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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
鲁菜鲁品进京记
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“鲁班锁”被带上联合国一下子火了,这一“山东手造”向世界展示了“好品山东”的文化和智慧。而今,越来越多的山东好品走出齐鲁大地、走向全国、飘向海外,向世界递出“好...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
京鲁菜如何传承发展?“进三步退两步”| 访北京瑰丽酒店行政总厨张少刚
...的、地上爬的、水里游的......各种食材都要了然于心。“山东寿光的蔬菜、莱芜的姜、渤海大虾、包括鳎目鱼等等,都是很好的食材。”什么季节用什么料、用什么产地的料,怎样搭配才营养均衡,一直是张少刚不断思考的问题...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
济南美食探秘:燕丰楼的鲁菜传奇
...次来济南,一定要再来品尝一番!最后想说一句:“好客山东欢迎您!”在这里不仅能欣赏到美丽的风景、感受到厚重的历史文化氛围,还能品尝到那些让人回味无穷的美食佳肴哦!朋友们,记得下次假期来山东哦! ……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
畅享美好“食”光!山东省实验中学2024美食文化周正式启幕
...生的健康饮食理念,塑造良好的校园饮食文化,5月20日,山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午,在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场,精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...当地,形成了别具特点的韩式中餐。因其大部分华侨来自山东,所以韩国的中国菜深受鲁菜影响。此行的协会代表团厨师,父辈或祖辈多为山东籍贯,通过这次来烟台交流,期望可以将经典菜品和流行菜品带到韩国。烟台美食文...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...,如何在京鲁菜的传承和发展上做好文章,对于济南乃至山东这个餐饮大省的未来发展而言,也有着突出意义。在此背景下,联合利华饮食策划2024中餐群英荟来到济南,旨在通过菜系前沿洞察、专家干货分享、烹饪展示和美食...……更多
...。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉漂”,带着大箱小包乘坐5个多小时的飞机和大巴,跋涉1600多公里回到老家,为的就是吃上家里的年夜饭。这是一种无论走到哪里都无法忘记的味道,是永远不...……更多
揭秘鲁菜:为何能稳坐八大菜系之首?
...艺,还融入了地域文化的精髓。在鲁菜中,你可以品尝到山东大地的风土人情和历史文化。这种地域文化的融合,使得鲁菜在口感和风味上都独具特色,成为中华美食中的瑰宝。五、🍲与时俱进的创新精神鲁菜之所以能够稳坐...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...作原理一脉相承,均源自湖北菜的精髓。颇为有趣的是,山东人居然自信满满地宣称这道菜是他们的特色佳肴。重庆万州与恩施的羊肉格格如出一辙,源于昔日湖北移民带入四川的传统,当时万州尚属四川辖地,故风味得以传承...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...绕第六届进博会“零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...很受市民欢迎。据介绍,福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号;在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中,获菜品金、银...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
山东民众以淳朴善良和热情著称,他们凭借勤劳的双手,不辞辛劳地制作各种美味小吃和菜肴,为自家带来了富足的生活。谈及山东美食,真是琳琅满目。今天,就为大家揭晓其中最具特色的十种小吃,每一样都令人垂涎欲滴...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...宫廷都是以鲁菜为主打。清末时期,闯关东潮涌大,许多山东人离乡背井,前往东北谋生计。与此同时,他们也带去了鲁菜的口味,并将其与当地满族饮食融合,最终形成了独具特色的东北菜系。东北土地上的满族土著一直以来...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”,在中国的广大土地上,不同地方的自然环境和气候条件千差万别,人们的生活方式和文化传承也各异。例如,北方的大平原和...……更多
[乐业乳山]“鲁菜师傅”培训,帮扶重点群体就业创业
...+”培训模式,推出“鲁菜师傅+电商直播”、“鲁菜师傅+山东手造”、“鲁菜师傅技能+创业”等系列培训班,培养更多鲁莱烹饪技能人才,推进城乡劳动者稳定就业、自主创业。截至目前,已累计针对失业职工等重点劳动群体...……更多
更多关于社会的资讯:
爷爷怀疑孙子并非亲生,前儿媳态度强硬要做鉴定,结果惨遭打脸
前言2019年,湖南长沙某鉴定中心,一个小男孩正在焦急的等待着自己的DNA鉴定报告。鉴定的三方分别是男孩的母亲,男孩自己和男孩的爷爷奶奶
2024-09-12 18:37:00
湖北女子瘫痪离异后,嫁给闺蜜儿子,两人如今生活得怎样
2021年的国庆假期期间,湖北宜昌美咖影楼的摄影师小张正在忙前忙后招揽顾客。金秋送爽,举国同庆,这天婚纱影楼的顾客特别多
2024-09-12 18:38:00
上海夫妻注射百万美容针后脸部溃烂,美容机构拒绝赔偿。
上海有一对有钱的夫妻,在一家医疗美容诊所花了113万做面部美容,半年后夫妻俩面部都出现了硬块,医院下令再不进行手术取出填充物脸部将会溃烂毁容
2024-09-12 18:39:00
男子“逼前妻复婚”不成,竟当着亲友面一口咬掉她的鼻子
文/小凡这世界上有很多我们无法预料的事。更有很多我们不能想象的事。有些事,即便旁人真真切切地告诉我们,我们也未必相信。今天的故事就是这样
2024-09-12 18:39:00
女子爱上公公,去外地与公公发生关系,回家对丈夫下毒
难以想象,一个本应和谐相处的家庭,竟然会成为一场离奇的悲剧的背景。女子对丈夫的不满,引发了一系列难以预料的事件。她是否真的会因为嫌弃丈夫而走向公公
2024-09-12 18:40:00
大妈打工回家目睹丈夫和女人同居,妻子:那我算什么?
文/少女晚安01杨秀今年57岁,去年她结束自己36年的婚姻,通过两次上诉之后,她分得了夫妻共同财产一套房产和20万存款
2024-09-12 18:41:00
因怕给自己丢人,村干部囚禁女儿8年,养“猪”般虐待对方
2008年春节前夕,新疆维吾尔族某派出所接到一通报警电话,报案人称自己是巴州日报社的记者,他发现了一个被人遗弃的女人,请求警方给予帮助
2024-09-12 18:42:00
河南“凶案”,警察千里追凶30年,嫌疑人却一直玩灯下黑?
1990年12月6日清晨,河南省庄头乡庞杨村的村民拉着小车,到不远处的土坑铲土。薄雾笼罩着这片树林,一阵冷风吹来,村民哆嗦了一下
2024-09-12 18:42:00
死囚做梦怀疑自己身世,监狱帮寻亲,找到失散30年亲生母亲
2006年,福建省龙岩监狱里面来了一名年轻的囚犯,令人吃惊的是,这个名叫郑江的囚犯只有23岁,却被判了最终的刑罚——死刑
2024-09-12 18:43:00
安装空调被师傅一个操作把耳朵弄聋,谁的责任双方各执一词
买个空调,竟然把耳朵弄聋了!湖南长沙。唐先生在兴盛优选上面购买了奥克斯空调,花了1999元,上门安装当天,安装师傅的一个操作让他的耳朵受到不小冲击
2024-09-12 18:44:00
重庆渣滓洞女牢在大雨后惊现暗洞,洞中物品引出故事
1949年11月27日,重庆歌乐山的渣滓洞。伴随着濛濛细雨,更令人不安的是随之而来的枪声。渣子洞的牢房内,特务开始分批往外提人
2024-09-12 18:44:00
分手后婚纱照拍不成,男子要求退定金却在店里闹出争议:她踹我
浙江绍兴。朱先生花3000元定金预约了一套6600元的婚纱照,不料,因为和女友分手,婚纱照拍不成了,他找到店里要求退费
2024-09-12 18:46:00
儿子欠下了29万外债,父母为了帮他还钱,竟起诉女儿索要30万
尽管王燕燕的母亲一直在为自己儿子没有钱偿还债务而哭泣,但年薪数十万元的王燕燕却从未说过“她会帮哥哥还钱”。王燕燕的父母不理解王燕燕的行为
2024-09-12 18:47:00
为了不等电梯,大妈竟然用扇子挡住电梯门,害得其他住户爬楼
“这种人太自私了,还得我们整栋楼的住户爬楼梯”!近日山东济南,大妈为了不用等电梯,竟然用扇子挡住电梯门,使电梯门一直处于开合状态持续3小时
2024-09-12 18:47:00
重庆一男孩突然四肢抽搐,去医院检查,竟发现大脑中有条“活蛆”
2010年重庆一男孩突然口吐白沫、四肢抽搐、昏倒在地,到医院检查后,竟然发现大脑中有一条的五六公分虫子。男孩脑袋里为什么会有虫子
2024-09-12 18:48:00