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南湖区消费新风尚:多元化消费需求一站式满足
...食的“匠心”品牌,今年南湖区举办了多场本地菜肴厨艺争霸赛,并有秘制白水鱼、蜂蜜手撕鹅、响油鳝丝、红烧羊肉、冰糖河鳗等菜品入选浙菜经典,禾城小厨娘连锁酒店还荣获了“味美浙江浙菜经典争霸赛”最高荣誉“浙菜...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂,现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点,参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
...台厨师。由于他厨艺精湛、踏实肯干,并设计了大量创新菜品,吸引了不少食客,很快成为企业骨干,工资也逐年增长。这几年,受新冠疫情影响,桂林餐饮业遭遇较大冲击。石陈万说:“去年由于疫情影响,我休了几次‘淡季...……更多
“苹果全席”你吃过吗?
...”闪耀亮相,百余位中外嘉宾共赴一场味蕾盛宴品尝苹果菜品。本报讯(YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 栾钦程 张丙翠 张晓瑜 摄影报道)走进果园,吃一口甘甜多汁的栖霞苹果,可能很多人有过这种体验,但做客果都,品尝一大...……更多
女子晒婆婆过年期间做的早餐,评论区引起热议,网友们一边倒
...口感松软,外脆内软,味道香甜可口,非常适合搭配其他菜品。除了烙饼,婆婆还准备了一盘清爽可口的芹菜土豆丝。这道菜色泽鲜艳,绿油油的芹菜和金黄的土豆丝相间,让人眼前一亮。婆婆选用新鲜的芹菜和土豆,将土豆切...……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...动后,经过层层选拔,共评选出42名参赛选手携65种特色菜品和小吃参加总决赛。赛场上,选手们纷纷亮出“看家绝活”,推出了“铁门关肉夹馍”“军垦野菜石榴包”等色香味俱全、创意十足的精美菜肴。经专业评委和大众评...……更多
黔南州代表队在“黔菜师傅”职业技能大赛喜获佳绩
...菜、小吃2个赛项,同时组织开展了“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动。黔南州组织12名黔菜师傅参加此次大赛,展示了23道具有黔南特色的“黔南盛宴”。12名参赛选手,年龄跨度从“00后”小将到“70后”资深厨师,有...……更多
老朱的快餐店:人均15元管饱,坚持给老幼免费供餐
...住在老城区的街坊和附近工薪族为主,现在更多的是周边工地上的工人师傅。这是他没有预计到的,“还有一些海珠和越秀的街坊打电话找我,问是不是不开店了。”与对方解释过后,还是会有一些熟客念叨店里的亲切,特意从...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
...可口。火候掌握得当,肉片炒至变色后再加入蔬菜,保持菜品的口感和营养。适量的调味和翻炒,使得菜肴味道更加鲜美可口,令人回味无穷。 3、小贴士分享在制作肉片炒儿菜的过程中,可以根据个人口味添加适量的辣椒,增...……更多
牛肉和蔬菜的搭配,口感丰富,营养均衡,定能引起味蕾的共鸣
...选择洋葱、胡萝卜等蔬菜搭配,不仅提升口感,还增加了菜品的颜值。牛肉和蔬菜的搭配,口感丰富,营养均衡,定能引起味蕾的共鸣!【火候把握】其次,炒制牛肉丝时,火候的把握非常重要。首先,在锅中倒入适量的油,烧...……更多
嫁到四川3年的印度女孩,学会了做中餐,回国后做饭,家人吃完美
...。她讲述了四川菜的麻辣口感、独特的烹饪方法和丰富的菜品种类,让家人对这片遥远的土地产生了浓厚的兴趣。 “原来四川菜还有这么多讲究啊,我以后也要去四川尝尝正宗的四川菜!”弟弟兴奋地说道。“是啊,我也想去...……更多
华容“九大碗”重出江湖
...华容“九大碗”重出江湖总有一道佳肴令你回味烹饪大赛菜品展示本报讯(通讯员王焱尧、张本顺、张晓琴)鸭儿湖鱼圆、陈府进士鸡、红烧武昌鱼、红莲排骨汤……5月19日上午,武汉新城烹饪技能大赛在湖北杏福园旅游区举行...……更多
湘菜大师谢勇军:用匠心筑牢湘菜地道味
...饮品牌。他坚持“好食材、匠心造”的理念,确保每一道菜品都能让食客品尝到湘菜的地道美味。此外,谢勇军还十分注重品牌形象的塑造和推广。他通过参加各种厨艺大赛和美食节活动,不断提升满湘汇湘菜馆的知名度和影响...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...动主办方供图近年来,湘菜正以“新面貌”示人。众多湘菜品牌创新求变,以新菜品、新技术、新模式、新业态闪耀登场,既传承了地道风味,又焕发了青春光芒,还彰显出消费活力。比如,一些新湘厨在继承传统的基础上,创...……更多
学子凝聚青春热血 为爱献上真挚歌声
...赛。活动现场还设置了“舌尖上的农职大”学校食堂特色菜品展示区、广西特色名优农产品展示区等,通过活动传承农耕文化,弘扬壮乡美食文化,引领广大青年心系八桂大地,厚植爱农情怀,练就兴农本领,为助力乡村振兴贡...……更多
春季湿气重,安排低钾高钠菜,祛湿解乏,身体轻松
...体排除多余湿气,让自己感觉轻松舒适。选择低钾高钠的菜品,如清炒小白菜、韭菜炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、红苋菜馅儿饺子、口蘑鸡丁等,能有效调理身体,让你在春日里恢复活力!清炒小白菜采买清单:小白菜300g、生姜适量...……更多
春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...时火要快、手要勤,以免牛肉老化。-加青椒丝可以提升菜品口感和颜值,多多益善哦!享用小贴士:这道洋葱炒牛肉不仅口感鲜嫩多汁,而且香气扑鼻,搭配一碗白米饭或者拌面,简直是完美搭配!记得邀请家人朋友一起品尝...……更多
时令为上 就地取材
...阿斌深谙美食需根据时令的变化做出一些变化,因为有的菜品具有很强的季节性,所以饭店根据当地食材经过长期的味觉探索后,逐渐形成山海相融、中外结合、选料广博、制作精细的独特饮食风味。“血蚶猪肚”就是这样一道...……更多
...抖音本地生活商家课程培训、抖音亿万流量扶持、“厨神争霸”——第三届中国(华中赛区)厨师精英赛等诸多活动,让年味持续得更久,消费燃得更旺。本次消费节活动由长沙市商务局指导,长沙县人民政府、中国饭店协会主...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...对味觉的探索。今天,我将带领大家领略五道风味独特的菜品,通过专业的烹饪手法和细致的调味,让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试...……更多
委员通道|省政协委员李广丽:把预制菜做成一道推动乡村振兴的 “硬菜”
...势,依托粤字号农产品和“粤菜师傅”工程,挖掘整理粤菜品牌资源,开发推出丰富多样、“粤味”浓郁的农家预制菜品;三是打造链条优势,培育一批预制菜龙头企业,开发推广“原料基地+中央厨房+物流配送”等模式,实现...……更多
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
...,在吉林市脍炙人口,深受群众喜爱,是百姓厨房的明星菜品,也是市民心中独特的家乡记忆。近年来,吉林市锅包肉发展呈现蓬勃态势,各大餐饮饭店锅包肉受到热捧。李震称,吉林市想把锅包肉这一东北地区特色美食,推向...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...味等多方面进行综合打分。热炒、水煮、油炸、勾芡……菜品制作区域,厨师们一刻不停又有条不紊。海盐一队的富沈华在案板前紧锣密鼓地准备着,他从事乡宴制作已经20多年,是当地有名的乡厨,对于这场比赛很有信心,“...……更多
传承历史传奇 点燃文化魅力 —— 杞县伊尹文化研讨会收官
...的活力。“饮食是中华民族文化传承的重要载体,每一道菜品、每一种食材都承载着深厚的历史底蕴和人文精神。”与会嘉宾一致认为,通过研讨会的深入交流和探讨,不仅加深了对伊尹文化的理解和认识,也为杞县伊尹文化的...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...狮子头、软兜长鱼……一道道热气腾腾、浓香四溢的精美菜品相继出锅,充分展现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。从菜品的色、香、味、形等方面,评委们现场进行综合评判,淮扬菜集团研究员魏坤凭借“银丝长鱼”和“蟹粉...……更多
15个家庭争“香”斗“宴”!“厨艺三十六计”邻里厨艺大赛12月8日14∶30火辣登场
...开展烹饪教学,向市民朋友们分享宫保鸡丁、水煮肉片等菜品的做法。此外,现场还设置有互动游戏——“最强刀工”切土豆丝比赛,欢迎感兴趣的市民朋友前来参与互动,赢取奖品。在当天的活动现场,裕农朋友圈还将联合社...……更多
高校学生拼厨艺
...晚报5月11日,在湖南农业大学食堂,学生在厨艺比赛中给菜品摆盘。当日,位于长沙的湖南农业大学在学校食堂举行大学生厨艺比赛,开展厨艺展示、招牌菜评比等活动。此次比赛共有24个学院代表队,72名学生代表参加。据了...……更多
...端上桌,瞬间便被晚辈们抢食一光。“鲳”音同“昌”,菜品红润,这道菜寓意“红光满面,繁荣昌盛”。难怪家人爱吃!老妈用鲜嫩的芹菜做了一道捞拌细芹,她给这道菜取名为“勤劳致富”。“捞”音同“劳”,“芹”音同...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...项目,每支参赛队由4名选手组成,按照分餐制要求设计菜品,4名选手的成绩相加,即为参赛队竞赛总成绩。”裁判员巴敬波表示,中式烹调、中式凉菜、中式面点选手在规定时间内,按“四菜一汤二点”要求和规定出品。餐厅...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...百味,一碗装山川故里。12月15日上午,2023泉州山海厨王争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是...……更多
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国联证券、民生证券整合重组按下加速键。8月8日晚,国联证券发布了《发行股份购买资产并募集配套资金暨关联交易报告书》。公告显示
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中国基金报记者 张燕北 孙晓辉近期,伴随美股等海外市场巨震,此前因火爆而限购的多只QDII基金陆续放宽大额申购上限,也有此前暂停申购的QDII恢复申购
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中国基金报记者 闫晶滢在重大资产重组预案发布两个半月后,国联证券最新重组方案出炉!8月8日晚间,国联证券发布《国联证券股份有限公司发行股份购买资产并募集配套资金暨关联交易报告书(草案)》(以下简称重组草案)
2024-08-09 06:25:00
IT之家8月8日消息,今日,一份“北京现代湖南经销商联名要求暂停提车”的函流传于网络。据第一财经消息,一位湖南地区的经销商表示这封函是真实的
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快科技8月9日消息,饭店、商场、电影院里的共享充电宝解决了很多人手机电量不足的燃眉之急,但现在却有人将“黑手”伸向了共享充电宝
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中国基金报记者 忆山继中粮信托之后,年内又有一家信托公司拟入局股指期货交易市场。8月8日晚间,建元信托发布公告称,公司董事会已通过申请股指期货衍生品资质的相关议案
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贵州茅台8月8日晚间公告,2024年上半年公司实现营业收入819.3亿元,同比增长17.76%;实现净利润总额达416
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超100家企业对接商机 鲁渝产业协作“直通车”来了
8月7日,由重庆市经济和信息化委员会、山东省工业和信息化厅、山东省协作重庆干部管理组联合主办的2024年“链上鲁渝”产业协作(智能装备)赋能活动
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今日涨停板 (20240808)
涨停概述:涨停板环境:一般(分为极好、好、一般、差、较差,五档)昨日涨停数据:涨跌比34:37,连涨指标为:差以行业划分
2024-08-08 22:37:00
​指数低位震荡 “弹簧”压到底了吗?
今天指数延续磨底走势,大消费股集体走强,其中白酒股领涨,下跌方面,高位股持续调整,教育、商业航天等方向领跌,如果把指数比喻成弹簧
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受益旅游消费持续增长 长白山上半年净利润增逾七成
近日,长白山(603099)披露了2024年半年报。今年上半年,公司实现营收2.54亿元,同比增长51.73%;净利润为0
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日本“硅岛”九州发生7.1级地震,或影响半导体、化工产业
据日本气象厅消息,当地时间8月8日16时42分(北京时间15时42分),位于日本九州岛东南端的宫崎县附近海域发生7.1级地震
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礼来二季度净利增近七成:减肥药收入12亿美元,全年营收指引上调30亿美元
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上半年饮料业务破百亿 统一仍在“吃老本”
业绩大增的统一企业中国,却不被资本市场看好。8月8日,统一企业中国开盘大跌,盘中一度跌至10.47%,截至收盘下跌9.16%
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核心产品销售额连降 济人药业IPO停滞
自2023年5月18日进入已问询阶段以来,安徽济人药业股份有限公司(以下简称“济人药业”)沪市主板IPO始终未披露首轮问询回复意见
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