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大众网记者 孙瑛娜 德州报道每年冬季天气渐冷，就到了“腌腊季”，德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”，德州的街头巷尾腊味飘香，充满浓浓烟火气。12月7日，大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到，今年...……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...让我们不得不正视一个重要的话题：长时间存放的腊肉和香肠是否真的对健康有害？作为一位医生，我在这里与大家分享关于这个话题的科学真相。我们将一起探索腊肉、香肠的制作过程、它们在长期存放过程中可能发生的化学...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
入冬后，熏制的川味腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物，这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品，让人根本没有办法拒绝。最近，四川一市民刘先生（化名）在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠，他得到了一个此前都不知道...……更多
2023-12-05 18:03:00摊贩,腊肉,香肠,祖宗,争议,根本
...你的年货清单拟好了吗？来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日，天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪，寒风刺骨，村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象，工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱，大...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...镇街道下水河村肉食品研究所，大院里挂满了正在晾晒的香肠，密密麻麻如同葡萄藤，空气中弥漫着浓浓酱香。“看着不少是吧，都已经定出去了，还有广州的订单哩。”下水河村党委书记、村委会主任郑传尧说。下水河村是莱...……更多
2024-01-04 14:23:00河村,莱芜,口镇,济南市,济南,香肠
...肠、腊肠……春节餐桌上，各地都少不了本地独具特色的香肠。香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。肠衣是啥？肠衣能不能吃？把香肠带肠衣一起蒸一遍以后再吃，这样的吃法有没有安全问题...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...艺加工的，淀粉含量大于10%，蛋白质含量不低于5%的熏煮香肠类肉制品。”此外，范志红认为，不能用火腿肠的国家标准去要求淀粉肠，按照国家标准，火腿肠的蛋白质含量需要达到10%，是淀粉肠的2倍。“不是说淀粉肠不能吃，...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂，生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到，因为珍珠市场大跌价，且制作珍珠所用的原料淀粉涨价，工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月22日，张忠义和叶...……更多
2024-03-24 09:36:00张忠义,张忠,南宁,舌尖,台湾,台商
大众网记者 张小璐 德州报道近日，“金价”“囤金”等多个黄金相关话题登上微博、今日头条等各大平台热搜榜，引发关注与热议。据金投网数据显示，4月10日，多家一线的黄金品牌首饰黄金价格突破660元/克的高位，周大福...……更多
2024-04-11 20:09:00德州,加工,黄金,金价,狂飙,观察
...不应该添加淀粉。以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》（Q/PFY 0006S-2023）为例，其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%、≤10%、≤25%。可以看出，淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
本文转自：德州日报参加比赛时，制作海派熏鱼张宁（左一）拜李启贵为师张宁（左一）参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼
口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州...……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客，一年要灌6万多斤香肠▲光照下，香肠“瘦肉红如玛瑙，肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺，肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
2024-04-17 14:57:00如玉,瘦肉,玛瑙,肥肉,香肠,如玉
...围满了前来购买猪肉的市民，大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠，摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序，生意十分红火。“12月开始，前来买肉的市民比以前更多了，有的是要腌腊肉、...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
“老板儿，灌香肠好多钱？”“加工、包熏，20块钱1斤！”一串串香肠，色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
...欢迎的食品原料。主要掺和到肉里，可作为油饼、包子、香肠、饺子、肉丸子、汉堡包等的原料，掺和量一般在12—30%。”“骨头还可以通过蒸汽—高压—分离—真空—蒸发—浓缩等工艺生产浓度为15%的骨头提取物，在日本常用...……更多
2024-03-22 11:48:00淀粉,小王,疑云,小王子,销售额,销售
...心积极迎战“双11”，基层快递站也分外高效。近年来，德州市庆云县依托镇村便民超市、大队部，建设寄递末端基础设施，全县331个行政村建立快递服务站，设置公益岗，聘请专人负责。今年，该县进一步实施基层站服务能力...……更多
2023-11-10 12:17:00电商,山东,高峰,物流,企业,电商
本文转自：嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠！”1月8日，秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市，上午8点刚过，摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
在市场上选购食材的老张，手中提着一袋刚买的新鲜香肠，与老李不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗，我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗？”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
制作香肠是一门独特的手艺，在我所在的地区，制作香肠早已成为一道独特的景观，每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬，并且具有较长的储存时间的香肠，就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
本文转自：德州日报省政府工作报告十多次提到德州——“德州元素”激扬奋进向上力量建设三级传染病医院，完善医疗服务体系有研艾斯12英寸集成电路用大硅片产业化项目投产举行“京津冀高校院所、科创企业德州行”活动...……更多
2024-01-23 09:12:00德州,元素,力量,德州,京津冀,京津
本文转自：德州日报市高端化工产业链规上企业前8个月营收532亿元——竞逐新赛道 延链扩能活力足临邑化工产业园悄然崛起临邑化工产业园悄然崛起。。记者记者杨戈杨戈摄摄□本报记者张志宁 本报通讯员梁峰 李哲实施项目1...……更多
2023-10-11 10:00:00赛道,活力,化工,产业,新材,高端
...作，确保腊制品质量安全、味道醇厚鲜美。“我们用来做香肠、腊肉的肉，都是用合作社和农户生态饲养的土猪为原料，主要用包谷和菜叶喂养，养殖10个月以上，保证猪肉品质，目前我们主要通过微信朋友圈进行销售，预计春...……更多
2023-01-06 07:53:00腊肉,集体,产业,销售,腊味,集体
...众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品，如香肠、火腿、培根等，含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研究机构（IARC...……更多
2024-01-17 11:37:00致癌,猪肉,视角,风险,关键,健康
...肉类灌肠制品。商务部发布的行业标准SB/T 10279-2017《熏煮香肠》，香肠是鲜(冻)畜禽产品或水产品为主要原料，经过修整、绞制作等工艺制作的香肠类熟肉制品。从定义上来说，原料中肯定要含有肉，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、...……更多
2024-03-18 19:54:00淀粉,含量,肉肠,售价,检测,烤肠
...。”财务负责人王强表示。红利享不停 舌尖美味解乡愁香肠腊肉绝对是年夜饭里必不可少的硬菜。家家户户阳台上晾晒的成串香肠、大块腊肉就是我们眼中最温暖的风景，是我们心中来自家的味道。宜宾九彩虹生态农业科技有...……更多
2023-01-16 17:43:00宜宾,年味,烟火,宜宾,春酒,宜宾市
又到了一年一度的腌腊季，不少市民开始忙着灌香肠、腌腊肉，大街小巷腊味飘香。12月6日上午，在青川县乔庄镇新菜场的某鲜肉加工店前，提着新鲜猪肉的市民排起了长队。“这几天最适合灌制香肠，温度低，水分蒸发慢，...……更多
2023-12-07 20:42:00青川,鲜肉,四川,香肠,加工,香肠
本文转自：承德日报春节临近,很多市民采买灌制香肠、炸扣肉、炸丸子等自制肉制品。记者走访多家肉店、灌肠加工点以及农贸市场发现，各类自制肉制品琳琅满目，前来加工制作的市民络绎不绝,尤其是现场制作香肠的摊点生...……更多
2024-02-01 17:22:00肉制,年味,肉制品,火爆,生意,加工
本文转自：德州日报白玉蜗牛迎来第一季度丰收一只只白玉蜗牛憨态可掬
通过喷洒设备唤醒白玉蜗牛进食不少客商前来洽谈合作
技术人员观察白玉蜗牛长势与状态□本报记者张志宁刘振兴本报通讯员陈兰兰摄影报道4月16日下...……更多
2024-04-20 09:53:00蜗牛,养殖,蜗牛,白玉,养殖,云州
大众网记者 武红鹏 通讯员 张佩玉 德州报道10月10日下午，在第四届“跨国公司与中国”青岛峰会期间，德州市德城区人民政府、德州市交通运输投资发展集团有限公司、青岛飞熊领鲜科技有限公司三方就交投飞熊（山东）进口...……更多
2023-10-13 15:01:00产业园,德州,进口,数字,产业,成功
...进入农历腊月以后，徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠，成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方，做出来的香肠口味好。”春节将至，睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里，生意火爆...……更多
2024-02-07 10:58:00火火,睢宁,徐州,年味,香肠,香肠
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近些年，宫寒的女性们越来越多，这也从而增加了更多的妇科疾病，尤其是在女性育龄期，无法怀孕，如果宫寒没有得到及时处理，就会让子宫严重受损
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随着社会的发展，晚婚晚育已经成为司空见惯的事情，然而，女性的黄金生育年龄只有短短的几年，如果高龄备孕、生育可能会产生诸多的问题
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说到夏日的必备冰品，你第一个想起来的是什么？很多杭州人的回忆里，大概都有斯利美（SEVEN ICE）的身影，夏天来一份平价又大碗的芒果绵绵冰
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2024年7月28日是第14个“世界肝炎日”。在病毒性肝炎大家族中有一位“沉默的杀手”——丙型病毒性肝炎（丙肝），它起病隐匿
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近日，杭州萧山一小伙在网上的发帖，引起了很多人的共鸣：2010年开始发病至今14年了，每天睡醒之后就会打喷嚏、流鼻涕，天天如此太痛苦了
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胃病是指各种原因对胃产生损伤，导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病，器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
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炎炎夏日，由于高温、潮湿等环境因素，买回来的食物，稍不留意放时间长了，就容易变质。在夏季选购和保存食品时，人们都会格外留意保质期
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市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常，遂来到奇山医院就诊，张先生很疑惑，自己身体并没有感觉任何不适，为什么检查结果却发现不正常呢
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在南方的宴席上，还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通，其貌不扬很多人连筷都不愿意动
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停了很长一段时间没有做什么烘焙，看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波，避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃，但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
上班族有两大烦恼一是做不完的工作，另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字，看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
春天，有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它，景色优美。而对于吃货的我们来说，喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化，从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
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和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食？对于这个问题，我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这，也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
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