不可错过的佳肴。荠菜和它的“软黄金”之旅1、古人视荠菜为“菜中甘草”,赞誉有加。2、现代人发现荠菜富含维生素C和胡萝卜素,对健康大有裨益。 3、荠菜不仅富含钙质...……更多
...清水,一蔸蔸洗干净,要反复洗好几遍。我们不用荠菜包饺子,也是切段清炒,炒到六成熟加一勺水,放些姜丝,等水开了出锅。炒熟的荠菜吃起来甜里带香,果真有一股鸡肉的味道。椿不常见,它是十足的慢性子,总在等阳光...……更多
鄂嘉镇“野草”变宝俏销海外
本文转自:楚雄日报农户在分拣野生蕨菜。(记者王媛媛佘蕊通讯员 李建霖摄影报道)本报讯每年的四五月份,双柏县鄂嘉镇漫山遍野的野蕨菜大量成熟,经过采收、加工、包装后的蕨菜,从大山走出国门,远销国外,成为助...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,如油焖春笋、腌笃鲜等。 香椿:香椿的味道独特...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...习俗因地域不同而存在差异,在北方,每年冬至日都有吃饺子的习俗,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。《中国居民膳食指南》中指出我们每天应该吃不少于12种不同的食物,每周最好实现25种,...……更多
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初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00
运满满发布7省份“南菜北运”数据图
本文转自:人民网-江苏频道眼下正值“南菜北运”物流高峰期,数字货运平台运满满发布 “南菜北运”七大省份“营养输出”数据图
2025-01-24 23:52:00
春节期间呼吸道传染高发,中医专家教你如何预防,过个健康春节!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 焦守广 济南报道春节正逢冬春季节交替之时,呼吸道病原菌活跃,加上回家过年,走亲访友,人员流动大,容易发生呼吸系统传染病
2025-01-25 00:05:00
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
我国是“糖尿病大国”,但令人担忧的是,近2/3的患者不知道自己患病,超过一半的患者血糖控制不达标。那么,血糖到了什么范围就是得了糖尿病
2025-01-25 02:01:00
天天吃抗凝药的人,寿命还剩多久?医生提醒:取决于这3点
刘大爷今年76岁,在一周前因胸闷气短而入院就诊,随后被确诊为肺栓塞。因其有高血压、冠心病史,医生给予了抗凝药物治疗。在治疗几天后
2025-01-25 02:23:00
贵州百灵预计2024年业绩扭亏为盈,糖宁通络片启动Ⅲ期临床研究
1月24日晚,贵州百灵(ST百灵.002424)披露2024年度业绩预告。数据显示,公司预计全年实现归属于上市公司股东的净利润4000万元-6000万元
2025-01-25 02:58:00
备好养生经 健康过大年(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版本报记者 陈静文 王美华《人民日报海外版》(2025年01月25日第 05 版)进入腊月,山东省枣庄市山亭区农村大集年味渐浓
2025-01-25 04:31:00
让乡村亮名  促乡村知名(视线)
本文转自:人民日报湖南推动“乡村著名行动”让乡村亮名 促乡村知名(视线)本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年01月25日第 07 版)在湖南省浏阳市苍坊村阳谷河上有一座修建了数十年的小桥
2025-01-25 05:51:00
老年人如何健康过大年?这份吃穿住行指南请收好
春节是阖家团圆、喜庆祥和的节日,但对于老年人来说,也是需要特别注意健康的关键时期。在春节期间,老年人往往会面临饮食丰富
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新春走基层|藏在豆腐里的临沂年味儿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月,年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨,当整条巷子还沉浸在梦乡中时,在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香
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