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2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
土豆烧鸡块准备材料:土豆块,鸡腿切块,青红椒切片。准备调料:豆瓣酱,蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽。1.起锅放水,加土豆鸡块飞水,撇掉泡沫,捞出备用。2.起锅放油,下葱姜蒜片爆香,下豆瓣酱,下蚝油,炒出香味...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...肋骨很好,加热后就能直接食用。这个葱肉是衢州的一个特色菜,外面是用豆皮包的,里面是葱花鲜肉,180度的油温炸4至5分钟就可以吃了。”杭州创鲜食品有限公司老板林其钦向记者介绍。林其钦是市场里最早一批经营预制菜...……更多
浙江宣传丨“舌尖上”品“村晚”
...着表演,百家唱响百家歌。节目《仙县春来早》菜式三:特色菜别有底蕴如今,不难发现,少数下沉到乡村的演出表演,虽然打通了“最后一公里”,送到了农民家门口,但展示的故事、表演的形式“模板味”浓、“特色味”少...……更多
来!当回“美食大众评委”吧
...日起至2月2日。据悉,此次活动,邀请了10家做衢州本地特色菜的餐饮店,每家店将以“春”为主题制作1个创新冷菜、2个衢州特色招牌菜进行现场PK。除了线上10名大众评委,现场还将抽出5名市民担任大众评委,通过评委组与美...……更多
新华网评:“L人”在过一个热气腾腾的年
...准备好了“龙”汉服、龙角帽、龙靴子;有人预定了龙年特色菜;有人排队购买龙年邮票、龙年限定文创;有人更新了“龙年皮肤”,龙年卫衣、龙年定制口红、龙年包包、龙年羽绒服……消费“龙”卷风孕育新机遇,商家从L...……更多
济南年夜饭预定火爆,不少餐厅“一桌难求”
...财纳福的美好寓意。”济南鲁能希尔顿酒店年夜饭在济南特色菜基础上进行创新,如吉星高照炒公鸡、包罗万象牛肋排、八方来财烤乳猪等。炒公鸡、炖肋排、烤乳猪都是山东人家庭餐桌上的常见菜品,但这几道菜经过御玺中餐...……更多
...临近年关,重新开放的社区餐厅还推出了颇具年味的本帮特色菜打包服务,菜品包括酱鸭、走油肉等,都是老上海人喜欢的味道,为居民提供更丰富的选择。除了菜品上新以外,时隔三年,广受居民喜爱的“泗民Hui”社区食堂年...……更多
感受年俗魅力 江苏各地“升起”浓浓年味
...汇聚了阳山特色农产品、桃木工艺品、文创产品、农家乐特色菜、民宿展示等四十余个展位,可以满足不同群体的“打卡”需求。在年俗集市上,许多市民回忆起自己小时候过年的感觉,带上孩子体验过年习俗,在集市上购买阳...……更多
阳山“年味”渐浓,感受传统文化魅力
...——阳山的特色农产品、桃木工艺品、文创产品、农家乐特色菜、民宿展示等四十余个展位,让现场群众畅享市集特有的浓浓烟火气。不仅如此,现场还开辟了“春联送福”展位,书法家们现场挥毫泼墨,用一副副寓意着吉祥、...……更多
拼出“至尊”年味
...至尊”年味本报记者 王文革 文/图卷帘拼盘。谈起中卫的特色菜,不少“老中卫”都会脱口而出:卷帘子。它独具地方特色,风靡百年而经久不衰。“在乡村宴席很流行,逢年过节、办酒席,卷帘子通常是第一个出场的头牌菜。...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
...介年夜饭、招牌菜、年货礼盒等,为市民提供品类丰富的特色菜品、半成品、成品年夜饭套餐。自活动启动以来,共有沈阳市内9区500余家餐饮门店为市民提供到店用餐、年夜饭外卖、年货、特色菜等服务。马骁说,与2022年相比...……更多
人民日报关注 | 广西容县年味美食说团圆
...完了鸡鸭鱼肉,欧海天又拿出了一个沙田柚,“还有一道特色菜!”《 人民日报 》 2024年2月17日第5版版面图。“做柚皮酿,要多放点肉!”刚逛完县城的侨乡年俗文化集市,女儿就来到厨房笑嘻嘻地“督促”。欧海天笑着答应...……更多
流动的年货 升温的年味
...今年年货消费的显著特征是流动性大大加强——南北方的特色菜实现跨域融合、农特产品流向大城市餐桌、更多升级型产品涌入县域农村市场。年货流动的范围、频次、种类均大大超过往年,展现出旺盛的节日消费活力。(点评...……更多
南方人青睐锅包肉  黑龙江人爱买砂糖橘
...有一个显著特征,即年货的流动性大大加强——南北方的特色菜实现跨域融合,农特产品流向大城市餐桌,更多升级型产品涌入县域农村市场。可以说,年货流动的范围、频次、种类均大大超过往年。 “锅包肉”在南方多省走...……更多
董洁晒东北特色菜,频分享手作家常菜视频受万千粉丝追捧
“心有多大,舞台就有多大。”名人周波曾说过这句话,表达了一个人的舞台源于内心世界的广度。对于著名女明星董洁来说,她丰富的内心世界为她打造了一个“家庭味道四溢”的舞台。频频在社交平台上分享做菜视频的董洁,受...……更多
...话,厨房里热火朝天,笑声不断。“这道菜是我们东北的特色菜——小鸡炖蘑菇。这个蘑菇用的是我们家乡特有的山野菌菇,鸡用的是土鸡,得用小火慢炖半小时。这道菜用的食材都是我妈从东北寄过来的。”来自辽宁的满族新...……更多
春节档吃饭更轻松!卖场寻味“八大菜系”,全新可达鸭变身“会唱歌的吸管”| 魔都年味
...也以新春形态与大家见面。20分钟可制一道佛跳墙,地方特色菜涵盖“八大菜系”春节档怎么吃得方便又美味?到卖场去买些地方特色的半成品菜备着或许是不错的选择。最近来到大润发的市民可以看到,徽菜的符离集烧鸡、笋...……更多
餐饮市场逐渐回暖
...48%。我市不少商超也都增设了预制菜专区,将天南海北的特色菜汇聚在一起。多家商超均表示,近期预制菜是销售增长较快的品类,越来越多人选择预制菜作为年货。济南预制菜迎来机遇期数据显示,2021年中国预制菜市场规模...……更多
少数民族村寨里的年味
...天,万小二做了一道傣族美食撒达鲁,曹小月做了傈僳族特色菜芭蕉心炒豆豉、芋头煮青菜,汉族嫂子做了拿手的美食清蒸腊肉,大家一起动手,共同烹饪出一桌丰盛的团圆饭。席间,大家围坐在一起,品尝着不同民族的特色美...……更多
线上线下共飘香 “沈阳家宴”年味浓
...家餐饮门店,为市民提供到店用餐、年夜饭外卖、年货、特色菜等服务。“现在年夜饭的选择可太多了,都挑花眼了!”沈阳市民李女士通过“沈阳家宴”微信小程序看到,沈阳的许多餐饮企业推出了年夜饭套餐,还有很多商家...……更多
乡愁之莲花猪头肉
...肉这道菜名,一打听原来还是本村“胡萝卜”自制的一道特色菜,我们当地人戏称“胡萝卜肉”。随着经营时间的拉长,莲花猪头肉名气越来越大,与九江的萝卜粑、威家老母鸡、赛阳米酒和修水哨子等特色佳肴齐名。出于好奇...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家你一言我一语,脸上洋溢着...……更多
奉新柳溪“红色名片”让绿色经济火起来
...越多的外地游客喜欢到我俚店下村品有机高山茶,尝客家特色菜,听当地红色故事,这里的村民们依托红色旅游走上了一条‘绿色生态’的致富道路。”谈及如何抓好乡村振兴、做活乡村经济,宜春市奉新县柳溪乡店下村党支部...……更多
...围绕“德智体美劳”,分别发布了“好吃”又有营养的“特色菜”:龙马精神、尚“德”明理,让孩子们去唱“红歌”、看红色电影、说红色故事,《中国少年先锋队队歌》《小兵张嘎》《青山处处埋忠骨》等都在他们要“攻略...……更多
...一道美食,也是广大游客来独山县一定要“挑战”的一道特色菜。这三味“酸”因制作手法不同而各具特色,都深受游客喜爱,每逢节假日,独山县的“酸味小店”便会排满来自贵阳、广东、南宁、云南等地的游客,大家都因这...……更多
...,好的时候基本都是满座。在我们小院能品尝到铜仁本地特色菜,也能体验到更多特色项目,比如说亲子乐园、烧烤等。”欢喜小院负责人何彦辉介绍。智慧赛道两旁一排排农家乐的开设,吸引了众多市民和外地游客前来“打卡...……更多
传统小吃制作忙 “舌尖上”的年味浓
...。经过10多年的发展、变迁,糯米蛋的制作技术和口味,越来越充满荔浦味道。曾德萍是最早学会制作糯米蛋的荔浦人之一,且因其制作的糯米蛋口味上乘,受到了乡亲们的一致称赞。春节前,亲朋好友都请其制作糯米蛋。上午1...……更多
我家拿手过年菜|豆皮肉卷一卷一蒸即可上桌,方便快捷又营养!
...亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“我家拿手过年菜”新春互动征集,面向天南海北的壹粉们征集自家的拿手过年菜。2月9日,壹粉...……更多
莲都“乡厨”春节忙得像陀螺
...新鲜出炉。“接下来我要做的是我们碧湖乡宴必不可少的特色菜——洋肥。”陈海伟说着,便拿出一块色泽鲜亮的肥肉,切块、调糊、裹蛋糊、油炸、挂霜,一气呵成,短短10分钟,一道酥脆香甜、符合大众口味的洋肥便上桌了...……更多
...材,结合过年习俗制作成一份“年味”手抄报,学习烧制特色菜,把过程记录下来。“传统节日的内涵需要不断丰富,希望孩子们采用照片、文字、视频等方式记录自己的年味,用最有仪式感、最温暖的方式体会中国传统佳节独...……更多
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35岁女白领被丈夫劝去医院,一查是癌!年轻人高发,女性更易中招
35岁小美(化名)是一位忙碌的职场女性。一天早上,她在梳头时,偶然发现脖子上有个小小的肿块。“这大概是因为最近压力太大
2024-11-02 11:34:00
“桂菜大师”王堂豪
本文转自:人民网-广西频道丘晓兰一株药草,穿透锅盖的雾气在都市的清晨游走那是山间的秘密,来到了城里汤锅蒸腾的热浪里每一片香叶都已醒来
2024-11-02 13:12:00
关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
今天,我们要一起探寻陕西关中地区的一道特色美食——油泼辣子。在陕西关中八大怪中,有这样一句俗语:“油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面
2024-11-02 08:52:00
关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
今天,我们要一起探寻关中美食中的一道传奇面食——像锅盖一样的锅盔。它不仅在关中八大怪中占有一席之地,更以其独特的制作工艺
2024-11-02 08:54:00
驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
今天,我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇
2024-11-02 08:54:00
青海凉皮子:酸辣传奇的传承,舌尖上的青海风情
今天,我们要带您走进一道充满历史韵味与地方特色的美食——青海凉皮子。这不仅是一道让人垂涎欲滴的小吃,更是一段跨越千年的文化传承
2024-11-02 08:55:00
宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
在宁夏这片充满风土人情的土地上,腌制洋姜与地溜子不仅是传承千年的美食技艺,更是当地人日常生活中不可或缺的一部分。今天,我们为您带来了一份详尽的腌制秘籍
2024-11-02 08:55:00
冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
在广袤的中国大地上,每一寸土地都孕育着独特的美食文化,而宁夏,这片被黄河滋养的土地,更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
2024-11-02 08:56:00
宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
今天,我们走进宁夏,那里有一道历史悠久、风味独特的传统面食——宁夏鸡血面,正等着我们去细细品味。。【宁夏鸡血面:一段历史的味蕾记忆】宁夏鸡血面
2024-11-02 08:56:00
宁夏美食传奇:羊肉搓面,匠心揉就的味蕾盛宴
今天,我们的脚步将迈向宁夏,去品味一道历史悠久、风味独特的地道美食——羊肉搓面。这不仅是一道让味蕾陶醉的美味,更是一段承载着宁夏人民智慧与热情的美食传奇
2024-11-02 08:57:00
菠萝咕咾肉:酸甜传奇,味蕾上的广东记忆
今天,我们将一同揭开一道风靡全球、承载着深厚文化底蕴的粤菜瑰宝——菠萝咕咾肉的神秘面纱。这不仅是一道菜,更是一段跨越时空的美味传奇
2024-11-02 08:58:00
石家庄最特色的美食:保证绝对正宗的安徽牛肉板面
今天咱们要聊的,可是一道让石家庄人骄傲得不行,却又带着点“跨界”色彩的美食——石家庄正宗安徽牛肉板面!你没听错,就是那道让无数石家庄人魂牵梦绕
2024-11-02 08:59:00
精子质量提升秘籍大揭秘
嘿,伙计们!你有没有想过,你的精子就像是参加奥运会的运动员,必须经过严格的训练才能摘金夺银?如果你打算为家族添砖加瓦,那么提升精子质量就是你的“终极任务”
2024-11-02 08:59:00
手抓面:一手面条,一手配料,享尽闽南风味
手抓面,这道源自福建省安溪、漳州的特色民间小吃,以其独特的制作方法和丰富的口感,深受当地人的喜爱。它的名字,就源于那独特的食用方式——将面条和配料抓在手掌里
2024-11-02 08:59:00
油泼面:三千年古韵,一碗热油泼出的味蕾盛宴
今天,让我们一同走进陕西这片充满历史底蕴与人文情怀的土地,去细细品味那道承载着三千年历史与文化渊源的传统风味面食——油泼面
2024-11-02 09:00:00