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本文转自：沧州日报“龙”元素花馍蒸出浓浓年味儿——河间刘春梅的别样新年礼物本报记者 康学翠“出锅喽！”随着锅盖掀开，蒸汽袅袅散开，五颜六色、造型各异的“龙”元素花馍渐渐清晰：有的盘在平安圈上，周边摆着...……更多
2024-02-05 09:43:00年味儿,年味,元素,刘春,造型,河间
...：呼和浩特日报本报讯（实习记者 若谷）腊八一过，年味儿越来越浓。为方便群众购置年货，满足居民一站式购物需求，1月26日，土左旗2024年新春年货购物节在土左旗察素齐镇人民广场启动。当日上午，记者在现场看到，海...……更多
2024-01-27 07:45:00土左旗,年味儿,年味,大集,年货,年货
...倒入3克酵母粉，记住菠菜汁一定要足够，这样揉出来的面团颜色才更翠绿。把面团揉光滑后，盆上面盖一个保鲜袋，放在有阳光的地方发酵1个小时。
3、一个小时后，面团发酵的特别好，记住天冷发面用温水、放在有阳光的地...……更多
2023-12-13 10:42:00清火,红枣,而是,天然,菠菜,馒头
...上挂着大红的灯笼，商店里放着喜庆的歌谣，处处洋溢着年味儿。我爱春节，爱那年味十足的春节，爱那处处洋溢着幸福的春节。牛塘实验学校七（4）班 孔梦晨所谓除夕，就是除去烦恼，带来希望！我们送去虎年迎来兔年，希...……更多
2023-02-14 09:47:00小记者,年味,小记,烟花,牛塘,海星
...，内馅儿香甜可口，唇齿之间满是黍米面的绵醇，浓浓的年味儿就在这刚出锅的金黄团子的香甜中扑面而来。小小团子蒸出好日子。从最初自己和家人干到现在雇有工人10多名；从最初加工几十斤干面到现在每天要加工800多斤，...……更多
2023-01-19 00:55:00年味儿,年味,团子,长治,美食坊,红豆
记者刘海文年味儿，是什么味道？是街道两旁树梢上喜庆热闹的彩灯，是清晨社区厨房飘出的饺子香，是居民手中那张张火红的春联，是熙熙攘攘集市上琳琅满目的年货……邻里团聚迎新春，情暖东城共团圆，在东城街道，“...……更多
2024-02-15 12:08:00东城,年味,家门,基层,年味,东城
...欢乐不停，以沉浸式体验和文艺表演为形式，以展示富于年味儿的传统文化为内容，每小时举办一场活动。让市民朋友们在参与、观看、互动中感受传统文化的无限魅力，享受独属于图书馆创意服务所带来的丰富而新鲜的美好体...……更多
2024-02-08 00:45:00长春市,图书馆,图书,年味,长春,活动
...打上醒目的海报；超市里的腊八米堆成小山，街头巷尾的年味儿渐浓。“您来一袋吗？原价5块9毛9一斤，现在促销价便宜两块钱呢。”傍晚6点多，超市发双井店里正热闹，平日里相对冷清的杂粮柜台围着不少人，大都是来买腊...……更多
2024-01-18 05:25:00年味儿,腊八粥,年味,腊八粥,店里,护国寺
大河网讯 （记者 臧小景 实习生 范弘烨）感受第一缕“年味儿”，今天你喝粥了吗？怎么过节？“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”腊八至，年不远。今天是农历腊月初八，传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、...……更多
2024-01-18 13:14:00年味儿,年味,舌尖,腊八粥,爱心,志愿者
...揉匀排气，然后盖上保鲜膜松弛15分钟。然后将面团揉成长条，均匀地分成若干个面剂子，取一个面剂子擀成皮，包上馅，捏成包子就好啦。蒸屉铺上油纸，将做好的包子码入蒸屉，盖上锅盖，可以将锅中的水加热到30度左右关...……更多
2023-10-23 21:00:00包子,做法,传统,关键,包子,肉馅
...，各色商品琳琅满目、应有尽有，烟火气息中透出浓浓的年味儿。早市，是城市最先苏醒的一角。早上七点，这里早已人头攒动，各类吆喝声此起彼伏。前来选购年货的人们拎着早已装满美食的购物袋，脸上洋溢着满足的笑容，...……更多
2024-02-03 16:58:00东营,早市,年味,看吧,烟火,幸福
...——发面。发面，简而言之，就是通过酵母菌的作用，使面团膨胀松软，为后续的烹饪过程奠定基础。那么，发面究竟要发多久才能发好呢？这其中的奥秘，不仅关乎时间，更与温度、湿度、酵母的活性以及面团的配比等因素息...……更多
2024-10-09 20:35:00发面,发面,酵母,面团,酵母菌,发酵
...来往往预订花馍的人络绎不绝，作坊内外透着红红火火的年味。“晋阳花馍”是以古晋阳地区民俗祭祀用品，从发面、造型、制作到着色都采用天然原料手工制作而成，是一种具有较强地域特色的民间传统面食，在中华传统饮食...……更多
2023-01-14 06:34:00晋阳,年味,醇香,晋阳,制作,作坊
...每个上面都会点上一点图案染红色颜料，看起来更喜庆，年味也更浓。做好的糍粑晾干后便收藏起来，春节拿出来送礼或煎成两面金黄食用。鱼 年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。鱼取其谐音“余”，在中华文化中代...……更多
2024-02-08 00:20:00食物,传统,饺子,寓意,年糕,女娲
鲁网2月4日讯（记者 于胜涛 通讯员 王德胜）随着春节的临近，人们购买年货的热情日益高涨，青岛即墨供销社的古城供销社、鳌山卫供销社、奥特莱斯青岛供销甄选品牌店三个店铺进入了一年当中最忙碌的季节。“进了腊月门...……更多
2024-02-04 16:46:00即墨,年味儿,年味,青岛,供销社,货源
...扮演着重要的角色。它不仅可以帮助面食发酵，还能提升面团的口感和香气。然而，对于许多人来说，如何正确使用老味发面王可能存在一些困惑。今天，就让我们一起来探讨一下，如何正确使用老味发面王，让你的面食更加美...……更多
2024-07-21 06:17:00发面,面食,使用技巧,技巧,发面,面团
...，憧憬好日子，年货买的是幸福，讲究的就是那份独特的年味儿。眼下，拼多多线上年货节正如火如荼展开，天南海北的特色珍馐、非遗美味竞相借助电商平台走向千家万户，其中就包括天津“风味三绝”之一的狗不理包子。▲...……更多
2023-01-06 10:21:00电商,年味儿,半壁,江山,年味,老字号
...胡萝卜丁，将配料揉进面团中。
7.像这样即可。8.揉搓成长条，再切割成大小均匀的面剂子。9.将面剂子揉搓成粗细一致的长条形，放入蒸锅大火蒸18分钟。
10.时间到了，关火后等待5分钟再开盖，这奶香浓郁的蒸燕麦条就做好...……更多
2023-10-14 12:48:00胆固醇,通畅,血管,杀手,燕麦,裙带菜
本文转自：拂晓报刚蒸好的白糯米，晶莹透亮，散发着诱人的香气。一盘盘的桂圆、核桃、枸杞、巴旦木、南瓜子、蔓越莓、甜橙片、山楂糕等，在桌子上整齐排列，光是颜色就令人赏心悦目。“材料已经备齐，开始做八宝饭...……更多
2024-02-09 10:20:00年味儿,八宝饭,年味,八宝,八宝饭,八宝
...膜，静置醒发30分钟左右。待面团醒发好后，取出揉搓成长条，再分成小团子，捏成上尖下圆的窝窝头形状。底部要掏出一个空洞，然后将窝窝头放入蒸笼中，大火蒸20分钟左右。蒸好后，再焖5分钟，掀开锅盖，取出香喷喷的红...……更多
2024-01-12 11:26:00红枣,身体,健康,红枣,窝窝头,窝窝
...奶、爷爷、姥姥相继仙逝，各家各户都进了单元楼，感觉年味儿越来越淡了，起码老北京热热闹闹的那股子人情味儿散了不少。好在我们家包饺子这个仪式还一直坚持着。看我爸爸妈妈包饺子，像看经典小品。当了一辈子公务员...……更多
2024-02-07 01:43:00味道,饺子,姥姥,馅儿,西屋,爷爷
...原来的白面团渐渐有了形状和花边，也为新年增添独特的年味。社区居民将刚出锅的炉馍分发给群众不同于传统的面食，炉馍是项技术活，也是体力活，尤其需要居民之间的相互配合，手手传递间，邻里关系也变得融洽。“这可...……更多
2024-02-04 14:43:00义马,年味,河南,手艺,传统,社区
春节临近，年味儿越来越浓。红枣、葡萄干、杏干等干果类年货也迎来了销售旺季，成为居民过年必不可少的“零嘴儿”。在若羌县内的干果店内，琳琅满目的新疆特色干果摆满店铺。“马上就春节了，若羌红枣销售又迎来一...……更多
2024-02-08 11:23:00若羌,红枣,土特产,若羌,红枣,干果
...戏,桌上摆着漂漂亮亮的大饽饽,心里觉得真温暖。浓浓的年味儿就在这香喷喷好看的大饽饽里扑面而来。家乡的味道,就在这些花样繁多的大饽饽里,对家乡的思念,也许品尝一下香甜的大饽饽,就能让人舒怀。乡愁,是一条永远不会...……更多
2023-01-10 09:08:00年味,饽饽,饽饽,胶东,媳妇,馒头
...俏了。村民董庆田说，看到热气腾腾的年糕，闻到了浓浓年味儿，也找回了儿时的感觉。“在我国，不论南方还是北方，都有新年吃年糕的习俗。每到过年的时候，几乎家家都要准备点儿年糕，借着年糕——‘年年高’的谐音，...……更多
2023-01-19 10:56:00年味儿,日照,年味,年糕,山东,年糕
...，村寨传出零星的鞭炮声，才感知年要来了，渐渐堆积的年味，也越来越浓厚。这个时节，黎山在忙，男人忙杀猪宰牛，熏烤腊肉。女人也忙，忙着簸谷舂米，扫除家屋，操办年货。孩子们更忙，眼看盼上一年的奢望年景快到，...……更多
2023-01-20 11:14:00年味,糯米,糯米,黎山,蔗糖,狩猎
...定时间的静置发酵，但未发酵至最终状态。这样制作出的面团，具有一定的弹性和韧性，是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质，能够形成较为坚韧的面筋，使...……更多
2024-07-23 06:50:00达人,发面,面点,精髓,美味,厨房
...添彩，让红红火火过年的欢乐祥和感染每一位市民。年俗年味儿，更因优秀传统文化的守正创新，以种种充满温馨暖意的仪式感，将千家万户的心相连。“十里不同乡，百里不同俗。”在乌鲁木齐，年俗自有独属于这座城市的韵...……更多
2024-02-02 04:03:00所求,人间,年味,乌鲁,乌鲁木齐,窗花
...，方便分层。再撒一点食盐入底味，把面饼卷起来，卷成长条。用刀切成3厘米厚的饼坯。4、把饼坯整理圆润，最外层的饼皮压在下面，做好的饼坯用保鲜膜盖住，再次发酵10分钟。饼皮微微鼓起即可，这样烙出来的饼更加蓬松...……更多
2024-02-02 13:39:00别为,隐患,早餐,疾病,切成,盆中
...的儿女。一晃三十多年过去了。每到年关，那烙在心底的年味儿，就不由自主地漫涌上来。于是，每每在梦中，我急切求教父母，然而，不是父母正忙着，就是我要忙别的事情。哎，那温暖、令人魂牵梦绕的醇香年味！ ……更多
2023-02-01 06:47:00年味,醇香,新衣,母亲,年货,年味
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