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条条面丝丝情
...,尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等,虽然各有地方特色和风味,但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道,至今抹之不掉。母亲生于20世纪30年代...……更多
...的帐篷走去。帐篷顶端悬挂着“抗震救灾 撒拉人家家心拉面送温暖”的横幅。帐篷内,两名面匠师配合默契,一个拉面一个从锅里捞面,再加上牛肉粒等佐料后,依次递给排队等候的孩子们。 记者发现,排在队伍最前面的是孩...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...的超好吃,有荤有素,香气扑鼻但又不油腻。你知道吗,拉面馆里它可是大热门呢!每次吃牛肉面时,我都会再点一盘凉拌牛肉,简直是绝配,太美味了!洋葱这蔬菜真的很赞,它味道辛辣,不仅可以生吃、清炒,还能凉拌,简...……更多
大学录取通知书又“卷”出新花样了!
...来兰州的第一碗牛肉面据了解兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”这是西北地区热情招待宾客的风味食品今年兰州大学本科生、研究生录取通知书均以三维立体的方式呈现一共分三层开门见山,缓缓推开,迎面而来寓意...……更多
...10月21日,经过紧张而激烈的比赛,为期一天的首届全国拉面技能大赛在赛事组委会、全体裁判员和参赛选手的共同努力下圆满完成。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯为闭幕式致辞,市委常委、市总工会主席马化伟出席闭...……更多
...导的非遗传承人韩爱英说。大会论坛上,66岁的兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌通过网络与大家交流兰州牛肉面产业化发展经验。拥有百年历史的兰州牛肉面蜚声中外。马文斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正...……更多
2022-12-19 12:42面食,中国
...导的非遗传承人韩爱英说。大会论坛上,66岁的兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌通过网络与大家交流兰州牛肉面产业化发展经验。拥有百年历史的兰州牛肉面蜚声中外。马文斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
拉面到底能拉多细?一个针眼穿42根!
(来源:央视三农)吃过拉面的人都知道按照面条粗细拉面可以分为毛细、二细、韭叶、二柱荞麦棱、二宽、大宽等级别如果拿到专业大赛上粗细都是有严格标准的比如,毛细必须控制在每根面直径1毫米以内在刚刚结束的青海...……更多
加拿大艾伯塔省极寒天气有多冷?热拉面秒变速冻面条
...视频展示当地到底有多冷。天气这么冷,来碗热气腾腾的拉面吧。没想到拉面还没进嘴就瞬间变成了速冻面条。拉面吃不成,就煎个鸡蛋吧。没想到磕开鸡蛋壳,蛋液流出了一半就直接冻住。在冷空气的作用下,普通的一卷卫生...……更多
化隆拉面借政策东风走出国门
本文转自:海东日报马木汗买正在拉拉面□本报记者 李永兰 通讯员 冶一鸣 摄影报道“大家进来尝一尝化隆拉面,牛肉汤底浓郁,拉面筋道,保证你们吃了忘不了……”一声声吆喝从柬埔寨金边的一家“化隆拉面馆”中传来。...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...些为难。“牛肉面不难做,但要做得正宗一些,就需要手拉面,可船上100多人,任务量不小。”秦冬雷说,大家讨论后,还是一致赞成要做。做牛肉面那天,后厨团队早早来到厨房。有人熬汤备肉,其余人轮流抻面,抻了合、合...……更多
韩国知名女星透露,平时不吃面条,一生只吃过10袋拉面和4罐可乐
韩国知名女星,演员韩佳人透露,她一生只吃过10袋拉面和4罐可乐。25日,有韩国媒体报道,当天播出的综艺节目《帐篷外的欧洲》讲述了四个人在法国南部度过第一晚露营的故事。节目中,第二天早上韩佳人醒来,开始洗冷水...……更多
北京一男子去甘肃,晚餐点了5道菜,在收银台确认了三遍,他以为自己看错了
...,而且含有许多有用的物质,很受游客欢迎。■兰州牛肉拉面兰州牛肉面是甘肃特色美食之一,是我国传统名菜之一。兰州牛肉面主要遍及全国各地。可想而知大家有多么爱他。兰州牛肉面以美味的牛肉、香甜的面条和独特的香...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
...导的非遗传承人韩爱英说。大会论坛上,66岁的兰州牛肉拉面第四代传承人马文斌通过网络与大家交流兰州牛肉面产业化发展经验。拥有百年历史的兰州牛肉面蜚声中外。马文斌说,在当地党委政府的指导支持下,兰州牛肉面正...……更多
农展会上“拉面元素”精彩出圈
...自:海东日报□本报记者 韩世伟 摄影报道“这就是青海拉面吗?这汤的鲜味大老远就能闻见。”“这大冷天谁能抵挡得住一碗热乎乎的拉面啊!老板,可以品尝吗?”……9月23日,在庆祝中国农民丰收节暨青海(河湟)第八届...……更多
爱的暖流,在寒冬里涌动
...而有序。临近饭点,前来吃饭的人一波一波涌入院子里。拉面师傅何成伟一抻一拉间,迅速地将一份份面条甩进锅里,随着面汤沸腾,捞出煮熟的面条,再加上牛肉、蒜苗和辣椒油,将一碗热气腾腾的青海拉面送到了吃饭人手中...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...湟大地,空气中有了丝丝凉意。在海东市乐都区青唐星辰拉面店里,几口大锅热气氤氲,一碗碗热气腾腾的拉面端上桌来。宁静祥和的彩陶故里在诱人的面香中开始了新的一天。青唐星辰拉面店的老板张德福一边招呼着顾客,一...……更多
唤醒春困大脑 早晨吃一碗清爽鸡丝冷面
...与喜爱。主要代表有山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等,地方特色及其丰富,风味独特,口感上佳。...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一种美食,更是一种生活方式。拉面的粗细、口感和汤头的味道,都是兰州人评判一家拉面店好坏的标准。据说,在兰州,每个兰州人都有自己心中最正宗的拉...……更多
食品安全消费提示 | 拉面剂会腐蚀身体吗? 2023-11-22
中国消费者报报道(记者李建)筋道爽滑有弹性的拉面,是普及度颇高的地域特色美食。不过,网上有人发帖说,做拉面的拉面剂溶液能腐蚀纸杯,因此严重怀疑其安全性。拉面剂到底是什么?它真的能腐蚀人的身体吗?上海...……更多
创意拉面IP为首届全国拉面技能大赛添彩
...自:海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道 你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗?“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上,塑造拉面小人IP形象,将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
...兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领工程餐饮行业“创业达人”选拔活动暨甘肃省百万职...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...20年至2021年热门搜索关键词,进入TOP200的面食品类有兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
儿童营养午餐食物有什么
...童营养午餐食物有什么?少年儿童营养午餐食谱大全1、牛肉饭。原材料:蒸熟的白米饭小半碗,牛肉末1勺,白砂糖、生抽、米酒各少量,油菜子末勺。做法:把牛肉末放进锅中添加少量白砂糖、生抽、米酒,边煮边用筷子搅拌...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
这些好吃不贵的街头小店缘何受宠
...,让利给消费者。36岁的满建宏是甘肃人,在兰州学习过拉面手艺,十几年前来乌鲁木齐发展,在其他牛肉面馆当拉面师傅,4年前开始开店创业。 “我在饭馆干了十几年,深知饭馆的卫生和菜品的口味、服务质量一样不能少。...……更多
本文转自:农民日报兰州牛肉拉面立法之后,是否能约束全国各地每家兰州拉面的质量,效果还有待验证。相较立法而言,不妨让市场说话,有纯正风味的兰州拉面馆,自然会在消费者的认可中良性发展。从经营角度来说,一...……更多
敦煌的骆驼上一次这么累,还是在汉朝
...现在他们的饮食上。有人说:“甘肃是一座黄河水趟过、拉面拉过的省份。”是对,但也不对, 省会兰州,没有拉面,只有牛肉面。如果说,边疆戍守的历史带给甘肃人铮铮铁骨的一面,那么从“天上来”的 黄河水,则塑造了...……更多
西安市市场监督管理局关于74批次食品安全监督抽检情况的通告(2023年第19号)
...号陕西良品铺子食品有限公司西安阳光天地店西安市抽辛拉面(香菇牛肉面)面饼+配料:600克(120克×5包) 面饼:537.5克(107.5克×5包)/袋2023/2/4西安市食品药品检验所22漳州市鸿利食品科技有限公司长泰县岩溪工业集中区陕西良品铺...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
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60岁后,勤观察身体5处变化,享幸福晚年生活
随着年龄的增长,身体的各种变化也会逐渐显现出来。为了保持健康和幸福的生活,60岁以后要特别注意观察身体5个方面的变化。通过及时的关注和适当的管理
2024-04-30 10:58:00
再次提醒!喝酒不要混着喝,这是有科学依据的
在社交聚会或者特殊场合,喝酒已成为许多人的日常习惯。然而,当享受美酒的同时,是否曾经考虑过喝酒的方式对身体健康有何影响
2024-04-30 10:59:00
连吃3天高脂肪食物,身体会发生怎样的变化?经常手麻脚麻要注意
高脂肪食物,一直以来都是我们健康饮食的“头号敌人”。然而,有些人在短期内连续吃高脂肪食物后,身体可能不会立即出现明显的负面变化
2024-04-30 10:57:00
现在的西红柿都是高科技?为什么不沙不甜,看完不想再吃了!
现代社会,随着农业科技的发展,农产品也在不断进行改良和升级。西红柿作为一种常见的蔬菜水果,也经历了许多科技手段的应用来提高产量和改善品质
2024-04-30 11:01:00
巧克力囊肿术后容易复发吗?不想复发,有哪些事要做
巧克力囊肿是一种多发的妇科疾病,通常会导致痛经、不孕、月经失调等症状,手术切除为常用的治疗方法。但很多患者会担心术后复发的风险
2024-04-30 11:01:00
如今社会,越来越多的男人身体不行,和4点原因脱不了干系!
在当今社会,越来越多的男性面临着性功能障碍,“不行”成为了他们备受困扰的问题,给身体、心理健康和婚姻幸福都带来了不小的影响
2024-04-30 11:02:00
母猪肉不能吃有科学依据吗?看看猪身上哪些部位不适合吃
在一些文化中,母猪肉被认为是不适合吃的食物,主要是因为它们被当作“不洁”的肉类。这种观念主要源于早期的文化信仰和宗教规定
2024-04-30 11:00:00
寿命和体重也有关?50岁后,这样的体重才是刚刚好,看下你达标
人们常常说,健康就是财富,而一个与健康直接相关的因素就是体重。体重在一定程度上反映了一个人的身体健康状况,同时也与寿命有着密切的关系
2024-04-30 11:21:00
每天睡前嚼5颗枸杞,1个月后,身体会有怎样的变化
枸杞作为常见的中药材,具有多种功效与作用。在日常生活中,许多人都爱用枸杞泡水喝,或者将其当成食品添加剂。近年来,越来越多的人开始尝试每天睡前嚼5颗枸杞
2024-04-30 11:20:00
中药自己熬和代煎有什么区别?哪个更好
中药是我国传统医学重要的组成部分,被广泛应用于各大疾病的治疗。在中药制备的过程中,煎煮是一个非常重要的环节。而在现代生活中
2024-04-30 11:19:00
从6点看血液是否干净,方便自查
血液作为重要的体液之一,负责输送氧气和养分至身体各个部位,并清除废物与代谢产物。因此,保持血液的健康对于我们的整体健康非常重要
2024-04-30 11:15:00
鸽子肉是发物吗?有些食物看着滋补,其实反而伤身,别吃错
平日里,我们经常听说一些食物具有滋补身体的功效,但有时却可能不适合每个人。鸽子肉作为一种高蛋白低脂肪的肉类食品,被广泛认为是滋补佳品
2024-04-30 11:19:00
自测一下,是不是癌症高危人群!注意筛查
癌症是世界范围内公认的一种严重的疾病,威胁着人类的健康与生命。虽然癌症的发病原因复杂,但是早期发现和筛查可以有效降低癌症的发病率和死亡率
2024-04-30 11:22:00
精力好是天生的?拉开人与人之间精力差距的是什么
人类是一种精力充沛的生物,我们每个人都有着不同的精力水平,有些人总是看起来精力旺盛,而有些人则经常感到疲劳和无力。那么
2024-04-30 11:18:00
头晕耳鸣肢体麻木,10个中风前兆,每个都很危险
头晕、耳鸣、肢体麻木是中风前兆之一,并不是唯一的前兆。中风是一种常见而严重的疾病,会导致大脑血液供应不足或者阻塞,引发神经系统功能障碍
2024-04-30 11:23:00