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...出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地，客家人过春节都有吃鹅、吃糯米糕的习俗，代表菜式为“鹅汤糍”。“这道菜做起来不复杂，就是准备工夫多一些，”麦村村厨师邱文焕正在灶边忙碌。随着乡村全面蝶变...……更多
2024-02-10 04:05:00滋味,一道,广州,粤菜,客家,黄埔区
...，也是中原客家先民南迁的第一站，客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，世称“客家摇篮”。(完) ……更多
2024-04-26 20:39:00赣州,网络,江西,盛典,氛围,赣州
1月3日讯 近日，现效力于梅州客家的中国香港球员茹子楠接受了港媒“onetwo.hk”的采访，谈到了自己加盟中超联赛和在梅州客家效力等话题。谈最初的梦想是在欧洲效力起初自己没想过会在中超踢球的，一直都是想在欧洲追逐...……更多
2024-01-04 11:55:00中超,中超联赛,效力,球员,联赛,梦想
...多年历史的客家大县，历史悠久，底蕴深厚。一直以来，客家人恪守“修身齐家治国平天下”的古训，注重门楣家风，把重德修身、耕读传家、仁孝清廉作为家训核心，把艰苦创业、勤俭质朴、崇文尚武作为立身之本，把诚挚团...……更多
2024-04-18 18:18:00博白,廉政教育,广西,乡土,读本,廉政
...“吉”谐音，宁化贡鸡宴，品尝的不仅是山野美味，更是客家人人情的味道。
历史上沙县夏茂是牛交易中心，牛多、牛盛，让夏茂人对牛各部位的特质、风味了如指掌，创造出一系列特殊的烹饪方式，渐而形成闻名虬城的全牛...……更多
2024-05-22 17:37:00三明,干饭,图鉴,一日三餐,满分,分子
...实习生 计梦颖摄梁宏正在致辞时表示，香港有超过200万客家人，凭借勤俭、团结、拼搏、互助的精神，关爱社会，共同营造和谐稳定的生活环境。香港客属总会自成立以来致力凝聚乡亲力量，改善民生，促进文化交流合作，大...……更多
2024-02-23 10:45:00香港客,香港,第五届,典礼,总会,香港
...乡间村野，穿行于大街小巷，腾挪起伏，活灵活现。身为客家人的姑田民众十分崇尚“龙”这一中华民族的精神图腾。姑田游大龙活动始于明代，至今已有400多年历史，意在祈求风调雨顺、五谷丰登。以其形体之大，绵延之长，...……更多
2024-02-25 18:19:00连城,天下,大龙,龙身,米长,客家
...，没有对外展出。”均庆寺内供奉的是定光佛，被誉为“客家人的保护神”，香火鼎盛。据史料记载，“定光佛”俗名为郑自严，北宋初年从泉州府同安县抵狮岩募捐化缘，设立道场，弘法利生；圆寂后，人们塑像供香，顶礼膜...……更多
2024-06-10 12:44:00两岸,一座,武平,定光,武平县,台湾
...旅体局局长曾永贞介绍，河源是客家古邑，也是东江流域客家人的聚居中心，在“百越”时期，从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民，不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化，而且还将当地的饮食文化带至南粤地区。...……更多
2024-02-07 04:05:00河源,猪脚,品牌,河源,猪脚,米排粉
...源地”，获得国家体育总局的认定。足球的自由与激情与客家人坚韧质朴的性格完美契合，使五华人与足球结下了深厚的情缘。足球运动成为五华的城市灵魂，150年间生生不息。“球”新进取足球融入市民生活“下班踢球去！”...……更多
2024-05-15 13:20:00心连心,活力,足球,五华,足球,梅州
...士会聚一堂，重温定光缘、畅叙两岸情。定光佛被誉为“客家人的保护神”，位于武平县岩前镇的定光佛祖庙均庆寺是海内外客家人的朝圣之地，定光佛信俗是广泛流传于海峡两岸客家人中的民间信俗。本届定光文化节除常规活...……更多
2022-12-19 07:01定光,海峡两岸,海峡,两岸,文化
...诗词。又因食用这道菜时耐咀嚼，意味深长，犹读苏词，客家人干脆把这道菜取名为“炒东坡”。 ……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...民居在中国的众多特色民居之中最为人们所熟知的莫过于客家人的客家民居，它传承百年完整地保存至今。留下了独属于自己的风土人情以及饱含着中华民族传统美德的村落文化成为了大山深处一道靓丽的风景线。汉光帝客家土...……更多
2024-04-25 17:30:00客家,汉光,之中,势力,土楼,中原
...瘦搭配、融入荷香，便于贮存、携带方便，一直深受当地客家人喜爱，成为红白喜事宴席上必不可少的一道主菜。这道赣南客家名菜不仅味美，还有故事。清乾隆年间，南安府人戴衢亨与其父戴第元、叔戴均元、兄戴心亨“一门...……更多
2023-10-18 03:37:00南康,荷包,荷包,荷叶,南康,赣南
...：玉林日报在广西，提到博白大多数人都会说：“这个县客家人最多！”确实，博白是世界第一大客家人聚居县。客家人勤奋好学，就连做菜也独具特色，有些菜还成了博白的特色菜。比如在博白县2018年特色美食评选活动中，...……更多
2024-06-13 16:14:00博白,名菜,老鼠,博白,六哥,大厨
...岩市武平县十方镇“赴圩”现场购买糖果零食。十方镇是客家人相对集中的乡镇，客家人称“赶集”为“赴圩”。新华社记者 周义 摄
2月5日在福建省龙岩市武平县十方镇拍摄的“赴圩”现场。十方镇是客家人相对集中的乡镇，...……更多
2024-02-07 10:07:00大集,年货,迎新,基层,年货,新华社
多彩贵州网讯(王东)随着春节脚步的临近，各地的年味和乡愁也在赶制年节美食中越来越浓。在铜仁市印江土家族苗族自治县，农闲挂锄的土家人，都会制作传统美食豆腐宴来迎接新春。一大早，家住梵净山下金厂村的杨光仙、...……更多
2024-02-09 12:05:00印江,贵州,舌尖,豆腐,欢乐,幸福
...走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情...……更多
2023-02-02 20:43:00年味,渔村,浙江,中国,友人,外国
...水客家情，围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋，载满了客家人的乡愁，记录了一段段历史，是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋，2018年，赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的起草工作。作为起草工作...……更多
2024-02-23 03:43:00社稷,民心,学问,崇仁,宣讲团,围屋
...、陪唠嗑，送去春节的问候，努力让他们感到关心不减、年味不缺。面对记者的采访，几位租客不约而同地说：“社区也是我的家。”农历腊月二十九的清晨4时30分，天上仍是点点星光。35岁的李高峰已前往河西农贸市场进菜。...……更多
2024-02-11 05:03:00乡愁,社区,太原,网格,大娘,老人
...之意。在旌德县白地镇，每逢春节，做白粿更是重要的“年味”之一。将买好的糯米粉、粳米粉和白糖加水搅拌，用手和成面，费时且费力，直到面团柔软不黏手，然后揉团或擀成薄皮，想吃咸的便填入笋丁、泡菜、火腿肉和豆...……更多
2023-01-09 00:03:00旌德县,旌德,白地,年味,舌尖,粳米
...，将其一顿暴揍。石达开被“暴揍”，这还了得，他可是客家人领头人之一，岂能被欺负呢。
客家人数量多，若真的全面开打，周凤鸣估计会被打残。如此，石达开召集本家宗族、赐谷村王家亲戚前来帮忙，还请求萧朝贵、韦...……更多
2023-04-22 15:58:00石达开,原因,石达开,凤鸣,朝贵,大渡河
...叶煮鸡蛋汤，现在这个季节食用是非常合适的。这是一位客家农村老奶奶吃了几十年的做法，艾叶摘取最鲜嫩的部分，加几个鸡蛋，几片生姜，一小把红枸杞，只需十分钟就能煮成一锅清香汤水，不用过多的调味料，加点盐就可...……更多
2024-04-13 11:42:00老奶奶,吃法,野草,客家,养生,鸡蛋
...朱由校身边的太监魏超，并结识了魏超的对手（假妻子）客家人。这个客家人可不是普通的宫女，而是朱由校的奶妈。魏忠贤后来凭借自己的本事取代了客家人心中的魏朝，然后利用客家人的地位将魏朝赶到了凤阳。万历死后，...……更多
2024-05-04 14:43:00忠贤,崇祯,立生,忠贤,皇帝,明朝
...，这里有很多“土特产”，它们来自山野，蕴含着浓浓的客家文化气息。如今它们渐渐地走出铜鼓，走向全国。绿水青山间长出“生态品牌”铜鼓森林覆盖率高达88.04%，土壤富含硒元素，生态资源十分丰富，空气质量达国家一级...……更多
2024-03-26 14:48:00铜鼓,越来,江西,含金量,土特产,越来越
...越少。”刘瑞洪一边忙活一边感慨。每年农历正月十三，客家人都有在祠堂上灯的习俗。在客家话里，“灯”和“丁”谐音，因此“上灯”就是“添丁”的意思。刘瑞洪今年80岁，2015年成为自治区非物质文化遗产传承人。他从小...……更多
2024-05-22 07:22:00手艺人,手艺,艺人,花灯,制作,族人
...称，客家红豆粽入口厚实，香味四溢，容易令游子“才下舌尖，又上心头”。(完) ……更多
2024-06-10 14:04:00红蓝,台山,咸肉,广东,猪肉,台山
...歌词通俗易懂。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人独有的客家语言艺术化的表现形式，广受群众欢迎。我们用山歌的形式传播文明新风尚，既有趣又新颖，让群众一听就懂、一学就会、一传就开，真正让文明理念传...……更多
2023-01-30 04:38:00赣州,山歌,文明,赣州,文明,山歌
...吃吗可以吃。鸡的睾丸，别名“鸡腰子”，鸡睾丸是广东客家人的饮食结构，鸡睾丸这类食物在广东客家人中的确有悠久的历史，一般饭店里把它称为“鸡公蛋”，在客家文化社区论坛上也有许多鸡睾丸食谱，备受很多人钟爱。...……更多
2023-04-21 17:10:00睾丸,睾丸,猪皮,淋巴,集中化,补肾壮阳
...类繁多，发酵的糕点在喜庆场合从不缺席。将粉面发酵，客家人称之为“起酵”，客家话“起”与“喜”同音，所以这类食物被赋予美好象征。她说，如今，这些糕点随时都能吃上，但寓意依旧深远——过年蒸糕要“发酵”，要...……更多
2024-02-05 04:01:00迎春,美食,盆菜,茶山,水村,蒸糕
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本文转自：文汇报 奖项：2023年度国家科技进步奖一等奖项目名称：创建外周-中枢通路修复肢体运动障碍的重大技术突破及理论创新获奖团队
2024-06-25 05:16:00
本文转自：天津日报我市完成首例经直肠高能聚焦超声（AI HIFU）“无创”前列腺手术（图）——访天津康汇医院泌尿外科通讯员 朱鸣阳近年来
2024-06-25 05:17:00
本文转自：天津日报健康视点天津市新闻名专栏高温天气减少室外活动 外出携带防暑降温药中暑莫小觑 谨防热射病（图）主持人 记者 赵津 摄影 王倩专家提醒
2024-06-25 05:17:00
