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...加包罗万象。小寒忙买办，大寒要过年，中国人记忆里的年味儿，是从办年货开始的。喧嚣的市集上，街头巷尾布满“中国红”，人们逛摊、赏玩，喜笑颜开购置年货，年味浓郁热烈。从窗花、桃符、屠苏酒等“传统年货”，到...……更多
2024-02-05 01:42:00年味,激活,潜力,消费,市场,消费
...量（切片备用）；葱：适量（切段备用）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；清水：适量制作步骤：1.处理食材：排骨洗净沥干水分，芋头去皮切块备用。2.腌制排骨：将排骨放入容器中，加入适量料酒、生抽，腌制片刻，...……更多
2023-12-06 19:40:00口感,调节,营养,备用,生抽,肉丸
...糖。 （通讯员 胡世芳 摄）随着红灯笼开始出现在街头，年味儿就越来越浓了，备年货也成了家家户户很重要的一件事。备年货，让春节变得更有仪式感，让辞旧迎新变得有趣又有味。在丽江，猪头、吹肝、米花糖……都是独具...……更多
2023-01-17 09:33:00丽江,年货,味儿,年货,丽江,猪头
...：适量，切丝备用；葱：适量，切段备用；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法步骤：1.将猪肉切块，用少许料酒和生抽腌制片刻备用。2.锅中热油，放入姜丝和葱段爆香。3.加入腌制好的猪...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...城风貌，而夜幕下流光溢彩的超然楼为济南人更添了一分年味儿，成为济南市民和游客假期打卡点之一。
长沙火宫殿是著名的“美食基地”，新春来临，除了特色美食，这里还有各种非遗技艺展示，主播也饶有兴致地体验了一...……更多
2024-02-08 16:00:00人民日报,年味,大集,济南,中国,手工
...，有家金虹板鸭店，传承了两代人，鸭子里藏着老城南的年味儿。“最近很忙，每天从早上八点一直忙到晚上十一二点。”店长告诉记者，春节前，鸭子销量大增，平时每天能卖四五百只，最近一天能卖上千只。“每天线上订购...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...们三五好友相邀来燎琳聚聚，也感受一把极具特色的传统年味儿。百家宴也带动了当地本土特色产品的销售，五合茶叶、金龙山葛粉、九房菊花茶等杨滩本土品牌均在百家宴活动现场设置展销点，不少游客的目光。据介绍，今年...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...盒、时令美食，擦亮首都餐饮消费新名片；西城区“京美年味儿”主题活动组织重点餐饮企业发放线上消费券；门头沟区“美食过大年”奉上打卡地图、打卡活动，推动“美食+”跨界融合。 ……更多
2024-02-17 16:54:00年夜饭,北京,监测,火爆,重点,增长
...姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.鱼头处理：鱼头去鳞、去鳃，洗净后斩成数块。2.炒鱼头：锅中倒入适量的食用油，加入切好的...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...送上充满年味的文化礼物。“书写春联免费赠与，增添‘年味儿’，传递温暖祝福。”海南爱心书画院相关负责人杨先生说道。爱心企业送来爱心咖啡“爱心年夜饭”又丰富了给特殊人群、为社会默默贡献的基层劳动者送上一份...……更多
2024-01-31 00:54:00海口,年夜饭,邀请函,征集,爱心,年夜饭
...、充满正能量的春联，为即将到来的龙年春节增添了浓浓年味儿，当天共给现场群众送出了200多副春联。 ……更多
2024-02-04 13:31:00春联,书法家,志愿者,书法,群众,春联
...腊月二十九到正月初八，连续10天的群众文艺联欢让村里年味儿更浓了。台上锣鼓喧天，舞龙、快板、舞蹈、京戏轮番上演；台下欢声笑语，每个人脸上都洋溢着过年的喜悦。杜洪刚9岁的孙女杜雨涵站在舞台前看得出神，小姑娘...……更多
2024-02-10 05:23:00年夜饭,味道,幸福,洪刚,年夜饭,幸福
...一提的是，安徽广播电视台还将联合抖音推出“舌尖上的年味儿”短视频征集，并穿插于晚会之中，观众们亦将欣赏到全国首台“舌尖上的春晚”。以文艺作品呈现农村蝶变一个人一生，也许逃不开的就是乡愁；一个人一生，可...……更多
2023-01-12 20:38:00上春,舌尖,全国,安徽,农民,安徽省
...当春节变得像七天小长假一样平常，很多人才意识到——年味儿，才是记忆里最美好的思念。03年味，是最美好的思念纪录片《舌尖上的新年》有这么一段话：“年味越来越淡，只因随着生活水平的提高，年夜饭失去了吸引力。...……更多
2023-01-15 21:29:00神曲,全网,年第,年味,童谣,鲁冰花
本文转自：芜湖日报站在年边，细品老芜湖的年味儿“阅·芜湖 城市记忆讲坛”元旦开讲□记者 田琦 文/摄
每到元旦，年的气氛就渐渐聚拢而来，站在公历新年盼望农历新年，是大人孩子潜意识里对假期、美食、聚会的念想，...……更多
2024-01-03 02:19:00年味儿,芜湖,年味,芜湖,芜湖市,理儿
...巷尾的传统市场绝对是首选之一。腊月以来，这些地方的年味儿也是越来越浓、人气越来越旺。临近春节，藏在昆明老城区里的篆新农贸市场热闹非凡。这里货品新鲜、种类齐全，不光是周边居民在这里采办年货，云南特色产品...……更多
2024-01-30 10:04:00老街,新潮,市井,时尚潮流,烟火,碰撞
...有啥新特点？1月10日，记者走进市果品北部菜市场带您寻年味儿。烧肉丸子做起来市场南边，十几家卖肉摊位一字排开，每个摊位上都摆满一大早刚上货的新鲜猪肉，前后腿、中腰、五花肉、排骨，应有尽有，供顾客选购。有的...……更多
2023-01-13 07:17:00年味儿,年味,农贸市场,市场,市场,五花
...菜、鸡蛋调料：蒜、葱、食盐、十三香、芝麻、辣椒面、生抽、香醋做法步骤：1、将菠菜洗净，焯水后捞出过凉水，切段备用。2、粉丝提前温水泡软，开水锅中煮3分钟，捞出过凉水沥干备用。3、鸡蛋摊成鸡蛋饼，切成条状备...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...村等老字号品牌销量持续增长。传统手艺制糖 熬出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西，造型不同的芝麻糖和糖瓜是传统必备美食。
在山西芮城，制作芝麻糖已有上百年的历史。在一家芝麻糖加工车间，早晨7点多，制糖师傅...……更多
2024-02-02 16:33:00年至,烟火,氛围,甜蜜,芝麻糖,年货
本文转自：太原晚报山西非遗过油肉材料：猪瘦肉（猪后腿肉）、蒜薹、木耳、白葱头、葱、蒜、陈醋、老抽酱油、花椒水、水淀粉、精盐、鸡粉、胡椒粉做法：1.猪肉切成片，加入淀粉、鸡蛋，拌匀，入油锅，炸成金黄色。2....……更多
2024-02-09 07:22:00年味,舌尖,菜谱,陈醋,胡椒粉,白糖
...肉食材：真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
蒜蓉豆角食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾，洗净后切成等长的长段，粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水，放一勺盐和油，倒入豆角焯水煮三分钟捞出，放入清水中过凉。3...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...好，有着年年有余的美好寓意。不管在北方还是而言，这年夜饭的餐桌上一定少不了鱼，特适合年夜饭菜的安排，是年夜饭必不可少的一道菜肴。而说到做鱼，很多朋友都喜欢炖着吃，做法简单又入味好吃。不过，炖鱼看似简单...……更多
2024-01-10 11:13:00鱼肉,调料,鱼肉,西红,米醋,白糖
...们形成的健康茶饮新习惯),来令人们自然而然地做出出于年味儿考量的决策变化。同样,新时代的年味,相信很多人也发现了另一个新变化,家家户户越来越注重“新年仪式感”,比如来一场全家总动员的新春大扫除,一起感受洗旧迎...……更多
2024-01-26 13:10:00巨量,新华网,新华,引擎,营销,品牌
...1根（切段）；料酒：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；老抽：适量；糖：适量；香料包（八角、桂皮、草果等）：适量；清水：适量制作步骤：1.牛肉处理：牛肉洗净，切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2....……更多
2024-02-03 06:22:00高蛋白,御寒,免疫,蛋白,食物,医院
...宏团结报∗宫凤华∗故乡，进入腊月，人们便忙碌起来。年味儿也日渐浓郁，弥漫于村南村北、大街小巷。走进年市，人声鼎沸，街旁卖春联的地摊儿逐渐多了起来，红艳艳的对联直晃人眼；路边上卖年货的小摊一溜儿排开，天...……更多
2023-01-15 19:07:00年味,包子,春联,大口,馅儿,蒸笼
...饭，来治愈这一年的奔波与辛劳，这是独属于中国人的“年味儿”。一席团圆饭，一份归家情，喜迎龙年，阖家悦享，跨越山海，共赴团圆。吃什么在哪吃不重要，家人的爱才是“压轴硬菜”。 ……更多
2024-02-09 10:21:00火火,腾腾,年夜饭,热气,迎新,年夜饭
...肉食材：羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤：1、准备好羊排骨，清洗干净。2、锅中烧开适量水，下入羊排焯水。3...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...标价，照顾到不同消费人群的点餐需求，让年夜饭既有“年味儿”，又吃得舒心。（晋钰佳） ……更多
2024-02-08 04:46:00年夜饭,刺客,价格,年夜饭,消费,消费者
...炒香蒜末倒入番茄炒出汁4、倒入西兰花木耳鸡蛋，加入生抽2勺、蚝油1勺、翻炒均匀即可油麦菜炒虾仁材料：油麦菜200克；鲜虾仁150克；大蒜3瓣（切末）；姜1小块（切末）；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐适量；食用油适量
步骤：...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
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