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这些菜一上桌,年味就有了!热腾腾的年菜饱含人们对新年的期待
...食和甜品?在罗泾,白白胖胖的圆团也是不可或缺的一道年菜,倒过来念就是团圆,象征一家人团团圆圆、和和美美。过年时,家家户户都会“裹”圆团。第一步是和面,糯米粉和水按比例混合,和好的糯米面团分成一个个小剂...……更多
有了这些年货,过年才叫过年
...块,也叫炒米糖,临近过年时,大街小巷都是这股香甜的味道。很多人都记得,童年时村子里有一口大铁锅,锅里熬着香浓的糖汁。等到糖汁沸腾,师傅们就会倒入一筐炒米,不断翻炒后,糖汁与炒米完美融合,将之压模、切块...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上,无论是鱼的味道、海的味道,还是腊肉的味道、年糕的味道,觥筹交错之间,都是家的味道。在中国,从市井街坊到乡间阡陌,“团圆”二字始终是除夕夜的关键词。正是因为“家家...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...大富贵和王家沙的四喜烤麸、上海老饭店的红烧肉等特色年菜也能在饿了么等外卖平台上点单送到家。饿了么相关数据显示,腊月以来,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生...……更多
...口下去,甜到嘴里的是口感,吃到心里的是百年传承的老味道。如今,刘秀华夫妇俩从2004年起已经做了20年的年糕了。每年进入腊月,都是刘秀华夫妇俩最忙的时候。一个腊月就要用到四十几袋三千多斤面、一千多斤枣。“这么...……更多
...一。李典 摄比如,有的地方过年要吃汤圆,寓意团圆。春卷一般被认为是立春的节令食品,但在江南地区过年也吃春卷,寓意迎春。糍粑是湖北、湖南一带的年节食品。每到岁末,人们就忙着浸泡糯米,准备打糍粑。通常而言...……更多
舌尖上的年味 又酥又甜的豆沙春卷
...就是豆沙馅。一口咬下去,金黄的脆皮包裹住豆沙香甜的味道,立刻溢满于唇齿之间,或许这就是在这世态多变的生活中,大家最想留住的不变的传统年味吧!所需食材:豆沙馅、春卷皮制作方法:第一步,将豆沙馅放入春卷皮...……更多
这样做出来的春卷皮很薄,但是坚韧,不会碎
...活无趣,也可以尝试自己做饭,这样就不用每天吃同样的味道了。饭菜多种多样,做饭也有很多别人体验不到的乐趣。今天给大家分享一下春卷皮的制作方法。这是你自己烤的春卷皮。它不是由外层饺子皮制成的。用薄纸制作春...……更多
小而美,美而酥,酥而脆!咔吱咔吱脆,吃完记得擦下嘴巴!
...鱼那样大,但是它却是非常好吃的食材,肉质肥厚脆嫩,味道鲜美,更重要的是,黄鱼更有利于人体吸收。在《本草纲目》中就有记载,黄鱼具有明目安神,健脾开胃的功效。而在现代营养学的研究当中,黄鱼含有丰富的蛋白质...……更多
每到过年佳节,文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜
...,每到过年佳节,文昌鸡就绝对是饭桌上必不可少的一道年菜。文昌鸡,最早出现于清代,被记录在了《岭南杂事诗抄》,书中对文昌鸡的描述有“肉若牧肉,味最美”、“异常肥嫩”,并且这种鸡非我们市场上吃的公鸡,而是...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...的香,年糕的糯,还有酱的甜,辣和咸。分开时各有各的味道,加起来又很好吃的味道。汪小姐是喜欢宝总的,她很愿意和宝总一起齐头并进,共同奋战,也愿意和他一起发展感情。一个刚从大学毕业就在外贸公司工作,希望着...……更多
囤年货啦!来银座,福气接“龙”囤年货
...,“好运龙”年节饰品一条街,银座超市更是上新“团圆年菜”“品质年货”“新品显眼包”等一系列好物,成熟的供应链模式让年节商品更有“性价比”,更懂消费者。满足新生代主力消费军需求,年货轻松备。 称霸年夜饭...……更多
南京多个美食店前排起“长龙” 一个小时才能从队尾等到队中
...晚报南京市民排队购买什锦菜春节将至年味浓,市民采购年菜忙。扬子晚报/紫牛新闻记者在采访中发现,连日来,不仅大型超市外排满了等候入场的车辆,农贸市场及周边更是摩肩接踵,南京本地一些知名的美食店铺前排起的...……更多
中小学生花式“忙年”
...徐同学笑着说,“前后花了三四十分钟时间完成,我感觉味道很不错,一吃上春卷就尝到了过年的味道,今年年夜饭上的春卷我包了。”今年寒假期间,我市不少学校给孩子们布置了“制作一道年夜菜”这样的假期作业。“老师...……更多
当一回“汪小姐” 打卡“苏式”排骨年糕
...很有食欲,又想起《繁花》电视剧,点了两份打包带走,味道很不错。”扬子晚报/紫牛新闻记者在店内看到,在木制的菜牌中,用白纸黑字写的“排骨年糕”显得有些突兀,但并不影响它的畅销。湖南的周女士第一次来苏州旅...……更多
炉火旺 年糕香 新年迎来新希望
...责人 高传龙:我们传统的手艺不能丢的,不仅是儿时的味道,也是年的味道,更是年的期盼。 ……更多
平原县“年糕”年年高!又黏又甜,唇齿留香,看看吧
...。热气腾腾的年糕散发着浓浓的香气,是平原农家新年的味道,也是幸福的味道。制作年糕的工序看似简单,但每个细节都格外讲究。和好面之后,开始煮枣,当枣香味溢出时,压皮、切条、卷枣、排成型,醒糕之后就能上锅蒸...……更多
难忘家乡“菜包菜”
...来到酒店后都不忘点一份“菜包菜”,他们品尝随州地道味道,更是回忆起儿时的味道,真正让“菜包菜”火了一把。 说到“菜包菜”,经营食缘酒店的烹饪大师邓龙山说,他生长在农村,在那物资匮乏的年代,过年的时候母...……更多
...受,它有着独特的魅力,让人沉醉其中。无论是口感还是味道,都让人回味无穷。独特的口感,香糯的年糕,是记忆中的味道。喜欢它的甜,喜欢它的软,更喜欢它带来的家的感觉。糯叽叽的美味,是年糕的魅力所在。每一口都...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...起来品品各地的糕,愿您的生活越来越好,步步高。鱼米味道久流传 鱼糕千年远飘香临近春节的一天,胡志海早早来到菜市场,精心挑选新鲜的草鱼,用于制作他的拿手菜品——鱼糕。鱼糕,寓意“年年有余,步步高升”,是...……更多
福建福鼎:年糕飘香  年味渐浓
...百年的历史,我们传统的手艺是不能丢的,不仅是儿时的味道,更是年的味道,年的期盼。”高传龙说。福鼎老话说,有年糕才算过年,年糕与“年高”谐音,寄寓了对五谷丰登的美好愿望,而且还带有对老人“年高长寿”的祝...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...族妇女们每天都忙着采收香椿,品味“椿”意盎然的新鲜味道。当地香椿种植历史悠久,依靠特殊的地理条件和优越的气候条件,出产的香椿颜色鲜红、口味香醇。食椿时节,当地人最喜欢的做法就是将椿芽切碎煎鸡蛋或是焯水...……更多
...往。用木槌手打出来的年糕,越嚼越香,有“老底子”的味道,比起机器加工出来的年糕,口感可是好多了。对很多外桐坞村的村民来说,一年一度的年糕节,年糕的味道、木槌的敲击声、传统工具的摆弄,勾勒出的是故乡的轮...……更多
《一方灵田》角色礼物推荐
...和金螯大虾可以送 +9:金螯大虾、凝霜柿饼、青鱼干、春卷甜、多宝饭、金瓜粥+5(推荐):红螯虾、夜明虾卫泓:有灵蛙就送,没有就买一份回锅肉送(客栈卖,375灵石)+9:灵蛙、金线灵蛙、雷蛙、鲜肉粽、赤酱滚肉、回锅肉、地...……更多
“非遗”小年糕这回有了大作为
...还介绍,为了让全国消费者都能品尝到这一正宗的淄博老味道、名小吃,新的一年,村“两委”将引导年糕合作社,结合当前网购热潮,扩大视频电商销售渠道,帮助村民增收。这一天,在刚投入使用的年糕无菌车间内,“新老同事”虽忙...……更多
诱人味蕾的家常料理——酸辣小黄鱼的烹饪秘籍
...烧开后转小火慢炖。让每一条小黄鱼都能充分吸收酱汁的味道,炖煮约10分钟左右,使鱼肉与酸辣酱汁完美融合。 最后,撒上葱花、香菜提香点缀,一道色香味俱全的酸辣小黄鱼便大功告成了。其鱼肉鲜嫩,酸辣适口,让人回...……更多
“外卖版”年夜饭走红 性价比更高
...外卖套餐,不少酒店也在房间预定一空的基础上推出了“年菜带回家”相关服务。在位于张店区新村路上的馨膳坊饭店,30多个房间已经全部订完,“如果市民有需求,可以把我们专门制定的年夜饭带回家,但需要提前预定。”...……更多
每逢佳节“胖三斤”,节后饮食这样调理!
.../受访者供图范志红还特别提醒市民朋友,春节期间各种年菜容易囤积,建议没吃完的食物储存时间不要太长,以免影响口感和营养价值。此前报道:过年期间,连吃好几天“年夜饭”!您家也这样吗?范志红:储存食物最重要...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...对身体有很多好处。虽然鱼好吃,但是有不少人都喜欢吃味道鲜美、鱼刺少的鱼,而内行人去菜场买鱼时,都会专挑这5种鱼,因为这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!第一种:黄辣丁黄辣丁也被称为“黄姑...……更多
爱美的女人都喜欢吃这种食物,香甜可口补血养颜,吃完美美的
...关火食用了,煮好的红糖桂花年糕闻起来特别香,桂花的味道很浓郁,吃到嘴里香甜软糯,非常可口。这道红糖桂花年糕的做法很简单,美味可口,而且营养丰富,既可以当早餐,也可以当成下午茶的点心,家里来了客人的话,...……更多
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夏日不打烊,自制水果绿茶清凉一夏
炎炎夏日,烈日当头,你是否也在寻找一款能够瞬间提神醒脑、解暑降温的饮品呢?不妨试试自制水果绿茶吧!这款饮品不仅口感清新
2024-10-04 16:09:00
炸鸡心秘籍大揭秘:小厨房也能制作出令人垂涎的美味
炸鸡心,这个看似普通的小吃,却蕴含着无穷的美味魔力。今天,让我们一起揭开炸鸡心的美味秘密,为你的餐桌增添一道令人难以抗拒的美食
2024-10-04 16:09:00
厨房小白逆袭记:一周搞定美味懒人餐,让你从此爱上下厨!
嘿,各位吃货们!还在为每天三餐发愁吗?总觉得下厨是件麻烦事?别担心,今天咱们就来聊聊怎么轻松搞定美味又营养的懒人餐,保证让你从此爱上下厨
2024-10-04 16:09:00
小小鹌鹑蛋,大大美味天地 - 厨房新手也能轻松驾驭的四种炒法
谁说厨艺高超才能做出令人垂涎的美食?今天咱们就来聊聊那个小小的、圆圆的、带着斑点的鹌鹑蛋。别看它个头不大,却蕴含着无限可能
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的美味:教你做出让人念念不忘的蒸猪大肠
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道让人垂涎三尺的家常菜——蒸猪大肠。别看它貌不惊人,却是很多人的心头好。不过,要做好这道菜可不是随随便便就能搞定的
2024-10-04 16:10:00
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密
2024-10-04 16:10:00
舌尖上的秘密:猪耳豆角的厨房革命
你听说过猪耳豆角吗?这个名字听起来有点奇怪,但别被它的外表欺骗了。这种看似普通的食材,其实藏着无穷的美味魔力,只等你来解锁
2024-10-04 16:11:00
家常烹饪的魔法:让排骨遇上蛋白的美味邂逅
谁说家常菜就只能平平无奇?今天我要和大家分享一道既能让你大快朵颐,又能让你胃口大开的美味佳肴——蛋白烧排骨。这道菜不仅能让你的味蕾跳起舞来
2024-10-04 16:11:00
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
在这个快节奏的世界里,能有一碗热腾腾的汤暖胃,实在是再幸福不过的事了。今天,就让我们一起走进厨房,烹制一道能融化人心的牛肉西红柿汤吧
2024-10-04 16:11:00
鲜嫩诱人的海中精灵:吹筒仔的美味秘籍大公开!
你有没有听说过一种叫“吹筒仔”的海鲜?别被它可爱的名字迷惑了,这个小家伙可是海鲜界的超级明星哦!今天就让我们一起来探索这个美味的海中精灵吧
2024-10-04 16:13:00
暖胃润心的牛肉蔬菜粥,一碗都是爱
家常美食总有一种魔力,能让人在忙碌的生活中找到片刻安宁。而牛肉蔬菜粥,这道看似普通却蕴含无限温情的美食,正是这样一道能温暖胃口
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各位宝妈宝爸们,有没有发现自家的小可爱最近对吃饭特别感兴趣?没错,1岁左右的宝宝正处于探索美食世界的黄金期呢!今天咱们就来聊聊如何让小家伙在享受美食的同时
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巧手烹鲜,妙用中药 - 解密养生美味药材蒸鸡
美食爱好者们,今天咱们来聊聊一道既能养生又美味无比的家常菜——药材蒸鸡。这道菜可不是简单地把鸡肉和药材往一块儿一蒸就完事儿了
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哎呀,别说咱们馋人的干锅鸭头了,光是想想那香味儿,我这口水都要流一地啦!今儿个咱就来聊聊这道让人欲罢不能的美食,看看怎么在家也能搞出这么一盘香辣过瘾的好味道
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小朋友们,准备好踏上一场美味冒险了吗?今天咱们来聊聊3岁宝贝的饮食天地!俗话说得好,“民以食为天”。对于正在蹒跚学步的小可爱们来说
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