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...还有没有更深层的原因呢?今天,咱们来探讨一下。先从腊八粥说起,在《燕京岁时记》里讲到,腊八粥就是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆和水煮熟,外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、梭梭葡萄等作为...……更多
母亲做的腊八蒜
...第一个节日,从这一天起,就要开始过年了。过腊八有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。“蒜”与“算”谐音,还有到了年底要清算结账的意思,也就是除旧迎新的寓意了。腊八只是过大年的开头,更热闹、更多彩、更有味道的还在...……更多
腊八粥里的思念
本文转自:鲁中晨报腊八粥里的思念□张卿小时候最爱过腊八了,因为腊八那天奶奶会给我们煮香喷喷的腊八粥。在物质贫乏的年代,吃一顿腊八粥就像过小年一样美好。每当腊八节的前一天晚上,我们这些小孩就迫不及待地坐在...……更多
...。腊八那天,娘和奶奶在一大早就忙开了,泡腊八蒜,熬腊八粥……那时候,爹的部队自打剿匪时去了四川,后来也不知去了哪里,又不能回来过年了。我就成了家里唯一的大男人。自然就该担起重要角色。奶奶几天前就给我安...……更多
童年飘来粥香
...那没有暖气空调、取暖用煤炉的年月里,一晚我最爱吃的腊八粥,也是童年时年味的开端。一进腊月门,奶奶就开始张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,...……更多
腊八节,杭州人的“感恩节”
...香,菱椇芝栭俱不录。”宋代王洋在腊八节那天早上喝了腊八粥,高兴地写下了《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》。常言道“过了腊八就是年”,腊月初八,是我们的传统节日——“腊八节”。在我国古代,农历...……更多
今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”八方食材,熬出满满的冬日温情,一碗腊八粥弥散寒冬,温暖了四季的尾声。今日腊八,让我们通过名家之笔,一起品这碗文艺的“腊八粥”。老...……更多
节令之美|“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月18日将迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,这一天还是四九第一天。民俗学...……更多
腊八香 年来到
...,似乎才吃过早饭,就近中午了,逛一会儿街,就能闻到腊八粥香从楼上飘下来,急急往家赶,我也要回去煮腊八粥了。食材是昨晚准备好的,糯米、赤豆、黑豆、黄豆、绿豆、花生、红枣等,至少要备有八种泡好的豆类,烟熏...……更多
...就是一碗油油饭,这碗饭一般从腊八开始吃,因此也叫“腊八粥”。做法也很简单:把已经晾干的腊肉洗干净切成豌豆或胡豆大小,如果不放肉就取一两匹腊排骨砍成小段,加些红苕、红萝卜粒或白萝卜粒、豌豆、饭豆等,掺水...……更多
腊月里来年味浓,来汶上感受乡村文化旅游节的魅力吧
...寻年味、赶大集、吃美食、看“村晚”,喝一碗热乎乎的腊八粥,尝一串酸甜可口的糖葫芦,逛一场家门口的年货大集,浓浓的年味扑面而来。歌曲、舞蹈、武术,一个个居民们自导自演的节目轮番上台,引起了现场的阵阵欢呼...……更多
食物指引回家的路
...家户户都会熬上一锅由米、豆等多种食材组成的热腾腾的腊八粥。“腊”寓有新旧交替的意思,一碗热气腾腾的腊八粥浸透着对未来美好的期许。腊八节来源于古代的“腊日”。在远古时代,“腊”是我国的一种祭礼,举行冬祀...……更多
墨染星河云水间
...六色的豆子。小女孩大声嚷叫着:“奶奶,奶奶,我要喝腊八粥,这些是什么啊?”说着就爬上小凳子,用圆圆的大眼睛瞪着老妇,老妇嚷道:“不急,不急,囡囡想喝腊八粥啊?”小女孩点了点头,嘴中含着手指可怜巴巴地望着...……更多
喝了腊八粥,就泡腊八蒜
...个戌日为“腊日”,也就是现在的“腊八”。人们喜欢喝腊八粥,既是因为腊八节是一个传统的节日,更是因为腊八粥是一种美味,济宁的人家都会熬腊八粥。这天一大早,家人就要开始熬制腊八粥。先把头天泡好的红枣、花生...……更多
岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”
...感受第一缕“年味儿”,今天你喝粥了吗?怎么过节?“腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。”腊八至,年不远。今天是农历腊月初八,传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面和制冰吃冰等习俗。一大早,走在上...……更多
腊月,牢记“9大习俗”,别犯“9大禁忌”,遵循传统,更安康
...国传统节日之一,称为“腊八节”。在这一天,人们会喝腊八粥,这是一种由多种食材熬制的粥品,寓意着团圆、吉祥和丰收。除了喝腊八粥外,还有许多其他的习俗,如祭祖、拜神、送穷等。在腊八节期间,人们还会进行一些...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...别馋,过了腊八就是年。说实话,很多北方孩子对甜甜的腊八粥其实并不感兴趣,但对小年祭灶王爷的灶糖情有独钟。那种酥酥的、甜甜的灶糖,吃到嘴里粘牙,拿在手里粘手,却都爱不释手,甚至吃完了整根灶糖,还要用舌头...……更多
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
十堰广电讯(全媒体记者 刘嘉辉)1月18日是腊八节,喝腊八粥是我国的传统习俗,记者实地探访如何制作出美味香甜的腊八粥。腊八粥是专门在腊八节食用的粥品,也被称作“七宝无味粥”“大家饭”等,制作材料通常有绿豆...……更多
...亲淘洗上一小把放进粥里,豆子饭味道香,高档了不少。腊八粥是我们一年里最盼望的,母亲早早把各种豆挑拣好,再放入红枣、黄米、小米、芝麻,凑够八样,天不亮就起来熬,黏稠的腊八粥香甜味美。家乡不产大米、江米,...……更多
欢乐享民俗,暖心过大年!牟平区启动2024春节乡村文化旅游节
“2024春节牟平乡村文化旅游节正式启动!暖心腊八粥车队启程出发!”1月18日下午,在牟平吉斯广场,载着保温箱里热气腾腾的腊八粥,17名身穿统一制服的外卖员列队出发,他们穿越牟平的大街小巷,为环卫工人、公交司机...……更多
...乡下。那时,乡下人做年货的程序几乎是大同小异。喝过腊八粥后,每家每户都声势浩大地开始做年货:酿年酒,自家酿的酒最醇;蒸年馍,自家蒸的馍最香;炸年糕,自家炸的糕最糯;熬年糖,自家熬的糖最甜;发豆芽,自家...……更多
犹记当年豆子香
...接将豆子倒入锅里炒,由于受热不均匀,豆子不是炒煳了就是炒生了。农场人就将豆子和沙子一起炒,味道好极了。炒豆子的沙子来自连队涝坝边的沙滩。母亲将我们用水桶抬回来的沙子,一点一点倒在纱布上,然后细心地将沙...……更多
郑州市惠济区东风路小学开展“腊八节”主题系列教育实践活动
...了自己所了解的有关于腊八节的知识、相关诗词,探讨了腊八粥的做法。队员们用七彩的画笔,绘出一幅幅精彩纷呈的主题绘画,一笔一划尽显童趣和满满暖意。在充满年味儿的“腊八节”活动中,队员们用各色的豆子作画,制...……更多
【地评线】长白时评:喝一碗热气腾腾腊八粥 唱一曲真情浓浓幸福歌
喝一碗腊八粥,香满口;唱一首幸福歌,情满怀。今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。不知不觉,腊八如约而至,美食飘香,文化喷涌,在这美好的日子,沐浴在中国优秀传统节日文化中,洗礼在时代河流的奔腾中,我们的日...……更多
今日腊八!腊八节的知识及12个中国传统节日古称+习俗+诗句!
...这一年在外的拼搏的你辛苦了,别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥,养胃又暖心,来年可万事“粥”全。腊八粥吃了几天还有剩下来的,便是好兆头,取其“年年有余”,期盼来年生活富足,财源滚滚。在寒冬腊月里,家人围坐,...……更多
新春走基层丨年味十足!钢城区乡村文化旅游节开启新春文化盛宴
...。”适逢腊八节,记者在现场看到,工作人员还特意熬制腊八粥免费发放,营造出诸事“粥”全的节日氛围。“今天活动确实好,虽然天气比较冷,但活动方还准备了腊八粥,真是暖胃又暖心。”返乡大学生张同学告诉记者,看...……更多
回村过大年!2024春节山东乡村文化旅游节(潍坊·诸城)启动
...年集”文化惠民演出活动、“迎新春”民俗展演活动、喝腊八粥剪窗花共庆“腊八节”活动、“书画迎春 福满龙城”文化志愿服务活动、“摸龙骨、寻龙迹、沾‘龙运’”等多项极具“诸城特色”的乡村文化活动,琳琅满目的...……更多
...一群馋涎欲滴的孩童两颊浮起一层红霞。浆磨好,接下来就是下锅烙面皮。锅有两小孩合抱那么大,提前大火热锅,最后抽出烧得旺盛的木柴,只留红炭,炊烟穿过木房的黑瓦顶袅袅升起,母亲右手握住葫芦瓢,从锅边从外沿内...……更多
垦利区垦利街道:甲辰龙年文旅添彩 精彩活动点亮新春
...,过了腊八就是年……”童谣一响,过年的感觉就来了,腊八粥、文化年集、新春演出……垦利街道18个城市社区近60场新春活动。群众纷纷感叹:这才是过年,这个春节年味儿浓、欢乐更多。“今年过年的氛围格外浓厚,街道...……更多
站在年边,细品老芜湖的年味儿
...背景等方面,将老芜湖的年味儿娓娓道来。芜湖年从一碗腊八粥开始老芜湖到底有多老?老芜湖究竟指的是哪里?主讲唐玉霞首先从时间概念和地理概念上给老芜湖“画个圈”。芜湖的历史可以追溯到春秋时期,地理概念上,我...……更多
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莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解
在我国,莲藕很受欢迎,有的口感甜脆,有的口感粉糯,也有的介于甜脆和粉糯之间。炸藕盒、莲藕排骨汤、炒莲藕、凉拌藕片、糯米藕等都是大家常吃的
2024-11-10 13:08:00
心累吃红豆,脑累吃核桃,眼累吃……这六种抗疲劳的食物,快收好!
我们的器官就像“永动机”, 一天24个小时一刻不停地在工作,堪称真正的劳模。这里有几种食物,能缓解器官的疲劳,一份健康清单
2024-11-10 13:10:00
糖尿病食谱--凉拌苋菜
材料:苋菜、蒜、植物油、生抽、盐、醋、香油做法:1.将苋菜的老叶摘去,洗净后沥干水分;蒜切蒜末备用。2.锅中烧开水,加入几滴植物油和一小匙食盐
2024-11-10 11:28:00
68岁阿姨严重失眠 每天只能睡两三个小时
屈雪英中医师三管齐下 调理两个月后能睡六七个小时“第一眼见到她,就感觉她很憔悴,精神状态很差,也不愿意多说话。”屈雪英医师第一次见到李阿姨时没有直接问诊
2024-11-10 11:51:00
祁连山下好牧场 好牧场出好牛羊
本文转自:人民网-青海频道祁连山下好牧场。人民网记者 甘海琼摄人民网祁连11月10日电 (记者甘海琼)11月7日—10日
2024-11-10 11:53:00
好品中国丨“酸柠檬”种出“甜日子”
本文转自:人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00
分享鲈鱼5种好吃的做法,肉嫩鲜美又营养,老人孩子要多吃
秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白
2024-11-10 08:44:00
秋天,吃花生板栗不如吃它,天然的“黄体酮”,聪明女人都爱吃
南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素,还含有人体必需的8种氨基酸,为人体生长发育提供丰富的营养
2024-11-10 08:45:00
建议中老年:少吃鸡鸭多吃这2样!润肠通便,增强肝脏解毒能力
退休后儿子也工作了,我的时间多了起来,重新开始规划自己的后半生:1、把自己的健康放第一位;2、告诉自己活到老要学到老,不能放弃学习
2024-11-10 08:45:00
公认的“蔬菜人参”!一蒸一煎,暖胃养人,好吃停不下
老话说“秋要吃白,冬要吃黑”,在古人的心中,白色食材是入肺的,所以有清心润肺去噪的好处。所以现在金秋时节,大家不妨都多吃各种白色食材吧
2024-11-10 08:46:00
给孩子吃猪牛羊,不如多吃这2样,健脑又补钙,脑子更灵活了
9月份孩子们都上学了,作为家长现在最关心的也是学习了,尤其是低年级的学生,更需要家长陪读,也希望自己的孩子能赢过其他的孩子
2024-11-10 08:47:00
秋天吃它胜过吃肉,试试这种做法,营养美味,口感软嫩又多汁
常言道:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋季应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴
2024-11-10 08:47:00
菠菜这样做,血压越吃越稳定
菠菜中的钾、镁含量很高,镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,排出钙离子,泵入钾离子,加上菠菜本身也含钾,能限制钠内流,减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放
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柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效。柠檬水也是很多朋友的最爱
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在大家的印象中,肥胖往往与高血脂、心脑血管疾病等密切相连,是老年人的公敌,因此就有了“千金难买老来瘦”这个说法。不少老年人都觉得岁数大了应该少吃肉
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