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...日报□本报评论员 董健人青海省海东市能成为首届全国拉面技能大赛的东道主,说明海东在全国拉面产业的形成和发展中作出的贡献得到了全社会和业界充分肯定和普遍认可,可贺可喜。在此之余,如何以此为契机,将这一赛...……更多
本文转自:海东日报□本报评论员 董健人首届全国拉面技能大赛开赛在即,这意味着中国拉面产业从青海层面“自我较量”跨入了在全国范围“对决天下”的新时代,开启了“国”字号赛事的序幕。青海省海东市作为中国拉面...……更多
...10月21日,经过紧张而激烈的比赛,为期一天的首届全国拉面技能大赛在赛事组委会、全体裁判员和参赛选手的共同努力下圆满完成。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯为闭幕式致辞,市委常委、市总工会主席马化伟出席闭...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我们新疆烹饪协会会长余贵涛对这次比赛很重视,...……更多
首届全国拉面技能大赛在青海海东举办
...都10月22日电 (马可欣、实习生马琰)10月21日,首届全国拉面技能大赛在青海省海东市体育中心举办。此次大赛以“提升技能水平 发展拉面产业”为主题,共吸引全国31个省(区、市)71支代表队212名选手参赛。经过角逐,18名...……更多
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办,来自全国31个省(区、市)71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
创意拉面IP为首届全国拉面技能大赛添彩
...自:海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道 你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗?“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上,塑造拉面小人IP形象,将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
本文转自:海东日报国内拉面高手“对话”河湟大地——首届全国拉面技能大赛侧记□本报记者 李永兰 摄影报道金秋十月铺锦绣,河湟之滨迎欢庆。10月21日早晨,蓝天白云,晴空万里,海东市体育中心内人声鼎沸,一场饕餮...……更多
百名面匠齐上阵 “小”拉面成就“大”产业
...,积极探索省内行业职工职业技能竞赛新途径,发展壮大拉面产业,做优做强拉面经济,5月10日,青海省第四届拉面行业职工职业技能大赛在青海省海东市化隆县群科新区举行。据悉,此次大赛分拉面论坛和拉面行业职工职业技...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
本文转自:中国新闻网日前,首届全国拉面大赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的...……更多
拉面到底能拉多细?一个针眼穿42根!
(来源:央视三农)吃过拉面的人都知道按照面条粗细拉面可以分为毛细、二细、韭叶、二柱荞麦棱、二宽、大宽等级别如果拿到专业大赛上粗细都是有严格标准的比如,毛细必须控制在每根面直径1毫米以内在刚刚结束的青海...……更多
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》,提出6项具体举措,推动拉面产业技能人才队伍持续壮大,促进拉面产业高质量发展。据悉,青海持续实施职业技能提升行动,开展...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
... 摄影报道10月16日,地处西宁市城西区唐道637的青谱牦牛拉面馆里客流不断、座无虚席。“2013年,我把在天津打拼了多年并且生意火爆的店面出售后回到青海发展,当时为了找专业的人研究拉面的汤底花光了所有积蓄,最困难的...……更多
...中心、市城投公司及平安区蚂蚁云客服分别调研首届全国拉面技能大赛筹备、市属国有企业运行、数字经济发展等工作。来到市体育中心,乌拉孜别克·热苏力汗认真听取首届全国拉面技能大赛筹备工作汇报,详细了解场馆布置...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...工会共同主办。兰州市初赛当日,共有200余名兰州牛肉面拉面师参加,选拔出的优秀选手将参加省级复赛,在决赛拔得头筹的选手将破格晋升为高级技师;大赛第二、三名的获奖选手,具备中级以上职业技能等级的破格晋升为技...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...副其实的品牌快餐,是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯,让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新,他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化,提升品牌价值,用匠心...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘肃省百...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...湟大地,空气中有了丝丝凉意。在海东市乐都区青唐星辰拉面店里,几口大锅热气氤氲,一碗碗热气腾腾的拉面端上桌来。宁静祥和的彩陶故里在诱人的面香中开始了新的一天。青唐星辰拉面店的老板张德福一边招呼着顾客,一...……更多
本文转自:海东日报□本报记者 赵新秋首届全国拉面技能大赛的比赛现场精彩纷呈,这场景离不开幕后工作人员的辛勤付出。赛场外,海东市消防救援支队的消防员们严阵以待,鲜艳的橙色消防服格外显眼。海东市消防救援支...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...承、庞大市场发展潜力,和产业链可持续发展的兰州牛肉拉面产教融合供应链作为榆中县特色产业来打造,以文旅、品牌、供应链输出为抓手,立足榆中、面向世界,走出一条兰州拉面供应链上市之路,借助资本市场助力产业发...……更多
...市商务局组织我市57名学员(农村47人)赴兰州兴陇牛肉拉面培训学校和北京市西部马华职业技能培训学校,免费参加的牛肉拉面技能培训于3月15日圆满结束。此次培训由省商务厅组织实施,旨在进一步巩固脱贫攻坚成果,促进...……更多
五百余名“箭客”齐聚青海“拉面之乡”以箭会友
...日上午,青海省海东市首届民族传统射箭精英赛在素有“拉面之乡”美称的化隆回族自治县启幕,580名射箭爱好者在靶场上大显身手。比赛现场,除参赛的射箭选手外,不少身穿民族服饰的民众拿着青稞酒,在观看比赛的同时,...……更多
...为止世界上最古老的面条。4000年后,以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体,将拉面“拉”向全国,创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到,海东人走上拉面之路是有历史渊源的,海东被称为“拉面...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...海都市报马学明(左)和员工认真检查牦牛肉原汤包装。拉面师傅展示拉面技艺。 西海全媒体记者 周建萍 孙娟马学明身上有一种强烈的反差感:在生意场上摸爬滚打了20多年,眼神却清澈坚定,总是一脸笑容;身为董事长,基...……更多
9种新口味青海拉面3年累计销售500万份
本文转自:西海都市报顾客享用牦牛拉面。本版图片均由西海全媒体记者 祁晓军 摄本报讯(西海全媒体记者 周建萍 孙娟 祁晓军)以前吃青海拉面,食客只会选择面的宽细,如今可以选择自己喜欢的口味。10月17日,记者了解...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道历时30多年,青海拉面从青海人勇闯天下的小生意,逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中,涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追梦人...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化
...本文转自:中国新闻网中新网西宁5月3日电 题:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化作者 陈宗淇时值“五一”国际劳动节,主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开...……更多
...升级,近日,西宁市就业局、西宁市乡村振兴局组织多名拉面产业从业人员代表在江苏援青指挥部会议室召开拉面经济座谈会,就西宁籍拉面从业人员在南京市开办拉面店具体事宜座谈交流。记者从座谈会上获悉,2023年一季度...……更多
...程运付走到了流量的中心。因为15年来坚持卖3块钱一碗的拉面,他成了网上炙手可热的“拉面哥”。但火了之后,“想让大家吃上最便宜拉面”的程运付却无法专心做面了。来自全国各地的自媒体涌向他家门口,用蹭流量的方式...……更多
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本文转自:深圳特区报深圳特区报讯 (记者 赵新明 张铭)昨日,文博会深圳古玩城分会场在深圳古玩城文化舞台开幕。由深圳古玩城倾力打造的文化名片“一会一展一节”同步启幕
2024-05-23 06:56:00
本文转自:检察日报“老人言‘亲戚常来往,邻里勿结怨’,我们是同屋人,为了一件小事打起来,太唔(不)应该了。”“我们以后一定和气相处
2024-05-23 06:57:00
本文转自:深圳特区报深圳特区报讯(记者 庄瑞玉)深圳享受高龄老人津贴的老年人每年5月和11月都要进行资格认证。记者从深圳市民政局获悉
2024-05-23 06:58:00
本文转自:检察日报种子市场上演“狸猫换太子”吉林公主岭:12人因侵犯种业公司知识产权获刑本报讯(记者于贺通讯员颜伟媛)由于自己的种子不畅销
2024-05-23 07:00:00
每日商报讯 “发工资后第一件事就是到银行取现金。”一月一度的发薪日,00后姑娘晚晚更新了这样一条朋友圈,开启了尝试用现金生活的第四个月
2024-05-23 07:01:00
缙云丨何龙飞:与妻一起“奔跑”
与妻一起“奔跑”文/何龙飞去年,我所在的小城举办“马拉松”比赛,考虑到自己平时都是“走”着健身,对“跑”不感兴趣,我就没去报名
2024-05-23 07:02:00
矛调“新势力”
本文转自:湖州日报织南派出所民生服务队的“调小青”志愿者,接到报警后赶赴现场调解劳资纠纷。“调小青”志愿者在工作室接待求助者
2024-05-23 07:15:00
本文转自:广西日报广西大学:让专利成果从“书架”走向“货架”记者/赵超本报南宁讯 (记者/赵超)“成果完成人获得转化收益的比例不低于75%
2024-05-23 07:15:00
本文转自:宁夏日报中卫市民李女士询问:我购买了一辆新车,想在车上安装踏步件,需要到车管所办理变更登记吗?中卫市公安局交通警察局车辆管理所回复
2024-05-23 07:15:00
12岁男孩外出未归,目前仍在搜寻!警方请广大群众提供线索
大皖新闻讯 5月22日,砀山县公安局发布警情通报,具体如下:2024年5月19日19时21分,砀山县公安局赵屯派出所接到群众报警称:家住赵屯镇的某12岁男孩(身高150厘米左右
2024-05-23 07:22:00
本文转自:人民公安报本报讯 记者袁灏、通讯员江松松、黄华津报道:日前,福建省屏南县公安局城关派出所成功捣毁一聚众赌博窝点
2024-05-23 07:23:00
1老房外墙出现多处裂缝,本想着做个鉴定明确责任打官司维权,不料花费1.5万元拿到的鉴定报告法院不认可,这让宝鸡市陈仓区村民谢某郁闷不已
2024-05-23 07:24:00
“去年7月份购买了一辆哈弗2020款哈弗H9尊享型二手车,前段时间出事故了才发现该车辆竟然没有前防撞梁。简直是离谱!”5月22日
2024-05-23 07:24:00
想买车和换家电的市民有福了每日商报讯 想买车和换家电的市民朋友注意啦!滨江区、拱墅区、钱塘区开启补贴活动,总额5600万元
2024-05-23 07:31:00
打造科创、物流、数贸、金融、高端商务、品质生活“六大高地”每日商报讯 为加快建设现代服务业强省,近日,浙江印发《推动服务业高质量发展三十条措施》
2024-05-23 07:31:00