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洋葱酥卤肉饭用料五花肉一斤；洋葱一个；油菜两颗；鸡蛋4颗；葱适量；姜适量；蒜适量；八角两个；冰糖适量；食盐适量；老抽适量；绍兴黄酒或者加饭酒适量；香菇适量做法用料牛排；盐；黑胡椒粉；油；黄油可选；红酒...……更多
2024-02-22 12:03:00拿手菜,一口,满嘴,道菜,配方,媳妇
...入味鲜嫩，调入适量食盐即可。3、红烧羊排，儿媳妇的拿手菜，羊排35元一斤。材料：羊排：500克、姜蒜末：适量、料酒：2勺、生抽：3勺、老抽：1勺、冰糖、葱段做法：羊排切段，用清水泡洗，沥干备用。锅中放入适量清水，...……更多
2024-02-07 20:12:00孝顺,媳妇,网友,朋友,儿媳,儿媳妇
本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125扫码加温州都市报 “拿手菜”读者群
搜食记视频 请扫二维码田鱼烧排骨鸡爪
本地鸡猪肚汤奄仔蟹烧海螺蛳
时令八棱瓜炒鲜蛏编者按：“拿手菜...……更多
2024-05-25 14:21:00稻花,稻花香,美味,厨房,拿手菜,厨房
...香辣爽，开胃下饭；副校长俞晓光为了给学生献上自己的拿手菜“红烧牛尾”，一大早就从市区赶到食堂，“这是功夫菜，要选好食材，要注意火候，而要烧得入味，就得慢慢炖，没两个小时不行的”。网红菜式“宝总泡饭”也...……更多
2024-02-06 06:00:00大餐,师生,饺子,年夜饭,上海,同学
关注我的朋友应该发现，我热衷于分享一些有汤有水的炖菜吃法。冬天吃热乎乎的很有暖意，夏天吃汤汁多才下饭，能助你找回好食欲。关键是这些炖菜做起来比较简单，食材也很容易找。比如今天这道炖菜，主要的食材就是...……更多
2024-09-05 22:37:00一口,满嘴,道菜,食欲,西红,毛豆
...，焖个五六小时之后，鸡脚的香气就彻底溢出来了。咬上一口，外皮酥脆，里面的肉质却嫩滑鲜香，满满的满足感。其实，鸡脚的做法远远不止这些，除了虎皮鸡爪和德州扒鸡外，还有很多简单又美味的做法，比如蒜香鸡爪、柠...……更多
2024-10-13 09:59:00满嘴,口感,德州,扒鸡,调料,虎皮
鲜嫩的肉质与滑嫩的蛋层交织，构成了一道色香味俱佳的美食——鲜肉蛋卷。每一口都充满了肉质的鲜美与蛋香的细腻，令人回味无穷。这款蛋卷选用优质鲜肉，经过精细的切割和腌制，保持了肉质的嫩滑与鲜美。而特选的鸡...……更多
2024-05-14 12:45:00拿手菜,美味,一道,营养,蛋卷,肉馅
...胸色香味俱佳，鸭胸外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，咬上一口，满嘴都是幸福的味道。说起吃法，那可真是多样又有趣！可以切成薄片，配上一些蔬菜和水果，摆成漂亮的拼盘；也可以夹在面包里，做成美味的三明治。这道香煎...……更多
2024-04-23 17:53:00一口,满嘴,幸福,美味,小火,幸福
淡菜干，是新鲜的淡菜经过干制的过程。大家在日常生活中要懂得如何挑选淡菜干，选择颗粒饱满，表面没有什么破损的，如果表面出现如霜一般的白色粉末，说明放置的时间较长，其次是拿起来闻一下，有淡淡的咸味并伴有...……更多
2024-02-02 06:54:00淡菜,厨师长,拿手菜,厨师,家常,做法
...能的玉米猪肉馅饺子。这可不是普通的饺子，而是能让你一口就爱上的美味！首先，咱们得选对材料。猪肉呢，可不能随便选。要想馅儿香，肉得有点儿肥。我推荐用八分瘦二分肥的肉，这样既不会太柴，又能保证香味十足。五...……更多
2024-08-16 08:49:00肉馅,一口,满嘴,饺子,玉米,滋味
...汁收浓后即可关火上桌了，太香了！五花肉这样做，吃上一口就让人回味无穷，一口接一口根本停不下嘴，如果喜欢你也试试吧， ……更多
2023-11-13 06:55:00炖菜,道菜,还是,五花,五花肉,把子
嘿，各位朋友们，你们是否曾经为了那一口家常美味而翻遍菜谱，却总觉得少了点什么？今天，我要给大家带来的，可是央视都点名推荐的食谱，不仅色香味俱全，更是营养满分。答应我，一定要试试这个配方，让你的味蕾舞...……更多
2024-05-14 06:14:00食谱,配方,央视,美味,面筋,口感
...气扑鼻的美味佳肴。这道菜肴，不仅成本低廉，更能让每一口都成为餐桌上的亮点，尤其是那浓郁的汤汁，拌入米饭中，简直是味蕾的终极享受。菜谱一：豆腐烧肉末材料准备：老豆腐一块（约300克），切成约2厘米见方的块、...……更多
2024-07-24 10:24:00一口,满嘴,小钱,豆腐,美味,豆腐
...肥甘的腻烦。莴苣叶子也是一道菜。蒸莴苣叶，是母亲的拿手菜，做法很简单，挑选那种肥厚新鲜的莴苣叶，多少以吃的人数而定，洗净横切成一寸左右，不用放任何作料，也不用晾得太干，然后放在合适的盆里，撒干面粉，拌...……更多
2024-04-26 01:30:00莴苣,母亲,一口,干面,肉片,乡下人
...浸泡下，既保持了原汁原味，又增添了一丝咸鲜味。吃上一口，鸭肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。2、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京人的最爱，也是一道营养丰富的美食。鸭血鲜嫩，粉丝爽滑，再搭配上鲜美的鸭汤，简直是一...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...产生怎样的美味？黄岩国际大酒店厨师长高卫国就有一道拿手菜——橘味仔排，曾在“百县千碗·鲜在台州”美食大比拼中斩获最佳创意奖。一盏盏镂空的小橘碗里，盛放着一块块带着汁水的仔排。青黄的橘皮与酱红的仔排相映...……更多
2023-12-01 00:28:00中华,蜜橘,台州,黄岩,道菜,一道
...让人一秒就忘了外面的冷。辣中带着鲜，鲜里透着香，每一口都让人感觉到了舌尖上的狂欢。尤其是那毛血旺，不仅仅是辣，它的麻辣鲜香，厚重而深长，仿佛每一口都能让人体验到重庆小巷深处的风味，让人忍不住一口接一口...……更多
2024-06-06 06:43:00配方,美味,道菜,一口,百叶,豆芽
...别引人注目。“妈，您尝尝这个红烧肉，这是您儿媳妇的拿手菜。”小李介绍道。张大娘笑着说：“好，好，我尝尝。”她夹起一块红烧肉放进嘴里，顿时感到一股熟悉的味道。儿媳小王见状，也连着给她夹了三块红烧肉。“好...……更多
2024-03-10 06:09:00红烧肉,儿媳,连着,儿子,小王,小李
...的有鱼。这道菜的精髓就在那个“鱼香”，酸甜辣俱全，一口下去，满嘴生津。猪里脊切成细丝，配上木耳、胡萝卜，不仅好看，还特别入味。最后那勺子鱼香汁一倒进去，锅里顿时香气四溢，馋得你恨不得把锅都端起来舔干净...……更多
2024-08-27 06:48:00川味,小炒,舌尖,家常,美味,热情
...没有上学，最大的乐趣之一就是看外婆煮饭煮菜。外婆的拿手菜之一就是煎香煎葵龙鱼饼。记忆中，外婆先是将葵龙鱼起骨、去鳞，然后拍扁整个鱼身，再切一堆葱花，往葱花中加入酱油、香料等，均匀搅拌在一起，制成葵龙鱼...……更多
2024-03-22 09:41:00龙鱼,吃香,龙鱼,北海,外婆,小慧
本文转自：今日女报 哥哥来电，说他必下厨，有他的拿手菜。老哥面子足，大伙儿来得都不晚，坐着站着，济济一堂，好不热闹。大伙在厨房里洗洗切切，蒸煮炖炸，锅碗瓢盆一片响，临近中午，哥进厨房了。我有些期待，不...……更多
2024-03-28 09:39:00妈妈,田鸡,盘菜,母亲,家常,拿手菜
...，而鱼肉吸收了油豆腐的豆香，相互取悦，成人达己。
一口一个太美味了，秘制馅料更是Q弹爽滑。有些小伙伴可能一看到这个鱼滑煎酿油豆腐的“外表”就觉得这道菜很难做，但是，我这里要教你的配方简单做法易学，只要按...……更多
2024-04-13 11:55:00真香,道菜,配方,豆腐,爱好者,做法
本文转自：温州都市报黄鱼岛海鲜酒楼的拿手菜品刺身黄鱼 尝特色家烧编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本栏目将为餐饮协会、企业、厨师、个人搭建一个展示特色和厨艺风采的平台。有拿手菜和特色...……更多
2024-06-01 14:25:00刺身,黄鱼,特色,黄鱼,海鲜,酒楼
...龙年的氛围感拉满。副校长俞晓光为了给学生献上自己的拿手菜“红烧牛尾”，一大早就从市区赶到学校食堂。他解释说：“这道功夫菜不仅要选择好食材，还要注意火候，至少慢炖两小时才能烧得入味。”副书记夏雨做的剁椒...……更多
2024-02-06 06:02:00情谊,家常,师生,味道,年夜饭,校领导
...”。除夕夜我们欢聚一堂时，亲家公是带了他精心做的“拿手菜”。我记得一道菜是“豆腐包肉”，就是亲家公的杰作。儿子做了我和他爸喜欢的麻辣鸡丝。主菜、大菜、色香味俱全的菜全是儿媳做的，清蒸鲈鱼、糖醋排骨、水...……更多
2024-01-31 02:44:00阖家,大年,欢乐,亲家,孙子,亲家公
本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
...芹菜饺子和我妈做的味道像极了！我从小就爱吃这道她的拿手菜！”家在黑龙江齐齐哈尔的白玉珍夹了一个饺子放进嘴里，慢慢嚼，似乎舍不得一口吃完。她独自在异乡打拼，已是三年没回家过年。离春节越近，心中的乡愁就愈...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...。韭菜猪肉馅的包子，外皮是用白面做的，皮薄馅多，咬一口满嘴的鲜香味道。韭菜的香味混合着猪肉的油香，特别适合秋天这个季节。妈妈说：“韭菜现在正是鲜嫩的时候，不用加太多调料，简单加点生抽、胡椒粉就行了。”...……更多
2024-10-12 10:18:00老两口,山东,网友,朋友,蒜薹,道菜
...热情款待，每次都被她谢绝。她喜欢亲自下厨，做上几个拿手菜，一家人吃得开心，热热闹闹的。在她的带动下，家中逐渐形成了勤俭节约的好家风。2022年，龚倩倩一家被评为第三届阜阳市文明家庭。 ……更多
2023-11-22 11:25:00家风,媳妇,刘庙,方方,阜阳,媳妇
...辅料。以肉搭配滋补又鲜美，直接素炒清香又鲜嫩，吃上一口满嘴留香，让人回味无穷，是一种及其美味的绿色菜肴。更值得一提的是，蒜苗里面含有大量的铜元素，我们知道铜对于人体来说是必不可少的一种微量元素，而且身...……更多
2024-01-02 11:42:00滋补,雨水,美味,过后,错过,蒜苗
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