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在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?想象一下,你穿越回了古代,走在大街小巷,突然一阵香味飘来,你顺着香味找去,发现是一家猪肉铺。等等,猪肉铺?在古代,这可不是随处可见的。那时...……更多
这道猪肉白菜炖粉条不仅美味可口,而且营养丰富
...的佳肴。食材与准备这道菜的主要食材包括粉条、白菜和五花肉。此外,我们还需要准备葱、姜、蒜等调料。在烹饪前,我们需要将粉条泡软,并将五花肉切成3毫米厚的薄片。烹饪步骤1、煎制五花肉:将五花肉片中小火煎至出...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...价格还便宜,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一,它和里脊肉、排骨最大的区别,就是带有猪皮,口感特别好,但有一个缺点,就是会残留猪毛,吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸...……更多
春之味:腌笃鲜
...。腌笃鲜的做法,说简单不简单,说难也不难,就是将咸五花肉、新鲜五花肉,加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖,要笃出咸肉的咸味,炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市,腌笃鲜中加几片竹笋,更是咸中有鲜,鲜中透香,回味无...……更多
不管猪肉做啥菜,,最忌放这3种调料
...的,可以像我这样,尝试的做给家人吃!【食材准备】:五花肉一大块、大葱、青椒1个、老姜、香叶、八角、冰糖、食盐、老抽、生抽、食用油适量。【制作方法】:第一步:首先将五花肉冲洗干净,然后将五花肉切成1厘米厚...……更多
白菜猪肉炖粉条是北方人家家都爱吃的一道菜,热气腾腾
...把自家的味道深深刻进记忆里,一辈子忘不掉。原料:猪五花肉、粉条、大白菜调料:大葱、姜、红干椒、八角、料酒、生抽、老抽、食用盐、白糖、蚝油、胡椒粉做法:1、粉条提前用温水泡软(这样可以减少炖煮的时间),...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、猪肉要不要洗?腊肉容易发臭,主要就是猪肉沾了生水后,滋生了细菌,才会产生臭味。...……更多
回锅肉不仅是一道美味的菜肴,更承载着四川地区丰富的文化底蕴
...姜、大蒜、干辣椒等。其中,猪肉选材有讲究,一般选用五花肉,肥瘦相间,肉质鲜嫩。豆瓣酱是回锅肉的关键调料,能够提味、去腥、解腻。花椒则可以增加菜肴的麻辣口感,让回锅肉更具四川特色。接下来,就让我们一起来...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...,不容易弄干净,所以最好是不要吃。吃猪肉的话,还是五花肉、里脊肉、排骨这3个部位最好吃,做法也多,下面给大家分享它们的做法,简单易学。 五花肉——粉蒸肉准备五花肉、蒸肉米粉、姜、蒜、葱、食盐、生抽、老抽...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...肉 这道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍厚的大片,白菜用刀背拍散后斜刀切成大片,白菜叶子用手撕开。热锅少许油,将肉片煸炒出油,加入葱、姜、八角和干辣椒,再加入适量的白糖,继续翻炒...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...上最好吃的肉排行,以及几道美味的猪肉菜谱。第四名:五花肉五花肉,作为猪身上最受欢迎的部位之一,其肥瘦相间的纹理使其在烹饪中能够释放出浓郁的香味和多汁的口感。虽然五花肉因为较高的脂肪含量而被排在第四名,...……更多
孩子气血充足不生病,春天给孩子补气血,吃这四菜,气血足常健康
...,预防感冒等疾病,保持气血充足,常健康成长。材料:五花肉:500克;生抽:3汤匙;料酒:2汤匙;白糖:3汤匙;姜:1块,切片;葱:1根,切段;大蒜:3瓣,切片;八角:2-3个;香叶:2片;水:适量;食用油:适量步骤:1....……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...花即可出锅。三、土豆推荐做法:【红烧肉炖土豆】准备五花肉、土豆、大葱、生姜、蒜瓣、桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块。葱切段,姜切片。锅里加入清水,放入...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...白菜炖豆腐1、食材准备:准备一颗白菜、两块老豆腐、五花肉。2、烹饪步骤:(1)将白菜切成小段,将豆腐切成厚片,五花肉切成薄片。(2)热锅加油,将豆腐煎至金黄色后备用。(3)留少许底油,将五花肉煸炒,加入小料...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...熟下尖椒红椒搭颜色。勾芡出锅。猪肉炖粉条准备食材:五花肉,粉条,娃娃菜,干辣椒,姜丝,蒜瓣,葱段。 做法步骤:1、粉条提前浸泡,泡软后捞起来沥干水分,加入老抽搅拌均匀上色。娃娃菜清洗干净,切成小块。五花肉...……更多
今年春节,猪肉价格很实惠
...转自:钱江晚报猪肉收购价两个月跌了一半多,农贸市场五花肉也便宜了两成今年春节,猪肉价格很实惠春节临近,按理又到了猪肉销售的旺季。不过这两天,钱报记者在杭城的猪肉摊点却发现,目前的猪肉价格比前段时间便宜...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
...对较低;再往下,我们来到了腹肋部,这里是猪肉中的“五花肉”,层层叠叠的脂肪和瘦肉交错在一起,为我们带来了口感上的享受;最后,我们来到后腿部,这个部位的肉分为前后两种,前腿的肉脂肪含量高一些,口感更加柔...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记比例,咸香可口,放1年都不臭
...,保证腊肉咸香可口,放一年都不臭!【腌腊肉】 准备五花肉、食盐、花椒、八角、高度白酒。1、买一些肥瘦相间的五花肉,这样腌出来的腊肉口感才又嫩又香,别用纯瘦肉,吃起来会发柴,口感不好。选肉就是腌腊肉的第一...……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...充足的能量,帮助抵抗寒冷。【酸菜炖肉】所需材料:1.五花肉500克2.酸菜500克3.生姜3片4.大蒜3瓣5.料酒适量6.生抽适量7.老抽适量8.红糖适量9.清水适量10.食盐适量11.青蒜适量做法步骤:1.五花肉切片,用开水焯水去腥,捞出备用...……更多
买猪肉时,只要说“3个字”,老板一听就是懂行的,便不敢忽悠你
...避免买到带有淋巴的梅花肉。 第二个:中五花很多人买五花肉只知道说“五花肉”这3个字,其实五花肉是分为“上五花、中五花、下五花”,上五花是挨着猪里脊(此部位肥肉偏多),中五花是猪肚子中间的(此部位肥瘦相兼...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...气蓬勃,充满活力。推荐做法:【鹌鹑蛋红烧肉】 准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、冰糖、料酒、黄酒、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成麻将块,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲...……更多
冬天,吃菠菜吃萝卜,不如吃它,简单易学,营养丰富,不懂太可惜
...,植物油适量。选购猪肉时,我们应选择肥瘦相间的五层五花肉,色泽鲜红、肉质有弹性的优质五花肉。而对于芋荷梗,要选择表面光滑、口感脆爽的新鲜芋荷梗。 2.难度分析:芋荷梗的腌制和猪肉片的处理需要一些技巧,但...……更多
中老年人常食用土豆,不仅可以补充钾元素,还具有通便、抗衰老等
...可。推荐食谱:【土豆炖芸豆】准备食材:土豆、芸豆、五花肉、黄豆酱、葱、姜、蒜、盐、食用油具体做法:1.将土豆清洗干净去皮,切成厚片;将芸豆去筋,切成小段;五花肉切片,葱、姜、蒜切末。2.在锅中加入适量的食...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...浇上热油激发出香味,再淋入蒸鱼豉油即可端上桌开吃。五花肉娃娃菜炖粉条材料:五花肉:适量;娃娃菜:适量;粉条:适量;姜:适量;大蒜:适量;青蒜:适量调料:料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;鸡精...……更多
春节过后猪肉价格不降反升
...记者注意到,该超市生鲜肉冷藏柜内待售的猪肉备货充足,五花肉每斤零售价为17.9元,猪里脊每斤零售价为14.9元,虽然猪里脊与春节期间价格差距不大,但五花肉每斤涨了5元。营业员介绍,自2024年1月起,猪肉行情一改上年疲态,价格开...……更多
元宵佳节即将来临,八道美味佳肴的做法
...炒至包菜与调料完全融合后,即可出锅享用。七、青椒炒五花肉制作过程:1.将五花肉煎至两面金黄,煎出多余的油脂后,倒进蒜末翻炒到香味四溢。2.接着,倒入尖椒翻炒,然后倒入两勺生抽和半勺老抽,来为菜肴增添色泽和...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...式,能够在保留原味的同时,吸收调料的精华。第二名:五花肉五花肉是猪身上的一大亮点,它是一片油花与肉质交错的地方。五花肉的肉质丰腴,油脂分布均匀,使得它成为烹饪的好材料。适合用来制作卤肉、香肠、红烧肉、...……更多
比红枣还补铁,入冬后要常吃,10块钱炒一锅,营养解馋,比肉还香
...韭菜的爽脆相得益彰,入口回味无穷。推荐食谱二:白菜五花肉血豆腐炖粉条材料:猪血、白菜、五花肉、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、鸡精、盐、生抽、食用油。做法如下:1. 将猪血洗净切块,白菜洗净切段,五花肉...……更多
饭店里“最脏”的3道菜,很多人下馆子必点!但是饭店员工从不吃
...切,捞出沥干水分备用。葱姜蒜,辣椒切好备用。猪肉用五花肉,切成薄片。2、锅里倒油烧热,放入五花肉小火煸炒,炒出油脂后放入葱姜蒜、干辣椒爆香,淋入生抽、老抽、料酒翻炒均匀,倒入包菜叶大火翻炒一会儿。3、包...……更多
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中老年人注意:3个勤快习惯要改掉,越勤快越易生病,影响健康
针对于现在的老年人来说,求的应该是身体健康最为重要吧,所以在日常生活中,越来越多的老年人更加注重自己的保养,开始注重生活上的养生
2024-11-01 15:22:00
喜报!齐鲁医院图书馆荣登“专业图书馆学术影响力百强排行榜”
10月18日,武汉大学中国科学评价研究中心、中国科学与科技政策研究会、科学计量学与信息计量学专业委员会联合发布了《数智时代中国图书馆影响力评价报告(2024)》
2024-11-01 15:26:00
长期喝茶会损伤肾脏?真正伤肾的是这些食物
很多人喜欢喝茶,尤其在我国,喝茶是一种传统,一种文化,也是养生之道。现代医学研究认为,喝茶能辅助降低心血管疾病风险。然而
2024-11-01 15:27:00
湖南怀化:税助生态好水“贷”来发展活力
本文转自:人民网-湖南频道“蛋鸡养殖对水质的清洁度、酸碱度、矿物质含量等要求都很高,麻阳的水是高质量的天然弱碱性水,我们基地育成的蛋鸡品质好
2024-11-01 16:41:00
内江市东兴区:抢抓小春生产 赋能粮油丰产丰收
本文转自:人民网-四川频道10月31日,在内江市东兴区石子镇龙安村,农机操作手驾驶着油菜直播机在地里作业,旋耕、开厢、起垄
2024-11-01 16:58:00
“上海瑞金诊室—江西瑞金专线” 首批专家门诊顺利开诊
本文转自:人民网-江西频道10月29日至31日,“上海瑞金诊室—江西瑞金专线”远程门诊在瑞金市总医院人民医院院区开诊,首批瑞金专线门诊由中国工程院院士
2024-11-01 21:25:00
牛蒡花开
本文转自:人民日报刘学刚《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)牛蒡的名字有些古怪。识者知是植物,不识者还以为是从牛身上得来
2024-11-02 05:57:00
有口福了!杭州一小学的师生在食堂就能吃上国宴菜
“秋风起,蟹脚痒。”眼下正是吃蟹的时节。前几天杭州市奥体实验小学的午餐菜单上,就有一道蟹做的时令菜“蟹粉狮子头”。一进食堂
2024-11-02 07:31:00
峭壁边上的村庄
本文转自:人民日报陈泰湧《 人民日报 》( 2024年11月02日 第 08 版)下庄是重庆市巫山县东北部的一个小村庄
2024-11-02 06:02:00
为什么油腻荤腥会是胆结石形成的关键因素呢?
临床上很多胆结石患者都属于体重超标人群,这类人群有一个共同点,喜欢吃一些高脂肪、高热量类食物,尤其是在西南地区更是如此
2024-11-01 15:15:00
孩子好吃好喝,依然出现营养不良?或许跟错误的认知有关
现在的生活不同以往,物质特别丰富,我们可以选择自己喜欢的食物,然而,依然有许多小孩子出现营养不良的情况,很多人会疑惑,孩子每天好吃好喝
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案例:小丽今年28岁了,工作也一直比较稳定,身体也没有出现过什么大问题,这两年也通过朋友的介绍认识了现在的男朋友,本以为可以在今年顺利的结婚
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1、良好的饮食良好的饮食是长寿与健康的关键。我们应注意摄取平衡的营养,包括蔬菜,水果,全谷类,健康的脂肪,以及充足的蛋白质
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牛奶是肺结节的“助长器”吗?提醒:尽量少喝这2种“饮品”
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