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年货消费进入新常态
...人回家过年还要经历春运,有选材健康、操作便捷的预制年菜作为替代品,再通过“让年菜先到家”服务形式来节约生活成本,选择预制年菜的消费者便越来越多。二是预制菜能满足消费者的情绪消费。预制年菜里有很多是家里...……更多
预制菜大火下,消费市场声音两极化
...,以不同形式培育消费观念以及提升认知度。以今年预制年菜为例,不少企业推出小众特色预制年菜,通过满足消费需求从而提升消费端的接受度。“我们通过市场调研发现,有超过五成的消费者愿意购买预制年菜,其中33%的消...……更多
买预制菜当年夜饭,你能接受吗?
...菜肴礼盒/套餐”等销售增长迅猛。“近一周盒马半成品年菜销售环比增长20%。”盒马相关负责人对中新财经表示,不少准备回家过年的消费者会通过快递把年菜先买回家,这类订单中上海占比最高,达35%,其次是北京31%。在预...……更多
...超和多家饭店,发现从腊味火锅到汤品,花式多样的预制年菜产品,让消费者频频驻足。在桃花仑西路沃尔玛超市,记者看到春节预制菜种类丰富,从单品菜肴到全套年夜饭应有尽有。正在挑选预制菜的市民陶珂表示,春节期间...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...迎。盒马表示,消费者在家简单复热加工即可的鲜食预制年菜仍然是年菜的“主力”。同样,在叮咚买菜平台上,年夜饭预定在本周迎来了首个高峰。同比去年,年夜饭相关菜品销量增长500%。这个春节,回家吃团圆饭成为主流...……更多
“黑科技”让小龙虾成年菜
本文转自:新华日报龙年新春将至,说起“龙”字辈的当红美食,非小龙虾莫属。你发现没?原本是夏季时令美食的小龙虾也进入了年夜饭清单。生性喜温的小龙虾,为啥冬季也能活蹦乱跳地“爬”上市民餐桌?记者来到“龙...……更多
“90后”“95后”渐成年夜饭掌勺主力 半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选
本文转自:兰州晚报年菜礼盒受欢迎春节临近,人们忙忙碌碌地准备年货,筹备年夜饭。年夜饭是一年之际最重要的一顿晚饭,代表着相聚、团圆、阖家欢乐,丰盛的菜肴背后藏着对家人满满的爱意。今年的年夜饭,兰州市民...……更多
甘肃兰州:做糟肉烧带鱼备好年菜迎新年,家家户户忙活起来
...州糟肉,在蒜苗、大葱的装点下格外诱人。记者:我看您年菜准备得特别丰盛,糟肉、扣肉,这些肉你都准备了多少?甘肃省兰州市七里河区王家堡村村民王彦龙:猪肉是120斤,鱼25斤,红红火火过年嘛。四川北川:挂灯笼蒸馒...……更多
...全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点。同时,多家电商平台春节期间推出的消费补贴、消费满减等优惠措施,让市民足不出户也能买得实惠、开心,感受春节“烟火气”。预制菜成年菜采购热点...……更多
年夜饭市场火热 又添新时尚
...现在,随着不少特色餐饮企业加入年夜饭市场,一些特色年菜也吸引了很多消费者。北京簋街上的知名餐企在经营了24年后,首度在今年春节前夕开启年夜饭预订。记者晚上来采访这家餐饮企业的时候,室外温度在零下,尽管如...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴! 清透薄亮的芡汁儿包裹着冬笋和腊肉,冬笋粉白,腊肉红黝,瞅着就漂亮。尝起来更美,吸饱了冬笋的清香,腊肉的凝脂就像某种香酥糕片,丝毫不腻歪;...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...手。对不少跃跃欲试下厨房的年轻人来说,哪怕是烧一桌年菜,也多了些松弛感。记者了解到,今年过年,好吃之外,省心也必须是关键词。为了争夺年轻用户,最近杭城超市陆续开卖“省心年夜饭”,甚至线上推出“年菜先到...……更多
餐饮企业日均营业收入 与去年春节相比上涨12%
...贝推出限定款龙年对联贴纸,“一桌年夜饭组合”“宝贝年菜大礼包”“草原牛羊礼盒”等年菜礼盒;北京新宏状元餐饮开展“任意消费抽大奖”“新会员送大礼包”“宝宝卡促销”活动;吉野家开展送福套餐,金砖抽奖活动;...……更多
...大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒,让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各大餐饮品牌推出多种团圆饭优惠“兔年除夕来的早,我们老早就预订了年夜饭,今年的菜品选择上...……更多
有一种锅被称为“玫瑰千层锅”,凭借其独特造型,成为了年菜首选
在烹饪的世界里,有一种锅被称为“玫瑰千层锅”,它凭借其独特的千层玫瑰造型,成为了餐桌上的焦点。一年四季,无论是春日的清新、夏日的热烈、秋日的丰收,还是冬日的温馨,这款锅都能成为家人们聚会的最佳伴侣。...……更多
过年少不了年菜!高丽菜福袋,既健康又美味,为节日增添别样气氛
新春佳节,家家户户的餐桌上都少不了一道道丰盛的年菜。而在这繁华的佳节里,一道清爽、美味又寓意吉祥的料理无疑会成为餐桌上的亮点。今天,我要为你介绍的是一道充满创意与健康理念的美食——高丽菜福袋。高丽菜...……更多
...安全事故发生。截至目前,全区主动报备并公示经营制售年菜的餐饮经营主体共159家,备案年菜种类1712种。同时,对全区年菜制售经营主体提出具体要求和操作规范,要求经营主体必须具备合法资质,只能在一定时限内经营年...……更多
年夜饭上消失的预制菜
...上桌,还能尝鲜没吃过的菜式(妈妈当时的原话),预制年菜仿佛给妈妈打开了一扇新世界的大门。此后几年,我自告奋勇肩负起在电商平台挑选若干预制年菜的重任。从杭州的知味观、楼外楼,到上海的沈大成、新雅,再到广...……更多
这些菜一上桌,年味就有了!热腾腾的年菜饱含人们对新年的期待
...食和甜品?在罗泾,白白胖胖的圆团也是不可或缺的一道年菜,倒过来念就是团圆,象征一家人团团圆圆、和和美美。过年时,家家户户都会“裹”圆团。第一步是和面,糯米粉和水按比例混合,和好的糯米面团分成一个个小剂...……更多
“年味消费”持续释放新活力
...周增长近70%。很多订不到堂食年夜饭的消费者开始选择“年菜到家”服务。盒马云超平台上,来自全国各地的消费者早早将帝王蟹腿、鲍鱼花胶鸡、港式大盆菜等下好单,等着大年三十在家吃精美年菜。买年货过大年。与以往拎...……更多
杭州启动“美食天堂过大年”主题活动
...用户得实惠。饿了么于2022年12月26日-2023年2月5日限时营业年菜快闪店,通过下单半日达,更快速实现“年夜饭送到家”的体验。另外,消费者还可以在饿了么合作的老字号品牌旗舰店里选购心仪年夜饭,通过快递发货方式收到礼...……更多
...经济条件有限,父母很少给我们做春卷,只有立春赶上了备年菜的时候,我们才有口福吃到。因为农人忙碌了一年,总要留些积蓄备年菜,春卷也被列入年菜行列。做春卷是个大工程,也是个技术活儿,需常年在农村流水席上帮厨的父亲...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...讲究。我们邀请了11位资深大厨,教你做浙江各地的招牌年菜,让你足不出户尝遍各种经典年味儿!杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春,万卷春如醉”,这句话是古人关于春卷的描写。在杭州人的过年饭桌上,春卷的地位不可...……更多
...汤煲、八宝糯米红膏蟹、招牌佛跳墙等地方美食、好寓意年菜,被搬上全国消费者的餐桌。盒马北京营运负责人高强介绍,目前北京年菜、年夜饭套餐热销,相比去年同期增幅近2倍,特色年味极受欢迎。“逛吃购玩”成年货节...……更多
...腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁,餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。(北京商报)疫情防控政策持续优化与元旦假期的带动,让餐饮业看见了复苏的希望。美团...……更多
...,今年不少商超都推出了高品质、高颜值的年货产品,从年菜到各种春节限定齐上新。在金花南路的一家超市中,耳边的BGM(背景音乐)是熟悉的《恭喜发财》,主要区域红火一片。为了迎接新年,商家推出了不少“奇奇怪怪”...……更多
年夜饭怎么吃?有变化!一边是阿姨爷叔清晨就去买菜准备,一边是年轻人拿出了预制菜…
...大富贵和王家沙的四喜烤麸、上海老饭店的红烧肉等特色年菜也能在饿了么等外卖平台上点单送到家。饿了么相关数据显示,腊月以来,八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%,紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生...……更多
... “今年情况特殊,就不请大家到店里去吃了,送上一桌年菜,提前祝你们新年快乐。”1月11日,城外村酒家员工和社工带着新鲜出炉的年菜,一一上门,送给勤一社区的15户失独家庭。这是该酒店连续第8年请失独人员吃年夜饭...……更多
年夜饭倒计时 泉州市民备菜花样多
本文转自:泉州晚报年菜柜台吸引了不少市民驻足挑选■东南早报记者 李菁 王柏峰 文/图除夕将至,准备年夜饭是咱老百姓的头等大事。海鲜、预制菜、饭后甜点……今年泉州市民的年夜饭“花样”可不少。“大海鲜”上阵 火...……更多
...预定年夜饭送招牌菜促销活动,还精心制作了不同价位的年菜礼盒,让顾客在家也能品尝老字号的精美菜肴。春节七天假期,销售额较上年同比增长10%,年菜礼盒销售突破2000盒,市场回暖比预计得更快。”景扬楼餐饮财务负责...……更多
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奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
2024-12-29 17:13:00
35岁的卵子 VS 25岁的卵子,10年对女性有多伤?
时代变了,父母一手操办的婚姻变成了对幸福高追求的自由恋爱,女子无才便是德的封建变成女性都是高学历的文化人。工作平平淡淡变成了游走各大职场的女强人
2024-12-29 14:04:00
高龄备孕如何怀的快?营养搭配很重要~
随着三胎政策的开放,越来越多的高龄女性都加入备孕大军,高龄女性和非高龄女性对比,卵巢储备功能下降、流产、胎儿发育不良等疾病的风险也越来越高
2024-12-29 14:05:00
怀不上孩子该怎么办?学会这些让你轻松迎好孕!
随着生活节奏的加快,以及人们生育观念的转变等,导致现在不孕的患者越来越多。那么迟迟怀不上孩子该怎么办呢?下面让我们一起来了解下吧
2024-12-29 14:07:00
好品聚市南!“海味青岛·开新集市”火热开展百种海产品丰富市民餐桌
鲁网12月29日讯来自青岛的海马炖鸡、金钩海米、烤虾干、海参等干海产品,来自大洋彼岸的金枪鱼、鳕鱼等远洋水产品,以及辣汁花甲
2024-12-29 14:37:00
糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
2024-12-29 11:07:00
糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
2024-12-29 12:11:00
美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
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原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00