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...里、窗台上摆满了绿色的萝卜缨子，房顶上摊晒着一大片白萝卜丁，还有人家将切好的南瓜条晾在事先做好的铁丝架上——晾晒干菜的季节开始了。黄色的胡萝卜，绿色的萝卜缨子，白色的萝卜丁，橘黄色的南瓜条，把一个个农...……更多
2023-12-08 06:27:00干菜,农家,白萝卜,干菜,缨子,萝卜
...食物，而且这个季节各种应季蔬菜特别便宜。像大白菜、白萝卜、红薯、土豆等都是家中常备的蔬菜，营养又滋补，尤其是晒一些干菜，好保存也好吃，萝卜缨子就是其中一种。每年婆婆都会自己用白萝卜腌一些咸菜，早起不用...……更多
2023-12-23 19:10:00缨子,消炎,萝卜,有利,缨子,萝卜
...放入锅中，大火蒸10-15分钟，至鱼肉熟透即可。六、剁椒白萝卜丝准备食材：白萝卜 1根、剁椒1勺、葱花少许、油盐适量。做法步骤：1、萝卜丝加入适量的盐腌制一下，腌制出汁后再挤出少许汁水。2、烧热锅放入适量的油，萝...……更多
2024-03-28 11:45:00老少,道菜,体质,营养,生抽,鸡精
...间里正在进行直播，向全国消费者推荐着农家小院的各种干菜。正在进行电商直播“我家离这不远，上班十分钟左右，秋天的时候制干菜，冬天的时候包黏豆包，每天能挣100多块钱，月收入3000元没啥问题”守家待地，就能打工...……更多
2024-02-19 18:21:00干菜,振兴,基层,乡村,产业,干菜
...以后保存起来，冬天炖肉吃别提多香了。
1、虽然是晒制干菜，却要挑选最为鲜嫩的食材来晒。晒萝卜缨子也是如此，挑着鲜嫩的叶子保留下来，黄叶，老叶去掉，接着在自来水下一边冲洗一边搓，将叶子上的泥土都冲干净。2...……更多
2023-10-17 06:00:00萝卜,缨子,叶子,人们,食物,营养
...明媚鲜菜店西安市鄠邑区甘亭街道城北菜市场北排2号广白萝卜/2024-03-06陕西太阳景检测有限责任公司56//西安市鄠邑区阳光明媚鲜菜店西安市鄠邑区甘亭街道城北菜市场北排2号西兰花/2024-03-04陕西太阳景检测有限责任公司57//西安...……更多
2024-04-18 18:10:00批次,西安市,监督,西安,年第,管理局
...食材也变得更加丰富，南方人尤其重视喝汤，而胡萝卜梅干菜猪骨汤便是一道滋补佳品。**1、春季养生，饮食保健**
春季到来，人体的能量消耗加快，容易出现疲劳和脸色暗黯等问题。此时应多食用一些滋补食材，例如胡萝卜...……更多
2024-03-20 11:30:00越好,越来,脸色,营养,建议,干菜
...萝卜在北方人心中的地位，萝卜品种繁多，什么青萝卜、白萝卜、紫萝卜、红萝卜，那是应有尽有，而红萝卜也叫水萝卜，不但水分含量足，比一般的蔬菜都要高，而且膳食纤维、多种矿物质、维生素的含量都很丰富，但是糖的...……更多
2023-11-12 13:48:00一次性,过后,萝卜,水分,炖肉,口感
...选择新鲜、无异味的肉品，保证食材的品质与口感。多囤干菜——增添过年餐桌的多样性干菜是过年期间不可或缺的食材之一。比如，我们常吃的银耳、木耳、蘑菇等都是常见的干菜食材，它们具有丰富的营养成分和独特的风味...……更多
2024-01-09 09:48:00白菜,萝卜,东西,干菜,口罩,猪肉
...筐筐萝卜摆放整齐，绿白相间美如画。田间忙碌的村民将白萝卜迅速拔起，经切割、晾晒、加工后变成萝卜条，最后被晾晒在田间地头的一排排木架上。经过时间的考验，这些萝卜条就会变成收购商的“抢手货”，给当地群众带...……更多
2024-03-16 08:26:00益丰,田地,姚安,姚安县,萝卜,大河口
...货，也有蔓菁、洋姜、大葱等沾着泥土的蔬菜；有晒干的白萝卜丝、手工挂面、酸枣面等当地特色食品，也有荆条编的背篓、高粱秆做的盖帘、手工纳的布鞋……品种繁多的原生态乡土特产，不仅招揽了四里八乡的村民，还吸引...……更多
2024-02-07 15:04:00太行,基层,活力,大集,监管,记者
...的干制蔬菜。制作萝卜干的方法很简单，只需将青萝卜或白萝卜切成条，腌制后晒干即可。新鲜的萝卜干可以用来腌制咸菜，泡发后加入辣椒面、盐、鸡精、五香粉等调料，拌匀后既爽口又开胃。此外，萝卜干还可以用于炖菜，...……更多
2024-01-13 10:02:00干制,美味可口,美味,蔬菜,干制,红薯
...的10月24日为霜降节气。每到这个时节，便想起了家乡的白萝卜。经过霜打的萝卜，味甜、脆嫩、汁多。“熟食甘似芋，生吃脆似梨”，其效不亚于人参，所以，民间有“十月萝卜赛人参”之说。萝卜，古称莱菔、土酥、蕰菘等...……更多
2023-11-27 08:06:00黄泥,萝卜,萝卜,益阳,黄泥,白萝卜
...，这就是浙中以及周边许多地方尤其是绍兴的名菜——梅干菜。一想到梅干菜，那一碗肥而不腻香气扑鼻的梅干菜扣肉，顿时让人口舌生津、回味无穷。一到那个时候，如果不及时把腌菜挖出晒干，日渐上升的气温，就会使缸里...……更多
2023-12-31 05:45:00高脚,浙中,干菜,菜根,竹片,上一
...和少许的盐，大火翻炒片刻就可以了。【萝卜炖鲫鱼】：白萝卜擦丝，鲫鱼用盐腌制下，然后热锅热油将鱼放入煎，2面煎煎金黄，放入姜片，加入水，烧开后转中火炖，这样容易出奶白色汤，大约15分钟后加入白萝卜丝继续煮上...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
...沥干，彻底晒干。密闭保存。4、香干蒸腊肉食材:腊肉、白萝卜、香干子。做法:腊肉洗净焯道水，切片备用;白萝卜去皮洗净，切条丝状，撒点盐杀下水，拧干备用;方形香干子一分为二，将切片腊肉夹入中间，以此做法将腊肉及...……更多
2024-02-23 06:59:00腊味,腊肉,吃法,花样,腊肉,切成
...豆干和扁豆干煮烂，一道活色生香的咸肉烧豇豆干和扁豆干菜，就成了我们冬天最爱吃的菜肴。奶奶擅长做冬藏，在那物资短缺的年代，才没有让全家人，在冬天忍饥挨饿。后来，奶奶老了，冬藏的习惯，慢慢传给了母亲。现在...……更多
2023-12-06 10:24:00奶奶,豇豆,奶奶,扁豆,萝卜,山芋
...人和孩子都喜欢吃菜花，趁现在便宜多买一些，把它晒成干菜保存起来，炒菜、炖肉别提多香了，所以我买了15斤，拿回家晒干菜吃。干菜是我国的一种传统美食，更是古代人生活历史的一种刻画，有着3000多年的历史记载，它源...……更多
2023-12-22 20:11:00叶酸,天然,冠军,花菜,五花,菜花
...白菜、芥菜、辣椒等洗净，腌制成酸菜，或晾晒后做成梅干菜、干豇豆等菜干。它们经过时光的淬炼，成为冬日最好的下饭菜，也成为春节美食的味道灵魂。到了春节期间，干豇豆炖肉、梅菜扣肉、萝卜排骨汤……都让人垂涎欲...……更多
2023-01-13 02:36:00味道,记忆,豇豆,白菜,菜窖,萝卜
...能天天吃萝卜白菜呀。吃不到新鲜菜，不如趁现在晒一些干菜，等到下雪了吃，比新鲜的还要好吃，炖肉特别香。而且干菜非常耐放，一年都不会坏，随吃随泡特方便。今天给大家分享几种适合晒干菜的食物，抓紧买一些晒起来...……更多
2023-12-30 21:25:00炖肉,蔬菜,香菇,生抽,豇豆,老抽
...一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中，梅干菜扣肉堪称经典之作。它选料讲究，烹饪方式独特，每一口都让人回味无穷。但你知道吗？在这道美食背后，还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先，...……更多
2024-04-17 10:08:00干菜,扣肉,美味,做法,传统,家庭
...这顿午饭我包了”，从不下厨的他捧起菜谱学做菜一道梅干菜肉，昌哥送了20年梅菜扣肉是服务站交警们最喜欢的一道菜昌哥送餐
扫码看精彩视频义乌大陈镇，素有“中国衬衫之乡”之称，地处义乌市北大门，与诸暨、浦江接...……更多
2024-02-10 06:26:00干菜,一道,干菜,大陈,义乌,民警
...荐食谱二：【梅菜蒸鱼干】
准备食材：晒干的鱼肉、梅干菜、姜、葱、蒜末、生抽、干红辣椒、食用油详细做法：1.将晒干的鱼肉洗净，切成小块备用。将梅干菜用清水泡软，挤净水分，切碎。热锅加油，油热后，放入葱、姜...……更多
2024-02-03 15:39:00牛羊肉,滋补,鱼肉,鱼干,萝卜,生抽
...维生素K、维生素A和多种矿物质，如钾、锌、铁等。晒制干菜的方法：四季豆洗净，去掉老筋，放入开水锅中，加入少许盐和食用碱，滴两滴食用油，搅拌均匀，大火煮开后，再煮2-3分钟，然后关火，盛出，沥干水分，平铺在竹...……更多
2023-10-23 21:36:00秋风,大自然,蔬菜,错过,茄子,冬瓜
...在家也能享受到美味佳肴。一、材料准备五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。二、制作步骤
1.五花肉处理：将五花肉洗净，放入锅中加水，加入姜片和...……更多
2024-02-26 20:33:00团圆饭,扣肉,正月十五,五花,五花肉,扣肉
...发生。前几天白菜的价格才2毛，妈妈买了二十颗回家晒干菜。【晒白菜】所准备食材：大白菜30斤、食用油、盐
为了更好地保存大白菜的营养，许多人选择将其晒干制成干菜。制作大白菜干菜的过程虽然有些繁琐，但却是一项...……更多
2023-12-21 21:36:00炖肉,病毒,大白菜,大白,干菜,白菜
...几十斤，然后把它晒干后，在冬天蒸肉炖着炒肉吃，比梅干菜还要好吃呢，因为晒干后的马齿苋吃着酸酸的，闻着香香的，比梅干菜要好吃几倍呢！【制作方法】：将马齿苋择洗干净后放入到蒸锅中，大火将马齿苋蒸7分钟后捞...……更多
2023-11-16 06:40:00豆角,家常菜,家常,一道,青椒,茄子
...，美味翻倍，别不懂吃！大家好我是傻姐美食，又到了吃干菜的季节了，很多人都喜欢晒一些干菜，像一些长豆角、萝卜、牛肉、冬瓜等等，不管是蔬菜还是肉类都可以晒成干吃，而且晒成干后的蔬菜或者肉类，吃起来不仅劲道...……更多
2024-02-07 19:46:00小鱼,美味,青鱼,芹菜,鱼干,小鱼
...余年来乡间盛行的年俗主菜。萝卜大肉做法简单，先是把白萝卜洗净，切成薄厚均匀的块状，在开水里焯一遍，去掉萝卜的土腥味，然后捞出来盛在筛子里控干水分后，再全部倒进煮过肘子的肉汤锅里，用文火炖熟。上桌时盛在...……更多
2024-01-10 07:23:00西府,大肉,西府,切成,农家,辅材
葱油拌面、豆腐包、梅干菜肉饼……菜单不断更新中每日商报讯 在翠苑街道有一家老年食堂，常被居民们夸赞是“幸福食堂”。它便是位于翠苑新村五区14幢一楼的翠苑五区社区老年食堂。这里到底有什么幸福味儿，一起来尝...……更多
2024-01-20 07:42:00味儿,早餐,幸福,翠苑,干菜,食堂
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