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各路“厨王”汇聚建筑工地“争霸”
...本文转自:人民日报客户端近日,中建四局一公司在建筑工地上举办了一场厨艺大赛,来自广州、深圳、珠海、佛山、江门、成都等地26名参赛选手汇聚在中建四局一公司广州分公司项目工地,为大家奉上了一场视觉、味觉盛宴...……更多
争“香”斗“味”! 长春市朝阳区重庆街道厨艺争霸迎新春
...“蝶变重启,共庆新春”重庆街道迎新春系列活动之厨艺争霸赛。来自辖区企事业单位职工和社区居民踊跃报名,经过初赛层层选拔,共有10支队伍脱颖而出,参加此次厨艺争霸赛“年夜饭”大比拼,其参赛作品组成十全十美年...……更多
厨艺大PK!济南(长清)首届五峰山炒鸡厨王争霸赛来了
...5月24日,济南(长清)首届“金御坊”杯五峰山炒鸡厨王争霸赛在五峰山街道的峰山广场成功举办。本次大赛汇聚了来自长清及周边地区的厨艺高手,共同角逐五峰山炒鸡的厨王荣誉。本次活动旨在弘扬传统烹饪文化,展示五峰...……更多
市陆羽高中举行首届校园厨艺争霸赛
...讯员丁孝梅宋仔伊)近日,市陆羽高中举行首届校园厨艺争霸赛,各餐饮公司团队精心准备,全力以赴为师生们带来精彩盛宴。 市市场监督管理局、市教育局、市烹饪协会、天盛粮油、市陆羽高中有关负责人作为评委,与食堂...……更多
厨王争霸角逐“金勺子”
本文转自:玉溪日报元江县举办美食厨艺大赛厨王争霸角逐“金勺子” 本报讯(通讯员 李厚宽)11月15日,首届“花果元江”美食厨艺大赛在元江商业广场隆重举行,来自元江本地的12家餐饮经营户24名选手在“擂台”上大展...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
本文转自:人民日报客户端江慎诺 陈雪琴 赖彤瑶 李刚10月5日下午,“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛颁奖仪式在中山兴中广场举行。超百名粤港澳大湾区“9+2”城市的粤菜大厨,经过为期两天的鏖战、...……更多
“厨神争霸赛”上厨艺对决 民间大厨浮出水面
...报周到主办的“秀出你的生活滋味”第四届新闻晨报厨神争霸赛,日前在PICH美食之育中心圆满收尾。幸福就是,美食在锅,你在身旁。2020年新闻晨报周到就策划了“秀出你的生活滋味”第一届厨神大赛,在市民中产生了巨大的...……更多
百余名大厨炫技小龙虾厨艺争霸赛
...转自:农民日报在首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛上,陈胜利创制了荔枝虾球和金丝蒜蓉虾两道菜品。近日,在湖南省南县南洲广场,2023首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛火热开赛,来自湖南、湖北、...……更多
小学举办厨王争霸赛,油焖大虾也不在话下
...厨房,该校举行“‘烹’然心动,尽享美好”第二届厨王争霸赛,以不一样的美味六一,助力孩子们非一般的快乐成长。据了解,在蔡甸四小,劳动是第一要务。吴海峰老师发挥烹饪特长,积极开设“四小私厨”课程,每周三线...……更多
疍家菜厨王争霸美味“开斗”
...转自:中国新闻网中新网广州3月29日电 题:疍家菜厨王争霸美味“开斗”作者 王坚 舒霞在广州南沙万顷沙镇,水上人家烹饪的疍家菜肴,香味扑鼻,让人垂涎欲滴。近日,2024年“光大疍家风味拔萃粤菜师傅”首场疍家菜烹饪...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...国大厨齐聚象山,以“虾兵蟹将”为原材料,上演“江湖争霸”赛,拼创意赛厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥,海域面积6618平方公里,岸线总长988公里,拥有大小...……更多
东台农商银行举办厨艺大比拼
...,现场任意抽取三名员工担任观众评委。本次厨艺大比拼菜品制作共有三个环节,即各片区自选的拿手好菜、青椒炒土豆丝的规定菜和西兰花配香菇的创意加分菜,参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的制作。生火、颠勺、抡...……更多
“厨”神入化,“烹”然心动!鸿蒙酒管公司开展厨艺大比武
...活动,来自各餐厅的40余名厨师、面点师参加活动。本次菜品比拼指定菜品一种、自选菜品一种。大厨们信心满满,纷纷亮出看家本领,大显手艺,秀刀功、拼造型、创特色。随着“比赛开始”一声令下,选手们火热“开炒”,...……更多
武汉市粮道街道:荟萃匠心展厨艺
...用2人一组进行现场烹饪展示,根据选手的刀工、排盘,菜品的色泽搭配、造型、味道等方面综合评分,来自昙华林特色街区的8家餐饮企业20余位专业厨师参赛,同时在现场设置特色菜品展台,展示20余种特色菜品。评委们通过对...……更多
...业带动就业。在此次三国主题餐饮文化节上,“民间厨神争霸赛”如约在诸葛街景区举行。14名来自全县各地的厨艺大师通过现场限时烹饪竞赛,角逐“民间厨神”。诸葛美鱼、张飞烤鸭、三国石磨豆腐……参加比赛的大厨们为...……更多
2022粤菜师傅厨神争霸赛收官
...日报客户端王旭 贺哲“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛日前在顺德举行。本次大赛以粤菜中式烹饪为主,包括广府菜、潮菜、客家菜三大菜系大比拼,大赛分为初赛和决赛,其中从初赛中选出7人入围决赛,通过决赛选...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...比拼,也是对服务的切磋。活动现场,一道道新鲜出锅的菜品被端上桌,评委们看外观、闻香味、尝口感,肉烧笋干锅和龙凤呈祥两道菜脱颖而出,分别获得乡域特色菜和店域特色菜的第一名。近年来,卢村乡坚持“生态立乡、...……更多
小龙虾火爆上市 烹饪创意与技术迎来最热比拼
...小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛上,来自湖南、湖北、安徽等小龙虾主产区的资深大厨100余名,现场烹饪龙虾美食,展开了一场创意与技术的厨艺大比拼,吸引了大批消费者驻足鉴赏。当天上午进...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
...出具有浓郁地方特色的“启东味道”,展台上琳琅满目的菜品,令人垂涎欲滴,不管从造型、创意,还是味道上都颇为惊艳。大赛现场,香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……叮叮当当的炒锅声、咕嘟咕嘟的煮沸声,一...……更多
“江湖”中练就匠心
...2023年4月赵长良带领团队参加第三届“真工杯”陕西面食争霸赛获得金奖。 在众多荣誉面前赵长良没有骄傲,他心里始终装的是师傅最质朴的教诲。他在传承创新中对旬阳传统宴席“蜀河八大件”进行改良研发,结合当今人们对生...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食节圆满落幕。美食节期间,东宇海参杯2024春季厨艺争霸赛、“春到胶东”美食交流展、“春之味·胶东情”美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...比赛开始后,他也逐渐进入状态,制作了陈皮牛肉等多道菜品。“今天参与比赛的选手都很有想法,思维也很开阔,大家在比赛中采用药膳搭配等多种方式,更注重养生与健康,确实给我带来不少启发。”技师组选手晏涛是重庆...……更多
枣庄职业学院、枣庄技师学院开展优质服务月“厨艺大赛”
...赞赏。由各系(院)学生代表组成的评委团对参赛选手的菜品进行了综合评分,评选出一等奖一名,二等奖两名,三等奖四名。学院后勤处为获奖选手颁发奖品,并为其他参赛选手颁发了优秀奖。此次活动的开展,活跃了校园气...……更多
与儿街镇: 厨艺大赛飘“乡”味
...观的村民。随着参赛选手们相继“关火”,一道道精美的菜品被端上餐桌,有红烧东坡肉、虾米糊、糖炒圆子、清炖狮子头……香味扑鼻,让人垂涎欲滴。评委们按照色、香、味、形进行点评和打分,比赛评选出一等奖1名、二等奖2名...……更多
...厨师,16名厨工分成两个组抽签进行比赛。厨师组每人3道菜品,其中规定必做品种两道——红烧鱼块、鱼香肉丝,自选拿手菜一道。厨工组进行了刀工比赛,规定品种切土豆丝、胡萝卜片、白萝卜丁各5斤,在15分钟内完成。随着...……更多
造孽啊,拍出“九转大肠”的综艺整个都很荒唐!
...料理综艺都是挑选专业主厨进行比赛,比如央视的《厨王争霸》,让中外星级饭店的主厨团队硬碰硬。 但《顶级厨师》不一样,它是素人厨艺选秀节目。用现在的眼光回看,《顶级厨师》就像是厨师界的超女比赛。李宇春级别...……更多
举办首届“校园厨神”争霸赛活动
本文转自:新余日报高新一小举办首届“校园厨神”争霸赛活动本报高新讯 通讯员胡瑛摄影 报道:12月13日,高新一小举办首届“校园厨神”争霸赛活动。本次活动吸引众多学生积极参与,一展他们的烹饪才艺。活动现场热闹...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...别感谢联合利华的厨艺大师在前期的辅导和帮助,同时在菜品的调味中,也用到了联合利华家乐的调味料,为菜品增加了亮点。 他介绍,在比赛前,他经历了不停的调试和推倒重来,最后推出的风味姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金...……更多
...艺展示,每组由2名选手组成,设定四项“传统文化主题菜品”:“口口香仁”“卧冰红鲤”“手足情深”“合家团圆”,分别对应中华优秀传统文化中的“仁”“孝”“悌”“和”文化。活动还邀请了济源职业技术学校餐饮部...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...等宣传出去,也让评委和群众帮我们提提意见,提升一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现场架起一口铁锅,起锅烧油,烹炒蒸煮,每个步骤都游刃有余。仅仅几分钟,醋溜肉丝、葱椒鲂鱼等农家特色菜火热出锅。在现场...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
洗菜,作为烹饪前的必备步骤,直接关系到食材的卫生与食品安全。许多人在洗菜时,却往往陷入了一些误区,不仅未能有效去除农药残留和杂质
2024-07-07 20:53:00
这4种蔬菜,草酸比菠菜还高!不想伤胃结石,吃前一定要这样处理
蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
2024-07-07 20:55:00