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菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...想吃了”首届老年营养餐大赛,蒲雅社区一食堂的“国宴狮子头”因获冠军而出圈。10月24日,在“国宴狮子头”的“勾引”下,沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区,探访了宝藏社区大食堂——蒲雅社区一食堂,品鉴了这...……更多
...路过的机关干部职工纷纷驻足咨询、品尝。另一边,红烧狮子头、脆皮猪肉、酱味排骨等8款预制菜产品也备受欢迎。海垦猪业公司相关负责人表示,“海垦福猪”系列产品进驻企事业单位食堂,不仅丰富了食堂的菜品种类,同...……更多
经开区(头屯河区)多个社区推出“共享食堂”
...社区推出“共享食堂”,让居民方便就餐。大盘鸡、红烧狮子头、红烧带鱼、清炒笋子、蘑菇炒肉……4月4日,在中亚南路社区的“共享食堂”,二十多种菜品供居民选择。65岁以上老人可享受三素9元、一荤一素10元、一荤二素13...……更多
升级版政府食堂 味道好极了
...者,使每班服务人数达到20人;在菜品方面,保留了红烧狮子头、鸡火煮干丝等,新增虾米烧瓠条、莴苣炒精片、荷塘小炒、吮指扇子骨、青椒豆米炒肉丝、茭白炒牛柳等。同时,餐厅进门东侧首次推出五款网红酸奶,方便游客...……更多
内蒙古兴安盟的“草原厨房”:搞起舌尖上的大经济
...包括预制菜体验中心、电商培训学院等。切配好的白菜和狮子头放入炒锅,无需解冻,5分钟后,一碗清而不淡的狮子头白菜就出锅了。“预制菜省去了洗菜、配菜等环节,买回去可以直接下锅,省时又方便,特别受到年轻消费...……更多
...欢迎的经典菜品,如12元一块的红烧大排、6元一只的红烧狮子头仍充足供应,满足节日期间居民的用餐偏好。记者了解到,陕西南路550弄所在的嘉澜片区面积约0.95平方公里,实有人口达2万余人,其中陕西南路550弄的煤卫合用住...……更多
济阳街道华阳社区:“暖阳食堂”助力老年人就近养老
...粥免费。由于前来就餐的人员太多,厨师又现场加了红烧狮子头、清炒杏鲍菇、黄瓜炒鸡蛋3个菜品。“暖阳食堂优先满足60岁以上老人的助餐需求。目前,助餐点每日提供营养健康、荤素搭配的早、午两餐,同时考虑到老年人的...……更多
广受老年居民欢迎的江湾镇社区食堂,帮你备好了年夜饭硬菜!
...的反馈调整的。”居民们最爱本帮菜。套餐中,除了红烧狮子头、酱烧鸭腿、蜜汁叉烧外,一些需要起大油锅才能体现精髓的菜式,今年也特意加入了菜单,比如在家很难烹饪到位的“走油蹄髈”和“元宝虾”。按照上海人吃年...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
狮子头,即扬州话所说的“大斩肉”或“大肉圆”,因其外形酷似雄狮的头部得名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...化及菜品培训可谓将现场气氛推向了高潮。“国宴经典菜狮子头一般采取六分肥、四分瘦的五花肉,切成正方形的筷子钉,之后在砧板上拿刀斩一下,但是不要斩碎,这样的操作让它有黏性、使它不散,增加一些丰富口感……”...……更多
为经典淮扬菜 英译“正名”
...中,刘猛告诉记者,比如中国的名菜“夫妻肺片”“红烧狮子头”“东坡肉”都是有典故的,如果翻译不当,就无法得知菜肴背后蕴含的中华文化。扬州是国务院首批颁布的全国二十四座历史文化名城之一,是联合国“最佳人居...……更多
北京已建成300多个一刻钟便民生活圈,计划三年建设856个
...”,排队几分钟后,从十余种菜品和四五种主食中自选了狮子头、小炒肉、炒白菜、平菇炒肉、米饭作为午餐,称重后收费27.7元,蔬菜汤和小米粥免费。尽管今年4月份才开业,这家“父母食堂”已拥有很多“粉丝”,前来就餐...……更多
一举“糕粽”一定高“中”!德州一中为高三学子送了一份特别祝福
...—金色馒头(金榜题名)、特色大包(蒸蒸日上)、红烧狮子头(鸿运当头)......通过温馨的方式为考生送上美好祝愿。 ……更多
...了两种地方特色年夜菜套餐及小米渣、无骨辣子鸡、香菇狮子头、夹沙肉等单品供消费者预订。目前来看,今年的预定量与去年同期相比增加了不少。”盘江宾馆公司副总经理周媛介绍,盘江宾馆2019年开始开启年夜饭预定,一...……更多
温暖旧时味
...,也有这样的旧时味,伴着成长,温婉着岁月。譬如红烧狮子头,于我,最美味的一定是1998年在常州时,食堂里五角钱的那一份。那时不过400元的工资,不舍得每日都打,便隔两日打一次解馋,一日念想一日享受,把作为食物...……更多
人生“食”段
...面点,也有清炒白菜、韭菜豆芽、水煮冬瓜、红烧黄鱼,狮子头拼卤蛋、糖醋小排等多种菜品,花样品种随意挑选,价位在5元到15元之间。抬眼望去,整个餐厅满满的人间烟火气。拿着办好的饭卡,我从七宝镇大汤圆开始体验。...……更多
2023年首场高考明天开考 记者探考点看到一张菜单
...选考期间的加餐不仅丰盛,而且名字都有彩头。如,红烧狮子头(鸿运当头)、清蒸甲鱼(三元及第)、红烧猪蹄(金榜题名)等。而针对备用考场的考生,食堂还专门制定了清淡版菜单。17时30分,不少高三考生完成了考前的...……更多
江苏:多措并举贴心服务 顺畅假日旅游出行
...电。在扬州市政府西大院,“网红食堂”再次升级开放。狮子头、松茸汆肉片、扬大牛奶……物美价廉的特色美食吸引了不少外地游客慕名而来。安徽芜湖游客李蒙说:“这边的特色美食很丰富,非常好,而且价格也很合理,服...……更多
...狮”的传统娱乐活动。舞狮是指用布料和竹架制作出一个狮子头和狮子身,由一人或两人钻入其中,配合锣鼓的节奏,模仿狮子的动作和神态,进行各种表演。舞狮的起源有多种说法,但最早的记载是在唐代,当时有一种叫做“...……更多
...有一人狮舞、二人狮舞、多人狮舞等,头戴作为神化身的狮子头面具,到各村镇、街道巡游,以示驱逐恶魔和降伏火灾。但日本对狮子形象的认识也有不同,如在日本的新野雪祭中,认为狮子也有坏的一面,只有改掉坏的方面,...……更多
红烧狮子头,具有浓郁中国传统风味的菜肴,肥而不腻,软嫩滑爽
红烧狮子头是一道具有浓郁中国传统风味的菜肴,以其肥而不腻、软嫩滑爽的特点而深受人们喜爱。下面,我将为大家详细介绍红烧狮子头的家常做法步骤。**一、准备材料**首先,我们需要准备狮子头的主要食材和调料。食材...……更多
我在美国舞狮子
...,终于有机会加入醒狮队。练习时,我们把五颜六色的“狮子头”从高高的墙上摘下来,我用的是最重的绿色“狮子头”。“狮子头”上有一双大眼睛,一拉里面的绳子就会眨眼。“狮子头”的下巴是一个画着狮子牙齿和舌头的...……更多
炸狮子头(肉丸)是一道美味的中式菜肴,口感鲜美,做法相对简单
炸狮子头(肉丸)是一道美味的中式菜肴,其口感鲜美,做法也相对简单。如果你想尝试自己动手制作,其实并不是太难。你可以购买市售的现成炸肉丸,然后用来做红烧狮子头。但是,如果你想更省钱、更健康,自己动手做...……更多
南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!
本文转自:扬子晚报南京人的24小时“珍鲜说食堂” 办卡吃饭更便宜!20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元、最贵4.9元 1月5日6店同开,只赠不售,72小时不打烊,免费吃 G20峰会和亚运会国宴总厨朱启金江苏省餐饮行业协会秘书长...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
清炖狮子头是一道富有特色的江苏菜,以猪肉、葱、姜、料酒、高汤等为主要食材。以下是清炖狮子头的做法:食材:主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1....……更多
刷繁花后劲好大,做一道上海本帮菜红烧狮子头,解解馋!
...庙,都让人流连忘返。而在这座城市的美食文化中,红烧狮子头无疑是一道让人垂涎欲滴的经典菜品。今日,我便来尝试制作这道美味的上海本帮菜,以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头,又称四喜丸子,是淮扬菜中的一道经典...……更多
免费爱心午餐 熊猫村爸妈食堂一年供应11000份
本文转自:人民网-四川频道王凡熊猫村爸妈食堂。狮子社区供图今日,熊猫村爸妈食堂迎来开餐一周年庆典。这个坐落于成都大熊猫繁育研究基地旁安置区里的爱心食堂,自2023年3月开餐以来,始终致力于解决高龄、独居、困...……更多
湖南辰溪:雄“狮”腾跃闹新春
...流传千年的八家塘狮子灯自此停摆。看到舞了几十代人的狮子头沉睡在箱子里,村里一个叫肖飞的“80后”痛心不已,决心让狮子“复活”。大学毕业后,肖飞在县城的医院当了一名麻醉师。2013年腊月,他与村里舞狮子灯的长辈...……更多
今年春节,高校留校师生如何感受“家的温暖”?
...念,将笑容定格在这欢乐团聚的一刻。农家小炒肉、蛋黄狮子头、猪肉炖粉条......从南到北,每一款都是家乡味道。龙年除夕至初二,复旦大学还推出“一分钱”年夜饭,食堂早中晚三餐,凭卡消费1分钱,美食祝福皆送上。中...……更多
巴黎时装周第一场秀,金小小妹为啥选了狮子头?
...,小黑裙不稀奇,曼妙身材也不稀奇,但裙子上挂了一个狮子头可就太稀奇了! 重点是这个狮子头不仅大,还逼真,据说是设计团队完全使用诸如泡沫,羊毛等材料手工制作而成的,就连狮子的牙齿也是树脂材料的。在狮子衬...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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