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腊月的美食 浓浓的年味
...有不一样的感觉。对很多人而言,食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月,年的脚步就近了,年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒,杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月,...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家,她手中抱着一捆柴火,脸上挂满了笑容。一旁的左...……更多
武冈稠树塘镇功德村:家家户户备年货年味十足
...堂,大家分工合作,杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联,年味十足。现场,村民先将蒸好的糯米倒入石瓮,又拿起长达两米的木桩,两人交叉式地敲打着石瓮中热气腾腾的糯米,几分钟后,粒粒分明的糯米就粘成一团。女人、小...……更多
新春走基层|广德:百家宴汇聚年味 “烟火气”
...们是专程来吃百家宴的,很多年没有感受过这么浓的乡村年味了,带小朋友来体验一番非常好!”来自南京的游客李燕说。大皖新闻记者看到,不光是美食带来味觉上的享受,活动现场还有竹笛演奏、黄梅戏、相声、舞蹈、歌曲...……更多
湘西凤凰:杀年猪、打糍粑共叙亲情
...的时刻,共享杀猪菜,共叙亲情。糍粑是凤凰当地的特色美食,颗粒分明的糯米经过筛米和洗米环节,再放入石臼经过反复的捶打便成了美味的米糕,加工晾晒后,就成了糍粑。打糍粑也是当地庆丰收和迎新年的重要活动之一,...……更多
华北电力大学华北电力大学开展寒假实践活动
...。今年春节,华北电力大学保定校区组织开展“探寻年俗年味弘扬传统文化”专题寒假社会实践活动,华电学子踊跃奔赴各地,沉浸式感受新年气息,体验不同民俗特色文化,探寻最真实的中华年味。观看民俗表演,一招一式显...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...采购特色年货。这段时间,辽宁沈阳浑南区的祝家大集上年味儿渐浓,不但本地人纷至沓来采购年货,很多外地的游客也慕名而来。红红火火,热闹非凡。笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...的香气,能飘上更多人的餐桌。■ 手打糍粑成乡村招牌年味糍粑是黄陂三大传统特色美食之一,打糍粑也成为黄陂人春节前的重要特色活动。1月23日,记者在黄陂区蔡店街道李文三村体验了一场打糍粑活动。“糍粑成团,全家...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...关将至,恭城瑶族自治县观音乡蕉山屯处处洋溢着浓浓的年味,瑶族同胞们穿上盛装欢聚一堂,一起制作特色美食——马屎粑。制作马屎粑粑的材料有糯米、芝麻、花生、黄糖,材料虽简单,但制作过程并不容易,需要经过泡、...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
...。一起来看看年俗美食,你是否也能从中品味到记忆中的年味?辽宁沈阳:八方游客慕名而来赶大集寻东北特色年味寻找年味,乡村大集绝对是个好去处。辽宁沈阳的祝家大集,大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……满满是东北...……更多
城中村里年味满满
...”现场挥毫泼墨,一副副春联、一张张福字,透出浓浓的年味,寄托美好的祝福,此次活动共向村民赠送春联、“福”字100余份。在屋外,大家还一起参与了有趣的套圈游园活动。吃着软糯香甜的粑粑,喝着热气腾腾的油茶,村...……更多
【新春走基层壮乡年味】上思传统美食成新年必备佳品
...网上思1月17日讯(记者 周隆富 通讯员 黄海柱)沙糕飘香年味浓,糍粑糯甜人团圆!年关临近,上思县家家户户都在为过大年而准备。沙糕、糍粑是上思百姓过年必不可少的美食,大家也都在忙碌制作这两道寓意着“步步高”和...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...不亦乐乎,村民们将新鲜的食材变成美味的佳肴,浓浓的年味儿洋溢着整个院子。番瓮村一直有着“杀年猪、吃刨汤”的习俗,年终岁尾时,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,即为“吃刨汤”。冬日里的温...……更多
乡村文化节年味浓
本文转自:黄石日报杀年猪 卖土货 打糍粑乡村文化节年味浓本报讯(记者 贺介飞 通讯员 周欢)新鲜的土猪肉、牛肉引来游客们争相抢购,现场打出来的糍粑被大家“哄抢”一空。14日中午,阳新县王英镇王文村,一场乡村文...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...频道人们挂灯笼、打糍粑,欢欢喜喜迎新年。春节临近,年味渐浓,大江南北一派红红火火、喜庆祥和的春节氛围,在贵州省剑河县人们挂灯笼、打糍粑、吃庖汤饭欢欢喜喜迎新年,美丽乡村处处洋溢着浓浓的年味儿。这些天,...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...打糯米粑粑,是故乡备年货的重点。跨入腊月后,乡村的年味就浓了,农家院落里,人们开始杀年猪,除留下眼下要吃的外,全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食,不仅满足了人们的味蕾,更是一种文化传承和情感交...……更多
...讯员 罗 洪随着春节的脚步一天天临近,绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来,村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒,杀猪过年”,杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一,1...……更多
壮家年味浓 美食产业兴
本文转自:红河日报屏边县热水村——壮家年味浓 美食产业兴村民围坐在一起包粑粑●通讯员 李关伟 李伟建牛艺桦 李超 文/图春节临近,年味越来越浓。在屏边县白河镇热水村,村民们正忙着杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热...……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
...晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发糕等时令美食陆...……更多
新村走基层丨江西定南:糍粑飘香年味浓
...少齐上阵,一起制作糍粑,现场欢声笑语,洋溢着浓浓的年味。(邱烨、詹继成)村民在做糍粑 詹继成摄 村民在蒸糯米。詹继成摄村民在打糍粑 詹继成摄 村民在打糍粑 詹继成摄村民在品尝刚打好的糍粑 詹继成摄 ……更多
本文转自:邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐,卖甜酒呐!你可以先试味,再来买酒咯!不好吃,绝对不要你的钱咯!”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味,一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
新春走基层 | 桐城市吕亭镇:千年古驿赶大集,水运金河找年味
...河新村居民安置点,现场旌旗招展,吕亭镇金河村第二届年味节在这里举办,杀猪宴、炸圆子、听戏曲、捕年鱼、购年货等活动精彩纷呈,老酒、黑猪、炸圆子等桐城本地特色农副产品纷纷亮相,吸引广大市民和游客,浓浓的年...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色糯米饭色泽鲜艳、清香软糯,每...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...们欢聚在一起,热闹打糍粑,民族团结一家亲,让瑶乡的年味更浓烈、更亲切。打糍粑,是蒲芦瑶族乡一项传统的迎新年活动,也体现了当地的过年特色。13日上午,在该乡的万全村横排路屯,整个小村庄因为打糍粑而显得热闹...……更多
云南屏边:腊月壮家年味浓 包好粑粑过新年
...文转自:人民网-云南频道随着春节脚步的一天天临近,年味儿也越来越浓了。在云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县,村民们正忙活着杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。其乐融融包粑粑。李...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
...糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节。除了在各个菜市场、超市、团购群能买到五色糯米...……更多
新春走基层丨五指山民俗“村晚”展年味
新海南客户端、南海网2月4日消息(记者 余育桑)写福字、看“村晚”、品香茶、迎新年……2月3日晚,2024年海南省“村晚”示范展示活动五指山市分会场在水满乡毛纳村共同广场开幕,火红的灯笼营造节日氛围,整个会场充...……更多
本文转自:右江日报浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
本文转自:张家界日报 实习生 吕玉仙 手工制作的美食,总有一番别样风味。历经千次捶打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的...……更多
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作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
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嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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