• 我的订阅
  • 头条热搜
这可能是一份假期微醺指南
本文经授权转载自读城记工作室(ID: DUCHENGJIPLUS )见到丘海燕时,她正在描绘一个庞大的黄酒帝国。黄酒,是中国最古老的酒类之一,有数千年的历史,与葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。只不过,这些年,黄酒的风头被更...……更多
微醺方知韵味长
本文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红...……更多
...象报绍兴市局推出黄酒春榨气象指数黄酒酿造有了“天气指南”本报讯 通讯员黄海迅 张春艳报道 立春过后,浙江省绍兴市的各大酒厂和作坊迎来春榨时节。绍兴市气象局制定“春榨气象指数”并开展逐日预报,助力绍兴黄酒产...……更多
... 记者 苗丽娜压榨、澄清、煎酒……立春后,绍兴各大黄酒厂就开始忙着“春榨”,绍兴市气象局开始制定“春榨气象指数”并开展逐日预报。“绍兴黄酒酿制技艺”是中国国家级非物质文化遗产,“冬酿”、“春榨”是黄酒酿...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...,他从浙江工业大学发酵专业毕业后,分配到西塘的嘉善酒厂,一直在基层车间从事技术和管理工作,跟着当时嘉善酒厂的总工程师、中国黄酒界泰斗蒋泳清学习,熟练掌握了“嘉善黄酒”的酿造技术。2004年,嘉善酒厂改制被...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...家可以尝试一下。①蒸台坤沙酒蒸台坤沙酒,是贵州汉董酒厂旗下的独家系列,也是该酒厂推出的第一款产品,旨在打造品牌知名度,因此对其品质要求极为严格。这款酒以1000ml的超大容量脱颖而出,几乎是普通白酒容量的两倍...……更多
羊肉煲,还是客家人这一个做法正宗好吃,喷香没膻味,越吃越爱吃
广东客家人烹饪羊肉煲的方式与众不同,但味道绝对堪称一绝。对于喜爱羊肉的朋友们,我强烈推荐你们尝试一下,相信只需一次,你们就会深深爱上它。食材清单:羊肉两斤,老黄姜一碗,客家黄酒一斤,食用油、高度白酒...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销售负责人余的平正忙着梳理2023年冬酿原酒购买者信息,等待谷雨当日正式封坛。封坛(指将新出的原酒装入坛中、密封保存)是中华民族酒文化中的一种...……更多
探寻台州酒厂的求变之路
本文转自:台州日报担当实干 争先跨越探寻台州酒厂的求变之路——看“老字号”如何打出“翻红牌”台传媒记者卢靖愉 “十八年陈和十年陈的都尝尝。”“橄枣酒有几度?”“能邮寄到湖北吗?”刚刚过去的中秋国庆假期,...……更多
房县召开黄酒线上销售座谈会
十堰广电讯 (通讯员 王海燕)为充分激发房县黄酒产业资源活力,塑造优势互补、资源互利、共享共赢的政企合作新环境。近日,房县黄酒产业发展中心召开黄酒线上销售暨推进“去塑化”座谈会。会上,忠和酒业、庐陵王酒...……更多
山西三晋老酒博物馆:晋泉佳酿 老酒弥香
...文化丰富的历史沉淀!”许过林感慨。 相关链接:参观指南:交通:814路、38路、39路、809路等公交均可达;若自驾,有停车场,导航“万柏林区华峪小井峪文化产业园(南内环西街北50米)”。开放时间:周二到周日。9:30-17:00。...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...酒,它的前身是1900年俄国商人创建的乌卢布列夫斯基啤酒厂,直到1932年才改成现今的名字。北京:人间甘醴二锅头所谓二锅头,就是高粱等原料经过第二锅烧制时,所提取的“锅头”酒,口味醇厚绵香,浓度高却不烈。姜文:...……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...节品美酒,定居绍兴后,吉恩·盖伊和瓦莲蒂娜时常走访酒厂酒坊、逛黄酒小镇、参观黄酒博物馆等,沉浸式发掘黄酒的奥妙。吉恩·盖伊称,他惊叹于黄酒酿制技艺,“稻谷收获时节的天气、水质、人力劳动等都会影响黄酒品...……更多
古越龙山去年净利预增超94%:酒厂拆迁和股权转让收益超2亿
...称, 2023年业绩预增的主要原因是公司本期收到了沈永和酒厂房屋拆迁的补偿款和持有的浙江古越龙山电子科技发展有限公司(以下简称“龙山电子”)49%股权转让款。按照沈永和酒厂拆迁进度,公司对沈永和酒厂房屋及附属物...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂,经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年,绍兴市委市政府提出打造中国黄酒之都、千亿产业集群的发展目标,古越龙山也开始重塑品牌格局。目前,古越龙山...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...特色小吃中,不可或缺的一味调料。对于生活在清流县的客家人来说,遵守古法酿制米酒的传统,稻米只选本地原产单季荆糯,发酵用的酒曲,则是古老的中草药酒曲。严守八道传统工艺,以本土龙窑柴烧酒缸存放,其工艺还有...……更多
喝了家乡酒 干事有劲头
...至2016年,谢秀萍先后成立融水特色旅游产品元宝山苗润酒厂、融水县元宝山苗润高山黑糯种植专业合作社、融水元宝山苗润特色酒业有限公司,以优质特色粮食为主营业务,建立紫黑香糯种植示范基地,建设卫生标准加工厂房...……更多
年轻人“反向”创业创新:把城市多元业态下沉乡村
...好的发展空间,有可以施展拳脚的广阔舞台,“相比传统酒厂,这里的工作空间现代、简约,且有时尚感。休息时间还可以到田野里散步,呼吸新鲜空气,让人静下心来”。上旺村一景。王刚 摄该黄酒基地负责人、“95后”青年...……更多
...磨斋、一壶黄酒,邀三五亲朋围炉而坐谈天说地,是全南客家人关于“过年”抹之不去的记忆。磨斋,也称“推浆糍”,口感香醇,色泽金黄,爽牙劲道,可煎、炒、蒸、煮,是全南人招待来客的主要“茶食”和回赠客人的重要...……更多
...。作为世界上分布范围最广、影响最为深远的民系之一,客家人无疑创造了辉煌的饮食文化,尤其是在香港这样人文荟萃、多元交融的都市,想一品客家风味必定是能得偿所愿的。不多久,我便寻得了这样一个地方。这里并不是...……更多
“流量”变“留量”,陕西家人畅游房县
...地质奇观,吃房县樱桃,尽享美好时光!” 陕西导游肖海燕说:“在来房县的途中与游客交流后知道,这批团队中很多游客都是在网上看到房县文旅局局长在西安街头免费赠送景区门票的视频慕名而来的,他们对房县的诗经、...……更多
比韭菜香,比白菜鲜的早春馋嘴小吃--「荠菜煎饺」
...直接掏钱装入袋中,到家下厨房,就是特别时鲜的美味~By海燕的厨房【豆果美食官方认证达人】1、野生荠菜一把猪后腿肉250克笋一颗饺子皮若干生抽黄酒盐适量2、后腿肉洗净后剁成肉糜状剁好的肉馅放入大碗中加入黄酒,生抽...……更多
客家炖底肉
本文转自:福州日报【知盘中餐】客家炖底肉腊月的福州,天气依然不够冷。早上出门,乌黑锃亮的皮鞋踩碎了楼下凋零的紫花,本以为初冬早晨的风已经吹走了所有的花朵,一抬头,嚯,还有不少花绽放枝头。客观地说,福...……更多
...管理,进一步保护和改善生态环境。案例四:略阳县某花酒厂超范围添加食品添加剂生产黄酒从重处罚案【案例简介】2022年6月,略阳县某花酒厂生产的3批次黄酒先后被汉中市和陇南市四个县区市场监管部门抽检不合格,不合格...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...经不复存在,君不见,现在任何一个县城,都至少有一个酒厂,走在任何一个小镇,都能够看见酒坊,国家对酒类的生产也没有产量上的限制。当然,仅仅以上原因并不能让人们爱上黄酒,黄酒要想成为主流,一是要更好喝,二...……更多
猪肉又有新吃法!简单一焖一煎就能做好,直击灵魂的咸鲜香下饭!
...底。为了让梅花肉吃起来风味更馥郁,我又往里面加入了客家黄酒。黄酒的香气比较温柔清淡,甜味也相对突出,恰好能突出肉的本鲜。搞定了酱汁,这道菜基本就成功了一大半啦。梅花肉往锅里一放一焖一煎,带出油脂后再和...……更多
青梅果酒:梅香四溢 百年传承
...方日报工作人员在查看青梅酒发酵情况。受访者供图东河酒厂生产的青梅酒。李冠宇 摄年关将近,陆丰的大街小巷中人头攒动,在外辛劳了一年的陆丰人开始返回家乡。每年的这个时候,购买年货走亲访友少不了。带着精心挑...……更多
...来自己最拿手的下酒菜。活动期间将推出《北京精酿啤酒指南》,与全城50余家精酿酒吧联动。市民可搜索“北京精酿啤酒节”微信公众号购买门票,预售票价为单人单日79元。 ……更多
...的诱惑。值得一提的是,活动期间将推出《北京精酿啤酒指南》,与全城50余家精酿酒吧联动,为游客们提供更多优秀的精酿酒吧选择。对于精酿啤酒爱好者来说,北京精酿啤酒节无疑是一个不可错过的盛事。消费者不仅可以品...……更多
“福建老字号” 古农酿酒点燃乡村振兴“燎原之火”
...有限公司,前身是创办于1957年的“福建省国营古农农场酒厂” , 为全省最大农垦企业 “福建省国营古农农场” 的下属企业 ,是第五批福建老字号企业名单之一。为提升品牌知名度,盘活老字号走好差异化之路,福建古农酿酒...……更多
更多关于国内的资讯:
本文转自:中国新闻网近期,上海浦东警方为了提升辖区道路通行效率、减少交通安全隐患,将无人机技术融合应用于道路交通管理,对于违停问题突出的地区开展“精准打击”
2024-06-02 19:49:00
本文转自:中国新闻网6月1日,位于江西南昌东湖区的友希婴幼托育中心,正举办第一届“中国台湾民俗文化节活动”,不少东湖区的家长带着幼儿来参与活动
2024-06-02 19:49:00
秦雪丽烟台报道通讯员孙志梅6月2日,从烟台市芝罘区获悉,日前,为了让孩子们在“六一”国际儿童节之前收到来自政府的关怀,芝罘区财政局筹措资金129余万元
2024-06-02 19:45:00
建设高水平大学,烟大一场座谈会传递出“热切”与“迫切”
李楠楠 烟台报道1984年,伴随着烟台成为第一批沿海开放城市,烟台大学应运而生。大学因城市而兴,城市因大学而盛。烟台大学以烟台这座城市为名
2024-06-02 19:44:00
国货航首架A330F全货机正式投入商业运营
海外网北京6月2日电(记者严冰)北京时间6月2日17时13分,自成都双流国际机场启程的CA1003航班平稳降落于巴黎戴高乐机场
2024-06-02 19:32:00
本文转自:中国新闻网“六一”儿童节当天,苏州市海峡两岸婚姻家庭协会组织数十位台湾萌娃与父母一道学做奶油蛋糕,甜甜蜜蜜过“六一”。苏州是大陆台胞台属最多的城市之一,全市现有4000
2024-06-02 19:49:00
本文转自:中国新闻网中新社香港6月2日电 (记者 韩星童)6月2日,黑龙江省首条哈尔滨-香港客运常态化直飞航线实现首航
2024-06-02 19:49:00
山东省服装设计协会会长周锦带队到山东服装职业学院进行交流座谈
鲁网6月2日讯5月31日上午,山东省服装设计协会会长周锦到山东服装职业学院进行交流座谈。学院党委副书记、院长马培安出席座谈交流会
2024-06-02 19:53:00
山东服装职业学院开展学生接待日活动
鲁网6月2日讯5月31日,山东服装职业学院组织开展学生接待日活动,山东服装职业学院党委书记郝燕与学生代表面对面交流座谈
2024-06-02 19:54:00
一条条乡村公路蜿蜒在玉屏的群山之间路景交融串起好山好水好生活也承载着乡村振兴的希望与梦想一路通 百业兴纵横交错的交通路网内畅外达让天涯近在咫尺为朝气蓬勃的侗乡张开经济腾飞的翅膀地点
2024-06-02 20:12:00
湖北:1300余支“少年警队”助力平安“童”行
本文转自:法治网法治日报全媒体记者 刘志月 通讯员 龚轩“小小竹板声声响,我们来把禁毒讲……”5月31日上午,湖北省武汉市粮道街中学小学部积玉桥校区
2024-06-02 20:13:00
本文转自:法治网法治日报全媒体记者 刘欢 实习生 刘思睿 通讯员 朱晓华5月31日,湖北省人民检察院召开新闻发布会,通报未成年人检察工作情况以及涉未成年人典型案(事)例
2024-06-02 20:13:00
百舸争流 第四届龙舟公开赛总决赛鸣锣开桨!
6月2日上午,重庆市第四届龙舟公开赛总决赛暨重庆市第七届运动会龙舟赛在合川区涪江二桥至涪江三桥水域开赛。本次比赛由重庆市人民政府主办
2024-06-02 20:14:00
本文转自:中国新闻网6月1日,澜湄国家官员及专家学者来到宁洱县碳汇中心就林业碳汇开发、碳普惠体系建设等工作进行学习交流
2024-06-02 20:18:00
江西省博物馆全新儿童主题展“甲龙驾到!——‘甲宝’赣地奇遇记”活力开幕
本文转自:人民日报客户端朱磊2024年6月1日,江西省博物馆全新儿童主题展“甲龙驾到!——‘甲宝’赣地奇遇记”活力开幕
2024-06-02 20:23:00