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“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...秋膘是否足够帮你抵御寒风飒飒?11月10日至12日,“好客山东 好品山东”2023北京推介会将在北京展览馆举办,为广大市民游客带来北纬37度的进补好品。东阿阿胶、德州扒鸡、乳山牡蛎、平阴玫瑰、烟台苹果……让你在舌尖上...……更多
345万票!山东省百家“鲁菜名店”评选认定网络投票备受关注
11月18日,由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束,活动自11月14日启动线上投票以来,受到了社会广泛关注和积极参与,截止投票结束,总票数超过345...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东大厦餐饮总监胡宗强
记者 孔令茹 通讯员 梁晓燕 郭琦胡宗强,山东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人,精于鲁菜制作和...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...泉客厅、鲁采万象城店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域的空白。济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍,近年来,济南市商务局立足济南市发展实际,着眼在餐饮品质上做文章,通过政策引导、开展活动、评选创...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛决赛暨颁奖活动在山东烟台文化旅游职业学院举行。来自东营的村长家的疙瘩汤·东营菜(茶城店)厨师长张安龙,凭借现场制作的原创菜品“樟树港辣椒烧海参”,获得了专家评委的喜爱...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东...……更多
山东举办齐鲁小吃文化节 促进消费升级和潜力释放
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉,该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动,通过发力地方小吃产业,促进小吃品牌化、连锁化发展,高...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...口也是入口,从中可以“咂摸”一座城市的历史人文啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品阳谷张秋炖鱼壮馍受访者供图《我的美食向导》拍摄现场受访者供图聊城空心挂面受访者供图 前不久播出的美食纪录片《我的美食向导...……更多
“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(泰安)分赛举行 东平34道菜品参赛
...示(王震 供图)据悉,“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办,东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办,东平县委宣传部、东...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...览会将在国家会展中心(上海)盛大举办。新黄河记者从山东省商务厅获悉,省商务厅遴选省内50家具备示范引领作用的老字号暨非遗文化企业,参展第六届进博会人文交流活动。走进山东馆可以看到,最醒目处设置了整面的3D...……更多
...客户端记者 刘英 唐晓宁2023年,在网端和舆论场,“好客山东”特色城市IP不断引起瞩目。其中最火的莫过于“淄博烧烤”。大学生组团打卡、网络大V轮番推介、外国友人赞叹、央视“名嘴”点赞……一波波流量持续不断,将话...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄,介...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...绕第六届进博会“零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...很受市民欢迎。据介绍,福山宾馆先后被中国烹饪协会、山东烹饪协会和烟台烹饪协会授予“中国鲁菜名店”“全国绿色餐饮企业”和“烟台餐饮名店”称号;在历届中国国际美食节的美食展出和烹饪精英大赛中,获菜品金、银...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”,在中国的广大土地上,不同地方的自然环境和气候条件千差万别,人们的生活方式和文化传承也各异。例如,北方的大平原和...……更多
首期“鲁菜师傅”技能提升培训班在临沂举办
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日,由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班,在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...。竞赛去年9月启动,主题是“创新鲁菜预制未来”,是山东省餐饮业第一个省级一类职业技能竞赛。能跟高水平选手切磋,机会难得,我就报名参加了。拿什么菜参赛呢?思来想去,决定在牛肉上做文章。选用乐陵鲁西黄牛,...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...会”活城。益海嘉里、中粮集团、东古集团、乔府大院、山东惠发、厦门昭和、宁德百盛水产、北京金鼎厨、台湾牛头牌等150多家优秀饭店业和餐饮业产业链、供应链的合作伙伴确认参展参会和合作洽谈。中国美食节是2000年创...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 (制图 邵舒琨) ……更多
山东青少年冬令营防治脊柱侧弯
本文转自:中国体育报主办方供图 本报讯 寒假期间,山东体育学院与山东省疾病预防控制中心、山东中医药大学第二附属医院、首都体育学院等四部门,联合开展青少年体态调整及脊柱侧弯防治训练冬令营。本次冬令营为期3...……更多
...成为各地产业布局的“必争之地”,广东、北京、河南、山东等地纷纷“出招”,抢占舌尖上的风口。作为山东省会,济南迅速行动。前不久,在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后,《济南市支持预制菜...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?说起山东,大家可能会想到挖掘机技术哪家强,就去山东找蓝翔,还有人均一米八的山东大汉。大家也会想到山东煎饼,还有最近大火的淄博烧烤,不过只用这些来描述...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
为优秀“鲁菜人”颁奖
...春之味道-新春龙宴展示暨吉祥龙年菜展销会开始,来自山东城市服务职业学院、山东煜桓服务有限公司、烟台东山宾馆等单位的新春龙宴纷纷“亮相”,活动现场布置了四十余个展位,展示经典鲁菜菜品和精美预制菜,体现鲁...……更多
美食中忆旧情
...鲁菜的馆子里见到,但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜,原料很简单,就是小鲫鱼和大葱。据说,酥鱼最早始于河北邯郸,北宋时传到周边地方,名为“骨酥鱼”,传说还得到过宋太祖颁旨御封呢。做酥鱼的器...……更多
第八届乳山牡蛎文化节走进山东外事职业大学
...游乳山 畅品牡蛎”旅游季暨第八届乳山牡蛎文化节走进山东外事职业大学。学校按照市政府相关部门工作安排,以“线上打卡+线下推广”为媒,开展一系列围绕乳山牡蛎的主题活动,让广大学子沉浸式体验乳山的好品之鲜、好...……更多
...生党支部获评“全国党建工作样板支部”,党总支获评“山东省党建工作标杆院系”。“味味道来”:工坊支部“战斗堡垒”领航专业发展行稳致远衔接专业建设发展,支撑双高计划。学院以烹饪类工坊为依托,建设“中西点工...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...养生饮品等,推介时令蔬菜、时令海鲜、面点等,用创新百味点缀餐桌,用匠心精神铸就美食艺术,现场评定了春季美食特金奖。餐饮供应链展销现场邀请到了国内各大餐饮供应商。百纳食品有限公司带着众多好品亮相现场,上...……更多
半价优惠!持济郑高铁票可畅游山东
...济郑高铁全线通车,当天下午,“沿着黄河遇见海,好客山东豫见您”冬季文化和旅游产品推介会在河南郑州举行。现场,快书、戏曲、说唱等极具山东特色的表演轮番上演,互动答题全面突显山东冬季旅游产品特色,让现场观...……更多
河南小伙春节去济南游玩,点了5道菜,并称:不愧是八大菜系之首
...到了6327亿。今年过年的时候,就有河南3个人相约去到了山东济南游玩。对于他们来说,这也不仅仅是一次简单的春节游玩,更是一场舌尖上的盛宴,毕竟如果去到当地旅游不吃当地的美食就太可惜了,所以他们早早地就做好了...……更多
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宇宙中真的存在戴森球吗?
宇宙中真的存在戴森球吗?在自然情况下,恒星的大部分能量,例如光和热,都被浪费到太空中,地球实际上只接收到太阳能量的20亿分之一
2024-11-15 10:41:00
可观测宇宙里,有2万亿个星系,人类是唯一的文明吗?
宇宙为什么这么安静?按照目前的科技进步速度,人类只需要一亿年就能遍布银河系,而宇宙的年龄至少是138亿年,除非人类是宇宙中唯一的智慧文明
2024-11-15 10:42:00
从冥王星到柯伊伯带,太阳系的边界到底在哪?
太阳系的边界在哪?很多人认为太阳系的终点是冥王星,但它只是‌柯伊伯带的一部分而已,比它更远的是日球层,也就是太阳风的最外层
2024-11-15 10:42:00
爱因斯坦认为:如果一个人以光速飞行,他的时间就会停止流动
有质量的物体移动速度无法比光速更快,甚至连达到光速也是不可能的,这是爱因斯坦狭义相对论,早在100多年前就证明了的。简单来说
2024-11-15 10:42:00
天文学家认为:虫洞可能藏在黑洞内部,它能到达另一个宇宙
黑洞是通往另一个宇宙的入口吗?在爱因斯坦的预测中,黑洞是宇宙中最神秘的地方,连光都无法逃脱黑洞,所有的物理定律在黑洞奇点也都会失效
2024-11-15 10:43:00
天文学家发现:仙女座星系内部,似乎有两个核心?
仙女座星系正在以每秒140公里的速度靠近银河系,最快37亿年后,它们就会相撞,太阳系和地球到时候有可能因为引力混乱被甩出去
2024-11-15 10:44:00
我们能看到的,只是宇宙的一小部分,真正的宇宙有多大?
这是可观测宇宙,它的直径是930亿光年,地球位于圆心的位置,由于宇宙膨胀的速度超光速,而光速又无法被超越,所以从地球向外观测
2024-11-15 10:45:00
10万亿年后的宇宙:恒星熄灭黑洞蒸发,只剩下绝对零度
此时此刻,暗能量正在推动宇宙加速膨胀,数万亿年后,恒星将停止形成,所有物质都将被锁在黑洞中,最终霍金辐射还会导致黑洞的瓦解
2024-11-15 10:45:00
地球和人类,在宇宙中并不特殊,为啥始终找不到外星人?
如果地球和人类在宇宙中并不特殊,那为什么我们始终找不到外星人?光速限制,可能就是最终的答案。具体而言,包括人类在内的所有智慧文明
2024-11-15 10:45:00
宇宙尺度上短短的一光年,为什么会让天文学家感到绝望?
宇宙尺度上短短的一光年,为什么会让天文学家感到绝望?和直径930亿光年的可观测宇宙相比,一光年在宇宙中实在是很短的一个距离
2024-11-15 10:46:00
神秘的Wow信号,只存在了72秒,真是外星人发送的吗?
历史上唯一收到的疑似外星文明的信号,是1977年由大耳朵射电望远镜收到的Wow信号,这是一个典型的窄频无线电信号,来自太阳系之外
2024-11-15 10:46:00
坠毁前的最后一张照片,卡西尼号在土星上看到了什么?
1997年10月15日,卡西尼-惠更斯土星探测器发射升空,飞行4年后进入土星轨道,开始了它长达20年的土星探测之旅。由于天文学家担心它最后会不受控坠毁在土星卫星上
2024-11-15 10:47:00
研究发现:地球正处于间冰期,下次冰河时期什么时候到来?
众所周知,地球的上次小冰期发生于明朝末年,当时全球范围内的各个文明都受到了影响,后来由于工业革命的出现,温室效应开始登上历史舞台
2024-11-15 10:47:00
一年有385天,位于天鹅座的超级地球,会成为我们的新家园吗?
在距离地球1800光年的天鹅座方向,天文学家发现了一颗超级地球,它被称为开普勒452b,质量是地球的5倍,半径是地球的1
2024-11-15 10:48:00
毕业就背上巨额债务,400余人为进好单位,被骗8000万元
“去年11月,我花了16.8万元,想进入湖南一家卷烟厂工作,但快一年过去了,连面试也没给我安排!”2024年11月11日晚
2024-11-15 10:57:00