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香肠领衔 扬州咸货热卖
本文转自:扬州日报临近春节,记者探访餐饮市场——香肠领衔 扬州咸货热卖香肠、咸肉、咸排骨、咸猪头、咸鸡、咸鸡腿、咸鸭、咸鱼、咸鹅……日前,记者走访扬州餐饮市场了解到,临近春节,本地餐饮市场咸货热卖,国...……更多
...一定要好。为彻底解决鹅的货源问题,2008年,戴志国赴扬州学习第一个国家级新鹅种——新扬州鹅养殖技术后,毅然在村里建起了30亩养殖场。依托扬州大学和溧阳市畜牧部门的技术支撑和埭头镇政府的大力扶持,养殖生产规模...……更多
扬州快乐生活精品展销年货“吉”市收官
本文转自:扬州日报惠民券促销拉动消费扬州快乐生活精品展销年货“吉”市收官年货展销活动现场。 屠明娟 摄昨天,记者从市商务局了解到,扬州快乐生活精品展销年货“吉”市收官,让蜀冈万达客流同比提升40%,同时,利...……更多
走出去 淮扬美食“逛”西安
本文转自:扬州日报东方剑桥蜀景幼儿园“蜀景有好‘市’”迎新年活动现场。俞月娇 摄本报讯 (记者 屠明娟) 记者昨获悉,2023年12月28日至2024年1月2日,受陕西省文旅厅邀请,扬州市三头宴非遗传承人陈华和江苏旅游职业...……更多
...又在旁边搭了一个临时货架。”郑建军说。90后郑建军是扬州申通快递公司快递员,10年前带着妻子唐蒙蒙从安徽来到扬州,一直从事快递行业。他们负责的驿站位于扬州市中心一老旧小区——邗江区双桥街道杨庄街坊,平常每...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...腾腾的美食更能在寒冷的冬季抚慰人心。入冬之后,灌制香肠的生意忙碌起来,饮品店热饮开始畅销,火锅店座无虚席,冬季饮食经济持续升温。 ● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日,市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
本文转自:扬州日报2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节昨开幕这个周末,这样逛吃美食博览会美食节现场直播。现场烹饪扬州美食。 张卓君摄 美食节现场。韩国美食展位。 通讯员 扬商宣记 者 孙炎 屠明娟昨...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
本文转自:承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现,各类自制肉制品琳琅满目,前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生...……更多
美食“香香香” 人气“旺旺旺”
本文转自:扬州日报榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集拉开帷幕美食“香香香” 人气“旺旺旺” 展销会现场。 德龙 孔生 忠祥 摄昨日,由市发改委、市农业农村局、市总工会、市对口帮扶榆林市工作组、扬州报业传媒...……更多
...近春节,加上猪肉价格走低,不少市民开始准备年货,灌香肠的热情再次被点燃。近日,记者走访市区各大菜市场、超市发现,“代灌香肠”的生意越来越好,很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午,记者在市区某大型超市看...……更多
...文转自:连云港日报□ 袁春梅 李轰明近期,港城市民灌香肠进入高峰期,走进农贸市场发现,肉铺前挂有干湿、口味、品种各不相同的香肠,价格各异,也有肉店老板将刚灌好的湿香肠直接装袋送货。灌香肠受欢迎,但灌香肠...……更多
2022-12-23 09:29:00香肠,猪肉,价格
东坡文旅大会 | 东坡鱼、醉鹅肝......东坡旅居十城携各地东坡美食亮相
...者陈望 摄 记者在现场看到,眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州等东坡旅居十城携十桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现各地东坡美食,每桌名宴旁都有当地美食代表介绍各地东坡美食特色。“此次...……更多
本文转自:扬州日报本报讯 (蒋晨皓) 春节将至,年味越来越浓。1月17日上午9时许,笔者还未走进石塔农贸市场,远远就看到众多市民拎着大包小包菜品,每个人脸上都洋溢着喜气。沿着文昌中路旁的台阶步入市场,琳琅满...……更多
这个开业典礼很有“童年感”
本文转自:扬州日报扬州冶春开设年内第5家新店——这个开业典礼很有“童年感”象形瓜果点心。 屠明娟 摄本报讯 (通讯员 扬子江 记者 屠明娟) “好厉害!”“好逼真!”红苹果、橙橘子、绿西瓜、新疆香梨、黄彩椒、紫...……更多
本文转自:扬州日报以特色美食为媒,抓住入选“运河十二景”机遇——文旅融合 邵伯不再单打“龙虾牌”通讯员 蔡江波记 者 杨宝岭 陈源浩二月二,龙抬头。从这天开始,大运河边的古镇邵伯逐渐热闹起来。“龙虾是季节性...……更多
人民来论:“闪光的小店”凝聚着认真生活的力量
...道林 风热气腾腾的包子,油烟滋滋的烧烤,香气升腾的香肠……近日,“闪光的小店”纪录片引发网友关注。一个个小店,各有特色,散落在人们身边的这些“烟火气”,赢得不少人点赞。网友纷纷表示,“还是那个味”“真...……更多
来扬州这样『打卡』世界美食之都
本文转自:扬州日报早茶、鱼鲜、淮扬菜、街头美食……来扬州这样『打卡』世界美食之都扬州早茶。狮子头。 文思豆腐。红烧养殖河豚。屠明娟 摄 旅游旺季到来,众多游客来扬“打卡”世界美食之都。昨天,记者从扬州餐...……更多
扬州早茶『卷』出了幸福时光
本文转自:扬州日报去年市场规模近50亿元扬州早茶『卷』出了幸福时光热闹的早茶店。 屠明娟 摄早茶新品,彩色蟹黄汤包。 昨天,记者走访扬州餐饮市场了解到,最近扬州新开多家早茶店,不少淮扬菜餐厅新增早茶供应,...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
本文转自:扬州日报扬州有不少外地人创业经营的餐饮店——看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗今天就是元宵节,昨天,记者走访扬州不少餐饮企业了解到,随着世界美食之都建设的深入,扬州吸引了不少外地人带着自己...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
本文转自:扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开,国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
擦亮地标美食品牌 2024扬州早茶文化周开幕
中国消费者报南京讯(记者王小月)4月26日,2024扬州早茶文化周启幕,发布了2024中国早茶(早餐)地标美食及代表性企业目录,淮扬菜(早茶类)劳模、工匠名单及2024扬州早茶地图和美食地图。本次活动由中国饭店协会、江...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同...……更多
扬州大学3项成果上榜
本文转自:扬州日报2023年度江苏省行业领域十大科技进展和优秀科技进展发布扬州大学3项成果上榜本报讯 (鲍仁) 近日,江苏省科协发布2023年度行业领域十大科技进展遴选情况,扬州大学张洪程院士领衔研创的“水稻丰产优...……更多
其实灌好的香肠,要想做的好吃,要经过3个步骤
导读:每年12月后,菜场是最热闹的地方,特别是灌香肠的地方,一天到晚都有人排,只要从灌香肠的地方走过,就有一阵的酒香味,真是恨不得马上回家炒上一盘香肠吃。而中国也是香肠最早食用的国家之一,据《故都食物百...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
导读:昨天在后台,有位粉丝说前几年都是在菜场灌的香肠,他们都是用的袋装调料,而且灌1斤就得6元钱,感觉太贵了,味道也不是自己喜欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
“老板儿,灌香肠好多钱?”“加工、包熏,20块钱1斤!”一串串香肠,色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
本文转自:扬州日报包子、茶饮、牛皮糖及餐厅纷纷推出联名款……扬州美食强强联名“搏出圈”红果实咖啡。扬州宝应藕粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Te...……更多
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刷牙这件事,你做对了吗?看看吧
我们每天都会刷牙可你真的刷对了吗刷牙这件“小事”看似简单实则学问多多下面就让我们来为大家盘点一下五个常见的刷牙误区↓↓↓01 刷牙时间越长越好不少人认为
2024-06-14 09:26:00
睡觉时身体突然“抖一下”?你知道为什么吗
你是否曾有过这样的体验?当我们沉浸在甜美的梦境中时,有时会遭遇一种突如其来的现象——身体猛然一抽,伴随着心跳加速,又或仿佛从高处跌落
2024-06-14 09:28:00
为什么啤酒瓶盖上的锯齿数总是21个?
在夏日聚会中,啤酒是很多人会选择的饮品。但是你在开启酒瓶盖时有没有这样一个疑问:为什么啤酒瓶盖上有这么多锯齿,既不能像可乐那样直接拧开
2024-06-14 09:27:00
炎炎夏日,你补水了吗?别忽视了身体的水分需求!
在忙碌的生活中,我们常常会忽略一个重要的问题——每天应该喝多少水?水作为生命之源,对我们的身体健康至关重要。一天应该喝多少水
2024-06-14 09:30:00
入夏气温升高,做好这些应对!
进入夏季,随着气温的持续攀升,居民们的饮食习惯和生活作息应随之做出调整。相关专家和医务工作人员提醒,由于夏季温度较高、外出活动增多
2024-06-14 09:29:00
酒精擦屏幕会导致永久性损坏?别再犯这个错误!
酒精是一种常见的清洁剂,它具有杀菌消毒的作用,因此在日常生活中被广泛使用。然而,有一点需要特别注意,那就是酒精不能用来擦拭电子产品的屏幕
2024-06-14 09:36:00
夏天吃烧烤,内行人就喜欢挑这4种,肉鲜不腥不造假,好吃还不贵
咱们国家真是大得不得了,每个地方都有它独特的好吃的。比如东北那边的大乱炖,想想都流口水。还有重庆的火锅,辣得让人过瘾。成都的麻辣兔头
2024-06-14 09:38:00
湿厕纸擦完要用干纸再收个尾吗?湿厕纸能擦嘴擦手吗?
在繁忙的生活中,我们时常与各种细菌和病毒擦肩而过。其中,诺如病毒作为一种常见的病原体,尤其值得我们关注。它就像一位隐形的访客
2024-06-14 09:33:00
坐多长时间算“久坐”?标准超过你的想象
久坐伤身的道理人人都懂坐多长时间算久坐?久坐有哪些危害?如果不得不久坐该怎么最大限度降低伤害呢?一起来看看吧!坐多长时间算“久坐”
2024-06-14 09:35:00
高温来袭,科学防暑有门道
立夏已过,高温天气逐渐成为常态。在炎热的阳光下,如何正确防暑、保护自身健康,成为每个人都需关注的问题。今天我们从生理机制
2024-06-14 09:31:00
营养均衡不是梦,一日三餐这样吃,让你健康每一天!
在快节奏的现代生活中,如何合理规划一日三餐的营养摄入,成为了许多人关注的焦点。今天,我们就来聊聊这个话题,带大家了解如何通过科学的膳食搭配
2024-06-14 09:31:00
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
夏天包饺子,别老盯着韭菜白菜了,这四种菜更时令,新鲜美味还实惠!夏天到了,包饺子时别再只想着韭菜和白菜了。这四种菜正当季
2024-06-14 09:46:00
夏天吃一瓜,身体顶呱呱,比冬瓜、黄瓜都要好!
家常菜的世界里,每道菜都有它的故事和情怀。苦瓜炒鸡蛋,这道简单又美味的菜肴,就是其中的佼佼者。它不仅口感独特,营养价值高
2024-06-14 09:44:00
奶奶给高考孙女送的午餐火了,网友:不建议吃,因为我没吃过
刘奶奶是江西人,现在65岁了。她特别在意孙女小凤即将到来的高考。在小凤备考的那段时间,刘奶奶每天都为她准备了好多好吃的午餐
2024-06-14 09:43:00
夏天到了,这5种水果要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
夏天到了,气温飙升,水果摊上琳琅满目的水果看着就让人流口水。但是,买水果这事儿可得小心,别瞎买一通。因为有些水果虽然好看
2024-06-14 09:39:00