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唐朝时期的人们都吃什么呢
现如今总有一些人在憧憬着古代的生活,其实有几个朝代确实应该憧憬,无论是强汉又或是大唐,这些朝代都是站在世界各个国家的顶峰的。但是各位却不用憧憬回到古代了,毕竟回到古代是有一件事怎么都避不过去的,那就...……更多
...二者互有交集,那就是仁者见仁了。先说胡饼,春秋战国时期的典籍里,“饼”的字眼已不稀罕——其实早在商周时期江浙已有人做“太师饼”祭闻太师的说法。到东汉时期,饼作为日常主食已发展出多个种类,胡饼就是其中之...……更多
月饼的起源与演变:从祭月到中秋佳节的传统美食
...中秋专属品,而是“四时皆有”的日常食品。而且,北宋时期“中秋节”都没有出现,这三个字最早出现于《梦粱录》:“八月十五日中秋节,此日三秋恰半,故谓之‘中秋’。”而在这个节日吃月饼的描述则在明代的《西湖游...……更多
珠光玉润话汤圆
...,常用作偏旁。饣追子,是一种圆圆的薄饼,早在南北朝时期就已经有了,中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》说蜀人“呼蒸饼曰饣追”。在宋代以前,饣追子已经成为宫廷里的主要食品。古代纪传体断代史《北齐...……更多
...于用枣装饰的食物,更是不胜枚举了。宋朝清明节期间,人们会制作一种名叫“枣䭅(音为hú)飞燕”的点心,用柳条串起来,插在门楣上,谓之“子推燕”。《新编醉翁谈录》对此也有记载:“又以枣面为饼,如北地枣菰而小...……更多
...饼这件事儿上,出现了许多和珍惜粮食有关的故事。北朝时期的将领王罴,生性节俭。王罴镇守地方时,有一次,朝廷派了一位使者来视察。王罴设宴招待使者,宴上就有饼。饼的边缘通常比较厚,口感不好,而中间就比较酥软...……更多
聊聊魏晋南北朝时期的百姓的衣食住行
...朝由屏弱逐渐转变为强盛、由分裂转变为空前统一的过渡时期,可以说只有揭示和科学分析清楚了这段时期生活及其演变的历史,只有了解清楚了当时人民在生活上、习惯上、思想、文化上的相互融合过程,理解隋唐时期空前统...……更多
南宋饮食文化探微:从宫廷到民间,品味时代变迁
...果然治好了痢疾。河蟹、湖蟹很受宋朝人的喜欢,当时的人们对吃蟹很有心得。宋人曾为螃蟹留下两部专著,一部是傅肱的《蟹谱》,另一部是高似孙的《蟹略》。《蟹谱》中对螃蟹的分类非常细致:小者谓之“蟛蜞”,中者谓...……更多
古代哪些食物的叫法和现在不一样
...上都少不了。馒头距今已有一千多年的历史,据说在三国时期,诸葛亮在擒拿孟获之后,在过江时受到以前战死的冤魂的阻挠,为了顺利过河,聪明的诸葛亮就用面粉做成人头的模样,用猪肉牛肉馅料填充来祭祀河神,这就是馒...……更多
舌尖上的瓜州
...用瓜州自制酱料,有种独特的鲜香。12.胡麻饼胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼,是瓜州小吃之一。以面粉为主烙制而成,其特点为色泽黄亮,皮酥内软,酥脆油香,咸淡适中,营养丰富。(本版编辑综合整理) ……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...时代。诚然,魏晋南北朝确实是一个政治秩序比较混乱的时期。尽管如此,魏晋南北朝却依然是中华文明形成的一个重要的历史时期,正是在这个大碰撞大交融的历史背景下,中华文明才得以进一步发展进步,并最终在公元六世...……更多
...缘分,得追溯到2000多年前。据《齐民要术》记载,西汉时期张骞通西域,芝麻便从西亚经丝绸之路传入中国,原称“胡麻”。到了十六国时期,因为后赵皇帝石勒避讳“胡”字,才将胡麻改名为“芝麻”,俗称“脂麻”。 围绕...……更多
...利是皇帝赐花。按照官员的品级,皇帝赐花簪戴。在北宋时期,当时的社会流行士大夫戴花,因此在宴会时,皇帝会赏赐官员鲜花、绢罗花等物。宰相、枢密使会得到大花十八朵、栾枝花八朵,其余官员按照品级递减。除了赐宴...……更多
听说这是山西的“饼点之王”?
...就原料来说闻喜县地貌复杂,昼夜温差大,光照充足自古就是优质的小麦产区,白面筋道而白境内三季有花,蜜源丰富为制作煮饼时用的蜂蜜提供了很好的资源条件涑水穿境而过,水中含碱是煮饼松而不散的膨化剂平原耕地,土...……更多
唱给祖国高铁的青春之歌
...其境其遇其情其理深层的观剧感应。高雅的歌剧艺术与令人们不能不敬畏的生活正能量相互融合,正是这台剧目冲破以前所谓“工业题材干瘪乏味,满台子工作服、安全帽不好看”束缚与局限的根本原因。这种“洞子里的”创作...……更多
...式,增加宣传的多样性。利用群众赶集时人员密集的关键时期,在集会地点醒目位置悬挂横幅和展板;向参加集会的群众发放宣传手册和宣传单,并针对群众提出的问题,结合实际发生的典型案例进行现场解读和政策讲解,普及...……更多
牛肉饼与胡饼
...。查找土耳其美食名录,没有“匹若叽”的释义,近似者就是胡饼。胡饼内夹牛骨髓,故古称髓饼。西晋史学家司马彪所著的《续汉书》中记载:灵帝好胡饼。所以笔者推断,早在东汉时朝胡饼的制作方法就已经传入中国了。北...……更多
在一生的麦地里回望生命
...茅盾文学奖获得者刘亮程的栖息之地。这个始于康乾屯垦时期的古村落,绵延了数百年。那里的天山北坡有着坡坡连绵的麦田,夏天四处是风吹翻滚的绿色麦浪,秋天是收割后留着金黄麦茬的土地,冬天是静谧的天然水墨画。这...……更多
春秋战国时期的饮食文化主食总的来说,商周时期的粮食作物仍是战国秦汉时期的主食,但是比重有所变化,如商周时期文献中经常提到黍稷,到春秋战国时期则更多的是粟菽并重。粟是小米,自春秋战国以后日益占据主导地...……更多
...籽加工生产车间里,压榨、罐装、包装设备高速运转,工人们加班加点,将一箱箱包装好的产品运出,发往国内多地市场。据公司董事长马少斌介绍,2022年近8万吨胡麻籽在他们公司的车间里被加工成食用油等产品,年销售额近3...……更多
忻州胡麻油香
...凉拌、甚至可以直接喝。用其制作饺子馅、烩菜等,为的就是这口心心念念的油脂香。用胡麻油制作的神池月饼迄今已有1600多年的历史,制作工艺被列入山西省非物质文化遗产名录,具有皮酥馅香、松软不腻、风味独特的特点...……更多
特色胡麻饼散发文化香
...的都有。我们这个技艺,很多动作都是我自己首创。目的就是让人家看的好看,让动作更有吸引力。”王廷高说,接下来,要把口味进行改良和创新,让胡麻饼被更多人喜欢。 ……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
早在五千年前的史前时期,人们就已经驯化了猪狗牛羊鸡等动物,培育了稻豆黍稷麦等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、...……更多
立春怎么吃?咬春地图带你 “卷” 起春日好“食”光
...,地位越来越高,春盘便逐渐发展成春饼。从宋到明、清时期,立春吃春饼的习俗日益盛行,甚至晋级出更精致的春卷。到了清代,春卷已经是满汉全席128种菜点中,九道主要点心之一了。立春 来一大口实诚的春饼吧今天,“...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
“二十八,把面发”旧时人们会在腊月二十八这天把面发好准备初一到初五的主食如今仍有一些家庭保有这一习俗“八”与“发”谐音寓意发财希望把面发好了来年可以财源滚滚财运亨通、招财进宝腊月二十六、腊月二十七准...……更多
餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
...会猜到,它不是中国的原产物。大概公元前1世纪的西汉时期,它从原产地地中海及中亚地区,沿着丝绸之路传入中国。西晋时期张华在《博物志》中写:张骞使西域,得大蒜、胡荽。为何会起“胡荽”这个名字?一般认为,菜...……更多
儿女结婚之前,去“准亲家”家里吃顿饭,就能明白三个真相
...况下,也可能因为子女离婚而分离。然而,一般情况下,人们都是希望避免离婚的。作为父母,他们期盼着儿女幸福美满的婚姻,因此对于子女结婚的好消息自然而然会心生喜悦。但要让婚姻一直幸福美满,就需要加强与“准亲...……更多
...增收450多元,今年多收入了9000多元。看来把毛叶苕子和胡麻种在一起是个好法子。”近日,清水河县韭菜庄乡北槽碾村种植户丁树根乐呵呵地跟记者说。胡麻是当地传统农作物,也是主要油料作物之一。丁树根种了大半辈子的...……更多
2022-12-23 07:20:00苕子,胡麻
本文转自:白银日报近日,国家特色油料产业技术体系胡麻白银综合试验站深入生产一线开展胡麻产业需求调研,并进行相关技术培训。开展产业需求调研。利用农户备耕有利时机,白银综合试验站深入会宁县油料主要加工企...……更多
新春走基层丨巴里坤年馍:“老味道”打开新市场
...20米长桌上,一袋袋不同种类的年馍堆得满满当当,等待人们挑选购买。1月2日,巴里坤县花园乡花庄子村年馍节主场地,新做好的年馍堆满桌子。周博 摄年馍是巴里坤迎新年的民俗符号之一。巴里坤县文化体育广播电视和旅游...……更多
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二战日军有多残忍?澳洲达尔文港成人间地狱,17万日军为亡灵陪葬
在世界历史上,日军曾非要去杀,战场上惹不得的存在,后来有17万日军为他们的选择付出了代价。尽管战场往往意味着血腥与残酷
2025-02-12 10:04:00
孙敬会画关胜,刻意消解了威严和傲气
大众新闻·齐鲁壹点记者 臧叶飞画水浒人物,关胜是最难把握的一个。因为,不管谁来画,或多或少都会有关羽的影子。甚至,很多人直接就把关胜画成他的老祖宗关羽
2025-02-12 10:37:00
历史上四位秘不发丧的皇帝都是谁?为什么要秘不发丧?
历史上秘不发丧的帝王有:齐桓公、秦始皇、汉高祖刘邦、明成祖朱棣。秘不发丧的原因就是死的不是时候。继承人的问题还没有处理好
2025-02-12 10:39:00
原创帝王战斗力排行榜,他称第二没人敢称第一,李世民都差一点
提到古代人的作战能力,人们都会先想到的是猛将,而且每个朝代都有大批猛将为国效力,他们也为世人留下了很多精彩的故事,从中不仅可以体现古代人的勇敢和顽强
2025-02-12 10:55:00
原创岳飞被杀不在于这2点,本质上来说,他和秦桧在帝王眼中都一样
南宋时期名将岳飞被秦桧以莫须有的罪名害死,这里小编觉得,秦桧口中的莫须有应该不是很多人认为的,应该有吧,这句话是在韩世忠找秦桧理论的时候对其说的
2025-02-12 11:10:00
原创战国七雄,除了秦国还有哪个国家有机会完成统一天下的壮举?
战国时期诸侯并列,进入了惨烈的灭国时代,这期间齐楚燕韩赵魏秦七家并立,成为了坚持到最后的战国七雄。最终秦国吞二周而亡诸侯
2025-02-12 11:12:00
千灯启岁,阖家团圆,跟着哪吒闹元宵,来河北赏花灯、看民俗演出。
2025-02-12 11:20:00
孙敬会用独特视角描绘公孙胜的神秘与超凡
大众新闻·齐鲁壹点记者 臧叶飞水浒中,公孙胜虽然高居第四位,但戏份并不多,人物性格也没有塑造得很丰满。这样的人物,通过绘画呈现出来
2025-02-12 11:41:00
淡墨山渺 云烟漫卷——周石峰淡青绿山水作品《具区胜境》
甲辰正月廿一,因为周石峰淡青绿山水手卷《具区胜境》,我专程去了一趟无锡鼋头渚风景区。缘起,去岁在武汉美术馆《兴会烟霞——周石峰中国画作品展》的展柜里
2025-02-12 11:42:00
同样是梁山首脑,你看孙敬会笔下的晁盖宋江卢俊义最大不同在哪里
大众新闻·齐鲁壹点记者 臧叶飞严格来说,梁山首脑有三代,依次是白衣秀士王伦,托塔天王晁盖,呼保义宋江。但别忘了卢俊义。卢俊义虽然是梁山第二把交椅
2025-02-12 12:16:00
今日元宵,灯月长明。且看潍坊花灯如昼,温风如酒。愿新年月圆人安,璀璨圆满。让我们以酒相聚,共襄团圆,元宵节快乐!
2025-02-12 09:34:00
杭州日报讯 近日,由故宫博物院、浙江省博物馆联合主办的“故宫茶世界:观茶——茶文化精品文物展”又有大动作,《赵佶楷书闰中秋月诗帖》《宋人摹卢鸿草堂十志图卷》这两件故宫博物院典藏稀世书画真迹于2月11日在展览中亮相
2025-02-12 07:03:00
中东一民族受战争困扰,声称是成吉思汗的后代,如今要求回归祖国
如今盛传着这样的一句话,都说世界上有人的地方就有中国人,不仅是因为随着经济全球化,越来越多的人选择到国外发展,更是因为在世界上有很多地方的人开始自称是中国人的后裔
2025-02-11 21:35:00
金庸笔下4大神兽师父,都只是兽类,却都把徒弟教成天下第一高手
身处武侠的故事中,能够拜入名师门下,基本就已经成功了一半,事实上绝大多数的主角也都有拜高人为师的经历,比如《天龙八部》中
2025-02-11 21:47:00
钱学森回国后为啥再没去过美国?美国曾多次邀请钱学森,都被拒绝
钱学森是近代最伟大的科学家之一,他为中国初期的国防建设打下了坚实的基础,其生前留下的诸多理念,时至今日都还让咱们的科研人员受用无穷
2025-02-11 20:27:00