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饭店不外传的4款调馅方法,没有复杂的调料,一看就会,鲜香美味
...变深。然后,通过过滤将香料油分离出来,备用。【二、酸菜猪肉包子馅】1.选择肉质鲜嫩的猪肉,确保肥瘦适中,随后将其细切成细腻的猪肉馅。将肉馅与按比例调配的粉条、生抽、老抽、蚝油和盐混合均匀,以达到口感协调...……更多
进入深秋,天气有些凉,要少吃凉食,多吃些热乎的饭菜
...着做。一、酸辣汤面做法:花生米放进锅内,加入少许油小火翻炒,炒熟盛出。嫌麻烦可以买熟花生米。蒜末、葱花、香菜碎、小米椒碎准备好。大碗中放入蒜末、葱花、小米椒碎、盐、白糖、鸡精、十三香、生抽、蚝油、老抽...……更多
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
...火腿小丁,将洗净的葱切成葱花。将紫菜放入热锅中,开小火慢慢烘制至变绿,随后捞起并捏碎备用。重新点燃炊具,倾倒适量食用油并加热至油温适宜,然后将鸡蛋液倾倒入锅中煎熟,待其炒散均匀后,取出备用。重新起锅,...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...花椒,再放入一勺料酒,大火煮开后用勺子撇掉浮沫,转小火炖20分钟,能用筷子扎穿后捞出,晾凉后切成薄片,煮肉的汤留着。2、酸菜洗干净,切成细丝,起锅加油烧热,放入酸菜丝大火翻炒一会儿,炒出香味后倒入煮肉的汤...……更多
东北经典炖菜,猪肉白菜炖粉条,出锅鲜香入味,连吃三大碗真过瘾
...养价值,使其味道更加鲜美可口。东北炖菜的做法是通过小火慢炖的方式,让各种食材的味道互相渗透,肉质因此变得柔嫩多汁,汤汁也变得醇厚可口。在炖制的过程中,还会添加一些如枸杞、红枣等中草药,不仅丰富了炖菜的...……更多
当酸菜遇上鸡,竟然比酸菜鱼还好吃!嫩滑又酸爽,连汤都想喝光
...菜往锅里一倒,把锅盖一盖,先用大火给它烧开,然后调小火儿慢慢炖个30来分钟。等炖好了,出锅往盆里一装,这就齐活啦,简单又好吃!你用了那种容易熟的肉食鸡或者鸡腿吗?那炖个20分钟差不多就妥了,这种鸡肉很快就...……更多
疙瘩汤的五种诱人做法,家常美味,温暖你的胃
...5.加入盐、鸡精调味,撒上葱花,滴几滴香油即可。二、酸菜猪肉疙瘩汤**食材**:面粉适量,猪肉馅100g,酸菜100g,大葱、姜末适量,盐、生抽、料酒适量。**步骤**:1.面粉加水搅拌成疙瘩,酸菜切细丝,猪肉馅用葱、姜、盐、...……更多
调酸菜猪肉馅,要牢记2放2不放,调出来的饺子馅才好吃
包酸菜馅饺子,牢记“2放2不放”,放错了不香有怪味,别不当回事冬天太冷了,一盘热乎乎的饺子,最受家人欢迎,不仅营养丰富,而且味道鲜美,全家老小都爱吃。吃完热饺子,全身都热乎乎的,一点也不怕冷。饺子的馅料...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...盐要少放或者不放,腌制时已经加盐了,大火烧开,转中小火烧制入味。7、加热至锅内剩少许汤汁时,加入尖椒丝和蒜末翻炒均匀,淋入适量水淀粉勾芡,加热至汤汁变得粘稠,芡汁都包裹在食材上即可,关火,盛出装盘。 萝...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...经典菜系麻婆豆腐,湘菜的麻辣仔鸡以及东北菜中的猪肉酸菜炖粉条,都是非常知名的菜系并且颇受大家的喜爱!说到东北菜,大家除了对猪肉炖粉条印象很深刻外,还有小鸡炖蘑菇、地三鲜以及锅包肉等,而其中最受东北人欢...……更多
揭秘古老美食:五款独特臭鳜鱼腌制秘方及注意事项
...入鱼腹内。3.封口,放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。**注意事项:**酸菜的选择直接影响味道,宜选酸度适中的。五、豆腐乳腌制法**配料:**鳜鱼、豆腐乳、黄酒、白糖、生姜。**步骤:**1.鳜鱼洗净,用盐腌...……更多
无限续粉的广州小店,大胃王超爱!
...住一口接一口地品尝着这道美味佳肴。接着,我们尝试了酸菜牛腩米线。牛腩酱香浓郁,酸菜则是这道菜的精华所在。酸菜的酸爽与牛腩的鲜美完美地融合在一起,让人欲罢不能。我们一边品尝着美味的米线,一边感叹这家店的...……更多
内蒙媳妇晒给家人做的三餐,朋友圈火了,网友:太喜欢,掉福窝了
...人群,简直就是大爱。 晒午餐:干烧大黄鱼,大骨头烩酸菜,主食是米饭我家儿子说,没有肉的饭是不香的,于是家里的饭桌总是丰盛一些,虽然只是两道菜,但是菜码大呀,这三四口人都够吃的。尤其是那道大骨头烩酸菜,...……更多
7款特色做法,让你爱上这鲜美滋味!
...块,翻煎至两面微黄,倒入生抽和老抽。-加入热水,中小火慢炖15分钟,收汁即可。小贴士:糖色要炒到微红,既可增色又可提香。3.**香煎海鲶鱼** 材料:海鲶鱼一条,面粉、盐、黑胡椒粉适量,橄榄油少许。步骤:-鱼洗净,...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...食用油,烧至油温7成热。4.爆香蒜姜:加入姜片和蒜末,小火爆香。5.炒虾仁:加入腌制好的虾仁,中火迅速翻炒,炒至虾仁变色。6.加入芹菜:加入切段的芹菜,继续翻炒均匀,使虾仁和芹菜充分混合。7.调味:根据个人口味加...……更多
城北区特色酸菜为乡村振兴添“地道风味”
...文转自:西宁晚报本报讯(记者 小蕊 通讯员 李昊)75缸酸菜整齐排列,工人们打开封盖,捞起色泽鲜亮、香气四溢的酸菜放入盆中,放入真空包装机上压缩打包……11月29日,城北区二十里铺镇二十里铺村今年入冬以来的第一批...……更多
酸菜的三种下饭做法!香气四溢,你最喜欢哪一道?
...鸡精翻炒均匀;放入五花肉,加水沫过酸菜和肉,开锅后小火慢炖至筷子可以不费力气插入瘦肉中,捞出五花肉;3.五花肉稍凉后切片放入锅中,炖十分钟左右即可。酸菜炖大骨头食材准备:大骨头适量、酸菜1袋、葱、姜、蒜、...……更多
今天吃啥好大厨精选5道家常美味,好吃不贵,孩子超爱吃
...的一层生粉,让鱼的口感更加滑嫩。锅中加油,放入鱼,小火慢煎至定型并呈现金黄色,随后再轻巧翻面。煎制过程中,可轻轻晃动锅中的油,确保鱼头鱼尾均匀受热,煎制均匀。3.准备一碗调味汁,将两勺生抽、一勺蚝油、一...……更多
东北雨姐红薯粉里有木薯?因螃蟹酸菜接连翻车,还算无心之失吗?
...田蟹村民的怀疑。此外,有网友称在东北雨姐直播间买的酸菜,和商品主页介绍不一致。商品主页介绍没有脱氢乙酸钠,而收到的商品配料表却有脱氢乙酸钠,网友质疑这是“坑人”。 有人认为直播带货的很多内容其实本质是...……更多
酸菜“陪跑”的冬天
...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”,我来自东北,他们喊我“酸菜”,我对这个绰号颇为不满,多次争取改为“东北虎”未果,后来想起此事,他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我,我一到冬天,舌尖便开始思念...……更多
天寒地冻吃口热的,这道简单炖菜,暖身心滋养脾胃,家常又好吃
...点温水,让水刚好盖过鱼头就好了。等到水开了之后,转小火慢慢炖,大概炖个45分钟就可以了。 6、基本上,你得炖至少40分钟,这样鱼的味道才能完全渗入汤里,鱼肉也会变得更嫩滑。【棒骨炖酸菜】一到冬天,酸菜可是北...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...过程中,香气四溢,食欲大增,美味即将绽放。胡萝卜缨酸菜胡萝卜缨经过一周的发酵变成酸菜,口感鲜脆,带着淡淡的酸味,是一道清爽爽口的下饭菜。入口微酸微辣的胡萝卜缨酸菜,既开胃又下饭,回味无穷。把胡萝卜缨与...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...、色香味俱全而著名,比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格,也比较亲民,即使是一般的老百姓,也能消费得起。今天要跟大家聊聊,嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典...……更多
饺子馅的百变魔法:从传统到创新,解锁你的舌尖新世界
...无穷的美味组合。素食者们也有福了!韭菜鸡蛋、三鲜、酸菜猪肉、茴香......各种素馅应有尽有。其中三鲜馅可谓是素馅中的王者,西葫芦、虾仁、胡萝卜和黑木耳的完美搭配,口感丰富,营养均衡。而酸菜猪肉馅则是将酸菜的...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...郫县豆瓣酱炒出红油,加入姜蒜片、花椒、八角、草果,小火炒出香味。3、倒入开水煮开,加入适量食盐、白糖、酱油、料酒、白胡椒粉,放入洗干净的豆芽、金针菇煮2分钟,煮熟后捞出放入大碗中垫底。4、锅里的鱼汤煮开,...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...。饺子蒸好,凉菜热菜一端,饺子配酒越吃越有。东北的酸菜饺子,芹菜馅,芥菜馅,白菜馅。各种蔬菜都能成为饺子的美味馅料。不过地道东北人还是最喜欢酸菜饺子,用自己家里腌制的酸菜,配上猪肉做成馅。饺子出锅,酸...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...煮汤:加入适量清水,大火煮沸后撇去表面浮沫,然后转小火煮约15-20分钟。4.加入豆腐:将豆腐块放入锅中,再次煮沸。5.调味:加入适量料酒提味,根据个人口味适量加盐和鸡精,最后撒入青葱段即可。温馨提示:(1)可根据口...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...入粉条和青菜煮熟,倒入汤碗中混合拌匀。4、加入一些酸菜、花生米和葱花,增加香味,没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨 1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。2、在肉末中,加入适量葱姜水...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放入粉条,盖上盖子小火煮,至粉条变软。④煮好后转进砂锅,大火加热,再放入羊肉片,煮到变色。最后加入白胡椒粉、香油,就可以关火了,红枣蒸鸡食材准备:土鸡、当归、红枣、枸杞...……更多
黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤
...入锅中,加入足量的纯净水。盖上锅盖,大火煮开后改为小火炖煮一个小时,以使排骨和黄豆的营养充分释放。 炖煮的过程中,可以适量加入一些苦瓜和酸菜,再加入少许水,继续小火焖煮30分钟。这样可以让苦瓜和酸菜的味...……更多
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身体差的女性,常在三个时间洗澡,若一个未占,恭喜你
洗澡不仅能够帮忙清除我们身上的汗垢,还能够帮助消除我们工作一天的疲劳,同时还能够使我们的睡眠状况恢复至最佳状态。经常洗澡是好事
2024-11-13 08:43:00
这些公认的“致癌食物”,你还不认识吗?
我们日常的饮食会极大地影响我们身体的健康状况,健康的饮食会给我们的身体带来充足的营养物质,增强身体素质,而不健康的饮食则会造成毒素大量累积
2024-11-13 08:44:00
衰老虽不可避免,但日常做好这4件事,可有效养生,延缓衰老速度
随着年龄增长,衰老问题一直是非常令大众感到焦虑和恐慌的,因为衰老不仅意味着皮肤松弛、容颜老去,更意味着人体各项机能将会逐步出现衰退
2024-11-13 08:45:00
50岁之后,想身体健康且长寿?这3件事能少干就少干,很伤身
50岁意味着人生已然过半,剩下的旅程真算得上是“过一天少一天”,身体经过半辈子的损耗,一些积攒已久的健康隐患也慢慢的开始找上门来
2024-11-13 08:45:00
一到假期血糖飙升?吃饭注意这4点,糖友也能安心聚餐过节
正所谓:人逢喜事精神爽,一到假期血糖就高。要知道,假期往往是糖友们最考验的关键时期。由于不同于以往的上班,假期的生活方式大过于平时
2024-11-13 08:46:00
睡前有这4个习惯,难怪你会发胖,早就应该改了
想要稳定控制体重,应该去了解减肥的技巧,并落实行动提高基础代谢率,促进脂肪燃烧,才能体重保持正常,否则过度肥胖许多问题会出现
2024-11-13 08:46:00
哪些习惯有助于养成瘦子?坚持4个好习惯,避免脂肪堆积
平时的生活习惯会影响身体的代谢水平,平时熬夜晚睡、吃零食喝酒、久坐不动、喜欢饮料不爱喝水等恶习,都是脂肪堆积的元凶。想要保持一副苗条的身材
2024-11-13 08:47:00
坚持这4个好习惯,养成易瘦体质,让你远离发胖困扰
我们知道,好身材需要平时的自律,而不是放纵自己胡吃海喝,久坐不动,熬夜晚睡,这样的人健康往往会出现问题,身材也会变得臃肿肥胖
2024-11-13 08:48:00
年轻人也会骨质疏松?有这4个习惯的人,都可能被“看上”
骨质疏松一般多出现在老年人身上,如果平时没有注意良好习惯的养成,坚持一些好的方法来维持健康,年轻人出现骨质疏松的可能性也比较高
2024-11-13 08:49:00
一顿饭没吃竟致胎停?揭秘真相,别让谣言害了你!
在这个信息爆炸的时代,各种“惊人”消息层出不穷,有的让人忧心忡忡,有的则令人啼笑皆非。最近,一则“一顿饭没吃就胎停了”的消息在网络上迅速传播
2024-11-13 08:49:00
尿酸高不高不妨看看双手,若没有这3个现象,或说明尿酸还算稳定
健康有知识#导语:生活中有不少人出现尿酸水平偏高的情况,而且尿酸值过高会让身体疼痛难忍,生活中很多人喜欢吃一些大鱼大肉
2024-11-13 08:51:00
有月经≠会排卵!很多人怀不上可能是这个原因!
自从“大姨妈”初次造访后你的卵巢开始有了一项新的月度任务——排卵大家普遍认为只要“大姨妈”每个月都规律“登门造访”那就说明卵巢在正常排卵生育能力肯定没问题事实真的是这样吗PART
2024-11-13 08:51:00
若有5个特征,你能占一半,说明长寿与你有缘
我们的人体会随着年龄的增长而不断衰老,特别是人过了45岁以后,会进入一个迅速衰老的阶段,这个年龄的人,更容易受到一些慢性疾病的困扰
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提醒:皮肤瘙痒竟查出肝硬化,长期瘙痒可能是疾病发信号
十余年前,村里的陈老头和李婶因性格不合选择了分房。李婶住在东屋,而陈老头则独居西屋。两人的生活虽同在一院,却如同隔世。子女们偶尔来访
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为什么动不动就落枕?提醒:多注意这些事,烦恼会离你而去
生活中很多人都遇到过落枕的情况,落枕之后根本不敢随意转动脖子,因为只要一动脖子就会钻心的疼。大多数情况下落枕都会枕头过高
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