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...的失衡被认为与消化系统疾病的发展有直接关系。例如，亚硝酸盐，常见于加工肉类中，被研究证实在体内可转化为可能致癌的化合物，增加肠道负担，促进息肉的形成。
红肉：过量消费的风险红肉的高频消费与肠道疾病的增...……更多
2024-03-11 10:07:00息肉,肠道,胃肠,食物,肠道,息肉
...的黄花菜在食用之前需要进行焯水。香椿中含有亚硝酸，亚硝酸盐不仅刺激肠胃，进入胃部酸性环境后，还会和蛋白质进行反应，转成致癌物亚硝胺，可能会导致消化道的肿瘤发生；菠菜、苋菜、马齿苋、竹笋、蒜苗、小白菜等...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
每日商报讯 “今年我们选择提前把年夜饭吃了，等到春节放假了就一家人一起出去旅游。”近日，位于延安路的天香楼大酒店生意十分红火。酒店相关负责人称：“今年春节前的客流量较去年同期增加了15%至20%，我们从小年夜...……更多
2024-01-31 09:11:00年夜饭,火爆,旅游,年夜饭,包厢,预订
...？真相来了有研究发现，酸菜在发酵的过程当中，其中的亚硝酸盐含量呈先上升后下降，最后达到稳定的趋势。1、15天内：在这期间，酸菜当中亚硝酸盐的含量会不断增加，到第15天的时候，尿酸盐的含量会达到最大值，也就是2...……更多
2023-03-18 20:50:00一文,致癌性,酸菜,致癌,真相,分析
...吃冻梨、冻柿子等水果，有人说水果在冷冻之后会产大量亚硝酸盐，食用后容易致癌。这个说法并没有科学依据，亚硝酸盐产生的前提是得有硝酸盐为原料，之后在细菌的作用下生成亚硝酸盐。本身水果内含有的硝酸盐量十分有...……更多
2023-10-20 15:26:00水果,健康,水果,催熟,苹果,致癌
...血管、消脂、调节血压和抗氧化的作用。4.山楂有助防癌亚硝酸盐进入体内之后，会跟胺结合，形成致癌物亚硝胺。而山楂里面所含有的一些成分在一定程度上可以阻断硝酸盐转变成亚硝酸盐的过程，所以，山楂能起到一定的防...……更多
2023-11-09 00:26:00山楂,好处,山楂,有机酸,炖肉,果胶
...夜宵等相伴存在，容易在不知不觉中受到食品添加剂（如亚硝酸盐）、过期食品以及有害食物的威胁，感染幽门螺杆菌的概率也大大增加。尽管没有指南要求年轻人必须进行胃肠镜检查，但笔者认为，如果存在特定或多种危险因...……更多
2023-02-23 11:37:00胃肠,肠胃,要不,年轻人,肠病,隐血
...被订完了。”12月16日，省城市民刘新兵在迎泽宾馆咨询年夜饭预订情况后，后悔自己订得不够早。年夜饭吃的是喜悦，品的是亲情。作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓浓的年味与亲情，备受大家青睐。龙年春节来得比兔年春...……更多
2023-12-27 07:08:00团圆宴,省城,预订,年夜饭,预订,山西
...，哈尔滨市疾控中心发布春节期间食品安全提醒。什么是亚硝酸盐中毒？亚硝酸盐中毒是指摄入亚硝酸盐或其前提物质引起的中毒。亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，通常为白色或淡黄色粉末或颗粒，味微咸，易溶于水，摄入...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...样的环境下，却可能隐藏着健康隐患。腌制过程中产生的亚硝酸盐等有害物质，在夏季高温下更容易滋生细菌，甚至可能产生致癌物质。在立夏时节，我们应尽量减少腌制食物的摄入，多吃一些新鲜、卫生的食材。同时，也要注...……更多
2024-05-23 14:35:00食物,身体,时节,健康,胃肠,食用
最近，上海黄浦的李阿姨想着明年春节年夜饭到外面吃，便去电杏花楼咨询年夜饭，不料被告知大年夜已接近满档。“除夕夜的包间已经全部被订完了，大厅的话小桌还有一两个位子。如果人数多的话建议订正月里的，现在正...……更多
2023-11-30 15:02:00老字号,年夜饭,上海,年夜饭,包间,上海
...压，导致高血压和心脑血管疾病的发生。而且，咸菜中的亚硝酸盐含量较高，是一种致癌物质，长期大量食用会增加患癌症的风险。其次，大米粥中的淀粉质含量比较高，容易消化吸收，但如果和咸菜一起食用，会影响肠胃的消...……更多
2024-09-14 16:50:00食用,胃肠,咸菜,米粥,大米粥,健康
...马迹，一个边检民警的戍边20年海岛上，一顿提前开吃的年夜饭海岛边检站的年夜饭老翁一家 受访者供图
年轻时老翁（右一）和船员们 受访者供图浙江舟山马迹山，一个名字不带龙字的东海小岛，但处处符合龙的特质——这里...……更多
2024-02-10 06:27:00海岛,年夜饭,马迹,老翁,嵊泗,年夜饭
...意控制浓茶，咖啡，酒精的摄入。过冷过烫的食物、富含亚硝酸盐的腌菜、含有一定致癌物质的烟熏烤焦食物应少食用。如摄入不干净的食物，可能会引起幽门螺杆菌感染，诱发胃溃疡、胃炎甚至胃癌等。③ 日常生活中应保持...……更多
2024-01-12 11:51:00泡饭,繁花,医生,泡饭,胃肠,食物
...节临近，很多家庭已开始着手准备除夕夜最重要的事——年夜饭。近日，记者走访发现，不少饭店已经推出年夜饭套餐，预订情况十分火爆。“去年12月中旬的时候，我们的包间就全部订满了”，位于火车站一餐饮店工作人员透...……更多
2023-01-05 10:25:00年夜饭,预订,火爆,年夜饭,消费,包间
本文转自：昭通日报丰盛的年夜饭。□记者 杜恩亮 文\\图“我家年夜饭预订比去年火爆！”“大年三十的年夜饭都订完了！”……兔年春节就要来了，你家的年夜饭在哪儿吃？近日，记者走访发现，不少酒店和饭店纷纷推出年...……更多
2023-01-19 00:13:00年夜饭,美味,年夜饭,礼盒,餐饮店,记者
...降低草酸结石的发生风险，何乐而不为呢？第三，能产生亚硝酸盐的蔬菜，最好焯水有些蔬菜买回来，稍微放一下就会产生比较多的亚硝酸盐，像西芹、莴笋等蔬菜都是如此。有关亚硝酸盐的大名，大家都是如雷贯耳。亚硝酸盐...……更多
2023-10-26 19:05:00食物,时候,草酸,豆角,亚硝酸盐,蔬菜
...会转变成硝酸盐，而硝酸盐在一些细胞的作用下会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内后，又可在组织代谢作用下生成亚硝酸胺。亚硝酸铵是一种致癌物质，人体摄入过多容易出现慢性肝硬化或肝癌等疾病。另外，腌制食物的制...……更多
2023-01-05 21:33:00大户,食物,有关,建议,肝脏,食物
...时间，近日，记者走访发现，不少市民已经开始咨询预订年夜饭，南昌多家餐饮企业已开启年夜饭预订、团购、外带等服务。年夜饭预订升温“11月底，我们饭店开启了年夜饭线上预订，包厢和大桌预订十分热门，目前已订出15...……更多
2023-12-18 06:58:00南昌,年夜饭,预售,预订,多家,饭店
...较高的草酸。多喝水也可以有效减少草酸摄入。二，含有亚硝酸盐的蔬菜亚硝酸盐是一种广泛存在于食物中的物质，尤其是在腌制肉类和某些蔬菜中。它可以通过多种途径进入人体，包括食用含有亚硝酸盐的加工肉类、不新鲜的...……更多
2024-03-29 10:39:00毒素,蔬菜,蔬菜,虫卵,草酸,亚硝酸盐
本文转自：人民日报客户端刘新吾 刘霞 何玲年夜饭是春节最具年味的“团圆饭”，对于两江新区人民医院的值守医生来说，年夜饭的滋味，是坚守，是责任，是“一家不圆万家圆”。走进两江新区人民医院急诊科，这里的医护...……更多
2023-01-23 20:03:00年夜饭,岗位,年夜饭,医护,两江,急诊
...人家里才能吃到正宗的煎豆腐。今年我家和叔叔家一起吃年夜饭，虽然叔叔准备了波士顿龙虾、帝王蟹等近年来走红的“网红菜”，但最让大家期待的还是一碗热乎乎的煎豆腐。烧了几十年煎豆腐的叔叔告诉我，烧好一碗煎豆腐...……更多
2023-01-26 06:04:00西施,绍兴,年夜饭,豆腐,豆腐,诸暨
本文转自：玉溪日报“透明厨房”让年夜饭更安全。 本报讯（记者 冯天娇 文/图）作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓厚的年味与亲情。年关将至，1月25日，记者走访中心城区多家大、中型年夜饭供餐企业发现，目前年夜...……更多
2024-02-05 00:20:00年夜饭,预订,商家,年夜饭,套餐,餐饮店
...类的食物当中的含盐量非常高，在腌制过程当中还会产生亚硝酸盐，长期大量食用高盐食物会导致体内的钠元素超标。体内摄入过多亚硝酸盐会导致结节恶化，还可能增加身体的癌变风险，所以生活中尽量少吃高盐食物，比如腌...……更多
2023-03-18 22:07:00一文,结节,越来,多人,越来越,情况
...放置时间过久，硝酸盐就会在细菌的作用下还原成有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种潜在致癌物质，进入人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久时，其中的维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失，进一步降低蔬菜的营养价值...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
本文转自：西宁晚报在家吃年夜饭，还是去饭店吃年夜饭？每到年前，有关年夜饭的话题都会登上网络热榜。今年，选择在饭店吃年夜饭的人多吗？元旦以来，记者就我市饭店年夜饭的预订情况进行了采访，今年西宁餐馆的年...……更多
2024-01-05 01:27:00年夜饭,准备,年夜饭,饭店,预订,包间
本文转自：解放日报老字号年夜饭包厢基本订满 大厅还有部分座位能“捡漏”唐烨本报讯（记者 唐烨）临近岁末，沪上老字号年夜饭预订火爆。记者在上海多家老字号发现，大年夜包厢已预订一空，不过一些大厅位置还能“捡...……更多
2023-12-15 06:08:00老字号,年夜饭,包厢,座位,大厅,部分
...者 刘舒婷）随着新春佳节的临近，家家户户准备年货和年夜饭的氛围越来越浓厚。选择预制菜作为年夜“上桌菜”，正成为不少消费者的新选择。1月19日，记者走访中心城区各大商超和多家饭店，发现从腊味火锅到汤品，花式...……更多
2023-01-28 06:06:00夜饭,新宠,成年,城区,年夜饭,益阳
...中国年新春走基层以实干奏响节日最美旋律工地上的暖心年夜饭采购、洗菜、切菜……昨晚，中建六局天津地铁7号线5标肿瘤医院站的建设者们轮番上阵，各展手艺，一通忙活后终于围坐在一起，开始他们的年夜饭。火锅旁，大...……更多
2023-01-22 04:18:00年夜饭,工地,老周,火锅,年夜饭,肿瘤医院
“高二的娃掌勺年夜饭，从定菜单到创意到蒸煮卤炒，一气呵成，祝大家新年快乐！”昨天，一位橙友在橙友圈的“烟火中国”晒出了一顿特殊的年夜饭。满满一大桌20个菜，几乎全都出自17岁儿子之手！年夜饭这个包揽了全家...……更多
2023-01-23 10:56:00培训班,杭州,年夜饭,厨艺,高二,从小
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