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2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办

类别:健康 发布时间:2023-10-08 02:50:00 来源:每日看点快看

本文转自:兵团日报

本报乌鲁木齐讯(全媒体记者 马燕) 日前,2023年兵团餐饮美食大赛总决赛在新疆游客集散中心举办,来自兵团各师市、团场的42名厨师现场比拼厨艺,展示烹饪技能。

2023年兵团餐饮美食大赛由兵团文化体育广电和旅游局主办,旨在展示兵团餐饮行业发展成果,助推兵团文旅产业高质量发展。大赛于今年3月启动后,经过层层选拔,共评选出42名参赛选手携65种特色菜品和小吃参加总决赛。

赛场上,选手们纷纷亮出“看家绝活”,推出了“铁门关肉夹馍”“军垦野菜石榴包”等色香味俱全、创意十足的精美菜肴。经专业评委和大众评委现场评定,评选出名菜金奖2名、铜奖3名、银奖6名,名厨团体奖和名菜创意奖各2名,人气厨王奖3名。

今年,兵团文旅系统持续挖掘兵团人文内涵、扩大兵团特色美食影响力,培育出一批名店、名宴、名品、名厨,以食为媒,吸引更多游客走进兵团、认识兵团、了解兵团。

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快照生成时间:2023-10-08 05:45:02

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