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...人抵抗。兰州卤面的面条与牛肉面一样，都是技艺精湛的拉面师傅亲手拉出来的，汤汁用油炸冻豆腐和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡，文火慢煮，再浇到新出锅的面条上。5.兰州浆水面浆水面是兰州和陇中、陇南人们的“冰淇淋...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...副其实的品牌快餐，是旅游、招待的必打卡地。”12年的拉面生涯，让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新，他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化，提升品牌价值，用匠心...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办，来自全国31个省（区、市）71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分组成。实际操作设置有手工拉面基...……更多
2023-10-22 03:53:00东市,青海,拉面,首届,技能,大赛
...本文转自：中国新闻网中新网西宁5月3日电 题：首届青海拉面美食文化节：展示独特拉面文化作者 陈宗淇时值“五一”国际劳动节，主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开...……更多
2024-05-03 09:29:00拉面,文化,青海,首届,美食,青海
...合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承办。记者从会上了解到，甘肃金味德集团与培黎学院、兰州资环大学等联合发起成立了海外中华美食文化技艺研学...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...南三门峡服务区，一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示，由于救援队是为他的家乡做贡献，他不能收取任何费用。后来视频被曝光后，拉面馆老板这一...……更多
2023-12-20 17:45:00救援队,拉面,服务区,救援,家乡,贡献
...摆脱靠种植农作物为主要经济来源的困顿局面，大力发展拉面产业，闯出了一条由拉面品牌化产业带动农民增收的致富新路。在杭州市从事拉面生意的马福祥说：“以前做拉面都是打着兰州拉面的招牌，如今，很多乡亲都摘下这...……更多
2023-07-06 05:27:00花开,湾村,村民,拉面,发展,菜籽油
...2日电 寒风瑟瑟的冬季清晨，青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门，人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚，在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅，裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一...……更多
2023-11-12 21:28:00意大利,拉面,中国,面的,对话,意大利
...自：兰州日报9月15日下午，七里河区举办第二届兰州牛肉拉面技能大赛，来自七里河辖区共29支参赛队伍，共计55名选手参加了比赛。活动旨在造就拉面技能人才，促进拉面经济繁荣。比赛现场，选手的精湛技艺让人大饱眼福，...……更多
2023-09-17 01:17:00大比,牛肉面,牛肉,七里,七里河区,拉面
...间这点微弱的连接也要被切断了。作为和沙县小吃、兰州拉面比肩的中国快餐巨头之一，过桥米线的门店曾遍布全国的大街小巷，如今却逐渐被食客“抛弃”。根据天眼查的数据，过桥米线相关企业超过了6.5万家，但是存续、在...……更多
2023-05-31 09:34:00螺蛳,云南,名片,美食,过桥米线,过桥
...查中，黄焖鸡米饭不仅输给了吉野家，还远远落后于兰州拉面、沙县小吃以及杨国福、张亮麻辣烫等快餐巨头，放在麦当劳、肯德基面前更是不堪一击。曾经快餐界的王者，如今怎么了？黄焖鸡米饭，你还好吗？在上世纪30年代...……更多
2023-03-12 18:32:00小巷,米饭,大街,之间,米饭,沙县
...积。还有一个隐藏了上百年的秘密，怀庆府还是著名兰州拉面的发源地。史料记载，兰州拉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南怀庆府清化(今博爱县)陈维精那里学来的手艺，后人演化成一清(汤)二白(白萝卜)三红(辣椒)...……更多
2023-10-30 11:19:00黄河,古村,之利,随记,中下游,富源
...卖了吧，先把车贷还完。”12月25日，接待完最后一批吃拉面的货车司机已经是晚上8时，马苏飞趁着收拾桌子的空隙，和侄子丁强商量卖车事宜。丈夫张奴合已经去世，他的车没了主人，当前生意冷清，车卖了估计生意还能坚持...……更多
2022-12-27 08:24:00拉面,爱心,马苏,拉面,地震,泸定
...的网红街区武康路、安福路等，年轻潮流与烟火气共生，拉面、油条、包子与咖啡、法棍融洽共存。乌中路247号，毗邻诸多洋气的西餐厅和咖啡馆，夹杂着一间毫不起眼、反差感极强的面馆“正圆烩面拉面”，一家河南人开的，...……更多
2023-08-29 20:48:00家街,数千,小店,面馆,看吧,烟火
...劲的面条，轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。兰州拉面兰州拉面是甘肃兰州的特色美食。近年来迅速扩张，在国内的店面也最多，它以拉面师傅的拉面技巧而著称，面条劲道有嚼劲，汤底鲜美，常搭配上牛肉、羊肉等肉类...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...碗面条。鲜面条的种类实际上也十分的多，例如兰州牛肉拉面便是大伙儿十分喜欢吃的一种鲜面条，那麼春季牛肉拉面留宿可以吃吗，吃不掉的面该怎么办？下边我就来跟大伙儿共享有关牛肉拉面的小常识。一、春季牛肉拉面留...……更多
2023-02-20 21:11:00拉面,牛肉,面条,放进,拉面,牛肉
...人社厅、省总工会等部门联合印发《关于进一步加强全省拉面产业技能人才队伍建设的通知》，提出6项具体举措，推动拉面产业技能人才队伍持续壮大，促进拉面产业高质量发展。据悉，青海持续实施职业技能提升行动，开展...……更多
2024-01-18 05:05:00青海,拉面,举措,队伍,技能,产业
...业基础、顺应市场需求，深入挖掘和培育了以“化隆牛肉拉面”“循化撒拉艳姑刺绣”“乐都高原电建”为代表，涵盖民族餐饮、民族刺绣、工程技术等一批传统劳务品牌，并精心培育打造“家政服务”“土族盘绣”等现代劳务...……更多
2023-11-10 00:03:00劳务,就业,品牌,劳务,土族,品牌
...网记者 武文惠 李溯 视频 张顺 潍坊报道“和面、揉面、拉面、烧水、下锅，一气呵成；面熟、舀汤、撒料、放肉、上桌，行云流水；翠绿的葱花、透黄的面条、清亮的汤色，好看忒香……”3月20日中午，潍坊市临朐县辛寨街道...……更多
2024-03-23 09:56:00临朐,潍坊,碗面,协奏曲,协奏,民族
本文转自：孝感日报甘肃“拉面小哥”在抖音给安陆民警留言明天来吃牛肉面，我请你\"拉面小哥\"在\"抖音\"平台给民警留言。右图：警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。 本报讯 全媒体记者卫...……更多
2023-03-15 08:59:00牛肉面,牛肉,安陆,小哥,民警,安陆市
...行业的高质量发展。我们省政府出台了关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见，意见的实施主要是通过壮大市场主体，产业链的延伸，品牌走出去，人才培养等方面，助力我们行业的高质量发展。【解说】据官方统计，目前兰州...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
...出清与预期回调。面馆热降温“有头有脸的VC都去投兰州拉面了。”2021年时新中式面馆赛道的红火，一度让上述调侃在创投圈风靡一时。据时代周报记者不完全梳理，2021年，仅在陈香贵、马记永、和府捞面等7个知名面馆品牌中...……更多
2022-12-22 17:42面馆,投资人,面条,收缩,集体,品牌
...个字形容就是，一面之缘，终身难忘！对于兰州人来说，拉面不仅是一种美食，更是一种生活方式。拉面的粗细、口感和汤头的味道，都是兰州人评判一家拉面店好坏的标准。据说，在兰州，每个兰州人都有自己心中最正宗的拉...……更多
2024-02-06 22:03:00骨子,小吃,味道,煎饼果子,洋芋,小笼包
...湟大地，空气中有了丝丝凉意。在海东市乐都区青唐星辰拉面店里，几口大锅热气氤氲，一碗碗热气腾腾的拉面端上桌来。宁静祥和的彩陶故里在诱人的面香中开始了新的一天。青唐星辰拉面店的老板张德福一边招呼着顾客，一...……更多
2023-10-17 00:08:00张德福,张德,标准,张德福,张德,拉面
...模，吸引学生们动手操作；华林路第二小学的学生们现场拉面、包饺子……而在操场一旁采摘园里，茄子、辣椒和豆角等农作物垂挂在藤蔓上，同学们互相协助，小心翼翼采摘，将一个个农作物收集在袋子内，现场一片欢声笑语...……更多
2023-10-10 03:10:00劳动,特色,课程,孩子,快乐,王家堡
本文转自：中国新闻网在青海海东化隆县，拉面不仅拥有独特的浓香，更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面，经过30余年的传承与发展，走向全国。如今，青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
2024-04-29 21:24:00拉面,青海,绝活,师傅,功夫,化隆
...自：海东日报□本报记者 陶成录 摄影报道
你见过附在拉面餐具之上的河湟彩陶吗？“将彩陶纹样绘制于拉面餐具之上，塑造拉面小人IP形象，将餐具、礼盒赋予独特的吸引力与生命力。”这是青海大学师永仓团队的设计作品“...……更多
2023-10-21 00:09:00拉面,创意,首届,技能,大赛,全国
...方便面、水等应急物资。
应急帐篷里，志愿者正在制作拉面。图源：新京报我们视频12月19日，甘肃临夏积石山县6.2级地震新闻发布会上，甘肃省消防救援总队发言人介绍，总队共同投入救援力量1130人，车辆236辆，搜救犬十四...……更多
2023-12-19 15:49:00大河家,大河,甘肃,受灾,帐篷,应急
中国消费者报报道（记者李建）筋道爽滑有弹性的拉面，是普及度颇高的地域特色美食。不过，网上有人发帖说，做拉面的拉面剂溶液能腐蚀纸杯，因此严重怀疑其安全性。拉面剂到底是什么？它真的能腐蚀人的身体吗？上海...……更多
2023-11-22 16:36:00拉面,食品安全,身体,提示,消费,食品
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