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末伏饮食:提醒中老年:别太心疼钱,多吃4种肉,营养消暑不上火
...冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭半只、冬瓜500克、薏米50克、姜片适量、盐少许。做法:1、老鸭洗净斩块,焯水去腥;冬瓜去皮切块;薏米提前浸泡2小时。2、将老鸭、薏米、姜片一同放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火...……更多
山药薏米排骨汤的做法:健脾养胃、清热利湿
...加入足够的清水,放入焯水后的排骨、泡发好的薏米、生姜片及大葱段(如果使用),大火烧开后转小火慢炖约1小时。4.加入山药:当排骨炖至半熟时,加入切好的山药块,继续用小火炖煮约20-30分钟,直至山药变软糯。5.调味...……更多
“春喝汤,身不乏”,再忙也要喝4汤,缓解春困去肝火,健康过春
...满了希望和活力,气候回暖,气温升高,而且空气也随着雨水的增加而变得越来越湿润。所以,这个时候的大地万物在春风细雨的滋润,开始重新焕发了生机,朝气而蓬勃。好好抓住这个时节,把身体调理好。春天身体爱护的好...……更多
莲子与它是“绝配”,每天喝上一碗,可以补血安神,提高免疫力
...盐、淀粉、醋清 做法:1.洗干净️冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条2.土鸡切块备用️热油爆香姜片,倒入猪肚、胡椒碎翻炒片刻,加入适量开水煮30分钟️砂锅3.加入党参、桂圆、莲子、红枣、陈皮,再放入猪...……更多
清炖猪蹄汤的常见炖法:营养特色与健康指向
...而收缩,从而影响口感。3.**炖煮**-将焯好水的猪蹄放入炖锅中,此时要加入适量的热水。需要强调的是,水要一次性加足,因为中途加水可能会影响汤的口感。同时放入葱段和姜片。-炖煮开始时,先用大火将炖锅烧开,这一步...……更多
建议中老年人:不要太节俭,少吃南瓜吃这8样,高蛋白低脂又美味
...加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入姜片和适量的清水。3、然后中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮切小块...……更多
...时能够从新鮮有血的鹿茸片上切下来4~5片鹿茸片立即放到炖锅里边,添加3~5个大枣和几块姜片,再放进适当酒酿和冷水,盖好炖锅的盖之后下锅隔水炖熟,取下之后可立即服用。2、新鮮有血的鹿茸片还非常合适用于熬汤喝,用...……更多
鲍鱼汤怎么炖最好
...材料:猪展肉200g,鲍鱼4个,青橄榄6-8颗,铁皮石斛10g,姜片,盐适量。做法:1.猪展肉加姜片焯一下水。2.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净。3.铁皮石斛稍微冲洗一下。4.青橄榄拍开或划几刀。5.全部材料全部放入...……更多
初春滋补薏米老鸭煲
...而脾弱,脾脏容易损伤,从而导致脾胃功能的下降。春季雨水较多,寒湿之邪最易困着脾脏。饮食应调养脾胃和祛风除湿为主,不妨炖个薏米老鸭煲。功效:本汤煲能补脾健胃、祛湿止泻。原料:薏米100克,老鸭500克,生姜5片...……更多
春天喝汤保安康,推荐5道营养汤,健脾养胃强免疫,少生病身体好
...掉血沫,捞起沥干水分3春笋去皮,清洗,切段,备用。4炖锅里加入温水,放进排骨段,加入姜片,大火来炖。不要放凉水,防止排骨肉变硬5排骨煮沸后,转中小火继续炖,加入春笋段6让食材炖烂,起锅前,加入盐,胡椒粉,...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入一块姜片和适量的清水。3.接着中小火炖煮一个小时,再将莴笋去皮清洗干...……更多
三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路
...提高身体的免疫力和抵抗力,让您在炎炎夏日中依然保持精力充沛,活力满满。6·大蒜:大蒜拥有温中散寒、解毒消肿的优良功效,在烹饪中适量添加,既能增添食物的独特香味,又能在不知不觉中协助身体驱寒除湿,维护身体...……更多
立夏:“吃3样、喝3汤”,祛火养心,养胃健脾,安康入夏
...把浮沫挑干净,然后捞出排骨,放进砂锅里。再加点葱、姜片,倒上清水,先开大火烧开,再转成小火慢慢炖上半个小时。这样炖出来的排骨汤,味道绝对鲜美! 接下来呢,咱们加点莲子进去,再煮个15分钟。然后呢,撒点盐...……更多
缓解痛风,试试百合薏米粥
...而发病,治疗上一般采用健脾去湿利尿之法。炎炎夏日,雨水、冷饮、冷气,都会为人体内带来诸多湿气,要想较好的排出湿气,缓解痛风,可试试百合薏米粥这个方子。百合薏米粥方法:用薏米30克,大米20克,干百合15克,洗...……更多
老祖宗传下来的“灭火汤”每周喝一次,给身体洗澡,舒坦度过夏天
...一层油腻的物质。步骤6:然后放入蜜枣,陈皮,瑶柱和姜片,放入一些冬瓜块,上锅中小火炖80分钟,步骤7:等待几种食材都煮熟了,锅中加上半勺胡椒粉,加上食盐少许,煮大概10分钟即可,这款冬瓜鲍鱼薏米猪骨汤就制作完...……更多
立夏吃一肉,清热润肺又健脾,健康加码不容错过!
...材:鸭肉半只、冬瓜600克、芡实15克、薏米20克、陈皮1块、姜片3块做法步骤:1.薏米、芡实洗净后加入清水浸泡半小时。2.鸭肉冷水下锅,加姜片、料酒煮至沸腾,撇去浮沫,将焯过水的鸭肉冲洗干净备用。 3.冬瓜去籽切大块,不...……更多
春天,要多吃“1豆2果3菜”!不犯困,精神足,舒服过春天
...您在春季保持一颗平静的心态,远离疲劳困倦。菠菜——抗疲劳、补充镁元素的时蔬佳品 菠菜是春季不可或缺的绿叶蔬菜,富含丰富的叶绿素和多种维生素矿物质。其中,菠菜中的镁元素是维持体内能量代谢的关键,有助于转...……更多
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养!
...;核桃敲开,取出核桃仁;红枣洗干净。3、找个大点的炖锅或者砂锅,把所有准备好的食材一股脑儿倒进去。然后加足够的清水,水要没过所有食材。4、盖上锅盖,开小火慢慢炖。大概炖个两小时左右,你就能闻到满屋子的香...……更多
三伏天,饮食要营养均衡又减肥,这3道菜要多吃
...的好选择。1.将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净,用料酒、盐、姜片腌制10分钟。准备蒸锅,加水烧开后放入腌制好的鲈鱼,大火蒸10分钟左右。2.蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中的汤汁,撒上葱花、姜丝、红椒丝。锅中倒入适量的蒸鱼豉油...……更多
...勺甜面酱、一大勺料酒、一勺白糖、一勺盐、少许葱段、姜片、大米一把、荷叶、少许盐。做法:1.排骨洗净,控干水分,加入一大勺甜面酱、一大勺料酒、一勺白糖、一勺盐、少许葱、姜拌匀,腌制2小时。2.大米放入研磨机中磨...……更多
春天多喝汤,排毒祛湿,精神好,健康过春天
...候下锅的时刻。排骨剁成均匀的小块,冷水下锅焯水加入姜片和葱结,不仅去腥增香,水开后,撇去浮沫,将排骨捞出,再次清洗,确保其清爽无腥味。3、准备好所有的食材后,加入足量的清水,盖上盖子,开始炖煮。保持中...……更多
末伏吃“八宝”!清热祛湿健脾胃,养好身体过秋冬
...薏米老鸭汤】材料:老鸭半只、冬瓜 500 克、薏米 50 克、姜片适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量步骤:1. 老鸭洗净,剁成大块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2. 薏米提前浸泡 2 - 3 小时。3. 冬瓜去皮、去瓤,切成大块备...……更多
三伏天,绿豆、酸梅汤都靠边站,最该喝的是它,健脾祛湿还解暑
...偏凉,脾胃虚寒者不宜多食,可适量减少薏米用量或加入姜片以中和其寒性。02.煮制过程中保持小火慢炖,有利于食材中的营养成分充分释放,使汤品更加醇厚。03.夏季饮用时,可待汤品自然冷却至室温或稍加冷藏后饮用,清凉...……更多
6种抗疲劳的食物
...大自然赋予了我们丰富的食物资源,其中不乏能够有效对抗疲劳的佳品。今天,就让我们一起探索六种抗疲劳的超级食物,它们不仅能够为身体提供必要的营养,还能在无形中为疲惫的身心注入新的活力。1.深海鱼类:Omega-3的宝...……更多
建议中老年人:三伏天少喝绿豆汤多喝它,祛湿又健脾,连医生都赞
...虽好,但因其性偏凉,脾胃虚寒者不宜多食,可适量加入姜片或红枣以中和其寒性。02.煮制过程中,保持小火慢炖,有利于食材中的营养成分充分释放,汤品口感也更加醇厚。03.夏季饮用时,可待汤品自然冷却至室温或稍加冷藏...……更多
秋喝汤,胜药方!建议秋天多喝这6汤,润肺清火,少生病
...,这样炖出来的鸽子汤非常的美味。3、将所有材料放入炖锅(枸杞除外),再放几片姜片,加入700毫升的开水一起炖1.5-2小时,这样能够快速炖汤,避免营养流失,切记中途不要开盖子,亦无需另外加水。出锅前放入枸杞,盐即...……更多
谷雨湿度大 注意健脾防过敏
...热的夏季就要到来。值得注意的是,谷雨时节通常会较多雨水,空气湿度也逐渐增大。谷雨养生要顺应节气变化规律,做到祛湿健脾防过敏,使精、气、神充沛,达到阴阳平衡、脏腑调和之态。在食材的选择方面,痰湿的人群煲...……更多
香菇炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香菇香气扑鼻,汤汁浓郁可口
...酒腌制10分钟左右,去腥味。接下来,我们开始炖制。将炖锅置于火上,加入适量清水,放入鸡肉块、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,我们可以加入一些调料,如盐、料酒等,根据个人口...……更多
红豆薏米水没效果?有没有一种可能,用错红豆了……
“湿气”似乎是夏天绕不开的一个话题。天气炎热、雨水充沛,在高湿高温的环境下,人们也经常喜欢吃一些生冷的食物,导致体内的湿气加重,而红豆薏米水在民间则被誉为“祛湿减重神器”,是夏日必备的养生饮品。这种...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...油,加入几片姜进锅翻炒几下。2、将炒过的鸡块放入电炖锅中,加入莲子米(莲子米不容易软烂,要先加入)。3、加入足量的水,注意煲汤时要一次性将水加足,不要中途加水;按下电炖锅炖鸡汤的功能键。4、还剩下15分钟时加...……更多
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美味辽西行
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预防流感有妙招(中医养生)
本文转自:人民日报白 桦在中医学中,流感被认为是“非时之气”或“乖戾之气”,因季节不同、气候不同,中医对流感有“伤寒”“风瘟”“冬瘟”“春瘟”等不同的诊断
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