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本文转自：吕梁日报今天是除夕，夜幕降临，一家人团聚在一起，吃着年夜饭，辞旧迎新，是一件非常幸福的事情！但是，随着人们生活水平的提高，除夕夜吃什么可能是家家户户比较上心的事情。其实，有很多菜都是可以提...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
导语：2024年春节下酒菜清单，5道菜有荤有素，解馋开胃，一桌人都爱吃春节期间，亲戚朋友间少不了要走动走动，还要备上美味佳肴，让大家吃好喝好，可不能太寒酸，尤其是下酒菜一定要备足。做些什么菜呢？2024年春节下...……更多
2024-02-19 17:21:00下酒菜,道菜,放进,切成,生抽,蒜末
点击查看更多视频编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择，你的年夜饭菜谱列好了吗？别慌，由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导，三亚市商务局...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
...一种美味的食材，不仅口感出众，而且价格亲民，那就是猪皮。猪皮含有丰富的胶原蛋白，据说与阿胶相媲美，而制作黄豆炖猪皮更是一道美味又滋补的佳肴。阿胶是驴皮制作而成的，而猪皮作为一种动物皮肤，它也含有丰富的...……更多
2024-02-03 16:13:00阿胶,银耳,女人,猪皮,生抽,青椒
...、炸土豆条，还可以凉拌或煮汤。而我家孩子最喜欢的一道菜是青椒土豆丝炒里脊肉，这道菜的制作简单、味道美味，而且好吃又经济。在这里，我想与大家分享一下青椒土豆丝炒里脊肉的详细做法。首先，我们需要准备一些食...……更多
2024-01-09 11:07:00里脊,土豆丝,青椒,道菜,土豆,美味
猪皮上的猪毛不用火烤，不用刀刮，轻松去除快速又干净，告知家人大家都喜欢吃猪肉吧，肉质软嫩又鲜美，价格还便宜，适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一，它和里脊肉、排骨最大的...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...。在烹饪五花肉时，一个关键的步骤是将铁锅烧热后，用猪皮在锅上擦拭。这样做可以烧掉残留的猪毛，有效去除腥味，同时也有助于炖煮时猪皮更易烂软。确保这一步骤的执行，将为后续烹饪过程奠定良好的基础。待猪皮烧至...……更多
2024-05-14 13:29:00油腻,入口,生抽,五花,猪蹄,香叶
...炖煮15分钟，煮至汤汁浓稠，撒上葱花大火收汁出锅。这道菜真是怎么吃都吃不够，家里有芋头不会做的赶紧学起来，绝对好吃，拌饭一绝！ ……更多
2024-08-30 13:34:00大肉,滋补,大鱼,身体,芋头,生抽
蒜蓉辣椒酱烤排骨材料：排骨350克，李锦记蒜蓉辣椒酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙（一汤匙=15毫升），糖少许，姜末，葱末，料酒少许；实践1、排骨切成小块，用流水反复冲洗，去除血水；葱切段，姜切片；2、锅中热油...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
粉丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼，粉丝，酱汁，小米辣，葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块，焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡，泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
猪皮，不仅是一道美食，更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中，猪皮被广泛地应用于各种美食中，其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材。从古至今，人们对猪皮的烹饪方式不断创新，既追求美味，...……更多
2024-07-26 06:00:00美容养颜,蛋白,天然,营养,美容,猪皮
...饭凉菜，提前准备好，切一切就上桌，省事又好吃！一.猪皮冻，寓意：花开富贵，美丽冻龄
猪皮冻，顾名思义，以猪皮为主要原料，制作而成。它不仅肉质鲜嫩，而且入口滑嫩，香味四溢。而猪皮冻中富含胶原蛋白，对皮肤有...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...！一、蒜蓉南瓜蒸排骨，寓意：蒸蒸日上，节节高升。这道菜汇聚了南瓜的香甜和排骨的鲜嫩，加入蒜蓉的独特风味，是一道美味而充满创意的年夜饭佳肴。材料：排骨500克、南瓜300克、大蒜、葱、姜、干红辣椒、香菜、姜末、...……更多
2024-02-20 13:04:00富贵,年夜饭,道菜,寓意,吉祥,生抽
...家的习俗，过了冬至，就可以“杀年猪”了，红红火火的年味就是在这个时候真正浓厚起来。在乡下过年，杀猪是家里的一件大事。“杀猪”这事不是一两个人能够完成的。不过，这不是问题。因为在农村，青壮年会乐意搭把手...……更多
2023-10-22 19:27:00腾腾,粉条,道菜,热气,猪肉,白菜
...老抽、白胡椒粉、鸡精各适量。3.高汤（或清水）适量，猪皮冻200克。二、制作步骤1.制作面皮（1）将面粉倒入盆中，加入酵母粉，慢慢加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵约1小时，直到面团发酵至原来...……更多
2024-05-22 06:15:00中国,包子,味道,传统,美食,包子
...业委员会主任屈慧敏给市民准备了一份年夜饭菜单，十二道菜（四凉八热），一主食、一汤，荤素搭配，品类丰富，营养均衡，寓意吉祥，丰衣足食。今天先为市民介绍八道热菜的做法：第一道菜：金鸡报晓（黄焖鸡），象征“...……更多
2023-01-19 03:07:00八道,合口,热菜,生抽,老抽,营养
孩子免疫力低下吃什么？建议常吃5道菜，补营养强体质，升免疫少生病！现在，很多孩子都出现免疫力低下的问题，我家孩子就是这样，小时候胖嘟嘟，身体也结结实实的，但是到了上学的年龄，身体突然就变得不如以前了，...……更多
2023-12-19 11:42:00免疫,道菜,免疫力,体质,营养,建议
...比如说肉类、汤水，身体会更舒服的。我给大家分享这几道菜，这是非常适合深秋、初冬吃的食物，御寒滋养，为入冬打下基础。砂锅草鱼煲准备食材：草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...得花钱，活明白了！我们一起来看看我做的4个菜。第一道菜：【虎皮鹌鹑蛋】主要食材：鹌鹑蛋。
调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，老抽，蚝油，淀粉。操作步骤：1，先把鹌鹑蛋浸泡一会，清洗干净后，放入锅中，加入...……更多
2023-10-05 09:52:00同学,老两口,苏州,生抽,食盐,中加
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...蛋白，对皮肤有着良好的保养作用，而且红烧的做法让这道菜更加入味，下饭更是一绝。制作配料：鱼鳍500克生抽2勺老抽半勺盐半勺料酒1勺淀粉1勺白胡椒粉1小勺葱蒜适量香菜适量
制作方法：1、准备鱼鳍；2、清洗干净加入生...……更多
2024-07-09 06:21:00道菜,营养,鱼鳍,苋菜,生抽,茄子
猪皮冻，是农村很常见的一种美食，在过去物资匮乏的年代，逢年过节端上桌，好吃又有面子。这种美食是用猪皮做成的，一斤才5块钱，经济又实惠，而且口感特别好，爽滑Q弹，下酒下饭都好吃。别看猪皮很便宜，它的营养价...……更多
2024-05-14 13:56:00猪皮,晶莹剔透,要点,晶莹,做法,比例
家常小炒肉准备材料：洋葱片，尖椒片，五花肉片，八角。准备调料：生抽，老抽，盐味精，鸡粉，十三香，料酒。1.五花肉切片，加盐，十三香老抽，料酒腌制。2.起锅放油，下八角一颗，下五花肉炒，炒熟倒出。3.另起锅放...……更多
2024-02-02 21:25:00年夜饭,道菜,必不可少,美味,生抽,老抽
...，我家的餐桌也有三道备受欢迎的佳肴推荐给大家。这三道菜，不仅荤素搭配得当，而且色香味俱佳，让人垂涎欲滴。一、【红烧鸭肉】红烧鸭肉，色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。鸭肉经过红烧的烹制，油脂被充分逼出，使得肉质更...……更多
2024-07-09 13:57:00道菜,最爱,口蘑,丝瓜,鸭肉,生抽
...添点新鲜感。说到吃货的心头好，炒肉可是不可或缺的一道菜。今天，我要跟大家分享几道超级好吃的炒肉做法，肉质嫩滑、口感鲜美，真的是让人欲罢不能，每一口都超级下饭。相信我，这些炒肉的做法绝对会让你大呼过瘾，...……更多
2024-05-20 06:55:00早点,生抽,切成,蚝油,料酒,胡椒粉
...不仅丰富了菜品的口感层次，还增添了一份营养价值。这道菜品的烹饪过程需要一定的技巧和时间，但一旦品尝到其美味，便会觉得付出都是值得的。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，鹌鹑蛋红烧肉都是一道不可或缺的美味佳肴。...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
土豆烧鸡块准备材料：土豆块，鸡腿切块，青红椒切片。准备调料：豆瓣酱，蚝油，味精，鸡粉，白糖，老抽。1.起锅放水，加土豆鸡块飞水，撇掉泡沫，捞出备用。2.起锅放油，下葱姜蒜片爆香，下豆瓣酱，下蚝油，炒出香味...……更多
2024-02-03 06:26:00年味,特色菜,越来,越来越,特色,生抽
饭店里“最脏”的3道菜，很多人下馆子必点！但是饭店员工从不吃大家都喜欢下馆子，吃大厨做的菜，色香味俱全。饭店每天要准备很多食材，尤其是饭点的时候，客流量很大，食材不够了怎么办？他们能省则省，只要是看着...……更多
2023-10-28 21:35:00饭店,馆子,道菜,从不,员工,平菇
女人体寒怕冷，多吃几道菜，滋补暖身，常吃手脚不冰凉，体质好！随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，...……更多
2024-02-22 20:41:00女人体,滋补,道菜,体质,手脚,女人
...杀手”！哈哈，一起来学学吧！一、香辣手撕包菜喜欢这道菜的朋友，可以尝试一下这种做法，香辣可口，开胃下饭，一起来学习吧！1.准备食材：包菜一颗，干辣椒适量，大蒜几粒，食盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精适量。2.将...……更多
2024-05-17 06:32:00做法,营养,生抽,五花,鸡精,辣椒
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