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春天多喝汤，排毒祛湿，精神好，健康过春天
春季万物复苏，降水开始变多,气候寒湿交加，体内湿气也重了起来，所以饮食上要多吃一些祛湿食物，益肝健脾，防春寒解春困增强体质，助你健脾祛湿健康过春。
一、冬瓜鸡#万物清明#蛋汤
1、首先将冬瓜削皮，切成薄的片，海鲜菇则切成精致的小段，碗中打入两个鸡蛋，倒入热锅中，用小火慢慢煎熟，直至两面金黄，然后，将其切成诱人的小块。2、另起一锅，放入葱段和海鲜菇，小火慢炒，将冬瓜片轻轻放入锅中，与葱段和海鲜菇一同翻炒，将冬瓜的清香完全炒出。将切好的姜丝和金黄的鸡蛋放入锅中，倒入适量的开水煮开，煮至冬瓜变得透明软烂，放入一勺食盐，一点点胡椒粉，以及少量的白糖提鲜。最后，撒上点葱花和枸杞，冬瓜海鲜菇汤就做好了。二、红豆薏米水
1、准备200克薏米，红豆，淘洗干净。开小火炒一下。更易煮烂，炒变色微微发黄就可以了。
2、碗中加入20克芡实，20克茯苓，放入锅中，再加入薏米和红豆，然后加入多一点的清水，开大火把水烧开，转小火煮40分钟后。关火继续焖半个小时，红豆薏米水就好了。三、莲子淮山排骨汤
1、将薏米置于清水中，洗去杂质。随后，将薏米放入其中，用中火翻炒。水分被慢慢炒干，最后呈现出微微泛黄的色泽，此时便可将其盛出备用。2、莲子削去外皮，淮山切成均匀的小段，静候下锅的时刻。排骨剁成均匀的小块，冷水下锅焯水加入姜片和葱结，不仅去腥增香，水开后，撇去浮沫，将排骨捞出，再次清洗，确保其清爽无腥味。3、准备好所有的食材后，加入足量的清水，盖上盖子，开始炖煮。保持中小火，一个小时后，汤水已经变得浓郁醇厚，此时再放入淮山，继续煮半个小时。加入适量的食盐调味，搅拌均匀。
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快照生成时间：2024-04-26 15:45:16
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