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使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?如果菜品有使...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...业内领先。目前,小菜园已经进入全国118座城市,拥有500多家直营门店。小菜园的门店主要位于商场、购物中心等商业综合体,例如万达广场、吾悦广场、万象城、苏宁广场等。 如今小菜园已经是我国餐饮行业的头部企业,在...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...人林小姐预估,今年外卖年夜饭销量同比将增长30%至50%。广州南沙花园酒店推出的团年宴。受访单位供图另外,年夜饭上门代厨悄然兴起。部分酒店和机构推出“大厨到家”业务。厨师根据顾客的口味、需求上门烧制年夜饭,用...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...端姜晓丹赛在方舟,问鼎金穗!1月17日,首届“金穗杯”广州地区厨王大赛在广州国际医药港健康方舟隆重举行,共同见证了广州餐饮的新生力量和广州新一代厨王的诞生。大赛组委会主席、广州地区饮食行业协会会长秦鉴洪表...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...品牌,典型如陶德砂锅,切入正餐赛道,虽然门店只有十多家,但几乎每家店的生意都不赖。但在门店扩张方面,陶德砂锅连锁化经营十余年,仅开出了十几家直营门店,且门店都分布于四川省内。而过去一年里,区别于陶德砂...……更多
...是出现一“厢”难求的火爆场景。记者从南京市商务局和多家重点餐饮企业了解到,古南都饭店、好记大酒店等知名餐饮品牌的除夕夜包厢已基本订满。购买预制菜、外带家宴、大厨上门等“新型年夜饭”也成为春节聚餐的新风...……更多
春节期间全国各地餐饮消费火爆,陶陶居成热门
...子哑,累但很充实,找回了当年的感觉。”他同时配上了广州多家连锁门店的排位情况图,都在等位50到240桌不等。尹江波表示,陶陶居春节期间从1月24日开始(年初三)迎来爆单,以陶陶居正佳广场店为例,当天排队拿号数达...……更多
“福聚龙盘”传递民俗年味,“拎回家”“送上门”成新趋势
...福团圆年美味新体验”年夜饭乐品推介主题活动,我市40多家品牌餐饮企业共推出300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐,满足不同消费者的消费需求。今年的年夜饭市场有什么新变化、新趋势?餐饮企业如何满足大家的消费需求?...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...是一家拥有200多年历史的苏式汤面馆,目前在上海拥有50多家门店,全国范围内开设有70多家门店。看着红火的互联网经济,松鹤楼筹谋线上业务已久。苏州松鹤楼餐饮管理有限公司副总经理邬宋钱告诉记者:“电商兴起,年轻...……更多
多家长者饭堂变街坊“心水饭堂”
本文转自:广州日报增加早晚餐服务、“聘请”炒菜机器人、向周边街坊开放……多家长者饭堂变街坊“心水饭堂”市民在南源街社区饭堂排队选菜。扫码观看视频“阿姨,你来啦”“今日人好多喔”“又见到你啦”……12月12...……更多
餐饮消费出现新趋势
...订量较2023年增长超3倍。从区域看,上海、北京、杭州、广州、深圳等城市预订热度最高。 比如,以淮扬菜为特色的上海餐厅食廬NOBLE(凯德晶萃店),年夜饭已被全部订满,而且当晚还会翻台一次。店面负责人吴冰表示:“我...……更多
围坐餐桌前 共享团圆味
...福团圆年美味新体验”年夜饭乐品推介主题活动,全市40多家品牌餐饮企业共推出300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐,满足不同消费者的消费需求。我市重点监测的绝大部分餐饮企业除夕当晚年夜饭提前一个多月就全部订满,各...……更多
...买,甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场,多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热,部分预订率同比增长超10%,客流预计直逼除夕。一般来说,过了正月的餐饮市场会进入淡季,而餐企也已经做好准备,打算利用...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...升口感,给大家带来更多更美味的美食。“我们社区有100多家食品类门店,其中老字号就有20多家。这次活动由商户提议,社区发起,参与度非常高。”宽北巷社区党总支书记巴李峰说,希望能通过此次活动提高辖区特色美食品...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...热不均”:记者在玉双路上观察到,在工作日晚餐时间,多家火锅店上座率不足五成。同时,部分知名火锅品牌也面临客单价、翻台率下滑等现象。如海底捞,今年上半年该品牌净利润达22.6亿元,但客单价从去年同期的105元降...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用户直接发文:“坐标广州花都,粤菜餐厅见得比较少,但湘菜真的好多!”火辣的湘菜,已经崛起为“国民口味”了吗?踏上快车道...……更多
...临近,年夜饭预订市场也开始火爆。记者探访发现,南京多家餐饮门店年夜饭预订已经早早开始,很多餐饮企业推出龙年新菜品、跨界新套餐吸引消费者,部分热门门店的年夜饭包间已经被抢订一空。传统金陵风味搭配冬季时令...……更多
从“将就”到“讲究”,线上餐饮如何接住“时令经济”红利?
...陶陶居等多家品牌进行跨界合作。大暑时令期间,陶陶居广州免单活动当周交易额环比增长29%,上海门店免单活动当周的交易额环比增长26%。这种周期性的免单活动,帮助陶陶居强有力地提振了企业夏季生意。在今年秋分、小雪...……更多
2022-12-22 17:06时令,红利,餐饮,经济
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
...是红红火火,处处烟火气升腾,包括椿记餐饮在内的全市多家知名餐饮企业,堂食高峰阶段均有排队等号的“长龙”。工作忙碌的背后,是工资的增长,石陈万今年每月的工资为6000多元。餐饮之“小”折射发展之“大”。市统...……更多
...展逐步回归正常。12月10日,记者探访了位于中心城区的多家餐饮门店及商业街区,在某牛肉面馆,后厨的厨师们忙着揉面准备。虽然还在备餐,但店里已经陆续坐了好几位前来就餐的客人,正在等待就餐。冬日里,约上三五好...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...京,湘菜目前企业近5000家,年营业额近400亿元。深圳、广州更是湘菜重镇,两地湘菜门店共上万家。2023年是湘菜产业烟火升腾、活力澎湃的一年,热度持续攀升,香飘海外。政府、企业、行业合力,借助新的商业模式和数字化...……更多
外卖“打包费”背后猫腻多,消费者可通过多种方式维权
...“好贵啊!一盒臭豆腐卖8块钱,打包费另外加收3元!”广州市民伍晶告诉记者。最近,她点了一份湖南菜馆“遇见湘”的外卖:一份辣椒小炒肉套餐和一份臭豆腐,领券后全单约47元,其中打包费6元,约占整张订单价格的1/8。...……更多
中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”
...涨50%。美团外卖数据显示,今年春节期间,北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前五位,其中热门旅游城市西安的春节菜品销量同比去年增长了62.84%,重庆增长了219.78%。其中,正餐订单增速同比去年增长14.1%,火锅...……更多
全聚德连亏3年?多家餐饮老字号陷经营困境,狗不理难逃新三板退市命运
...去年的营收约为1.76亿元,同比下滑约22%。“2022年,公司多家门店受宏观因素影响闭店或关闭堂食,全年利润出现较大幅度亏损。”全聚德在年报中透露。为弥补损失,全聚德在过去一年开展了26次线上外卖营销活动,外卖收入...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
...临近,年夜饭预订市场也开始火爆。记者探访发现,南京多家餐饮门店年夜饭预订已经早早开始,很多餐饮企业推出龙年新菜品、跨界新套餐吸引消费者,部分热门门店的年夜饭包间已经被抢订一空。传统金陵风味搭配冬季时令...……更多
...2021年4月29日正式施行已有两年。连日来,记者探访我市多家餐饮企业和外卖平台发现,随着“厉行节约、反对浪费”理念深入人心,餐饮行业从采购、加工到服务、消费各个环节都有一本“节俭经”,“点餐不浪费”渐成餐饮...……更多
北京年夜饭增至五餐仍一厢难求
...计时一个月,年夜饭预订火爆。近日,北京商报记者发现多家餐饮企业陆续通过线上平台发布今年的年夜饭套餐,分为多个价格档位,套餐人数更为细化。例如,港丽餐厅推出了4—6人、8—10人和10—12人三款多人套餐,售价分别...……更多
网红餐饮半天妖紧急通知:下线美团外卖业务
...外卖平台下线”的消息引发关注。1月27日,北京、南京、广州、上海、武汉等地多家半天妖门店的工作人员向记者证实此事。烤鱼品牌半天妖半天妖烤鱼北京四元桥店的工作人员告诉记者,他们在24日接到公司总部下达的命令,...……更多
...套,也有不少已购信息。在叮咚买菜平台上,记者发现了广州酒家旗下陶陶居家宴提供包括广式烧鸭、豉油鸡、鲍鱼佛跳墙、胡椒猪肚鸡汤等在内的16道粤式年菜;在京东平台上,豫园股份、双汇发展等上市公司也上架了预制菜...……更多
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”:二季度营收1046亿日元,利润猛增
...候,萨莉亚还在计较“这个正式员工是非签不可吗?”据广州萨莉亚官网显示,其正式员工1300名,小时工2000名。图源:萨莉亚广州官网而随着消费者对服务质量要求的不断提高,临时工的服务会否为萨莉亚的未来埋雷,我们不...……更多
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“鲜花经济”催生文化创意产业发展
“‘520’也是我们结婚纪念日,我来取之前定好的这款‘喜笑颜开’送给我妻子。”在北京三里屯某花店内,居民张先生感慨,“现在鲜花生意火爆
2024-05-22 00:41:00
四岁男童屁股卡进扶梯无法动弹,商场电梯停运
5月19日下午,在芙蓉区远大路的大热门生活广场内,一名四岁男童屁股卡进扶梯无法动弹。“昨天晚上做的手术。”男童妈妈告诉记者
2024-05-22 00:59:00
长沙市芙蓉区汇一广场大热门生活广场的电梯“咬人”事故
5月19日,有网友在社交平台上发布视频。视频中,多位大人在一处扶梯旁,尝试解救一位躺在地上的小孩。小孩上身没穿衣服,坐在扶梯上
2024-05-22 01:04:00
有人月入过万,订单排到1年后……河北这张“金名片”,有点香~
从围着锅台转的家庭主妇到技术娴熟的金牌月嫂从靠家人挣钱养活到月收入万元……河北连续三年将“河北福嫂·燕赵家政”工作列为民生工程让众多妇女掌握一技之长找到就业门路4月22日
2024-05-22 08:21:00
厦门网讯(厦门日报记者 房舒 通讯员 王海峰)5月21日上午,30位合适成年人正式受聘“上岗”,这是湖里公安分局联合区人民法院
2024-05-22 08:16:00
河北展区五大板块近千件实物将亮相深圳文博会未来感科技范展现“美丽河北 文华燕赵”河北日报讯(记者韩莉、田恬)博览天下,以文会友
2024-05-22 08:15:00
新疆网讯(全媒体记者赵莉)商户擅自安装烟道,油烟和噪音大影响楼上居民怎么维权?全屋定制迟迟不安装该怎么办?5月21日,“晚报融媒·帮您办”律师团成员穆斓针对市民在装修过程中产生的各类疑问
2024-05-22 08:27:00
最近山东菏泽小伙郭有才翻唱《诺言》火了,同时带火的还有菏泽南站,很多游客慕名而来听歌、打卡,顺道在菏泽赏美景、品美食,感受当地风土人情和文化习俗
2024-05-22 08:19:00
莫让“大意”泄密成为保密“大敌”
原文链接:莫让“大意”泄密成为保密“大敌”
2024-05-22 08:30:00
“蒙特卡洛算法”最初被开发用于模拟核反应堆中的中子传输问题。但前不久它却出现在某青少年科技创新大赛的一项获奖作品中,有网友直呼“已达硕博水平”
2024-05-22 08:50:00
古贝春百年老窖上市二十周年荣耀庆典隆重举行
5月20日,“韵廿载芳华,绽百年经典”——古贝春百年老窖上市二十周年荣耀庆典在德州澳德乐大酒店隆重举行。古贝春集团党委书记
2024-05-22 08:57:00
本文转自:四川日报“好在从风险提醒里了解到了‘套路运’,原来游说买货车,还有这么多陷阱!”近日,货车司机陈永注册登录四川省货车司机党建平台“蜀道畅”小程序后
2024-05-22 09:08:00
最近,山东菏泽网络主播郭有才因坚持在菏泽南站做直播翻唱老歌《诺言》而在网络上受到热捧。已经很久不再停靠客运列车的菏泽南站因此人声鼎沸
2024-05-22 09:32:00
大麦就“哥哥想替过世妹妹见周杰伦遭拒”事件致歉
中新网5月22日电 5月21日晚,大麦官方微博发布关于“哥哥想替过世妹妹见周杰伦”事件情况通报:大麦客服接到哥哥反馈后
2024-05-22 09:32:00
97年女子爬武功山遇难,“初步了解系失温导致”
近日,有消息称江西萍乡武功山风景名胜区一名女游客穿着单薄登山,因山上天气变化,导致失温去世。5月21日,记者致电萍乡武功山风景名胜区管委会
2024-05-22 09:30:00