内蒙媳妇晒给家人做的三餐，朋友圈火了，网友：太喜欢，掉福窝了

内蒙媳妇晒给家人做的三餐，朋友圈火了，网友：太喜欢，掉福窝了

一晃就进入了四月份，随着天气的变暖，室外运动增多了，就连饭量都有所见长。对于我这个内蒙媳妇来说，用心给家人做好三餐是一件很快乐的事儿，毕竟家人的健康才是最重要的事，吃得好，营养上去了，才能工作好、学习好。

喜欢晒美食是我的一大乐趣，每次家里的饭菜都会火了朋友圈，尤其是下面这一日三餐，网友纷纷评论，有的说太喜欢了，掉到福窝里了。更有一位有意思的网友，她正在健身减脂中，评论我家的三餐吃完得后悔3天，我问她为啥？答：除了碳水就是大鱼大肉，简直就是减肥路上的绊脚石！

大家来瞧瞧，我家这三餐有那么可怕吗？你怎样看？

晒早餐：煎猪肉大葱馅饺子，杂粮米糊，萝卜咸菜

这一桌早餐，有干有稀，尤其是酸甜萝卜的加入，开胃解腻增食欲，胃口大开。萝卜咸菜，它是酸甜口味的，做之前用盐把萝卜片加盐刹去水，然后洗两遍，放入保鲜盒里，加入等比例的白糖和白米醋，浸泡一夜即可食用。

猪肉大葱馅煎饺，每次包饺子的时候我家都会特意留出一盘当早餐。其实饺子煎一下当早餐省事还好吃，只需要把电饼铛刷一些植物油，码入饺子，上下火煎到微黄，就可以出锅了，皮酥还香，尤其对于无肉不欢的人群，简直就是大爱。

晒午餐：干烧大黄鱼，大骨头烩酸菜，主食是米饭

我家儿子说，没有肉的饭是不香的，于是家里的饭桌总是丰盛一些，虽然只是两道菜，但是菜码大呀，这三四口人都够吃的。尤其是那道大骨头烩酸菜，眼尖的网友一看就看出来了，这绝对是内蒙媳妇做的，嘿嘿，恭喜你猜对了！

干烧大黄鱼。春天多吃点鱼还是挺好的，蛋白质高，营养还丰富。做干烧鱼，还是这种海里的大黄鱼比较好，鲜美，肉瓣鲜嫩还少刺。做这道菜，首先需要把鱼处理干净以后，油烧得热热的，把鱼下锅煎黄煎定型，这样烧出来更香，入味不碎。

煎完以后，铲出。再炒肥瘦猪肉丁和香菇丁，然后放入鱼，加水和鱼齐平，加料酒、米醋、白糖、盐、酱油、葱姜蒜，烧至菜汁少许，即可出锅。

大骨头烩酸菜。从小内蒙长大的关系，家乡的口味是改不了的，尤其是酸菜，这要是几天不吃还真是挺馋的，这不，就连我家宝爸和孩子都受影响，吃得更香。

首先需要把大骨头加葱姜花椒、八角煮半小时。然后煎几个荷包蛋铲出，把酸菜用猪油炒一炒，倒入煮肉汤和大骨头、荷包蛋，加盐调味，再煮15分钟即可出锅。

晒晚餐：回锅肉，韭菜鸡蛋炒杏鲍菇，小葱拌豆腐，主食是米饭。

我觉着晚餐除去回锅肉，还是挺素的，尤其是家里口味不同的人群，都能找到爱吃的。我自认是很认真在做菜，就冲着最后吃个精光，就说明家人的喜爱。

回锅肉，这道菜一上桌，米饭准遭殃，我家儿子说了，不吃3碗不下桌，哈哈，确实好吃啊，识货。

做这道回锅肉，首先得把带皮肥瘦肉切略薄点的片，然后下锅炒出油，油多舀出一些，然后肉盛出待用。往锅里放葱姜蒜和豆豉、郫县豆瓣酱炒出红油，倒入青蒜炒断生，倒入肉片，放盐，炒香后关火出锅。

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手三十年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。