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...，恰逢周末，不少市民早已兴冲冲地开始订餐馆包间，买半成品年货，北京餐饮业也迎来了新一波消费高潮。堂食排队等位景象重现，外卖订单量持续增长，半成品年菜和预制菜热销。在热门商圈或繁华街边的餐饮门店，消费复...……更多
2023-01-14 13:46:00年菜,大餐,年菜,年货,半成品,年夜饭
...又是周末，不少市民老早就订好了餐馆包间，或者买好了半成品年货，北京餐饮业迎来新一波消费高潮。昨天晚上7点，在团结湖博瑞大厦店地下二层，不少市民正在一家自助烤肉店门口排号等位。这家店位置隐蔽，但还是有不...……更多
2023-01-14 09:39:00年菜,一派,北京,消费,年菜,等位
...后”已经成为家庭的“中流砥柱”，接棒掌勺年夜饭，而半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为年夜饭“凡尔赛之战”的首选，平衡操作便捷性和过年的仪式感。制作年夜饭大餐，年轻人有妙招还记得小时候过年的场景吗？刚刚...……更多
2023-01-07 01:51:00半成品,夜饭,主力,成年,年夜饭,年菜
...燕窝一枝独秀，成为销售最高的营养品。数据显示，今年半成品年菜的热销期最持久，从农历小年进入销售高峰，随后销售热度持续了整个春节假期。盒马半成品年菜销售量同比增长46%，今年最受欢迎的新品是“帝王蟹三件套”...……更多
2024-02-21 13:22:00年菜,半成品,增长,年菜,年货,礼盒
...消费的关键词。蔡丹萍介绍，今年盒马的年菜采用成品+半成品的商品结构，满足消费者各种不同场景的年夜饭需求。比如半成品年菜中的避风塘风味波龙配老虎蟹，不仅采用了中式和西式两种烹饪方式，还为消费者准备了“摆...……更多
2024-01-23 01:20:00年味儿,年味,年货,年货,消费,年菜
...情报局”趋势显示，腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。年货节期间，紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾……上千道年味好菜应有尽有。同时，搜索...……更多
2023-01-04 15:02:00家宴,老字号,年夜饭,搜索,年菜,礼盒
...时起，春节期间，餐厅由于接待能力限制，便开始尝试用半成品菜作为抓住春节流量的辅助工具。彼时，小南国等企业先后推出了半成品年夜饭套餐，成为春节餐饮消费市场的亮点。这之后，每逢春节就会多几家餐饮企业入局其...……更多
2023-01-19 11:37:00菜市,年夜饭,菜市场,北京,销量,差异
...息显示，2024年线下的年夜饭预订已呈现“爆单”趋势，半成品菜依然会成为今年除夕餐桌的主力。盒马2024年主推的年菜既有“排面”，有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜，也讲究健康——配料表只有调味料的高汤，还有技术加持，通...……更多
2024-01-09 18:06:00年菜,年夜饭,黑松,消费,消费者,芝士
...时工作较忙，靠外卖、下馆子居多，偶尔做饭也是以预制半成品为主，“加热快，好吃又省力”。今年春节和往年一样，他们基本是双方父母家来回跑，不会在家做饭，因此长辈的喜好，就是他们挑选年货的标准。“（预制年菜...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...“预制菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示，不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家，这类订单中上海占比最高，达35%，其次是北京31%...……更多
2024-02-05 09:50:00夜饭,年夜饭,中新,消费者,消费,礼盒
...涌而来。淘宝年货节期间，“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词搜索量环比最高增长20余倍；淘宝直播间预制菜成交额增长148%。1月1日至24日，京东预制菜品类比去年12月增长156%……预制菜的出现一定程度满足...……更多
2024-02-11 09:20:00年夜饭,年菜,年夜饭,妈妈,湖州,春卷
...费者。满足新生代主力消费军需求，年货轻松备。
称霸年夜饭，这份拔草指南奉上作为过年的一种“仪式”，置办年货总是不可或缺的大事。作为身边的好邻居，银座超市推出“年菜省心组合”-中餐大师宴和西餐主厨推荐，既...……更多
2024-01-21 21:45:00年货,银座,福气,银座,年货,年菜
...鑫餐饮负责人刘经理说。近年来，随着消费习惯的变化，半成品年菜、年菜礼盒的发展也进入了快车道。无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟，品质也越来越高。走访中记者发现，今年年菜礼盒的价格与往...……更多
2023-01-08 01:21:00榆中,年菜,年夜饭,礼盒,预订,花样
...既吃出家的温馨和幸福，又能吃出大厨的口味和水平，“半成品”菜品，特别是“半成品”大菜，也成为消费者热衷的选择。大菜靠预订，小菜自己造，这是市民岳先生的春节美食计划：“儿子儿媳马上要带着孙子回淄博过年，...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
...,2024年年货节期间,淘宝APP上“年夜饭家宴”“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍,在淘宝直播间,预制菜成交额则增长148%。
除了预制菜,年轻人的年货选择则更加多元。不少年轻人购买清洁类小家电...……更多
2024-02-06 07:20:00年味,财神,红包,冰箱,年货,年轻人
...制菜销量最少比往年增长20%以上。盒马相关负责人表示，半成品菜、预制菜能在年货消费中大放异彩的原因有三：一是年轻人普遍工作繁忙，在烹饪技艺与时间上无法一个人张罗一大桌菜，且在外打拼的年轻人回家过年还要经历...……更多
2024-02-04 06:23:00年货,常态,消费,年货,消费,电商
...经营主体必须具备合法资质，只能在一定时限内经营年菜半成品，且不得通过网络销往外地；制售的年菜半成品必须张贴标签标识，标签内容包括生产者和（或）经销者的名称、食品名称、配料表、净含量和规格、食用禁忌等其...……更多
2024-02-01 03:02:00城关区,城关,年夜饭,食品安全,专项,监管
...差异化的新品是为了满足大家春节尝鲜的需要，对于一些年夜饭餐桌上的“常客”，今年盒马也做了工艺的改良。在年夜饭这个特殊场景下，年菜的“颜值复原率”同样重要——年夜饭，既要好吃，也要好看。考虑到消费者有晒...……更多
2024-01-30 06:19:00年菜,关键,年菜,年夜饭,潮汕,门店
...餐饮企业为消费者准备了年货礼盒、年货券、新年礼包、年夜饭券等折扣商品；国芳百货、新世界百货、爱里食品等推出了美妆、服饰、食品饮料等优惠商品。电商节期间，主办方还邀请本地流量达人进行直播带货，吸引消费者...……更多
2023-01-13 05:04:00电商,年菜,兰州,年货,电商,年货
...在千元内吃年饭，更多的市民还是选择在家里，这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感，有年味。”家住开化寺街的宋彬说，不同的是，今年虽然也在家吃，但她在新建路的大掌柜饭店订购了一款298元的“年饭...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
...餐桌上的常客，今年首次尝试将其做成7分钟即可复原的半成品菜肴，差异性显著。与此同时，他们还上线了热食的年菜套餐预售，6-8人、8-10人的年夜饭套餐，包括了豆豉蒸盘龙鳗、海鲜大咖、炸带鱼、猪肋排等丰富的热食成品...……更多
2024-02-02 06:03:00春菜,年夜饭,花样,年夜饭,春菜,年菜
预制菜又成为年夜饭的关注热点。“虽然放开了，大家选择更多，但预制菜依然会在年夜饭餐桌上稳占C位。”盒马3R商品中心总经理田鑫说，围绕“拒绝雷同、拒绝平淡、拒绝被定义”三个消费需求，盒马今年用小众地方特色...……更多
2023-01-11 17:12:00年菜,小众,特色菜,云南,福建,套路
...们推出了“大厨到家”服务，在小程序上下单，可以享受年夜饭送到家，餐品包括葫芦鸡、酱牛肉、特色点心礼盒等，价格分别为480元、680元、880元和1080元。本报记者 石喻涵 ……更多
2024-02-05 01:23:00气氛,年货,年菜,礼盒,记者,超市
在江苏南京，各大餐饮企业的“年夜饭”预订火爆，不少餐企还推出了“年菜礼盒”“年夜饭外卖大礼包”等，供消费者选择。目前，南京约40多家品牌餐饮企业，推出了300多种年夜饭堂食套餐以及外卖套餐，多家餐企还推出了...……更多
2024-01-17 08:23:00年夜饭,南京,年菜,消费者,消费,套餐
本文转自：新闻晨报吃半成品年夜饭选择多，超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...，一大波美食正在向你招手！阿婆爷叔排队在老字号买的半成品菜，商超卖场也有很多，囊括众多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面，兔年春节也可以在肯德基、必胜客等洋...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
...样是重头戏，饿了么数据显示，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁，餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。（北京商报）疫情防控政策持续优化与元...……更多
2023-01-06 15:03:00大展,年夜饭,呵护,年夜饭,预订,套餐
...又想一饱口福的食客来说，外带年夜饭也值得期待。随着半成品菜的技术提高，许多老字号外带年菜的口感也越来越高，花样也愈发丰富。由于离过年尚早，大部分老字号的外带年菜预订尚未启动，不过，记者已提前掌握了一些...……更多
2023-12-01 10:12:00年味,老字号,年夜饭,上海,热门,网友
...礼盒备受消费者欢迎。在同和居，售价960元的年夜饭外卖半成品套餐也十分畅销。工作人员介绍，这款套餐包含干烧大黄鱼、葱烧海参、宫爆虾肉、糟熘鱼片等招牌菜，还搭配了鲍汁萝卜、咸鱼鸡粒自制豆腐。真空包装能最大程...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...对堂食扎堆、包间紧俏，各餐饮酒店同步“上线”成品、半成品礼盒，还叠加送餐到家、外卖下单、大厨上门等多种形式，让这份传统的“仪式感”吃出新花样。美团外卖数据显示，1月中旬“年夜饭外卖”关键词搜索量比去年...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
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