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来源:极目新闻极目新闻记者邹浩通讯员杨沙高辛实习生张怡宁油焖大虾、番茄炒鸡蛋、凉拌毛豆、干煸基围虾、水果茶……5月28日,武汉市蔡甸区第四小学校园变身露天大厨房,该校举行“‘烹’然心动,尽享美好”第二届厨王争霸赛,以不一样的美味六一,助力孩子们非一般的快乐成长。据了解,在蔡甸四小,劳动是第一要务。吴海峰老师发挥烹饪特长,积极开设“四小私厨”课程,每周三线上授课,教学生学采买、洗菜、摘菜,练刀工、调火候、做造型等,既锻炼了动手能力,又培养了勤俭持家、精打细算的意识。平时,学生们自发到各班“躬耕园”种菜、除草、浇水、施肥,丰收的时候,同学们组队采摘、分装。收获的果实有生菜、黄瓜、青椒、茄子……新鲜美味,品种繁多,也为厨王争霸赛储备了丰富的食材。比赛伊始,主持人周梦瑶老师详细讲解了比赛的流程、规则、要求,以及比赛时的安全注意事项。各参赛队伍要在规定时间内完成一道指定菜品(番茄炒蛋),以及一至两道自选创意菜品。五年级五个班的参赛“小厨王”穿戴好了厨师帽子、围裙、套袖,有模有样、霸气十足。
活动正式开始,只见小选手们个个气定神闲、信心满满:起锅倒油,油热添菜,娴熟翻炒,菜熟装盘,操作一气呵成、井然有序。番茄炒鸡蛋的诱人香味不断飘过众人的口鼻,菜品还未上桌,评委、老师和观战的同学们就看得垂涎三尺,满心欢喜。
第二道菜是各小组的特色菜,操作时间为30分钟。随着主持人一声令下,同学们使出浑身解数,争分夺秒地开始了食物的制作。比赛现场,各个团队分工合作,切菜、烹饪、摆盘、做造型,忙得不亦乐乎。参赛的小厨师们也纷纷亮出自己的杀手锏,于锅碗瓢盆之中大显身手,娴熟的烹制手艺、规范地操作,令人惊叹不已。
由教师、家长、学生组成的评委团队,手执红黄蓝不同分值的美食票,一一品尝完15道菜品后,根据菜肴色、香、味、形及营养搭配创新等方面进行盲投,评委们为小厨师们的精湛厨艺啧啧称奇。每一道菜品都宛如一幅精美的画作,为评审团带来了一场味觉与视觉的双重盛宴。经过一番激烈而精彩的角逐,根据综合评分的高低,大赛最终揭晓了一二三等奖的得主。蔡甸四小校长胡福兰表示,“校园厨王争霸赛”是一场比赛,更是一次检阅,是四小学子们动手能力的综合较量,更是劳动教育成果展示的高光时刻。学校将持续贯彻践行“五育并举”,将劳动教育落到实处,让他们在实践中享受劳动之乐,品味生活之美,体验劳动的创造性,让校园生活变得更加有味、有爱。
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