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...按：一方水土养一方人，一地山水蕴一地情。临近春节，年味渐浓。游子回乡，家乡美食成为打卡的第一站；冬游贵州，游客被独具特色的黔滋味“圈粉”。从田间地头到工厂、餐桌，地方美食成为带富一方的产业。请跟随我们...……更多
2024-01-22 20:37:00雷山,鱼酱,米饭,杀手,家乡,鱼酱
...不可或缺的。这个时候家家户户都会在院子里晾晒腊肉，年味也从这里萌发。精心挑选上好的五花肉或者后腿肉，切割成合适长宽的肉条，在一头的肉皮上戳个洞穿上绳子，用粗盐均匀抹遍，在瓮中压实。让盐和时间一起创造出...……更多
2023-12-08 01:38:00味美,冬令,咸肉,香肠,盐城,盐阜
...颐，即为“吃刨汤”。俗话说杀了年猪吃“刨汤肉”才是年味的开始，“刨汤肉”不仅是一道道美味佳肴，更是心中那份深深的乡愁。思南的冬日，阳光斜斜地洒在古老的村落上，似乎给这片土地披上了一层金色的纱衣。三道水...……更多
2024-01-11 16:09:00思南,年猪,年味,贵州,乡愁,年猪
...保护工作，近日，重庆高新区走马镇组织工作人员对熏制腊肉、香肠等制品进行专项整治。据悉，走马镇综合执法大队出动执法车，组织工作人员3人每天对辖区内进行全面巡查熏制腊肉、香肠等制品的行为。对熏制腊肉、香肠...……更多
2024-01-10 09:59:00走马镇,大气污染,腊肉,高新,重庆,高新区
本文转自：普洱日报▱通讯员 李多 杨季金 文/图年味是什么？对于镇沅人来说，腊肉和腊肠的味道必不可少。刚进入腊月，镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的家家户户就已经做好了腌制腊肉的准备。腌制腊肉是一项力气活。要挑...……更多
2023-01-09 11:06:00腊味,腊肉,腊味,腊肠,猪肉,豆腐
...”，九江永修的大街小巷早已烟火气腾升，氤氲着十足的年味。在永修县铜锣湾购物广场，放眼望去红彤彤的一片，喜庆又热闹，大大小小的服饰店都将款式新颖、花色靓丽的“拜年吉服”摆在显眼位置，市民纷纷开始添置新衣...……更多
2023-01-15 15:51:00九江,永修,年味,烟火,永修,年味
...民购买年货。距离春节越来越近了，大街小巷透露出来的年味越来越浓，购买年货成了一个必不可少的环节。1月10日，记者在曲靖的大街小巷看到，琳琅满目的年货开始热销。“年前生意特别好，这几天顾客特别多，主要是囤年...……更多
2023-01-12 00:44:00曲靖,年味,年货,小巷,迎新,大街
...鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局，通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式，发展农特产品深加工，引领带动群众增收致富，提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。10月23日，百里杜鹃黄泥乡小坡村党支部领办合作社养殖场生猪长势...……更多
2023-10-27 10:49:00小坡,致富路,黄泥,腊肉,杜鹃,养生
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民，大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠，摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序，生意十分红火。“12月开始，前来买肉的市民比以前更多了，有的是要...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...的包裹较多，我们通过增加人手、增加运力等举措保障‘年味’包裹按时到家。”圆通速递贵州智创园工作人员王梦迪说。快递不停运，服务“不打烊”。春节期间，酒水乳饮等年货需求旺盛，为了响应居民的生活需要，菜鸟速...……更多
2024-02-07 17:48:00多家,快递,需求,公司,贵州,顺丰
本文转自：安顺日报购年货 品年味安顺市第十二届新春年货节热闹开场市民正在选购心仪的商品□本报记者 胡典 刘凤 罗含瑶 文/图看舞狮、品非遗、写祝福、购年货……1月26日，贵州老字号嘉年华（安顺站）线下活动暨安顺...……更多
2024-01-29 04:07:00安顺市,安顺,年货,年货,安顺,安顺市
...当天下午，附近一位居民告诉记者，这家主人是卖香肠、腊肉的，店面就在前面不远。根据这位居民的指引，记者找到了主人陈道荣。
店铺内挂满了香肠、腊肉等产品，陈道荣打开机器盖子，将香肠放进机器进行密封、抽真空...……更多
2024-01-04 09:11:00成都,香肠,大户,窗台,农副产品,主人
人间烟火处，年味渐浓时。花溪区十字街、商场人头攒动，夜市灯火璀璨，花溪区大街小巷弥漫着喜庆的年味，在人间“烟火气”升腾的背后，到处有着金融力量的推动。近期，建行贵阳花溪支行聚焦市场供给主体和消费群体...……更多
2024-02-05 22:51:00花溪,贵阳,建行,两端,供需,支行
...键是在什么时候跟什么人一起吃。光阴流转，除夕将至，年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节，如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候，每逢杀年猪的季节，他们都会提前几天带话或者给我打电话，叫我们回家吃...……更多
2024-02-09 14:44:00年猪,年猪,年味,杀猪匠,猪血,热腾
...醇厚鲜香。腊味是人间烟火味，也是桂林人心目中独有的年味。过去，制作腊味的初衷是为了更好地储存那些容易腐败变质的新鲜肉类。时至今日，腊味已成了一道备受青睐的特色美食。 ……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
...品，更是春节餐桌上必不可少的美食，腊味有的地方也叫腊肉，叫法不同，腊味的范围也会更广一些，而且各地腊味的制作方法和口味也是各不相同的，像在江南一带，就是用酱油腌制和盐渍的都有，常见的酱油肉、香肠、腊鸭...……更多
2024-02-02 16:49:00腊味,江南,酱油,香味,特色,酱油
...着三五名顾客，或挑菜、或询价，市场一派“火热”，“年味”十足。再往里走，就见市场内的几个猪肉摊前排起了长队，摊主们正忙着剁肉，阵阵肉香，伴着一旁未曾间断的“咚咚邦邦”声，“烟火气”满满。“老板，来点儿...……更多
2024-02-01 02:58:00菜篮,菜篮子,年货,百姓,新市镇,新市
...晾晒开来，晒出了渔家小村的热闹，晒出渔家人的喜气“年味”。长桥村毗邻赣江，生态优美、物产丰饶、渔业发达，地理位置依山傍水，属于典型的鱼米之乡，有着“渔村”的美誉，渔民在这里繁衍生息千百年，衍生发展出极...……更多
2023-12-23 02:15:00万安,丰年,渔家,小村,江西,万安
...。”刘先生说。除了灌装香肠之外，在多家大型超市内，腊肉也吸引了不少市民的关注。“冬天用腊肉炒菜或者炖菜都非常美味。”一位正在挑选腊肉的顾客表示，尤其是湖南、四川的熏腊肉，还带有特殊的松木香味，是非常适...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...不少小伙伴都在疑惑坐飞机、乘火车到底能不能带香肠、腊肉？还有哪些物品能带？哪些不能带？快来了解一下↓↓↓火车篇01香肠、腊肉香肠、腊肉是可以带上火车的，包括宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类，以及腊肉...……更多
2023-01-09 15:07:00北站,重庆,飞机,东西,托运,火锅底料
...以在每年的11月下旬到12月下旬，有不少人都会开始腌制腊肉，可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时，只会放食盐，其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗，而且还特别容易坏，去年这个时间，一位粉丝就是因为腌肉...……更多
2023-12-27 06:53:00腊肉,醇厚,窍门,保证,腊肉,香叶
...眼下正是置办年货的时候，市民吴秀清正在展销会上购买腊肉，“看色泽、闻味道，我们一般都会选择城口老腊肉，品质、味道有保障。”市民选购城口老腊肉。蒋海涛摄“城口老腊肉有2500多年的历史，产品质地晶莹、醇香四...……更多
2024-02-02 07:45:00打卡,山城,名品,景观,城市,花椒
...说，她一出摊就知道快要过年了，吃她的元宵感觉非常有年味。南京市民陶先生说，她的元宵在一般的商店里很少能买到，她做的的米粉口味也很好。作为南京人一年一度的春节限定美食，从1952年开始，“老太叠元宵”就走进...……更多
2023-01-07 22:13:00年味,江苏,消费,市场,南京,老太
...堂迎新岁，团圆美满庆新年。随着农历新年临近，思南的年味儿也越来越浓。1月26日，铜仁市思南县在思南安化街举行以“非遗迎新·年味安化·土家长桌宴”为主题的系列活动，千余人齐聚安化古街，欢庆龙年新年到来。安化...……更多
2024-01-29 15:15:00思南,长桌,贵州,迎新,基层,欢乐
本文转自：长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感，少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
...的喜庆。烟火日常，最为治愈，在外打拼一年，时候感受年味了。快和老妈一起把喜欢的年货带回家，和老爸一起把家里的卫生打扫好，就等着过年啦！（文/图 孙燕潞、唐文、周谊） ……更多
2024-01-31 17:55:00南明区,南明,年味,年货,状元,礼物
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月，当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制，并用柴火和香树枝进行熏烤，使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日，村民娄花在检查腊肉的腌制情况。
村民黄兵在...……更多
2024-01-08 11:41:00腊肉,振兴,乡村,产业,腊肉,土家
...好我是傻姐美食。入冬后，家家户户开始做香肠、腊肠、腊肉、腊鱼、晒鱼干等等，这可是冬天的特色美食，不但口感好也容易存储，以前我都是买着吃，自从学着做了几次，发现制作方法其实很简单，就是需要耐心，口感和买...……更多
2024-02-07 19:53:00草鱼,滋补,体质,鱼干,草鱼,香辣
...末还是节假日，总能在村里看到吴书记奔忙的身影。村里年味渐浓，农家小院中摆放着大大小小的腌肉缸，屋檐下挂着一串串腊肉、香肠、咸鸡……8点半，吴雪春步入6组22号沈根兴家。“老沈，这香肠灌得不错！身体还好吗，...……更多
2023-01-17 21:36:00老吴,嗓子,基层,书记,样子,山村
...围，但年夜饭却大有不同，每个人心里都有属于自己的“年味”，当关中、陕北、陕南年夜饭同场PK，你想坐哪桌？关中，肥而不腻是特色关中年夜饭上的热门选手也常常出现在各种宴席中，年夜饭就是一场顶配宴席。肘子从食...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
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多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
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大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
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