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你家有这种“锅”吗?建议:如果有,趁早扔掉
...用品中最重要的工具,锅又有很多的品类,例如陶瓷锅,不锈钢锅,铁锅等,做饭时使用不同种类的锅。因为这些锅的材质不同,所以做出来的菜口味也就会不同,并且在营养价值上也存在一些差异。你家有没有这种“锅”?专...……更多
不粘锅真的会致癌吗?以下为你提供答案
...否有致癌风险存在疑问。本文将通过对比不粘锅、铁锅、不锈钢锅和铝锅的特点和安全性来探讨,旨在为读者提供科学准确的信息,让大家能够在烹饪时做出明智的选择。在现代快节奏的生活中,烹饪已经成为了许多人的日常任...……更多
几十元和几百元的铁锅,到底有什么区别?千万别乱买
...的锅更好”。其实,不用化学涂层即可防粘是所有铁锅、不锈钢锅的共同特征,并不是某款铁锅特有的。为了搞清楚这一点,我们先说一说食物为什么会粘锅。当我们在高温加热食物的时候,食物中的蛋白质和糖类会发生一系列...……更多
新的铁锅千万别直接用火烧,这才是正确的开锅方法,不粘锅不生锈
...质进入到人体后,会影响血液循环,损伤肾脏、肝脏。2.不锈钢锅 所谓的不锈钢果,其实是一种特殊的材质,里边还有两种元素分别是铬和镍。其中铬元素很容易和我们的空气发生化学反应,从而让锅出现生锈腐烂的情况。如...……更多
新年新锅厨房新宠,“帝伯朗”Century城际系列八合一浮雕多用锅
...检验,并且家中老母亲最有发言权——那就煎条鱼试试粘不粘锅吧。得益于铝合金锅体不到三斤的重量,老母亲单手翻鱼没啥问题。铝合金导热很快,开火后锅底迅速升温。分分钟鱼皮一面就煎好了,老母亲甚至都没来得及翻动...……更多
铝锅,物美价廉,能用吗?不要贪图便宜,这些缺点绝不能忽视
...照材质来划分的话,主要还是三种:分别是铁锅,铝锅和不锈钢锅。铝锅,应该价格是比较便宜的。也正基于此,很多朋友购买了铝锅。那么铝锅到底能不能用呢?虽然说铝锅物美价廉,但是,不要贪图便宜,因为铝锅的这些缺...……更多
这种锅你家也有?最好扔掉吧,长期使用可能对身体危害比较大!
...当,则会威胁到我们的身体健康,下面就一起来看看吧。不锈钢锅看起来光亮美观,所以很受大家偏爱,现在市面上劣质的不锈钢锅通常都含有铬和镍,这两种金属元素会使得我们的锅比较容易生锈腐烂,长时间使用劣质不锈钢...……更多
你家用的是啥锅?不粘锅致癌?到底该用什么锅
...容易生锈,清洗之后可以涂一层食用油,防止铁锅生锈。不锈钢锅可以不生锈,但是炒菜没有铁锅香。不知道你家用的是砂锅,是否还在纠结到底应该用啥锅,其实,可以多用几种锅,比如需要高温的时候就用铁锅,来防止不粘...……更多
锅底清洁不用愁,可以试试以下这些方法,轻松去除污垢
...粘上衣服就是更加麻烦的事情了。在厨房无论是铁锅还是不锈钢锅,使用久了,因为燃烧的缘故锅底四周都是产生一层黑垢,而且还非常的难清洗。平时大家清洗的时候一般都是用钢丝球加洗洁精来处理,这种方法简单粗暴,相...……更多
年货节来临,还不快买炊大皇?
...鸭316不锈钢系列内含炒锅、煎锅、奶锅、汤锅四款锅具,不锈钢锅体搭配小黄鸭的卡通形象,再加上手感顺滑的木质手柄,一经上市,便得到了广泛认可。亲朋聚餐,大肚量的炒锅,省时又省力;美味油煎,均匀导热的煎锅,卖...……更多
无论煎鱼还是煎蛋,不能直接下锅,这样做,不破裂不粘锅!
关于煎鱼的一次经历,前天我送了几条自己钓的鱼给朋友,但晚上他却发来一张照片,显示他煎鱼的技术确实有待提高。据我所知,当许多人煎鱼或者煎鸡蛋时,他们通常会直接倒油入锅,等待油温升至5-6成热后再将鸡蛋或者...……更多
夏天多喝绿豆汤,补水补钾,学会4大技巧,10分钟开花软烂起沙
...养价值。为了确保绿豆汤的色泽和营养,建议使用陶瓷或不锈钢锅具来煮制。这样不仅能保持绿豆汤的原有风味,还能确保汤品的卫生安全。因此,在煮绿豆汤时,请务必选择合适的锅具,避免使用铁锅或铁勺。 使用铁锅煮绿...……更多
各位朋友,今天大声告诉大家一个煎鱼不掉皮的方法,收好不谢!
...一种你用起来得心应手!最简单的方法之一,就是换一个不粘锅,这方法简单直接而且还实用吧!?但是很多人不喜欢这方法,因为不粘锅煎鱼是不掉皮了,但不顺手,一个大厨不只是要煎鱼,他还得煎炒油炸焖啊,作为国人大...……更多
香焗乳鸽的家常做法,香气四溢皮焦肉嫩,越吃越过瘾
...外焗过后的料头一般都焦糊,不能食用。 咱们先拿平底不粘锅来煎鸽肉。其实更简单点,直接放砂锅里焗也行。不过,我觉得先把乳鸽煎到两面金黄,出点油再放进砂锅焗,那味道会更香更入味。大火煎个5分钟左右,直到乳鸽...……更多
不粘锅具有毒性且致癌?涂层掉了还值得一用吗?
...传统的铁锅或炒锅在烹饪过程中可能会产生有害物质时,不粘锅应运而生,被誉为厨房的一大神器。最近有一些深入研究表明,不粘锅的涂层存在着一定的问题,甚至被认为具有毒性且致癌。这一消息无疑引发了广泛的关注和疑...……更多
煎鱼时,切记不能直接用油煎!多做1步,不粘锅不破皮,还能去腥
...煎鱼变得既简单又完美呢?今天,就让我们一起揭开煎鱼不粘锅的神秘面纱,探索其中的奥秘!在烹饪的世界里,煎鱼看似简单,实则暗藏玄机。想要煎出完美不粘锅的鱼,首先得从选材和准备开始。想象一下,一条刚从水中捕...……更多
地锅玉米饼
...聚在一个四四方方的灶台边,灶台中央嵌着一口圆口尖底铁锅,盖着高粱秆锅盖,铁锅正上方吊着一个排烟罩。我正凝神注视着灶台,服务员拿着菜单进来让我们点锅底,有排骨、鸡块、五花肉,可以混在一起炖。很快,服务员...……更多
不粘锅若出现这2种情况,及时更换也很重要,建议大家注意
...经逐渐退出了厨房,取而代之的是各种各样的陶瓷锅以及不粘锅。而不粘锅的使用范围最广,在日常烹饪的过程中,给人们带来了很多的方便。而不粘锅最大的优势,自然就是“不粘”了,无需提前润锅加热,就可以干净...……更多
2022-12-16 11:01不粘锅,情况,建议
“毒铁锅”遭央视多次曝光:每年流入市场50万口,应该如何鉴别?
...在很多人为了节省清洁锅的时间和麻烦,很多人喜欢使用不粘锅。不粘锅表面会覆盖一种叫做PFAS的化学物质,这种物质被《柳叶刀》认为是致癌的,PFAS被称为“永久化学物质”,一但进入体内,几乎无法被排出。 所以在使用...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
...学物质。如今市面上的烹饪厨具多种多样,有一种锅叫做不粘锅。即便是我们在高温情况下把食材加入锅中,食材也不会粘附在锅的表面。在这种产品刚刚问世的时候还是相当受欢迎的。之所以不粘锅,是因为不粘锅的表面有一...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
...的作用和特征:现实生活中,我们用的锅有很多种,什么不粘锅、铁锅、砂锅、平底锅、雪平锅、电饭锅、压力锅、料理锅、火锅、电蒸锅、电饼铛等,但是用于炒菜的多半是不粘锅和铁锅,而铁锅在烹饪的过程上,不仅导热速...……更多
煎豆腐时,只放油煎就“废了”,记住2个窍门,豆腐不碎不粘锅
...,还会粘锅、破皮,这是为什么?煎豆腐看似很简单,用不粘锅煎就很轻松,不会用担心粘锅。不过不粘锅用久了,表面的涂层脱落的话,还是会粘锅,大多数人还是用铁锅来煎。铁锅煎豆腐,很容易出现粘锅,为什么外面的铁...……更多
石锅拌饭有哪些家常做法?石锅拌饭DIY,家常做法让您大快朵颐
...备用;广式香肠蒸熟切片再切成细条。三、煎制鸡蛋:在不粘锅刷油,放上模具,打入鸡蛋小火慢煎,备用。四、焯水蔬菜:烧半锅开水,加入盐和几滴食用油,放入胡萝卜、香菇、青椒、黄豆芽、金针菇焯水。五、石锅准备与...……更多
惊爆!不粘锅竟然有毒且致癌?涂层刮花后还安全吗?
想必不少人都曾听说过“不粘锅”,它凭借其优越的功能和方便的清洁方式在我们的厨房中广泛应用。然而,最近一项惊人的发现却让人们大吃一惊——原来,不粘锅的涂层竟然可能含有致癌物质!这一消息迅速引起了广泛的...……更多
过年大鱼大肉吃多了,节后吃蔬菜减肥,当心别踩这7个坑
...量要控制在30克以内。油壶选对了,还得选对锅,建议用不粘锅。4涮菜:别选错汤底不管啥菜,只要往麻辣锅、牛油锅里一涮,就会粘上特别多的油,所以要减肥还是在清淡的番茄锅底、菌菇锅底或者清汤锅底里涮菜。另外,涮...……更多
神奇的莱顿弗罗斯特效应
...商场买锅的经历,某些销售人员可能会向你推销“无涂层不粘锅”,并且利用无油煎鸡蛋来展示,如果你不了解莱顿弗罗斯特效应和不粘锅的原理就很容易被忽悠,因为利用普通铁锅也能做到无油煎鸡蛋。这究竟是怎么回事呢?...……更多
铁锅炒菜能补铁吗?此铁非彼铁,这么多年都理解错了
...,使菜肴更加美味可口。此外,使用铁锅还可以避免使用不粘锅等化学涂层锅所含的毒素和异味。既然铁锅炒菜不能直接为人体补充铁元素,那么我们应该如何正确补充铁元素呢?首先,我们应该通过食物来补充铁元素。富含铁...……更多
炖肉时产生的浮沫,是精华还是脏东西?要不要撇去?大部分人做错
...肉的时候砂锅是最好的,当然也可以使用生铁锅,保底的不锈钢锅少用,只要你掌握了一定的技巧,即便是用电压力锅,也能够做出香喷喷的一锅好肉。选对火候想要把肉炖的味儿更浓,掌握火候是关键,一锅好肉用大火让其一...……更多
...施日报□ 谢祥涛小时候,我家厨房里有两口大小不一的铁锅,是当时农村的标配,一口锅用来炒菜烧水,一口锅用来蒸饭煮猪食。就是这两口大铁锅,解决了我家吃饭和许多生活问题。由于家境贫寒,锅里没煮过什么山珍海味...……更多
煮饺子不粘锅、不破皮的小技巧
...因为素馅易熟。一般来说,点水2次应该足够了。煮饺子不粘锅、不破皮的小技巧最后,无论你是选择点水还是不点水,都有一些小技巧可以帮助你煮出不粘锅、不破皮的美味饺子。1.水中加点盐:在煮饺子时,在水中加入适量的...……更多
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家庭医生健康科普系列之儿童疫苗接种注意事项
鲁网6月24日讯关于儿童接种疫苗的小知识,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生孙永红表示:接种疫苗是预防传染性疾病最经济最有效的措施
2024-06-24 19:00:00
南阳市中心医院专家介绍:何为“冬病夏治”
映象网讯(大象新闻记者 焦广超 通讯员 杜怡霏)走过滚滚麦浪,迎来了炎炎酷暑。经历了甲流、乙流,支原体感染,还有腺病毒等等
2024-06-24 18:22:00
“咔咔”几下不疼了!双桥正骨传人手法独特,展神奇正骨术
王成玉院长北京双桥正骨医学研究院王成玉院长是“双桥正骨”第六代传人,“双桥老太太罗有明”入室弟子,北京石景山八大处中西医结合医院出诊
2024-06-24 18:26:00
浅谈——中医治疗慢性阻塞性肺疾病(慢阻肺)的优势
卢世秀主任医生简介:北京石景山八大处中西医结合医院卢世秀 主任医师 出诊时间:每周一下午北京市优秀名中医、首批国家优秀中医临床人才
2024-06-24 17:55:00
它是糖尿病的“导火索”?想要血糖平稳,这几物最好别吃
深冬之夜,退休工人王大妈正对着一锅刚炖好的白菜豆腐汤赞不绝口,她的孙子小杰却在一旁嘀咕:“奶奶,听说白菜对糖尿病不好?”王大妈一脸惊讶
2024-06-24 19:40:00
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
在繁华的都市,王先生的家总是热闹非凡。每天傍晚,一家人围坐在餐桌前,共享着家常便饭,这是他们一天中最温馨的时光。然而,最近王先生却显得有些忧心忡忡
2024-06-24 19:37:00
饭前喝汤,胜似药方!推荐5道汤,营养美味,每天喝一碗身体棒
想要身体好,吃饭要养成好习惯,老话说:“饭前喝汤,胜似药方”,若能在每次吃饭前喝碗汤,既能滋润肠道,还能控制饮食,对身体更有利
2024-06-24 19:41:00
发现一个奇怪的现象,有些人的长寿是违反科学道理的,真是想不通
邻居大奶奶97岁了,她有4个儿子,3个女儿,大曾孙都21岁了,四世同堂。一家人都宠着大奶奶,她性格开朗,经常被孙子逗得哈哈大笑
2024-06-24 19:38:00
尿酸高的人,一般会有3个异常,睡觉时可能会更明显,要及时排酸
尿酸是嘌呤的最终产物,正常情况下生成和排泄尿酸处于平衡状态,尿酸生成量和排泄量不平衡时,会导致血尿酸升高,进而诱发痛风
2024-06-24 19:35:00
春季养生,记得“少吃酸多吃甘”,这几种菜,养脾胃、补阳气
食补,有利于提高免疫力,抵御外邪入侵!所谓食补,中医称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,《千金要方》中专门有一卷为“食治”
2024-06-24 19:43:00
吃了这么多年早饭,很多人却吃错了,这3个错误对身体伤害很大
早餐是我们一天中最重要的一餐,因为人经过七八小时的睡眠,胃中的食物已经消耗殆尽,为了开启活力的一天,吃好早餐是非常重要的
2024-06-24 19:44:00
中老年,少吃猪肉,多吃这3样,一周吃2次,头发黑密,气色好
对于中老年人来说,饮食对于身体健康和头发健康都非常重要。大多数人补充营养就首选吃肉,肉确实是强身健骨的首选,很多肉都是高蛋白低脂肪
2024-06-24 19:47:00
经常这样“喝汤”,那你离医院就不远了,你昨天其实还在这样做
汤有很多种,菜汤是以蔬菜为主要原料而煮开的汤,大多数蔬菜的营养共同点是:富含维生素C、叶酸等水溶性维生素,以及多种矿物质
2024-06-24 19:44:00
肝脏是“生命的化工厂”,记得多吃这五样,补肝益肾,安神助眠
你知道吗?我们的肝脏就像是生命的化工厂,它承担着分解代谢、排毒解毒等重要功能,对我们的身体健康至关重要。如果我们想要保持健康
2024-06-24 19:50:00
这些食物是补血“圣品”,秋冬吃最佳!你别错过了
女人要漂亮,除了化妆,中医美容最注重三点:健脾、补血、补肾。一是健脾。脾胃好,粗茶淡饭也是补;脾胃差,燕窝鱼胶也白吃。二是补血
2024-06-24 19:51:00