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甘肃兰州：做糟肉烧带鱼备好年菜迎新年，家家户户忙活起来
在甘肃省兰州市七里河区，今年六十岁的王彦龙是村里远近有名的大厨，腊月也是他最忙碌、最开心的时间。这回他要做的是梅菜扣肉，这道菜和兰州糟肉一样，都需要把肉片整齐地摆放在粗瓷碗中。
与此同时，案子上已经摆放着二三十碗装好等待上笼屉的兰州糟肉，在蒜苗、大葱的装点下格外诱人。
记者：我看您年菜准备得特别丰盛，糟肉、扣肉，这些肉你都准备了多少？
甘肃省兰州市七里河区王家堡村村民王彦龙：猪肉是120斤，鱼25斤，红红火火过年嘛。
四川北川：挂灯笼蒸馒头蒸蒸日上过小年
在四川绵阳市北川羌族自治县通泉镇神木寨村，红红的灯笼映照着羌寨，身着羌服的老百姓和游客齐聚一堂，贴春联、备年货、蒸馒头，忙得不亦乐乎，喜气洋洋过小年。
四川绵阳市北川羌族自治县通泉镇神木寨村村民蒋运蓉：求个来年蒸蒸日上的好彩头，希望我们的游客越来越多，我们的腰包越来越鼓，日子越过越红火。
现场，大家还烧起篝火，跳起沙朗、舞起龙狮，空气中满溢着喜庆和年味。
青海海东：炸年馍迎新春比拼手艺晒出幸福
在青海省海东市互助土族自治县。春节临近，家家户户忙活起来，炸年馍、迎新春。一团发好的面团，经过揉、擀、拉、搓后，再加入不同的食材、经过各式烹饪工艺，制作成不同口味的年馍，寓意着人们祈愿岁岁年年、团团圆圆、吉祥如意的美好祝福。东沟乡的土族群众还办起了“馍馍大赛”，一起比拼手艺，“晒”出幸福。
青海省海东市互助土族自治县东沟乡村民胡兰索卡：馍馍大赛我每年过来参加，小年我们有做年馍的乡俗，我手里拿的是我们今天早上做的油饼。
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快照生成时间：2023-01-15 19:45:10
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